校企合作模式下高校德語專業(yè)教學(xué)改革探索
——以湘潭大學(xué)德語教學(xué)改革為視角

曹霞

(湘潭大學(xué) 外國語學(xué)院， 湖南 湘潭 411105)

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校企合作模式下高校德語專業(yè)教學(xué)改革探索
——以湘潭大學(xué)德語教學(xué)改革為視角

曹霞

(湘潭大學(xué) 外國語學(xué)院， 湖南 湘潭 411105)

校企合作是培養(yǎng)復(fù)合型外語人才的有效途徑。近年來，校企合作已經(jīng)成為各大高校教學(xué)改革發(fā)展的重點(diǎn)。目前，外語專業(yè)與企業(yè)之間的合作既面臨機(jī)遇也面臨挑戰(zhàn)。本文試圖在借鑒德國雙元制教育模式的前提下，以校企合作為契機(jī)，為湖南省德語專業(yè)的發(fā)展和人才培養(yǎng)提供一條新的思路，從而提升專業(yè)的辦學(xué)活力與實(shí)力。

校企合作;復(fù)合型人才;德語專業(yè)

隨著“一帶一路”和中國企業(yè)“走出去”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的開啟，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展將會(huì)迎來新一輪的繁榮。外資企業(yè)的引進(jìn)和中國企業(yè)的走出去都需要語言作為彼此溝通和交流的橋梁。語言是信息和文化的載體，要提高在國際貿(mào)易活動(dòng)中的跨文化交際能力，語言就成為必不可少的敲門磚。因此，了解一門外國語言，熟悉目的語國家的國情是貿(mào)易關(guān)系穩(wěn)定深入發(fā)展的關(guān)鍵之一。

1　德語專業(yè)教學(xué)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

中國目前是德國在全球的第三大貿(mào)易伙伴、第二大進(jìn)口來源國和第五大出口目的地國。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從中德1972年建交到2010年，中德貿(mào)易額增長了560倍。這其中，中德在汽車工業(yè)上的經(jīng)貿(mào)往來占有重要地位。隨著中德經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，越來越多的德資企業(yè)如博世(長沙)、上汽大眾長沙分公司等進(jìn)入湖南市場，同時(shí)也有越來越多的湖南本土企業(yè)并購德國企業(yè)或是與德國企業(yè)合作，如長沙三一重工收購德國機(jī)械巨頭普茨邁斯特，中車集團(tuán)株洲公司整體收購德國采埃孚集團(tuán)等，都是近年來中德經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益加強(qiáng)的新亮點(diǎn)。無論是合作還是融資，這些企業(yè)無疑都為德語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供了良好的平臺(tái)和廣闊的發(fā)展空間。獲得機(jī)遇的同時(shí)也面臨挑戰(zhàn)，如何為社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)更好地服務(wù)，這就需處理好德語教育與社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，這也是目前高校外語本科教育面臨的一項(xiàng)重要任務(wù)。為了更好地完成這一任務(wù)，必須打破長期沿用的純語言、純文學(xué)的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)外語與其他相關(guān)學(xué)科結(jié)合的復(fù)合型人才，這是“市場經(jīng)濟(jì)對外語專業(yè)教育提出的要求，也是新時(shí)代的需求”[1]27?！陡叩葘W(xué)校德語專業(yè)德語本科教學(xué)大綱》指出：“由于各院校的發(fā)展不平衡，因此復(fù)合型人才培養(yǎng)的模式、內(nèi)容和進(jìn)程也必須因地、因校、因?qū)I(yè)而異?！盵1]28基于這樣的背景，地方高校的德語高等教育可根據(jù)目前本專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、師資隊(duì)伍、生源以及本省及周邊地區(qū)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，結(jié)合就業(yè)市場的需求，培養(yǎng)出符合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需求的復(fù)合型德語人才，形成一套具有地方特色的學(xué)校和專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

