嚴建云

(廣西科技大學(xué) 藝術(shù)與文化傳播學(xué)院，廣西 柳州 545006)

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)“服裝工藝”課程教學(xué)探討

嚴建云

(廣西科技大學(xué) 藝術(shù)與文化傳播學(xué)院，廣西 柳州 545006)

針對目前國內(nèi)高校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)“服裝工藝”課程教學(xué)普遍存在的問題，提出教學(xué)改革的幾點思路，以期為高校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的“服裝工藝”課程教學(xué)提供參考。

服裝與服飾設(shè)計；服裝工藝；教學(xué)改革

當今服裝領(lǐng)域的國際競爭正由勞動力成本優(yōu)勢向產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、文化創(chuàng)新的高層次優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。在這樣的背景下，中國的服裝產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必然要以科技和品牌作支撐，因此，服裝市場對高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型服裝設(shè)計人才的需求日益迫切。我校(廣西科技大學(xué))服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)具備服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營管理理論知識和實踐能力的應(yīng)用型高級專門人才。為了滿足社會的需求，學(xué)生不僅要具有扎實的服裝設(shè)計專業(yè)理論知識，還要具備相應(yīng)的實踐技能。

一、 “服裝工藝”課程教學(xué)現(xiàn)狀

“服裝工藝”是一門注重實際操作的實踐課程，服裝制作是實現(xiàn)服裝由二維到三維轉(zhuǎn)變的最終環(huán)節(jié)?！胺b工藝”課程的教學(xué)目的是使學(xué)生熟練掌握服裝制作的工藝流程及操作方法，培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力和解決問題能力。作為一名服裝設(shè)計師，除了必須掌握服裝設(shè)計基礎(chǔ)知識外，還應(yīng)對服裝裁剪和縫制有深刻的理解。工藝制作是服裝設(shè)計的一部分，如果設(shè)計師不懂面料、結(jié)構(gòu)和裁剪，那他的設(shè)計只是紙上談兵。只會畫圖而不懂打版、縫制的設(shè)計師肯定不是一個完美、成熟的服裝設(shè)計師?！胺b工藝”是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)教學(xué)中不可或缺的一門重要課程。

目前，國內(nèi)大多數(shù)本科院?！胺b工藝”課程的教學(xué)采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，即教師先分組進行部件或成衣的講解示范，然后學(xué)生模仿制作教師指定的部件或成衣款式。這種被動學(xué)習(xí)的方式限制了學(xué)生工藝制作技能的提高。另外，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的學(xué)生主要為藝術(shù)類生源，多數(shù)學(xué)生選擇該專業(yè)的目的是想成為服裝設(shè)計師。由于沒有深入了解，很多學(xué)生簡單地認為，學(xué)服裝設(shè)計只要對時尚流行敏銳、設(shè)計理念符合市場需求、效果圖畫得好就行了，不重視“服裝工藝”課程的學(xué)習(xí)，從而影響“服裝工藝”課程的教學(xué)效果。

對于一心追求效果圖、款式圖的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生來說，沿用傳統(tǒng)教學(xué)方法和手段的“服裝工藝”課程教學(xué)已經(jīng)讓多數(shù)學(xué)生失去了學(xué)習(xí)的熱情，只有通過教學(xué)方法和教學(xué)手段改革，才能提高“服裝工藝”課程的教學(xué)效果。

二、 “服裝工藝”課程教學(xué)存在的問題

1. 工藝實踐教學(xué)方法存在弊端

“服裝工藝”作為一門實踐性很強的專業(yè)課程，授課一般都在工藝機房進行。目前，大多數(shù)高校的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的服裝工藝設(shè)備主要是滿足基本工藝實驗要求的平縫機、包縫機及部分特種機，能夠有效提升教學(xué)效率的先進設(shè)備不多。任課教師在對學(xué)生進行實操的講解與示范時，由于空間限制，一般都是分組進行的。一節(jié)課內(nèi)教師要重復(fù)多次相同的教學(xué)內(nèi)容，費時費力，同時留給學(xué)生的實踐動手時間就相應(yīng)減少[1]，教師課堂個別答疑的時間也減少。另外，在教學(xué)過程中由于學(xué)生的觀察角度不同，而且教師制作完的樣品是成型的最終形式，不能循環(huán)使用，沒有中間分解各步驟的局部樣品，學(xué)生僅看成品容易造成理解的偏差，達不到預(yù)期的教學(xué)效果。

