□本刊記者　崔　欣　通訊員　紅巖文/攝

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養(yǎng)出身心好氣血

□本刊記者崔欣通訊員紅巖文/攝

一提到補養(yǎng)氣血，多是針對于女性。最顯著的特點是很多女人都想擁有一張美麗無瑕的臉，姣好的容顏對于女性是一種“驕傲“的資本，尤其是為了防曬，出門涂抹防曬霜、打遮陽傘、盡量躲避陽光等。其實，女性的美只靠外在保養(yǎng)遠遠不夠，因為人體的五臟一旦出現(xiàn)問題，就會表現(xiàn)在臉上、皮膚上，所以，要想變成一個魅力十足的女性，必須從內(nèi)養(yǎng)氣血開始。在此，專家為女性讀者支上幾招兒。

北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋：

主任醫(yī)師。擅長治療病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病、亞健康調(diào)理。二十多年的臨床實踐中，在繼承父輩治肝經(jīng)驗基礎上，師古不泥古，在治療慢性乙型肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病方面積累了豐富的經(jīng)驗，探索出了一條發(fā)揮中醫(yī)特色、結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學治療各類肝病的道路。

五臟正常煥發(fā)容光

中國人正常的面色應是紅黃隱隱，光明潤澤，表示人體精神氣血、津液的充盈與臟腑功能的正常。若人體在疾病狀態(tài)時的面部色澤表現(xiàn)為暗黃、灰土、蒼白、黃斑和皺紋。祖國醫(yī)學認為治病與美容，養(yǎng)生與養(yǎng)顏是密不可分的。只有內(nèi)臟功能正常，人體才能真正達到容光煥發(fā)，青春永駐。中醫(yī)認為人的面色的好壞與心有密切關系，因為心主血脈，心氣旺盛，心血充盈，則脈搏和緩有力，面色紅潤而有光澤，舌體紅潤有神，若心氣不足，心血不充則脈弱而細，面色蒼白無華，舌淡失神，若心血疲阻，面色青紫，舌體紫暗或有瘀斑；若心火上炎，可見面紅，舌尖紅或舌體糜爛等。對于這些癥狀可通過飲食調(diào)理，對血虛的調(diào)治很有效，可選用以下食療方：

當歸生姜羊肉湯：

當歸12克，生姜30克，羊肉250克，將羊肉洗凈切塊，同當歸、姜一同放入沙鍋內(nèi)加水適量共熬湯，爛熟加調(diào)味品，飲湯食肉，每周飲用4次。

芪棗合湯：

取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉，時間30～40分鐘，之后連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能，大棗是補血補氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養(yǎng)肺。三者結(jié)合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。

日常護理：

1、洗臉時水勿過燙，使用適合肌膚類型無刺激的保濕護膚產(chǎn)品。

2、日常生活有規(guī)律，避免精神壓力過大，保證睡眠充足。

美目流盼需養(yǎng)肝

中醫(yī)認為“肝開竅于目”，眼睛的好壞，依賴于肝之藏血。眼睛的功能是主視覺，肝藏血，肝受血而能視，若肝臟功能正常則兩目有神，若肝氣不舒，肝血不足，則兩目干澀，視力減退。中醫(yī)還認為眼睛的健美與五臟六腑的功能正常與否有直接關系。五臟六腑之精氣充盈，視覺功能正常，五臟六腑精氣不足，將會影響眼睛正常生理功能。因此，不可長時間看書、看電腦，以防“久視傷血”。婦女由于生理特點，易造成血虛之人。

飲食調(diào)理如下：

1、枸杞山藥粥：

枸杞50克、鮮山藥100—200克，粳米100克。

制法：將枸杞、山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮即可。

功用說明：枸杞滋補肝腎、山藥有健脾和胃止瀉，益腎補肺的功效，四季皆可食用，滋補肝腎、健脾和胃。

2、疏肝養(yǎng)血菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，疏肝養(yǎng)血等作用，對于肝氣不順暢并發(fā)胃病的輔助治療有良效。

3、韭菜，春季還要攝入溫補壯陽的食物。韭菜又名起陽草，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，春天常食韭菜，可增強人體脾、胃之氣，此外，蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽的佳品。

