淺析黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展

牛英杰　楊玉娟

摘 要：我國是國際知名的農(nóng)業(yè)大國，黑龍江省又作為我國最主要的商品糧基地，承擔著輸出商品糧的重要責任。隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的日益提高，現(xiàn)如今，市場對于農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越多，對于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，再加上經(jīng)濟全球化帶來的外來農(nóng)產(chǎn)品進入國內(nèi)市場，人們的選擇越來越多元化，黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展面臨著越來越大的生存壓力。所以，在這樣的市場背景之下，黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展必須走品牌發(fā)展之路，只有走品牌發(fā)展之路，才能夠在瞬息萬變的農(nóng)產(chǎn)品市場中始終屹立不倒。

關鍵詞：黑龍江?。晦r(nóng)產(chǎn)品；品牌發(fā)展；市場；需求

現(xiàn)如今的黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品雖然已經(jīng)樹立起了品牌發(fā)展意識，開始逐漸探尋走品牌發(fā)展之路的方法，但是，在實際發(fā)展中仍然存在著一些問題，比如說經(jīng)營者本身素質(zhì)較低，缺乏市場營銷的觀念與意識，或者是對自己本身的品牌形象和品牌發(fā)展認識不足，定位不當?shù)龋@些問題制約著黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的品牌化發(fā)展，需要經(jīng)營者們不斷的結(jié)合市場的發(fā)展，逐一進行解決。

一、相關概念概述

黑龍江省地理位置優(yōu)越。地處祖國北部邊陲，位于東北亞經(jīng)濟圈腹地，毗鄰俄羅斯，與其有著3045公里的邊境線，有25個國家一類口岸，有廣闊的海外市場，具有獨特的沿邊開放優(yōu)勢和開發(fā)潛力。同時，黑龍江省自然條件優(yōu)越，是我國的資源大省、全國重要的商品糧基地。石油、石墨、林木等資源居全國首位，牛奶、乳制品產(chǎn)量均在全國名列前茅，有全國最大的林產(chǎn)品加工基地和最大的綠色食品加工基地，是全國最大的乳制品生產(chǎn)基地之一。黑龍江農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)充分利用其自身的優(yōu)勢，打造黑龍江優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品品牌，主要包括：打造“中國第一綠色乳都”、充分利用傳統(tǒng)大豆優(yōu)勢進軍國際市場和打造“中國綠色食品之都”等等。

隨著黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的提高，黑龍江的品牌影響力不斷提升，已培育打造出“九三”、“北大荒”、“陽霖”、“完達山”、“大眾肉聯(lián)”、“響水大米”、“五常大米”等一批綠色、特色知名品牌和馳名商標。目前，全省食品工業(yè)擁有33個中國馳名商標、20個中華老字號、80個中國地理標志產(chǎn)品和138個黑龍江名牌產(chǎn)品，龍江米、龍江奶、龍江肉、龍江油已成為在全國范圍內(nèi)家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品代名詞。

由此可見，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展之路在于實現(xiàn)品牌經(jīng)營，品牌經(jīng)營的起點是品牌定位，而后的品牌設計、品牌傳播等一系列的過程塑造了品牌，實現(xiàn)了品牌經(jīng)營?？傮w來說，企業(yè)進行品牌經(jīng)營的優(yōu)勢如下：

第一，能夠讓企業(yè)在市場中獲得更加有利的位置。現(xiàn)如今我國的農(nóng)產(chǎn)品市場主要是買家市場，農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者在這樣供大于求的市場中所處的地位不容樂觀，然而，品牌經(jīng)營的策略能夠讓一些品質(zhì)佳但是消費目標群小的農(nóng)產(chǎn)品搖身一變，以品牌價值吸引消費者，成為消費者爭相購買的“熱門產(chǎn)品”。

第二，一般來說，在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場中存在著很強的地域局限性，但是在品牌經(jīng)營的背景之下，企業(yè)可以借助網(wǎng)絡，在各地設立網(wǎng)點，企業(yè)的品牌效應，能夠讓農(nóng)產(chǎn)品在各地都擁有忠實的消費群體，取得消費者的信任，以此更好地擴大市場的規(guī)模，讓企業(yè)得到更好的發(fā)展。

