本刊訊 日前, 北京市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展了火鍋底料非法添加罌粟殼的專項(xiàng)檢查。該區(qū)食藥監(jiān)管局餐飲科結(jié)合轄區(qū)內(nèi)火鍋店的實(shí)際情況,對(duì)客流量較大的幾家餐飲單位進(jìn)行了抽檢,共抽檢14種樣品,包括:火鍋底料、蔬菜和食品調(diào)料,未發(fā)現(xiàn)非法添加行為。同時(shí),監(jiān)管人員對(duì)食品原料的采購(gòu)渠道進(jìn)行了嚴(yán)格核查,確保其食品的購(gòu)進(jìn)渠道合法。