4、大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾，還可適當吃些蕎麥、薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物性涼味甘，可潤肝明目。同時可服一些適時的滋補品，如銀耳，能潤肺生津、益陰柔肝。

日常護理：

1、切記保證充足睡眠誤過勞。

2、平時看電視電腦勿過長。

常食護眼食物

1、維生素A和胡蘿卜素：維生素A最豐富的食品是肝臟，它是體內(nèi)維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此也是補充的好來源。富含胡蘿卜素的食品還有：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜。

2、維生素B族：補充來源：維生素B族豐富的食品是：雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等。

3、鈣和鋅等礦物質(zhì)：補充來源：含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、運動部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的日常食品是牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。

4、維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素：補充來源：維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。玉米黃素存在于玉米和柑橘當中，番茄紅素存在于番茄、西瓜、木瓜和葡萄柚當中。

唇色艷麗與健脾

美麗柔軟潮濕的雙唇也是女性的最愛，但特別是常在室外，口角周圍及嘴唇總會出現(xiàn)脫皮、干裂，甚至少量出血的現(xiàn)象。平時吃東西受到嚴重影響不說，還總有“哭笑不得”的尷尬。

干燥原因：

中醫(yī)理論認為“脾開竅于口，其華在唇”。意思是脾合肉，唇為肌肉組織，口唇的色澤與脾的運化有密切聯(lián)系，所以健脾是防止嘴唇干裂的關鍵。脾主運化，脾氣健運，氣血化生有源，肌肉豐滿壯實，口唇紅潤。若脾氣虛，不能運化水谷精微充養(yǎng)肌肉，肌肉消瘦或萎廢，唇色淺淡甚至萎黃無華；若脾不健運，水濕不化泛溢肌膚，則發(fā)為水腫。脾開竅于口，脾和則口能知五谷矣?？谑窍廊肟冢㈤_竅于口，脾主運化，脾氣健運，食欲旺盛，則口健美；若脾失健運，生濕生熱，則口唇生瘡或口臭。

食補菜單：

可常吃動物肝臟，中醫(yī)講究以臟補臟，如吃“雞內(nèi)金”；山藥含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有滋補作用，自古就是補虛佳品，而且具有多種食法；黃豆芽、油菜、小白菜、白蘿卜等富含維生素的新鮮蔬菜。

食療：紅棗山藥粥。

用料：山藥50克、紅棗50克、粳米100克

制法：將山藥紅棗和大米分別洗凈，然后同放入鍋中熬粥，煮至熟稠，放溫即可食用。

功用說明：紅棗含皂戒類、黃酮類、生物堿、有機酸等保健益壽物質(zhì)，有強壯身體、鎮(zhèn)靜、健脾作用，山藥健脾益腎。

日常護理：

1、勤涂潤唇膏，也可用其他適合的油脂代替。

2、嘴唇干裂時不要總用舌頭去舔，這會加速干裂的發(fā)生。

總之，女人的美不是天生的，是后天造就的，因而想做美麗女人就要學會由內(nèi)養(yǎng)外，調(diào)理好氣血。

中國中醫(yī)科學院教授楊力：

中國首席中醫(yī)養(yǎng)生專家、著名中醫(yī)學家。精通文史哲醫(yī)及養(yǎng)生文化，把有五千年歷史的中華養(yǎng)生做了升華提煉，從而把中華養(yǎng)生學推到了一個嶄新的高度，從而為中華養(yǎng)生學做出了杰出的貢獻。

適當服中藥也養(yǎng)氣血

首席中醫(yī)養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學院楊力教授告訴人們：補養(yǎng)氣血，也可在醫(yī)生的指導下，經(jīng)常服用一些中藥，同時可助于養(yǎng)生。下面列舉一些常用中藥：

1、首烏延壽丹

為明朝董其昌所制，后經(jīng)清末名醫(yī)陸九芝親身體驗并極力推崇。常服此方須發(fā)能由白變黑，并使人耳聰目明，強腰健腿，精神充沛。

組成：何首烏50克，豨薟草、菟絲子各15克，杜仲、懷牛膝、女貞子、旱蓮草、桑葉、黑芝麻、桑椹子、金櫻子各10克，金銀花、生地各5克。研末制蜜丸，如梧桐子大小。每次10—15丸，每日3次。

