我國附子品質(zhì)的地域特點分析

湖南省衡陽市食品藥品檢驗檢測中心（421001）楊學(xué)軍

附子為毛茛科植物烏頭Aconi tum carmichaeli Debx的子根的加工品，栽培歷史悠久，是我國常見家種大宗藥材之一。

1 附子種植狀況

四川江油歷史上曾是附子的主產(chǎn)區(qū)，民間有“世界附子在中國，中國附子在四川，四川附子在江油”的說法。但近年來種植面積不斷萎縮，究其原因主要是由于附子種植利益可觀，各地紛紛引種，目前已形成規(guī)模的有布拖、陜西漢中、云南等地[1]。

2 種植區(qū)環(huán)境比較

不同栽培區(qū)的同種藥材，常會因為氣候環(huán)境以及土壤理化性質(zhì)等多種因素的影響而使藥效產(chǎn)生差異。布拖平均海拔2800m以上，年均氣溫10～l5℃。漢中產(chǎn)區(qū)種植歷史已有200余年，種植區(qū)主要分布在沿漢江兩岸平川區(qū)的城固、南鄭、勉縣、漢臺、洋縣、西鄉(xiāng)一帶，海拔1200m以下。云南是地處南方的高原臺地，日照時間長，冬天不冷，夏天不熱。江油海拔約500m，江油附子在夏至前幾日采收，布拖附子要10月下旬采收，漢中附子7月中旬采收，云南附子11月采收。陜西漢中及四川西昌等地栽培過程中不修根，總產(chǎn)量較高，但附子個體小，加工的附子片型較小。土壤養(yǎng)分方面岳聰慧等發(fā)現(xiàn)四川江油、北川以及布拖3個栽培區(qū)的含量高于陜西勉縣、城固以及云南祿勸3個栽培區(qū)，影響生物堿含量[2]。

3 不同產(chǎn)地附子品質(zhì)的研究

3.1 成分比對分析 張定堃等應(yīng)用超高效液相色譜-四級桿飛行時間質(zhì)譜(UPLC-QTOF-MS)方法對比分析不同產(chǎn)地附子的化學(xué)成分差異[3]。結(jié)果表明尼奧林、卡米查林、次烏頭堿與宋果靈是區(qū)分道地江油附子與布拖附子、巍山附子的重要差異成分。蔣蕩等開展了不同產(chǎn)地附子中附子靈和宋果靈含量的比較，結(jié)果表明四川江油的含量最高，陜西城固的最低。舒曉燕等開展了不同栽培區(qū)附子生物堿含量的比較研究。四川江油、北川以及布拖3個栽培區(qū)附子的生物堿含量明顯高于陜西勉縣、城固以及云南祿勸3個栽培區(qū)。孫蘭等開展了HPLC法同時測定附子中6種單酯和雙酯型生物堿研究，對江油、布拖、安縣、南鄭和城固的附子進行了檢測，發(fā)現(xiàn)江油附子的雙酯型生物堿最低，單酯型生物堿最高。

3.2 藥理比對研究 梅超南等開展不同產(chǎn)地附子炮制品抗休克、抗緩慢型心律失常作用的品質(zhì)評價研究。結(jié)果表面四川江油附子黑順片對維拉帕米注射液誘發(fā)的大鼠緩慢型心律失常作用和內(nèi)毒素致小鼠死亡的保護作用最強。

3.3 綜合評價研究 張定等開展了中藥品質(zhì)整合評控實踐：附子品質(zhì)綜合指數(shù)。以化學(xué)成分含量為指標(biāo)，江油附子的有效成分與有毒成分含量的比值最高，具有“效強毒弱”的特點，其次為漢中附子、布拖附子、巍山附子及安縣附子；以生物毒價為指標(biāo)， 漢中附子、江油附子毒價相對較低，而布拖附子、巍山附子及安縣附子毒價相對較高。江油附子的品質(zhì)綜合指數(shù)顯著高于其余產(chǎn)區(qū)附子(P＜0. 05)，漢中附子的品質(zhì)綜合指數(shù)次之。

4 附子道地性

唐代《新修本草》認為附子以蜀道綿州(今四川綿陽市)、 龍州(今四川平武縣)出產(chǎn)者為佳，首次指出了江油附子的道地性。黃勤挽等開展了附子道地性形成模式的梳理與考證研究，發(fā)現(xiàn)唐以前多認為附子出產(chǎn)在四川彭山、廣漢及河南登封一帶；自唐代四川江油地區(qū)開始烏頭(附子)的種植，距今已有1300多年；宋代《彰明附子記》明確指出江油河西地區(qū)附子產(chǎn)量最大，質(zhì)量最佳，而附子種源在四川平武縣較好，與現(xiàn)代基本吻合。在長期種植過程中，江油地區(qū)形成了獨特的栽培技術(shù)，通過兩次修根、一次打尖和多次除掉側(cè)芽，促進側(cè)根的生長，為保證江油附子優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。

上述研究說明我國不同產(chǎn)地的附子品質(zhì)存在差異，歷史對附子道地性的認識也與現(xiàn)代實驗分析結(jié)論基本一致。附子作為“藥中四維”之一的要藥，在中醫(yī)藥中的作用是非常重要的。因此，我們既要加強對附子種植技術(shù)的研究，注重優(yōu)良種苗選育、推廣科學(xué)種植技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量；同時又要對道地附子進行扶持，打造和維護好道地附子品牌，實施產(chǎn)地認證，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，規(guī)范流通次序，推動附子品質(zhì)的整體提升，為中醫(yī)藥的振興做出貢獻。