在湖南省內(nèi)，目前唯有湘潭大學(xué)開辦了本科層次的德語專業(yè)。湘潭大學(xué)德語本科專業(yè)開辦至今已有17年歷史，已穩(wěn)步建立起一支擁有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷師資隊(duì)伍，為社會(huì)輸送了近千名德語專業(yè)人才。但是，相對于位于全國一線城市、中心城市以及省會(huì)城市的高校而言，湘潭大學(xué)開設(shè)德語本科專業(yè)面臨諸多不利因素。由于城市規(guī)模有限，地理位置相對偏僻，外語教學(xué)的國內(nèi)國際交流和實(shí)踐機(jī)會(huì)受到很大制約。外教一般只能在課堂和部分課外的有限時(shí)間為學(xué)生提供交流的機(jī)會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在人們的日常交流活動(dòng)中，語言的聽、說、讀、寫分配的比重分別為：聽力占45%，說占30%，讀占16%，寫占9%[2]。從這個(gè)比重的分配可以看出，外語教學(xué)的首要任務(wù)就是要使學(xué)生能聽會(huì)說。在以前的德語教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生的聽說在教學(xué)中并不是教學(xué)的中心環(huán)節(jié)。盡管具有良好的聽說能力是德語教學(xué)最基本的目標(biāo)，但在課程設(shè)計(jì)中聽說環(huán)節(jié)的考核比例卻非常小。雖然湘潭大學(xué)《本科人才培養(yǎng)方案》(2013年)中《德語專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案》明確指出，德語專業(yè)學(xué)生應(yīng)該在“德語聽、說、讀、寫、譯等方面的能力受到良好訓(xùn)練，能得體地進(jìn)行語言交際，掌握一定科研方法，具有從事翻譯、教學(xué)、研究、管理工作和跨文化交際的業(yè)務(wù)能力和較強(qiáng)的綜合應(yīng)用能力”，但上述目標(biāo)的完成并非理想。

如何才能摒棄傳統(tǒng)的面授教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)五項(xiàng)基本技能平衡且全面的發(fā)展，進(jìn)而培養(yǎng)出更合格的、更符合市場需求的德語專業(yè)人才？這就要求教師充分利用企業(yè)資源，走出傳統(tǒng)的教學(xué)模式，探索一條適合自身發(fā)展的德語教學(xué)新路徑。這就是，通過校企緊密合作，實(shí)現(xiàn)雙方共同培養(yǎng)專業(yè)德語人才。校企合作不僅是高校內(nèi)涵式發(fā)展的基礎(chǔ)，也是特色辦學(xué)的必經(jīng)之路。在這種合作的模式下，學(xué)校和企業(yè)都參與到教學(xué)中來，學(xué)校為學(xué)生提供理論基礎(chǔ)知識(shí)，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)踐教學(xué)場所?？梢?，校企合作對于專業(yè)建設(shè)、雙向型師資隊(duì)伍的建設(shè)、課程建設(shè)以及學(xué)生綜合素質(zhì)和能力培養(yǎng)的影響都是全方位的、立體的。這實(shí)際上就是國外職業(yè)發(fā)展教育中所謂的課堂理論與實(shí)踐操作相得益彰的“雙元制”職業(yè)教育模式。所謂“雙元制”，意指學(xué)習(xí)者既在企業(yè)里接受職業(yè)技能及與之緊密相關(guān)的工藝學(xué)習(xí)，又在職業(yè)學(xué)校里接受職業(yè)專業(yè)理論和普通文化知識(shí)教育。它是一種將企業(yè)與學(xué)校、理論知識(shí)與實(shí)踐技能緊密結(jié)合，以培養(yǎng)高水平技術(shù)工人為目標(biāo)的職業(yè)教育制度，是德國職業(yè)教育的主要形式，也是德國職業(yè)教育校企合作的重要標(biāo)志、主要載體與實(shí)現(xiàn)形式[3]。鑒于這樣一種類似德國“雙元制”職業(yè)教育的理念，湖南高校的德語專業(yè)可以按照這種模式根據(jù)自身所處的經(jīng)濟(jì)發(fā)展大環(huán)境為自己量身定制一條發(fā)展途徑。

