自制健康火鍋底料
2017-01-24 18:24:52
人人健康 2017年1期
冬天吃火鍋，首選清湯鍋底，保證低鹽低油。推薦一款清湯鍋底：準(zhǔn)備干香菇、海米、紫菜以及蔥、姜、蒜（切成段或片），再加點(diǎn)枸杞和紅棗，一起入鍋?zhàn)龅琢?。海米、紫菜本身都有咸味，所以湯底最好不要加鹽，而蔥、姜、蒜不但能提味，也能去除羊肉的膻味。endprint
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