董廣林

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美國進(jìn)口豬肉沖擊下的中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略思考！

董廣林

4月7日，農(nóng)業(yè)部表態(tài)：中國大量進(jìn)口豬肉不必要！不合適！不可行！

養(yǎng)豬人終于可以放心了，在企業(yè)與4 000萬養(yǎng)豬從業(yè)者面前，國家會(huì)照顧誰的利益無需爭(zhēng)辯。一場(chǎng)利益之爭(zhēng)的口水之戰(zhàn)也沒必要繼續(xù)。而此口水戰(zhàn)過后，我們就不得不去思考我們中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性思考及未來！

我很早以前就有一個(gè)觀點(diǎn)，未來的豬肉消費(fèi)者訴求是從有肉吃，再到有安全放心的豬肉吃，再到有安全放心且有特色的風(fēng)味豬肉吃的消費(fèi)訴求轉(zhuǎn)變！也就是說，隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及消費(fèi)者群體的收入水平提高，人們對(duì)于吃會(huì)更注重安全養(yǎng)生及體驗(yàn)。工廠化流水作業(yè)生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足一些高收入人群的消費(fèi)訴求，而安全的、有特色的風(fēng)味豬肉更加讓消費(fèi)者喜歡，盡管這種變革進(jìn)程依然緩慢，但是其趨勢(shì)依然清晰！

無論是國家從環(huán)保角度及中國國情出發(fā)的扶持集約化、規(guī)?；B(yǎng)豬向家庭農(nóng)場(chǎng)、適度規(guī)?；€是種養(yǎng)一體化的政策調(diào)整，還是養(yǎng)豬行業(yè)自發(fā)出現(xiàn)的適合中國國情的中國養(yǎng)豬行業(yè)飼養(yǎng)流程變革，因地制宜的養(yǎng)豬模式探索及踐行，都在網(wǎng)絡(luò)的普及傳播下踐行和探索。中國的養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型之路正在持續(xù)的變革之中。

無論是企業(yè)的利益之舉還是國家調(diào)控的現(xiàn)實(shí)，進(jìn)口豬肉的成本低于國內(nèi)的養(yǎng)豬成本是我們不可否認(rèn)的，但是因?yàn)閲獾呢i肉成本低我們就不發(fā)展中國的養(yǎng)豬業(yè)嗎？一旦中國豬肉市場(chǎng)全面開放，中國養(yǎng)豬業(yè)喪失話語權(quán)，你還能吃到便宜豬肉？

現(xiàn)在，適合中國國情及自身豬場(chǎng)經(jīng)營的可持續(xù)種養(yǎng)一體化模式也在不斷的踐行及推進(jìn)，注重動(dòng)物福利，改善飼養(yǎng)環(huán)境，養(yǎng)適合自己的品種，找出適合自己的養(yǎng)豬模式及安全的養(yǎng)豬方案都已經(jīng)成為大部分養(yǎng)豬人的共識(shí)，無論是風(fēng)味豬肉的開發(fā)，還是無抗概念的提出及普及，都在中國一線基層豬場(chǎng)穩(wěn)步推進(jìn)！

思路決定出路，腦袋決定屁股，屁股決定椅子，椅子決定地位！因此，中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位一定是清晰的，那就是基于豬肉安全生產(chǎn)所帶來的普通豬肉競(jìng)爭(zhēng)及安全特色風(fēng)味的高端豬肉競(jìng)爭(zhēng)突圍為方向的一系列行業(yè)變革及踐行！

用我們行業(yè)者的踐行及探索，找出一條適合中國特色的，適合中國國情的普通豬肉生產(chǎn)模式及流程，從無抗或者少抗上利用安全生產(chǎn)干掉低價(jià)的進(jìn)口豬肉市場(chǎng)。用安全特色的風(fēng)味豬肉生產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)國內(nèi)高端消費(fèi)群體，國外豬肉還靠什么跟我們競(jìng)爭(zhēng)？

習(xí)主席說過，打鐵還需自身硬，我們養(yǎng)豬人要有自律意識(shí)，我們正視現(xiàn)實(shí)，我們從不回避問題，我們用實(shí)干及合作共享精神推動(dòng)中國的養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展，我們用安全和差異化競(jìng)爭(zhēng)打敗國外的低成本優(yōu)勢(shì)，才是我們中國養(yǎng)豬業(yè)的戰(zhàn)略突圍之路！

用偏執(zhí)回應(yīng)傲慢，用結(jié)果詮釋價(jià)值！為了行業(yè)的延續(xù)，為了我們養(yǎng)豬行業(yè)的持續(xù)長青，我們用行動(dòng)打敗其成本優(yōu)勢(shì)，我們用安全及差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略搶占消費(fèi)終端！

一旦做到，進(jìn)口豬肉憑什么跟我們競(jìng)爭(zhēng)？