董凡蕓：把菜種在紙上

邊小一

僅需一張普通的A4紙，無需化肥和農(nóng)藥，就能種出蔬菜。如今，這種既能觀賞又能吃的陽臺(tái)菜開始漸漸興起，這種無土種菜方式的引進(jìn)者是一位從烏蘭察布市化德縣農(nóng)家走出來的女大學(xué)生，她叫董凡蕓。

每天早上，董凡蕓都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來到自己的社區(qū)小菜園，護(hù)理芽苗菜，在她眼里，每一株芽苗都像是她的孩子。嫩綠的芽苗點(diǎn)綴著晶瑩的水珠，在陽光的照耀下顯得格外喜人。置身其中，總能讓她心情愉悅。

“一張紙，一把種子，一個(gè)托盤，一個(gè)噴壺，收獲一盤菜?！倍彩|的創(chuàng)業(yè)故事要從2014年講起：那時(shí)剛剛從內(nèi)蒙古建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)的她，并不想同大多數(shù)人一樣找一份工作就知足了，倔強(qiáng)的她一直想按照自己的興趣闖出一片天地。無意間，她看到了中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道播出的紙張種菜，簡單易操做的紙上種菜技術(shù)深深地吸引了她，從此，她對紙張種菜的熱情便一發(fā)而不可收。起初，她從糧油店購買種子，自己在家鉆研。由于不太懂種子的屬性，許多種子壞了，種植效果不理想。于是，她便去北京取經(jīng)，學(xué)習(xí)專業(yè)的芽苗種植技術(shù)。

從北京回來后，為了更好地發(fā)展芽苗菜，董凡蕓決定用傳統(tǒng)蔬菜帶動(dòng)芽菜進(jìn)入市場，她與朋友合伙承包了大棚種植蔬菜。從那時(shí)起，董凡蕓每天從市區(qū)坐公交到大棚附近，再行走2千米到達(dá)，一天的勞動(dòng)開始了。割草、翻地、打壟，這個(gè)年輕的姑娘不叫苦也不怕累，有時(shí)忙得忘了時(shí)間，就在大棚里過夜。第一棚蔬菜成熟后，因賣相不好菜價(jià)被壓得很低，都不夠運(yùn)輸?shù)某杀?，她只好眼睜睜地看著蔬菜爛在地里。

初嘗創(chuàng)業(yè)艱辛，卻更堅(jiān)定了她轉(zhuǎn)向種植芽苗菜的決心。與傳統(tǒng)蔬菜相比，芽苗菜可以定量種植：傳統(tǒng)蔬菜需要土和肥料，芽苗菜種植只需要水和陽光，從選種到采收，7～15天就可以完成，簡單易操作。

如今，董凡蕓已注冊了綠之眾芽菜種植中心。很多社區(qū)也積極地幫她做陽臺(tái)小菜園的推廣活動(dòng)，并為她配備了專門的辦公室和實(shí)驗(yàn)種植小基地。董凡蕓覺得，自己的創(chuàng)業(yè)夢想越來越近了。

董凡蕓還有很多關(guān)于未來的打算：在社區(qū)把陽臺(tái)小菜園推廣開來后，成立種植基地，研發(fā)一些新的芽菜品種，把成品芽苗菜推廣到飯店、火鍋店、減肥美容中心、超市……董凡蕓還想擁有自己的芽菜餐廳、芽菜創(chuàng)意館、魚塘、養(yǎng)雞場，就像現(xiàn)實(shí)版的“QQ農(nóng)場”一樣，帶動(dòng)更多人就業(yè)。