曲 靜

(遼寧省朝陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧朝陽(yáng) 122000)

圍產(chǎn)期奶牛脂肪肝的病因及防治

曲 靜

(遼寧省朝陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧朝陽(yáng) 122000)

奶牛圍產(chǎn)期指的是產(chǎn)前三周到產(chǎn)后三周，這一時(shí)期為奶牛泌乳的重要時(shí)期，特別容易發(fā)生以圍產(chǎn)期能量代寫(xiě)障礙為病例學(xué)基礎(chǔ)的脂肪肝，嚴(yán)重影響奶牛的健康狀況及繁殖性能。奶牛脂肪肝一旦發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致醫(yī)療成本上升，使產(chǎn)犢間隔時(shí)間延長(zhǎng)，影響奶牛個(gè)體的總體泌乳量，因奶牛脂肪肝帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失難以估計(jì)。因此，深入了解奶牛脂肪肝的病因，依靠科學(xué)手段預(yù)防和治療，對(duì)保證奶牛的健康和高產(chǎn)具有重要意義。

圍產(chǎn)期；奶牛；脂肪肝；預(yù)防

奶牛脂肪肝是由于肝臟攝入過(guò)量的脂類(lèi)，致使脂肪代謝過(guò)程受阻，使攝入脂類(lèi)的量超過(guò)其氧化和轉(zhuǎn)化的量，就會(huì)發(fā)生脂肪肝。由于此病常發(fā)生于圍產(chǎn)期的奶牛，所以又稱(chēng)為圍產(chǎn)期奶牛脂肪肝。其中嚴(yán)重者，會(huì)出現(xiàn)尿酮濃度增加，采食量降低，體重降低等癥狀。不僅肝臟的正常功能受到影響，膽汁分泌障礙，影響消化功能，而且常伴發(fā)其他圍產(chǎn)期疾病，如胎衣不下、生產(chǎn)癱瘓和子宮內(nèi)膜炎等；此外，患牛的繁殖力和免疫力也會(huì)受到不同程度的影響。

1 產(chǎn)生原因

奶牛圍產(chǎn)期的能量攝入不足，激素濃度發(fā)生較大變化及其他相關(guān)疾病發(fā)生率的增高，都可能使脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)大大增加。奶牛脂肪肝產(chǎn)生的病因主要分為營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理和遺傳。

1.1 營(yíng)養(yǎng)

奶牛脂肪肝發(fā)生的最主要的營(yíng)養(yǎng)因素就是肥胖癥，肥胖奶牛個(gè)體的代謝和免疫出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，其脂肪組織的代謝升高更快，分娩后采食量下降更大，也就更容易發(fā)生能量負(fù)平衡，更易產(chǎn)生脂肪肝。奶牛產(chǎn)前日糧也會(huì)對(duì)奶牛脂肪肝的產(chǎn)生有影響，當(dāng)然，這與奶牛的體況，分娩前日糧的成分，以及日糧從何時(shí)開(kāi)始變化都有關(guān)系。日糧的突然變化或者高能量濃度日糧都會(huì)增加瘤胃酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)，可能導(dǎo)致更加嚴(yán)重的能量負(fù)平衡和增加血液中的氨濃度，進(jìn)而引發(fā)脂肪肝。而產(chǎn)后迅速飼喂粗飼料占大比重的飼料，造成奶牛產(chǎn)后饑餓，使其體況評(píng)分下降，也會(huì)增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 飼養(yǎng)管理

奶牛圍產(chǎn)期缺乏鍛煉，舍外活動(dòng)量減少，同時(shí)由于長(zhǎng)時(shí)間處于牛舍中，環(huán)境溫度較高，通風(fēng)、空氣循環(huán)差，濕度過(guò)高，污物較多等因素易造成奶牛體質(zhì)下降，造成采食量下降而增加患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)，最終也可能引發(fā)脂肪肝。

1.3 遺傳

發(fā)生脂肪肝與牛的品種也有很大關(guān)系，有研究表明，娟珊牛產(chǎn)后體脂消耗最多，其脂肪肝的發(fā)病率也最高，荷斯坦次之，黃牛與其他品種青年母牛的發(fā)生概率最低，說(shuō)明脂肪肝的發(fā)病率與產(chǎn)奶量的關(guān)系并不大，與體脂消耗有關(guān)，且與牛的品種有很大關(guān)系[3]。

2 癥狀表現(xiàn)與剖檢變化

發(fā)病初期表現(xiàn)為中度食欲減退和產(chǎn)奶量下降，并可能表現(xiàn)異食癖，體重迅速減輕，皮膚彈性減弱。糞便干而硬，嚴(yán)重的出現(xiàn)稀便。病牛精神沉郁，走動(dòng)與采食意愿降低，有時(shí)伴有輕度腹痛。重度脂肪肝病牛將形成肝性腦病，主要特征為意識(shí)抑制，共濟(jì)失調(diào)，嗜睡甚至昏迷直至死亡。患輕度和中度脂肪肝的患牛，可能自愈，但產(chǎn)奶量不能完全恢復(fù)，免疫力和繁殖力均受到影響，容易因伴發(fā)其他疾病而留下后遺癥。