2　校企合作模式下的德語教學(xué)改革方向

2.1轉(zhuǎn)變觀念，以市場經(jīng)濟(jì)需求為導(dǎo)向

作為傳統(tǒng)的綜合性重點(diǎn)大學(xué)，湘潭大學(xué)德語專業(yè)學(xué)生生源相對較為優(yōu)秀。教師在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，德語專業(yè)的學(xué)生成績好，靜態(tài)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，心氣較高，但動(dòng)手能力和實(shí)踐能力相對較弱。由于學(xué)生就業(yè)主要將面向市場，教師應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行觀察，平時(shí)在教學(xué)過程中多給他們灌輸一些學(xué)以致用的理念，改變眼高手低的狀況。成功的教學(xué)應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生知道：外語只是一種技能和載體，只有當(dāng)它與某一被載體相結(jié)合的時(shí)候才能形成專業(yè)。在課堂教學(xué)中，教師除了傳授理論方面的知識(shí)，還要加強(qiáng)聽說方面的訓(xùn)練，多采用互動(dòng)式教學(xué)方法，讓學(xué)生主動(dòng)參與到課堂中來。在學(xué)校理論培育階段，教師就把訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐綜合能力作為培養(yǎng)目標(biāo)，以緩解學(xué)生到企業(yè)后難以開口和適應(yīng)環(huán)境帶來的壓力。根據(jù)語言實(shí)際運(yùn)用的要求，德語系在課程設(shè)置方面也應(yīng)一改以往偏重文學(xué)、理論方面的做法，多開設(shè)一些與適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)掛鉤的實(shí)踐類課程，培養(yǎng)符合社會(huì)市場需求的復(fù)合型人才。隨著湖南省關(guān)于加快發(fā)展開放型經(jīng)濟(jì)等一系列政策的出臺(tái)，越來越多的外企入住湖南，校企合作的大趨勢將為湖南德語專業(yè)的發(fā)展帶來了新的活力和契機(jī)。正因此，湘潭大學(xué)德語系應(yīng)當(dāng)充分利用校外資源，通過校企合作讓德語本科教學(xué)“走出去”，為學(xué)科發(fā)展開辟一條新的道路。

2.2優(yōu)化師資隊(duì)伍與課程建設(shè)

要實(shí)現(xiàn)校企雙方的有效合作，師資隊(duì)伍的建設(shè)是一個(gè)不可或缺的要件。一般而言，純粹在高校進(jìn)行語言教學(xué)的老師很少具備技術(shù)或是管理方面的專業(yè)知識(shí)。作為湖南省唯一的德語專業(yè)，湘潭大學(xué)的德語教師不僅學(xué)歷、年齡、職稱結(jié)構(gòu)合理，且都有豐富的翻譯經(jīng)驗(yàn)。如至少有2名老師曾經(jīng)在企業(yè)擔(dān)任德語科技翻譯長達(dá)10年之久，還有老師在旅游公司擔(dān)任過兼職翻譯，甚至考取過導(dǎo)游資格證，也有老師為政府部門做過外事翻譯，有的還在外資企業(yè)做過管理工作。基于此，為充分發(fā)揮德語系師資復(fù)合型人才的優(yōu)勢，學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期派遣有專業(yè)技術(shù)背景的教師參加或觀摩企業(yè)生產(chǎn)，或者由教師指導(dǎo)學(xué)生在旅游公司跟團(tuán)實(shí)習(xí)，或者在翻譯公司觀摩翻譯現(xiàn)場進(jìn)行學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)校還可,充分發(fā)揮綜合性院校的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)專業(yè)互助。比如，可以邀請企業(yè)的專家來學(xué)校開展專業(yè)方面的講座、授課。雙方的教師均可以結(jié)合自己的專長為學(xué)生開展教學(xué)。這樣可以營造生動(dòng)的課堂氣氛，讓學(xué)生輕松接受相關(guān)知識(shí)，進(jìn)而為進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，在師資儲(chǔ)備方面，湘潭大學(xué)可以借鑒上海外國語大學(xué)、北京外國語大學(xué)等知名高校在人才引進(jìn)以及專業(yè)設(shè)置方面的措施和經(jīng)驗(yàn)，直接引進(jìn)國內(nèi)外具有扎實(shí)的德語語言功底且擁有其他專業(yè)知識(shí)如管理、經(jīng)濟(jì)等方面的專業(yè)人才。在師資方面還可以實(shí)現(xiàn)校內(nèi)資源共享，如可以聘請本校其他既懂德語又懂專業(yè)的老師為語言類專業(yè)學(xué)生舉辦短期培訓(xùn)或講座，以拓展老師和學(xué)生的知識(shí)范圍。