功效：滋腎養(yǎng)肝，益精血，抗衰老。

適用范圍：適用于40歲以上稍勞動即感疲乏、腰膝酸軟者；用腦后頭暈、耳鳴者；脈搏和血壓容易波動者；四肢筋骨不舒，類似風濕而實非風濕者；雖無癥狀但有動脈硬化或者心律不齊者；中年早衰，房勞久疾等虛損病患。陽虛便泄、畏寒者慎用。

2、六味地黃丸

為宋代名醫(yī)錢乙所創(chuàng)，最早記載于《小兒藥證直訣》中。錢乙創(chuàng)此方目的在于治療小兒的“五遲”，后來隨著歷代醫(yī)家對六味地黃丸認識的加深和使用經(jīng)驗的積累，人們發(fā)現(xiàn)本方具有良好的滋補肝腎的作用，對于腎虛傾向的人群具有良好的養(yǎng)身保健功能。

組成：熟地黃24克，山茱萸12克，山藥12克，澤瀉9克，茯苓9克，丹皮9克。

功效：滋陰補腎。

適用范圍：對于頭暈耳鳴，腰膝酸軟，遺精盜汗有特效，無明顯毒副作用。能提高人體免疫力，增強抗病能力，有利于延緩衰老和養(yǎng)生保健。對骨質(zhì)疏松癥也有預防作用，還可預防老年性癡呆。

3、龜齡集

龜齡集的歷史悠久，享譽海內(nèi)外。創(chuàng)制于明代中葉，朱元璋的八世孫朱厚驄（嘉靖）做了皇帝，廣集長生不老藥，方士邵之節(jié)和陶仲文從宋代張君房所編纂之《云笈七簽》中的許多滋補藥品中，取長補短，加以增刪，并采取“爐鼎升煉”的技術，制成了號稱可以長生不老的“仙藥”獻上，取名“龜齡集”——取靈龜長生不老之意。嘉靖服后，果然身體健康，連續(xù)生子。邵、陶因而受賞，龜齡集遂成為“御用圣藥”。

組成：人參、鹿茸、海馬、枸杞子、丁香、穿山甲、雀腦、牛膝、鎖陽、熟地黃、補骨脂、菟絲子、杜仲、石燕、肉蓯蓉、甘草、天冬、淫羊藿、大青鹽、砂仁等。

功效：強身補腦，固腎補氣，增進食欲抗衰老。

適用范圍：用于腎虧陽弱，記憶減退，夜夢精溢，腰酸腿軟，氣虛咳嗽，五更溏泄，食欲不振等。忌生冷、刺激性食物；孕婦禁用；傷風感冒時停服，請在醫(yī)生指導下使用。

4、大補陰丸

為朱丹溪所創(chuàng)，記載于《丹溪心法·補損五十一》中，后世在運用上多有發(fā)揮，成為補陰的名方。

組成：熟地黃120克，知母（鹽炒）80克，黃柏（鹽炒）80克，龜版（制）120克，豬脊髓160克。

功用：滋陰降火抗衰老。

適用范圍：用于陰虛火旺，潮熱盜汗，咳嗽咯血，耳鳴遺精。對由于肝腎陰虛、虛火上炎所造成的骨蒸潮熱、遺精盜汗、頭暈目眩、腰膝酸軟以及性功能障礙有較好的療效?，F(xiàn)代也用于神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、甲狀腺功能亢進、糖尿病等屬陰虛火旺者。此方尤適于抗虛火導致的衰老。

5、八仙長壽酒

組成：由人參、檀香、玫瑰花、茯神、枸杞、蓮子肉、龍眼肉、白豆蔻等組成，泡酒服用。

功效：益氣養(yǎng)神抗衰老，開胃健脾，固陽滋陰，氣血雙補。

適用范圍：食前飲，能和胃氣，食后飲，可消宿谷?？捎糜谄⑽柑撊?，氣血不足的情況。

6、歸脾丸

始載于宋代嚴用和《濟生方》，用于治療思慮過度，勞傷心脾，健忘等。至元代，危亦林《世醫(yī)得效方》對本方有所發(fā)揮，它既載明原方所治諸證，又增補了治療脾不統(tǒng)血而妄行的吐血、下血。明代薛立齋《校注婦人良方》，在原方中增加了當歸、遠志兩味。從此一直沿用至今。

