湖南省衡陽市食品藥品檢驗檢測中心(421001)楊學(xué)軍
附子為毛茛科植物烏頭Aconi tum carmichaeli Debx的子根的加工品,栽培歷史悠久,是我國常見家種大宗藥材之一。
四川江油歷史上曾是附子的主產(chǎn)區(qū),民間有“世界附子在中國,中國附子在四川,四川附子在江油”的說法。但近年來種植面積不斷萎縮,究其原因主要是由于附子種植利益可觀,各地紛紛引種,目前已形成規(guī)模的有布拖、陜西漢中、云南等地[1]。
不同栽培區(qū)的同種藥材,常會因為氣候環(huán)境以及土壤理化性質(zhì)等多種因素的影響而使藥效產(chǎn)生差異。布拖平均海拔2800m以上,年均氣溫10~l5℃。漢中產(chǎn)區(qū)種植歷史已有200余年,種植區(qū)主要分布在沿漢江兩岸平川區(qū)的城固、南鄭、勉縣、漢臺、洋縣、西鄉(xiāng)一帶,海拔1200m以下。云南是地處南方的高原臺地,日照時間長,冬天不冷,夏天不熱。江油海拔約500m,江油附子在夏至前幾日采收,布拖附子要10月下旬采收,漢中附子7月中旬采收,云南附子11月采收。陜西漢中及四川西昌等地栽培過程中不修根,總產(chǎn)量較高,但附子個體小,加工的附子片型較小。土壤養(yǎng)分方面岳聰慧等發(fā)現(xiàn)四川江油、北川以及布拖3個栽培區(qū)的含量高于陜西勉縣、城固以及云南祿勸3個栽培區(qū),影響生物堿含量[2]。
3.1 成分比對分析 張定堃等應(yīng)用超高效液相色譜-四級桿飛行時間質(zhì)譜(UPLC-QTOF-MS)方法對比分析不同產(chǎn)地附子的化學(xué)成分差異[3]。結(jié)果表明尼奧林、卡米查林、次烏頭堿與宋果靈是區(qū)分道地江油附子與布拖附子、巍山附子的重要差異成分。蔣蕩等開展了不同產(chǎn)地附子中附子靈和宋果靈含量的比較,結(jié)果表明四川江油的含量最高,陜西城固的最低。舒曉燕等開展了不同栽培區(qū)附子生物堿含量的比較研究。四川江油、北川以及布拖3個栽培區(qū)附子的生物堿含量明顯高于陜西勉縣、城固以及云南祿勸3個栽培區(qū)。孫蘭等開展了HPLC法同時測定附子中6種單酯和雙酯型生物堿研究,對江油、布拖、安縣、南鄭和城固的附子進行了檢測,發(fā)現(xiàn)江油附子的雙酯型生物堿最低,單酯型生物堿最高。
3.2 藥理比對研究 梅超南等開展不同產(chǎn)地附子炮制品抗休克、抗緩慢型心律失常作用的品質(zhì)評價研究。結(jié)果表面四川江油附子黑順片對維拉帕米注射液誘發(fā)的大鼠緩慢型心律失常作用和內(nèi)毒素致小鼠死亡的保護作用最強。
3.3 綜合評價研究 張定等開展了中藥品質(zhì)整合評控實踐:附子品質(zhì)綜合指數(shù)。以化學(xué)成分含量為指標(biāo),江油附子的有效成分與有毒成分含量的比值最高,具有“效強毒弱”的特點,其次為漢中附子、布拖附子、巍山附子及安縣附子;以生物毒價為指標(biāo), 漢中附子、江油附子毒價相對較低,而布拖附子、巍山附子及安縣附子毒價相對較高。江油附子的品質(zhì)綜合指數(shù)顯著高于其余產(chǎn)區(qū)附子(P<0. 05),漢中附子的品質(zhì)綜合指數(shù)次之。
唐代《新修本草》認為附子以蜀道綿州(今四川綿陽市)、 龍州(今四川平武縣)出產(chǎn)者為佳,首次指出了江油附子的道地性。黃勤挽等開展了附子道地性形成模式的梳理與考證研究,發(fā)現(xiàn)唐以前多認為附子出產(chǎn)在四川彭山、廣漢及河南登封一帶;自唐代四川江油地區(qū)開始烏頭(附子)的種植,距今已有1300多年;宋代《彰明附子記》明確指出江油河西地區(qū)附子產(chǎn)量最大,質(zhì)量最佳,而附子種源在四川平武縣較好,與現(xiàn)代基本吻合。在長期種植過程中,江油地區(qū)形成了獨特的栽培技術(shù),通過兩次修根、一次打尖和多次除掉側(cè)芽,促進側(cè)根的生長,為保證江油附子優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
上述研究說明我國不同產(chǎn)地的附子品質(zhì)存在差異,歷史對附子道地性的認識也與現(xiàn)代實驗分析結(jié)論基本一致。附子作為“藥中四維”之一的要藥,在中醫(yī)藥中的作用是非常重要的。因此,我們既要加強對附子種植技術(shù)的研究,注重優(yōu)良種苗選育、推廣科學(xué)種植技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量;同時又要對道地附子進行扶持,打造和維護好道地附子品牌,實施產(chǎn)地認證,確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,規(guī)范流通次序,推動附子品質(zhì)的整體提升,為中醫(yī)藥的振興做出貢獻。