剖檢可見(jiàn)肝臟明顯增大，顏色呈暗黃色，邊緣變鈍，切口外翻，小葉形狀明顯，質(zhì)地變脆，觸之易碎。其他內(nèi)臟外附有脂肪，子宮壁上有脂肪沉積，有時(shí)可見(jiàn)皺胃變位。

3 診斷

奶?；贾靖魏?，臨床癥狀通常不明顯，診斷時(shí)應(yīng)結(jié)合病史，尤其是參考母牛產(chǎn)犢時(shí)間、飼料組成、營(yíng)養(yǎng)水平、泌乳量及產(chǎn)前產(chǎn)后的體況變化，都將為確切診斷提供有價(jià)值的參考。目前，比較準(zhǔn)確可靠的診斷方法有肝組織活檢和血液生化成分分析法等。

在診斷脂肪肝時(shí)，應(yīng)和酮病加以區(qū)別。研究表明，牛患酮病時(shí)常伴發(fā)肝功能不全。有人認(rèn)為酮病和脂肪肝都發(fā)生于低血糖，而脂肪肝是酮病的繼發(fā)現(xiàn)象。此外，牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃心包炎、慢性腎盂腎炎和慢性消化不良等病均可能與脂肪肝混淆。如果脂肪肝伴發(fā)子宮炎、乳房炎和皺位變位，則診斷更加困難，但上述病例一般都有輕度體溫升高，心率加快以及原發(fā)疾病的某些局部癥狀。

4 防治

奶牛脂肪肝的治療效果不佳，且費(fèi)用較高，生產(chǎn)中應(yīng)以預(yù)防為主。平時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理供給營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)治療會(huì)影響消化吸收的胃腸道疾病。產(chǎn)前應(yīng)減少精料的飼喂量，以免過(guò)于肥胖；妊娠期要保證日糧中有充足的鈷、磷和碘供給，并在妊娠后期適當(dāng)增加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)量；對(duì)產(chǎn)后牛要加強(qiáng)護(hù)理，改善日糧的適口性，逐漸增加精料，避免發(fā)生因產(chǎn)后泌乳等所造成的能量負(fù)平衡，導(dǎo)致過(guò)度的消瘦。

4.1 預(yù)防

以圍產(chǎn)期奶牛的體況調(diào)整日糧和飼喂量，避免形成應(yīng)激反應(yīng)。通過(guò)補(bǔ)充額外來(lái)源的血糖和減少脂肪組織的產(chǎn)生。胰高血糖素和糖皮質(zhì)激素可以增加肝臟內(nèi)的葡萄糖異生，進(jìn)而使血糖濃度升高，皮下注射胰高血糖素和肌肉注射糖皮質(zhì)激素、口服丙二醇，可以有效增加葡萄糖的供給。通過(guò)增加血漿中葡萄糖和胰島素的濃度，激活肝細(xì)胞的磷酸化酶，加速糖原的分解，從而降低血漿中游離脂肪酸的水平，調(diào)節(jié)肝臟的脂質(zhì)代謝，降低肝臟內(nèi)脂肪的含量，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防脂肪肝的目的。日糧中補(bǔ)充肉毒堿、VB12、肌醇、膽堿、蛋氨酸、賴(lài)氨酸，用以補(bǔ)充蛋白質(zhì)合成和分泌的需要。

4.2 治療

脂肪肝的治療原則就是補(bǔ)糖保肝，解毒和防止激發(fā)感染，一定要盡快執(zhí)行。

病?？擅看戊o脈注射500ml50%葡萄糖，每日1次，連續(xù)使用5d；也可每次肌肉注射20mg地塞米松磷酸鈉，并同時(shí)口服甘油，連續(xù)使用2～3d；還可每天口服60g纖維素酶、60g氯化膽堿、15g煙酸，連續(xù)使用7d。

重度脂肪肝目前沒(méi)有特別好的治療方法，即使經(jīng)過(guò)治療也很難使病牛完全恢復(fù)健康和繁殖性能，因此建議嚴(yán)重脂肪肝奶牛應(yīng)立即淘汰。

5 小結(jié)

肝臟是牛體內(nèi)代謝的重要器官，圍產(chǎn)期奶?；贾靖螘r(shí)肝組織和功能損傷嚴(yán)重傷害奶牛的健康和影響其生產(chǎn)力。奶牛場(chǎng)應(yīng)特別注意防治奶牛脂肪肝，積累防治經(jīng)驗(yàn)，盡量避免此病的發(fā)生。

[1] 馬玉蓮.預(yù)防圍產(chǎn)期奶牛脂肪肝的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2016，（3）：39.

[2] 嚴(yán)明，蔣永清，石放雄.奶牛脂肪肝的病理學(xué)及防治研究進(jìn)展[J].畜牧與獸醫(yī)，2009，（2）：92-95.