2. 課程學(xué)時偏少

目前，多數(shù)本科院校的通識教育課程學(xué)時比重都較大(例如我校要求每個專業(yè)的通識課程學(xué)分必須達到總學(xué)分的46%左右)，再加上學(xué)科基礎(chǔ)課程占一定比重，致使專業(yè)課程的學(xué)時非常有限?！胺b工藝”作為一門需要花大量時間進行實操訓(xùn)練的專業(yè)課程，學(xué)時數(shù)較少，扣除教師的講解和示范時間，留給學(xué)生實操訓(xùn)練的時間更少。

3. 學(xué)生對課程的認識不足

一些服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的學(xué)生認為，學(xué)服裝設(shè)計主要就是懂流行、會設(shè)計、能繪畫，工藝制作是裁縫的工作，不是設(shè)計師的工作，故這些學(xué)生對于“服裝工藝”課程不重視，敷衍了事。實際上，作為一名設(shè)計師，設(shè)計理念再好，效果圖畫得再漂亮，都無法表達出三維成衣的最終效果。有些學(xué)生認為練習(xí)好手繪、學(xué)習(xí)好電腦輔助設(shè)計軟件就能實現(xiàn)表達。但是即使能畫出想要的款式，如果不懂工藝的話，就不可能親手完成自己設(shè)計作品的制作。所以，要想成為一名優(yōu)秀的服裝設(shè)計師，不僅要學(xué)好手繪，而且要掌握工藝和制版。

4. 學(xué)生課余時間的訓(xùn)練不夠

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生不僅要上多門專業(yè)課程，而且還有相當多學(xué)時的通識教育課程。學(xué)生要想學(xué)好“服裝工藝”課程，除了要利用課堂時間學(xué)習(xí)、動手操作以外，還需要利用大量的課余時間進行練習(xí)。但考慮到實驗室安全問題，多數(shù)高校的工藝實驗室一般只在工作日開放，而學(xué)生在這段時間里有其他課要上，或者要完成專業(yè)課作業(yè)等，造成相當多的學(xué)生無法在工作日利用課余時間進行大量的工藝實踐操作練習(xí)，影響了工藝技能的熟悉度。

三、 “服裝工藝”課程教學(xué)的改革

“服裝工藝”課程重視實際操作，要求學(xué)生學(xué)習(xí)后具有較強的服裝工藝制作技能。針對上述“服裝工藝”課程教學(xué)存在的問題，筆者認為需要對現(xiàn)有教學(xué)模式進行改革。

1. 改進硬件條件，提高教學(xué)效率

由于硬件成本的原因，一些服裝院校的工藝機房除了基本的縫紉設(shè)備以外，沒有安裝專業(yè)的影音錄播系統(tǒng)。由于圍觀空間有限，任課教師講解示范時只能一遍遍地重復(fù)進行。解決這個問題的方法有兩種：一種是利用攝像機提前拍下教師操作示范的過程，在工藝機房的墻上安裝1～2臺顯示器，重復(fù)播放拍攝的內(nèi)容，學(xué)生可以一邊看一邊練習(xí)，減少過程中的差錯，而且設(shè)備的投入也較低；另外一種則是利用智能手機教學(xué)，具體做法為教師在課堂上進行講解示范時，可以找?guī)讉€工藝好的學(xué)生用手機在旁邊一邊看一邊錄制視頻，然后把視頻發(fā)給全班同學(xué)，這樣學(xué)生就可以通過手機上的視頻學(xué)習(xí)操作，有不懂的地方也可以咨詢拍攝的學(xué)生或者教師，這樣上課時教師只要示范一遍，工作量大大減小，留給學(xué)生練習(xí)和答疑的時間也增加了。