二、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展中存在的問題

1.市場營銷觀念薄弱

農(nóng)產(chǎn)品品牌的產(chǎn)生是市場發(fā)展的必然選擇，是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品交易市場孕育出的結(jié)果，而在現(xiàn)代的營銷觀念中，企業(yè)應當首先進行充分的市場調(diào)研，根據(jù)消費者的實際需求，發(fā)現(xiàn)商機，進而對產(chǎn)品進行深加工，讓產(chǎn)品迎合市場需求。然而，現(xiàn)如今黑龍江省大部分的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)都沒有樹立起現(xiàn)代化的營銷觀念，沒有做到跟隨市場的需求，而是沿襲了傳統(tǒng)的營銷模式，即先生產(chǎn)產(chǎn)品，再根據(jù)產(chǎn)品來進行市場定位、投入市場，這樣一來，由于缺乏針對性，這些農(nóng)產(chǎn)品很容易就會進入到飽和市場，導致企業(yè)無法得到理想的收益。不僅如此，許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)沒有隨著市場的變化更新產(chǎn)品觀念，仍然僅僅依靠單一產(chǎn)品進行農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展，這已經(jīng)無法滿足當今消費者對于農(nóng)產(chǎn)品多元化的需求。

2.品牌認識存在偏差

首先，許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在品牌認識上十分模糊，對于知名品牌的定義沒有進行深入而清晰的了解，沒有足夠重視消費者對于農(nóng)產(chǎn)品品牌的認同。其次，許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在樹立起農(nóng)產(chǎn)品品牌之后就開始忽視技術上的發(fā)展，不能及時的對產(chǎn)品進行革新，導致企業(yè)不能與市場共同發(fā)展，跟不上市場的節(jié)奏，長此以往，企業(yè)的品牌經(jīng)營自然就會出現(xiàn)問題。再次，許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)缺乏對于品牌經(jīng)營的正確認識，將產(chǎn)品經(jīng)營與品牌經(jīng)營混為一談，而實際上，在進行品牌經(jīng)營的時候，不能僅考慮到品牌產(chǎn)品本身，而是應當將品牌產(chǎn)品作為品牌的依附品，通過品牌產(chǎn)品，樹立起整個企業(yè)的品牌。最后，有許多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)認為提升品牌知名度的唯一方式就是打廣告，實際上，打廣告進行品牌宣傳的方式固然是一種十分有效的品牌樹立方式，但是，一個農(nóng)產(chǎn)品品牌能否樹立起來，除了必要的宣傳力度之外，更需要消費者對于農(nóng)產(chǎn)品本身、甚至對整個企業(yè)的認同，只有農(nóng)產(chǎn)品本身的競爭力強，企業(yè)的經(jīng)營理念受到市場認可，才能夠真正的樹立起堅實的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.不重視品牌個性化

品牌個性不僅是品牌之間的差異性，更是品牌特征和品質(zhì)的展示。它是消費者從認同品牌到堅持品牌的重要因素。顧客之所以選擇一個農(nóng)產(chǎn)品品牌而不是另一個，很大一部分原因在于他們所選擇的農(nóng)產(chǎn)品品牌與其他品牌之間存在著差異性，這種差異性讓農(nóng)產(chǎn)品品牌本身更加特別，也促使了顧客始終選擇同一個品牌進行消費。所以說，農(nóng)產(chǎn)品品牌的個性化是十分重要的，品牌的個性化能夠吸引特定的消費群體，并且將這一部分的消費群體變成忠實的顧客，保證農(nóng)產(chǎn)品品牌始終在市場中占據(jù)一席之地，維持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展。但是，縱觀目前黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，大部分企業(yè)都沒有重視起品牌的個性化設計，農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)性強，對于消費者的吸引力不足，不利于企業(yè)的長期發(fā)展。

4.品牌定位出現(xiàn)問題

首先，農(nóng)產(chǎn)品沒有一個清晰的定位，沒有預測好農(nóng)產(chǎn)品投入市場之后的目標消費群體，導致農(nóng)產(chǎn)品定位模糊，市場競爭力不強。其次，對于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的定位不符合實際，有些農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)一般，但是卻被企業(yè)樹立起一個“高品牌”，導致消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的期待落空，進而對于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)喪失信心，影響企業(yè)品牌形象的樹立。而反之有些農(nóng)產(chǎn)品由于對市場形勢的預測過于保守，在對農(nóng)產(chǎn)品進行定位的時候降低標準，樹立起“低品牌”，但是農(nóng)產(chǎn)品本身卻具有很高的品質(zhì)，這樣一來，就相當于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)本身自行將農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力拉低，對于企業(yè)的發(fā)展無法起到積極的促進作用。最后，有些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對于農(nóng)產(chǎn)品的認識不足，最終對于農(nóng)產(chǎn)品品牌的定位自相矛盾，導致農(nóng)產(chǎn)品在市場中的競爭力下降。

