價(jià)格動(dòng)態(tài)

4月份，本市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，但漲幅已明顯收窄，白條豬月平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅為5.15%。在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存欄量已顯現(xiàn)回穩(wěn)態(tài)勢(shì)，但生豬產(chǎn)能同比減少的情況下，豬肉供應(yīng)仍然偏緊，加之養(yǎng)殖場(chǎng)惜售，生豬收購價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。 而在生豬價(jià)格上漲的帶動(dòng)下，4月份本市豬肉價(jià)格波動(dòng)上行。

4月份，本市雞蛋批發(fā)價(jià)格恢復(fù)性上漲，月平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅為6.51%。從供需情況來看，4月中上旬，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖前期庫存雞蛋已經(jīng)逐漸被消化，供需趨于平衡，加之豬肉價(jià)格高企，雞蛋替代性作用增加，價(jià)格隨之反彈；下旬以后，一批新雞相繼進(jìn)入產(chǎn)蛋期，供應(yīng)恢復(fù)平穩(wěn)，雞蛋價(jià)格止?jié)q回穩(wěn)。

4月份，本市蔬菜價(jià)格明顯回落，本市7家批發(fā)市場(chǎng)25種蔬菜月平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比降16.97%。菜價(jià)回落一是由于全國(guó)氣溫回升利于蔬菜生長(zhǎng)，生產(chǎn)周期較短的蔬菜如韭菜、生菜、油菜等平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比降幅達(dá)40%以上；二是由于進(jìn)入4月份后，蔬菜的供應(yīng)地逐漸由南向北轉(zhuǎn)移，北方菜大量上市，供應(yīng)量增加使得菜價(jià)持續(xù)下行。