課程設(shè)置是教學(xué)改革的重要方面。近年來，隨著雙學(xué)位輔修課程的開展，除了主修專業(yè)以外，學(xué)生可以跨專業(yè)選修自己感興趣的專業(yè)，修完相應(yīng)的課程和學(xué)分即可獲得相應(yīng)的學(xué)位，也就是所謂的第二學(xué)位。這是一個(gè)雙贏的利好措施，即德語專業(yè)可以為其他專業(yè)的學(xué)生提供語言輔助，如湘潭大學(xué)2014級(jí)德語雙學(xué)位就有來自哲學(xué)、物理與光電工程、化工、旅游管理、法學(xué)以及經(jīng)濟(jì)等專業(yè)的學(xué)生；德語專業(yè)的學(xué)生也可以選修其他專業(yè)作為第二專業(yè)。雙學(xué)位的開設(shè)無疑在極大程度上契合了高等學(xué)校復(fù)合型人才培養(yǎng)的辦學(xué)理念，也在很大程度上為學(xué)生提供了更多的選擇空間。在這樣的前提下，學(xué)?？梢灾苯舆x拔優(yōu)秀學(xué)生派往各企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。當(dāng)然，僅僅開展雙學(xué)位課程建設(shè)是不夠的。如果要培養(yǎng)實(shí)踐型的德語復(fù)合人才，學(xué)校及學(xué)院在課程設(shè)置方面應(yīng)進(jìn)一步采取相應(yīng)的改革措施。比如，德語系可以利用自身優(yōu)勢，增設(shè)一些與實(shí)踐相關(guān)的課程的教學(xué)課時(shí)，如旅游德語、商務(wù)德語等，去除一些過于偏重理論且不符合市場需求的課程或者減少其課時(shí)。同時(shí)，在教材方面也應(yīng)根據(jù)課程設(shè)置作出相應(yīng)調(diào)整和修改。在課堂教學(xué)實(shí)踐中，教師也應(yīng)該以校企合作的內(nèi)容為切入點(diǎn)，針對課程內(nèi)容和技能培訓(xùn)要求，盡可能多地模擬實(shí)訓(xùn)和就業(yè)環(huán)境來進(jìn)行針對性教學(xué)。相關(guān)任課教師應(yīng)以任務(wù)和項(xiàng)目為導(dǎo)向進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)。教師應(yīng)當(dāng)知道，只有讓學(xué)生從傳統(tǒng)的被動(dòng)式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)參與，才可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性從而提升他們靈活運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力。在教材上，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)與企業(yè)進(jìn)行協(xié)商、溝通，選擇適合雙方的教材。目前，湘潭大學(xué)德語系已根據(jù)合作企業(yè)的建議，在教學(xué)中使用《走遍德國》這一教材。該教材不僅涵蓋了德語國家的風(fēng)土人情、名勝古跡，還提供了與汽車相關(guān)的專業(yè)詞匯和原理。學(xué)生在學(xué)習(xí)德語的同時(shí)，豐富了人文、科技方面的專業(yè)知識(shí)，這種跨領(lǐng)域的知識(shí)必將為學(xué)生將來的就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.3加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與國內(nèi)外交流合作

校企合作模式下的德語教學(xué)要求更加重視學(xué)生的實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐活動(dòng)，因而假期實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是必然的。過去那種讓學(xué)生自己聯(lián)系單位進(jìn)行實(shí)習(xí)的做法是存在問題的，既不利于監(jiān)督學(xué)生的語言能力的實(shí)際運(yùn)用，也不利于學(xué)生專技能力的培養(yǎng)。因此，教學(xué)改革的下一步應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，與省內(nèi)及周邊相關(guān)企事業(yè)單位通力合作，定期由教師親自帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)。除了教師帶隊(duì)去企業(yè)實(shí)習(xí)，還有一種方式則是由用人單位派遣專業(yè)人員到學(xué)校進(jìn)行就業(yè)培訓(xùn)，當(dāng)然這種實(shí)施方案更需要企業(yè)方面的大力配合。有幸的是，湘潭大學(xué)外國語學(xué)院在實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)方面已經(jīng)邁向了新的階段。2015年3月，學(xué)院與深圳“一百科技”公司簽訂合同，雙方合作，由公司方面派遣專業(yè)人員來我院對小語種專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)技能培訓(xùn)，德語專業(yè)共有10余名學(xué)生參與了該項(xiàng)培訓(xùn)。實(shí)踐效果證明，無論是老師帶領(lǐng)學(xué)生深入企業(yè)還是企業(yè)派遣人員來校進(jìn)行培訓(xùn)，都打破了學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐原有的無組織、無規(guī)模、無效益的落后狀態(tài)，開辟了真正“接地氣”的實(shí)習(xí)新局面。通過校企合作，學(xué)生可以在老師的帶領(lǐng)下合理有序地進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)還可以獲得企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員相關(guān)專業(yè)上的指導(dǎo)和培訓(xùn)。這樣既開拓了視野，又保證了實(shí)踐活動(dòng)的有效開展，健全了各項(xiàng)科學(xué)化的管理制度。

隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)科的發(fā)展也逐漸越來越邁向國際化。對于語言類專業(yè)而言，去目的語國家進(jìn)行交流和深造無疑為外語學(xué)習(xí)者創(chuàng)造了更好的條件。目前，湘潭大學(xué)德語系與德國歐福大學(xué)建立了良好的合作交流關(guān)系。歐福大學(xué)是德國一所應(yīng)用型技術(shù)大學(xué)，該校設(shè)有許多有關(guān)市場經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用型專業(yè)，每年從中國接收一定數(shù)量的學(xué)生進(jìn)行校級(jí)交流。在下一階段的教學(xué)改革中，應(yīng)進(jìn)一步深化與德國高校的合作關(guān)系，擴(kuò)大交流圈，派遣教師去德國學(xué)習(xí)雙元制教育的成功經(jīng)驗(yàn)，深入了解德國高校是如何與企業(yè)直接實(shí)現(xiàn)成功對接，為我們自己的德語專業(yè)教學(xué)的轉(zhuǎn)型提供借鑒。對于交流回國的學(xué)生，可以采用座談等方式讓他們與師生交流，以深化培育復(fù)合型人才的思想和觀念。

3　結(jié)語

校企合作下的實(shí)踐型德語教學(xué)在高校的德語教學(xué)中具有廣泛的運(yùn)用前景。應(yīng)當(dāng)看到，隨著高等教育日益走向大眾教育，大多數(shù)本科院校的本科畢業(yè)生已進(jìn)入生產(chǎn)實(shí)踐的第一線。因此，高校與企業(yè)之間的合作也越來越具有必要性。為了讓湖南省的德語專業(yè)能更進(jìn)一步的發(fā)展并能更好地為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，我們應(yīng)著眼于未來，順應(yīng)時(shí)代需求和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，開辟出一條嶄新的校企合作教學(xué)模式。盡管這條道路在我國高校德語專業(yè)教學(xué)中還處于起步和探索階段，但它已經(jīng)初步顯示出積極的效果。湘潭大學(xué)作為湖南省惟一擁有德語本科專業(yè)的高校，面臨著教學(xué)上的諸多困難和挑戰(zhàn)。為了走出新的實(shí)踐型教學(xué)路徑，加強(qiáng)校企合作勢成必然。與上海大眾長沙分公司的合作是跨越傳統(tǒng)教學(xué)模式的第一步，這是從傳統(tǒng)教學(xué)模式發(fā)展到新型教學(xué)模式的重要契機(jī)，也是整個(gè)湖南德語專業(yè)發(fā)展的一個(gè)新機(jī)遇，同時(shí)也是復(fù)合型人才培養(yǎng)模式的切入點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，湘潭大學(xué)德語專業(yè)在課程設(shè)置、教材選用、師資培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等諸多方面還應(yīng)進(jìn)行大力改革，以擔(dān)當(dāng)起為地方乃至國家輸送符合時(shí)代要求的合格的德語人才的重任。

[1] 教育部高等學(xué)校外語專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)德語組.高等學(xué)校德語專業(yè)德語本科教學(xué)大綱[Z].上海:上海外語教育出版社,2006.

[2] 程亞麗.英語聽力課堂教學(xué)新思路[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)·社會(huì)科學(xué)版,2005(5):43.

[3] 吳全全.德國、瑞士職業(yè)教育校企合作的特色及啟示[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2011(27):91-94.

(責(zé)任校對游星雅)

10.13582/j.cnki.1674-5884.2016.08.043

20160412

2015年湖南省普通高校教學(xué)改革研究課題“校企合作模式下的德語專業(yè)教學(xué)改革與實(shí)踐”

曹霞(1975 - )，女，重慶大足人，副教授，博士，主要從事德語教學(xué)和德語文學(xué)研究。

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1674-5884(2016)08-0137-04