趙 航

（四川省平昌縣黑水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務站，巴中 636441）

幼齡茶園秋冬季栽培管理

趙 航

（四川省平昌縣黑水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務站，巴中 636441）

秋冬季節(jié)，茶樹會進入休眠期，而芽梢也會停止生長。但是，茶樹的根系則會進入全年活動的高峰期。根據(jù)茶樹的這一特性，秋冬季節(jié)就需要對茶園進行適當?shù)墓芾?，如進行修剪、耕作、施肥以及封園等，這樣來年的茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量以及收益等才能獲得提高。因此，文章對幼齡茶園秋冬栽培技術做詳細的闡述，以期為茶園秋冬管理提供參考。

幼齡茶園 秋冬季 栽培技術

1 修剪

修剪的目的主要是為了形成齊、密、寬、壯的采摘面，從而保證鮮葉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量。修剪的方式主要有5種，即定型修剪、重修剪、深修剪、輕修剪及臺刈等。在幼齡茶園中，修剪一般采用定型修剪的方式，而其他修剪方式均不適用于幼齡茶園的修剪。通常情況下，幼齡茶園的修剪是2年內(nèi)實行3次或者4次定型修剪。第1次定型修剪是茶樹種植后，樹梢離地面15～20 cm時，將主枝上段剪去。之后的每一次定型修剪，是在剪口上提高15～20 cm進行[1]。春茶結(jié)束之后，臺刈茶園進入秋冬季節(jié)之后，也應進行適當?shù)亩ㄐ托藜?，這樣才能為高產(chǎn)打下堅實的基礎。

2 耕作技術

2.1 深耕

一般在9月下旬至11月上旬，即秋茶結(jié)束之后，需要對幼齡茶園進行清園、鋤草以及施肥[2]。在茶叢的邊緣位置，向下進行垂直開溝，開溝的深度為25 cm，以達到疏松土壤的目的。與成齡茶園的隔行或者隔年深耕不同的是，幼齡茶園每年都需要進行深耕，這樣才能確保行間的土壤能夠加速熟化。如果茶園中的土壤出現(xiàn)了板結(jié)現(xiàn)象，則整個茶園都需要進行深翻，且深耕還能與客土或者培土有效的結(jié)合在一起進行。

2.2 鋪草覆蓋

當對幼齡茶園進行清園之后，需要使用雜草或者稻草進行覆蓋，但在茶樹開花結(jié)籽之前，就需要將雜草割茬。一般情況下是對整個茶園進行鋪草覆蓋，或者是對茶叢的根頸部進行鋪草覆蓋，這樣才能有效地提高土壤的溫度，實現(xiàn)防凍抗旱，同時還能達到改良土質(zhì)的目的。

3 施用基肥

一年中，茶園管理中最關鍵的環(huán)節(jié)就是基肥的施用。同時，它也是施肥中花費最多的。在全年中，氮肥的用量達到了30%～40%，而微量元素以及磷肥等，則可進行全量施用。在施用基肥的過程中，一定要做到早施、深施以及施足。首先是早施。當進入秋冬休眠期之后，施用基肥的時間應適當?shù)奶崆?，一般在采摘冬茶之后?0 d以內(nèi)施用基肥[3]。而對于早生的茶樹品種則應進行早施，且向陽的茶園也應早施。提早施用基肥，能促使根系對營養(yǎng)進行充分的吸收，使春茶能夠長得肥壯。但是冬季不能施用基肥，避免根系造成損傷。其次是深施。一般施用基肥的溝深在25 cm以上。對于幼齡茶園來說，可以按照樹齡從淺至深，通常為15 cm以上。對于寒冷的高山地區(qū)來說，基肥應適當深施，這樣才有助于茶樹根系向深處生長，從而提高其抗凍的能力。最后是施足。在施用基肥的過程中，使用量應多，這樣才能保證肥效的全面性。一般提倡使用茶樹專用肥、農(nóng)家肥以及有機肥等[4]。通常茶園施用的農(nóng)家肥必須是經(jīng)過了無害化處理的，且每667 m2一般施用1～2 t，或者施用商品有機肥或腐熟充分的餅肥200～400 kg，再配以鉀肥、磷肥25 kg。隔年則每667 m2施用硫酸鉀復合肥15～25 kg，施用過磷酸鈣50～100 kg。