組成：黨參、白術（炒）、黃芪（炙）、茯苓、遠志（制）、酸棗仁（炒）、龍眼肉、當歸、木香、大棗（去核）、甘草（炙）。輔料為蜂蜜。

功效：益氣健脾，養(yǎng)血安神。

適用范圍：用于心脾兩虛，氣短心悸，失眠多夢，頭昏頭暈，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。尤適于延緩脾虛導致的衰老。

7、八珍丸

載于《正體類要》，薛立齋原謂：“治傷損等癥，失血過多，或因克伐血氣，耗損惡寒，發(fā)熱煩躁等癥”。本方為四君子湯與四物湯合二為一，張秉成說：“夫人之所賴以生者，氣與血耳，而醫(yī)家之所以補偏救弊者，亦惟血與氣耳。故一切補氣諸方，皆從四君化出，一切補血諸方，又當從此四物化出也”。八珍湯中八味藥皆為補氣養(yǎng)血之珍品，故曰“八珍湯”。

組成：人參30克，白術30克，白茯苓30克，當歸30克，川芎30克，白芍藥30克，熟地黃30克，炙甘草30克。

功效：益氣補血抗衰老。

適用范圍：面色蒼白或萎黃，頭暈耳眩，四肢倦怠，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力（本方常用于病后虛弱、各種慢性病，以及婦女月經(jīng)不調(diào)等屬氣血兩虛者）。適于氣血兩虛引起的衰老。

8、金匱腎氣丸

金匱腎氣丸又名八味丸、附桂八味丸，是名醫(yī)張仲景代表方之一。首載于《金匱要略》一書。是一首適應范圍廣而療效好的常用方劑。它的功能是溫補水中之火——腎中真陽，即古人所謂“益火之源以消陰翳”。

組成：熟地、山藥、肉桂、丹皮、茯苓、山茱萸、附子、澤瀉等組成。

功效：溫補腎陽。及對抗腎陽虛導致的衰老。

適用范圍：用于腰膝酸軟，肢冷尿頻。虛勞腰痛、消渴、老年喘咳、腳氣、大熱煩渴、口腔糜爛諸癥，只要確屬腎陽虛微者，都可用本方治療。也用于腎經(jīng)虧損，脾胃虛寒，腰酸足軟，小腹拘攣，遺精盜汗，大便溏泄，小便頻數(shù)，下肢浮腫及痰飲消渴等。

9、天王補心丹

出自龔廷賢的《萬病回春》，是一首臨床常用處方，后世醫(yī)家在使用范圍上代有突破發(fā)揮。

組成：桔梗、天冬、麥冬、人參、茯苓、生地、元參、棗仁、五味、遠志、柏仁、丹參、當歸、蜂蜜、朱砂等組成。

功效：滋陰養(yǎng)心，鎮(zhèn)靜安神。

適用范圍：陰虛血少，虛熱煩躁，口干咽燥或口舌生瘡，大便秘結(jié)，失眠、夢遺、心悸、健忘，精神不振，不耐思慮，舌紅少苔，脈象細數(shù)。也用于陰虛火旺，心神失養(yǎng)所致的驚悸怔忡，健忘失眠，咽喉干燥，夜夢遺精等癥。陰陽兩虛，消化不良，飲食少思，大便溏泄的患者不宜用，外感發(fā)熱患者忌服。該方最適于延緩心氣陰兩虛引起的衰老。

10、七寶美髯丹

七寶美髯丹相傳成方于唐代，是著名的美發(fā)烏須方，由明代方士邵應節(jié)所傳，用之多驗，故汪昂將其收載于《醫(yī)方集解》中。

組成：何首烏15克、補骨脂12克、白茯苓15克、菟絲子12克、枸杞15克、牛膝12克、當歸12克。

功效：補益肝腎，烏發(fā)壯骨，滋養(yǎng)腎精，兼可益脾、補肝、養(yǎng)心。

適用范圍：肝腎不足證。須發(fā)早白，脫發(fā)，齒牙動搖，腰膝酸軟，夢遺滑精，腎虛不育等。中年早衰之白發(fā)及脫發(fā)、牙周病，以及男子不育癥等肝腎不足者，均可應用。對于腎虛精少不育之癥，亦甚適宜。適宜于中老年人精血衰少、腰膝無力、遺精陽痿、未老先衰、須發(fā)早白者服用，是一種養(yǎng)腎長壽的保健藥。