2. 改變課堂教學(xué)模式

結(jié)合設(shè)計類學(xué)生比較喜歡進行款式變化設(shè)計的特點，在工藝課開始之前先布置學(xué)生設(shè)計自己喜歡的指定服裝款式細節(jié)，畫出款式圖。例如某學(xué)期“服裝工藝”課要求制作女襯衫，可以讓學(xué)生在課前先進行女襯衫款式設(shè)計，既可以設(shè)計立領(lǐng)寶劍頭長袖襯衫，也可以設(shè)計翻領(lǐng)泡泡袖襯衫等；然后在第一次工藝課時教師根據(jù)學(xué)生的設(shè)計款式提煉一些相同的部件工藝進行講解示范，并把襯衫制作的基本工藝流程列出來；最后讓學(xué)生在基本工藝流程的框架上結(jié)合自己的款式擬定各自詳細的襯衫工藝流程。至于一些常見的服裝縫制訣竅，教師可在個別指導(dǎo)過程中穿插分析講解。這樣將使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3． 提高課余時間實驗室開放利用率

學(xué)生需要大量的工藝練習(xí)才能熟練掌握服裝制作技能，這需要增加課余操作訓(xùn)練時間，因此，必須增加工藝實驗室的開放利用率，尤其是周末時間段。增加實驗室的開放時間，需要學(xué)校相關(guān)部門給出相應(yīng)政策，比如實驗室的周末值班人員可以聘用高年級學(xué)生勤工儉學(xué)，這樣既可以保證實驗室開放后的安全性，也可以指導(dǎo)低年級學(xué)生的服裝工藝制作。

4. 改變學(xué)生的專業(yè)認識，時刻關(guān)注行業(yè)發(fā)展

要使服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生真正認識到“服裝工藝”課程的重要性， 可以從兩方面著手：

一是開設(shè)講座。聘請服裝企業(yè)的設(shè)計總監(jiān)或者已經(jīng)從事設(shè)計工作多年的畢業(yè)生給在校學(xué)生作講座，讓學(xué)生真實感受設(shè)計師應(yīng)該是什么樣的，應(yīng)該具備哪些技能；二是企業(yè)考察或者企業(yè)實習(xí)，即帶學(xué)生直接去服裝設(shè)計公司進行實地考察、實習(xí)，通過親身體會，讓學(xué)生深刻了解工藝制作對服裝設(shè)計的重要性。

服裝工藝教師要了解服裝生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，將企業(yè)的新工藝引入課堂教學(xué)，在課程內(nèi)容上充分借鑒服裝企業(yè)產(chǎn)品的制作方法及工藝標準，嚴格要求學(xué)生。另外，科技的高速發(fā)展也影響著服裝工藝的發(fā)展，許多工序、操作機器等都在變革，這就要求學(xué)生通過各種渠道熟悉各類服裝工藝專用設(shè)備及配套附件的使用，關(guān)注新型工藝設(shè)備，重視工藝制作工程中縫制、裁剪、熨燙等各個環(huán)節(jié)，為畢業(yè)后的工作做準備。

[1] 孫秀潔．提高服裝制作工藝教學(xué)的有效途徑[J]．中國教育技術(shù)裝備，2012(1):90-91.

2015年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目(2015JGA267)；2014年度廣西科技大學(xué)教育教學(xué)改革立項項目；廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2013年度立項課題(2013C057)

嚴建云(1979—)，女，福建長樂人，講師，碩士，研究方向為服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、服裝結(jié)構(gòu)與工藝。E-mail:greenelf_yan@163.com

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