三、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的途徑

1.從產(chǎn)品入手

要想在競爭日益激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場中始終占據(jù)著重要的位置，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)首先要做的就是進行金牌農(nóng)產(chǎn)品的塑造，一方面企業(yè)要認識到黑龍江省本身存在的資源優(yōu)勢，在廣袤的黑土地上種植進行更加具有黑龍江特色的農(nóng)產(chǎn)品，并突出這些農(nóng)產(chǎn)品的特色，進行品牌包裝，將這一部分農(nóng)產(chǎn)品作為黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展的“先鋒軍”。另一方面，要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，對不同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進行歸類，品質(zhì)高的農(nóng)產(chǎn)品進行更好的包裝、更加精細的加工，樹立起更加高檔的品牌，品質(zhì)低的則反之，通過細致的品質(zhì)歸類，滿足市場中不同類型消費者的需求，實現(xiàn)企業(yè)的長足發(fā)展。

2.從價格入手

黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要正確把握消費者的心理，根據(jù)消費者的心理，在對農(nóng)產(chǎn)品定價的時候適當?shù)膶嵤┎顒e定價的策略，根據(jù)消費市場的變化，適當?shù)牟捎玫蛢r策略和高價策略，通過價格迎合消費者的消費心理，從而獲取更大的利潤，更好的提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值，提高企業(yè)的市場競爭力。

3.從渠道入手

首先，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在保證滿足國內(nèi)市場的前提下，還應當放眼國際市場，利用現(xiàn)有的國外市場和資源優(yōu)勢，通過利用國際展銷會等方式，盡可能的打開周邊的國家市場，將黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品輸出到更多的國家中去。與此同時，企業(yè)應當以國際化的生產(chǎn)標準進行自我要求，嚴格對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行把關，通過提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的方式，為農(nóng)產(chǎn)品出口提供更多的機會，讓黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品擁有更大的國際市場。

其次，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以盡可能的與肯德基、家樂福等等跨國企業(yè)進行合作，通過這種合作關系，保證農(nóng)產(chǎn)品能夠始終保有市場的同時，借助這些跨國企業(yè)的知名度，提升農(nóng)產(chǎn)品本身的品牌價值，增強黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的影響力。

最后，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應當正確認識到當今消費者的消費習慣，采用線上店鋪和線下店鋪相結(jié)合的方式，在網(wǎng)絡上建立起店鋪，降低經(jīng)營成本的同時，面向更加廣闊的消費者群體進行農(nóng)產(chǎn)品輸出，保證企業(yè)能夠跟隨著時代的變化始終保持著向上的發(fā)展。

4.從促銷入手

適當?shù)倪M行促銷是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營策略中十分重要的一環(huán)，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品有著其國際化的優(yōu)勢，在促銷上，一方面要在現(xiàn)有的國際關系基礎上，不斷的進行更多種類農(nóng)產(chǎn)品的促銷工作。另一方面，要從宣傳入手，通過電視、網(wǎng)絡等多種方式，將黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的品牌打響，提升國際市場對于黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的認可程度。

四、結(jié)語

黑龍江省是我國農(nóng)業(yè)自然資源稟賦最優(yōu)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平最高的省份之一。地處世界寒溫帶地區(qū)，農(nóng)業(yè)自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林茂密，河流縱橫，土地平坦遼闊，生態(tài)資源豐富，優(yōu)越的地理位置和自然條件為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌提供了先天條件。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展有著得天獨厚的優(yōu)勢，促進黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的品牌發(fā)展能夠更好的促進黑龍江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。而要想樹立起消費者喜聞樂見的農(nóng)產(chǎn)品品牌，企業(yè)應當充分的了解消費者心理和市場需求，通過不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和采用多元化品牌經(jīng)營的方式，實現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的更好發(fā)展。

參考文獻：

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[2]楊玉娟，郭璐暢，初鳳榮.黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展研究[J].商場現(xiàn)代化，2015（04）.

作者簡介：牛英杰（1993.01- ），男，山西省晉城市人，佳木斯大學經(jīng)濟管理學院工商管理專業(yè)2012級學生；楊玉娟（1980.09- ），女，黑龍江省佳木斯市人，碩士，講師，研究方向：管理學、經(jīng)濟學