上述中醫(yī)切記一定要在醫(yī)生的指導下服用，因為不同的體質(zhì)需要不同的中藥進行調(diào)理，所以不可自行隨意。

自言自語刺激大腦

吟誦詩歌，可增加體內(nèi)激素和其他生物活性物質(zhì)的分泌，消除精神上的煩惱和壓力，對緩解失眠、憂郁有幫助。唱歌要帶動聲帶和胸腔振動，能增大肺活量和增加心臟血液循環(huán)。建議朋友們在家中準備一些詩集，經(jīng)常拿出來朗誦。

吟詩唱歌解壓力

有人認為，喜歡自言自語的人精神會出現(xiàn)問題。其實，說話能刺激大腦，使腦部血流供應充分，改善大腦缺氧狀態(tài)。此外，對于一些精神焦躁的人來說，自言自語有鎮(zhèn)靜作用，增加安全感，可以調(diào)整紊亂的思緒。

咬牙切齒強腎氣

每天醒來后，將上、下牙齒整口緊緊合攏，且用力一緊一松地咬住，咬緊時加倍用力，放松時也互不離開。每次做數(shù)十遍，有利大腦血氧供應，還能使腎氣充盛，預防耳聾。

咽下口香糖會粘住腸子

從小我們就常聽大人說，千萬別把口香糖吞進肚子里，否則它會把腸子粘住，危及健康和生命。其實，口香糖的確很難被消化，但它仍然沒能力逃過正常人的消化系統(tǒng)，最多需要3天左右就會被消化掉，最終被排出體外，所以不會把腸子粘住。但是為了避免意外，最好不要給小孩吃口香糖。

酸性體質(zhì)會致病

有人說，如果你能平衡好身體的酸堿度(pH值)，把身體轉(zhuǎn)變成弱堿性，癌癥就會有所好轉(zhuǎn)或治愈，這就是“酸性體質(zhì)”。其實，在現(xiàn)代醫(yī)學中根本沒有“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”這些詞，正常人體內(nèi)的酸堿度（pH值）在人體三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，都會穩(wěn)定在7.35～7.45之間。

宿便是健康殺手

在鋪天蓋地的保健品廣告中，經(jīng)常能看到“宿便”這個詞。其實，醫(yī)學專業(yè)書籍中并沒有“宿便”這個概念?！八薇恪钡恼f法偷換了醫(yī)學中“便秘”這個概念，而絕大部分便秘可通過調(diào)整飲食、運動等生活方式得到改善。因此，不要盲目服用含瀉藥的“排毒藥”來清除“宿便”，以防損傷正氣。

V 新知原來如此

有關壽命的3個新發(fā)現(xiàn)

責任心強，更長壽。一項長達8年的研究顯示，各種性格特征中，責任心最有助長壽。斯坦福大學研究人員表示，做人謹慎細心、做事耐心有計劃，像研究人員那樣有點強迫癥傾向，都有助長壽。這類人做事自覺，對待婚姻、工作、健康各方面，往往能做出正確的選擇，不太會因為抽煙、飆車、不遵醫(yī)囑等原因而意外喪生。

飲食定生死。研究人員發(fā)現(xiàn)，地中海飲食是有助長壽的飲食方式，即多吃果蔬、堅果以及健康油脂，如橄欖油。健康飲食可降低老人患心臟病風險，甚至能防止記憶衰退。

遺傳有影響。若父母長壽，子女未必也長壽，但會從父母那繼承到一些好處。近期，《英國醫(yī)學期刊》報道，某些人之所以更少生病，可能是大腦分泌的某些化學物質(zhì)如5-羥色胺和多巴胺比常人更多，這正是拜遺傳所賜。

受教育程度影響壽命。美國蘭德公司衛(wèi)生經(jīng)濟學家史密斯表示，受過高等教育的人更容易找到好工作，從而為人生做出長期規(guī)劃，選擇更健康的生活方式。

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