4 病蟲害防治

秋冬季節(jié)，各種病蟲害也進入到休眠期，而對茶園進行封園、清園等操作，能夠?qū)砟甑牟∠x害起到良好的預防作用。因此，秋冬季做好預防措施是防治病蟲害非常關鍵的環(huán)節(jié)。

4.1 做好封園、清園工作

當茶季結(jié)束之后，需要進行清園與修剪，即將邊腳枝、細弱枝以及病害枝剪去，并將枯枝與雜草及時清除，然后集中深埋或者燒毀。當茶園清園之后，就需要進行0.3～0.5°B é石硫合劑的噴灑，且茶園以及邊緣的空地也應全面均勻的噴灑，這樣才能有效地減少粉虱類、冬蚧類、各種病害及螨類等，從而降低來年的病蟲基數(shù)。

4.2 對病蟲害加強預測預報，制定合理的防治方案

在防治病蟲害的過程中，需要加強預測預報，并實行用藥安全指導，同時還需要按照不同銷區(qū)的產(chǎn)品制定出對應的防治病蟲害方案，這樣就能對癥用藥。而在施用農(nóng)藥的過程中，應選擇低殘留、低毒以及高效的農(nóng)藥品種，如蟲螨克、苦參堿以及天王星等，并且應做到一藥兼治和適時用藥。杜絕使用高殘留、劇毒性的違禁農(nóng)藥，且使用的每一種農(nóng)藥產(chǎn)品都必須符合農(nóng)藥批準登記的范圍[5]。而對于水溶性較高的農(nóng)藥也應謹慎使用，如樂果、啶蟲咪、三唑磷、敵百蟲及敵敵畏等。另外，還可以采用農(nóng)藝措施來進行病蟲害的防治，如使用燈光、色板等誘殺害蟲。

5 預防寒凍害

初春是最容易出現(xiàn)凍害的時節(jié)，而對于幼齡茶園來說，加強凍害防治又極其重要。首先，可以通過遮陽網(wǎng)、雜草以及稻草等進行蓬面覆蓋，當寒潮結(jié)束之后再將其翻開。其次，就是當寒潮來臨時，可以通過噴灌或者土壤灌水來減輕凍害，而當溫度降至4℃之前，需要在空曠的地方熏煙堆，以防止發(fā)生霜凍。同時，當茶園受到凍害之后，則需要將枯死的干枝及時剪去。對于凍害較輕的需要進行輕修剪，而對于凍害較為嚴重的則需要進行重修剪。

6 小結(jié)

在秋冬季節(jié)，對于幼齡茶園來說，必須采取有效的措施進行茶園管理，以提高茶園來年的鮮葉產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，可以通過適當?shù)男藜?、耕作技術、基肥施用、病蟲害防治以及寒凍害的防治等。對幼齡茶園進行高效管理，并確保幼齡茶樹能夠安全順利的越冬，從而保證翌年茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。?

[1] 王強．淺談生態(tài)茶園建設與管理．湖南農(nóng)業(yè)科學，2011，（8）：52～54

[2] 鐘秋生，陳榮冰，陳常頌．秋冬季茶園管理要點．福建茶葉，2011，（5）：17～18

[3] 江新鳳，楊普香，石旭平，等．幼齡茶園套種綠肥效應分析．蠶桑茶葉通訊，2014，（6）：20～22

[4] 廖偵成，羅榮光，鄭溪．清遠地區(qū)秋冬季節(jié)茶園管理．貴州茶葉，2014，（4）：16～19

[5] 李振武，韓海東，林忠寧，等．幼齡茶園套種大球蓋菇生產(chǎn)技術規(guī)范．亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2014，（3）：172～175