玉米中的苦與甜

王礪寒

看了我的題目，你一定無比好奇：我只吃過甜玉米，哪兒來的苦玉米呢？是啊，確實(shí)沒有苦玉米，但此“苦”非彼“苦”哇！

當(dāng)你喝著熱乎乎的玉米粥，吃著美味的爆米花時(shí)，你想過它們的原料嗎？它們的原料就是玉米。無論你是否住在農(nóng)村，你都肯定見過玉米。在農(nóng)田里，綠油油的玉米秸像士兵一樣挺拔，手里握著像槍一般的玉米。爸爸永遠(yuǎn)也忘不了烤玉米：小時(shí)候，他跟著我爺爺去澆地，水井離玉米地有200米，在等水流到地里的那段時(shí)間，找些爛草，用火柴點(diǎn)著，再往里面放幾個(gè)沒剝皮的嫩玉米。一會(huì)兒，玉米皮烤焦了，里面的玉米基本上也就熟了。剝開皮，一股濃郁的香氣散發(fā)開來……每次想到這兒，我都會(huì)垂涎欲滴。雖然對(duì)于現(xiàn)在來說，一個(gè)烤玉米算不上什么，但在那個(gè)年代，能在干活兒時(shí)吃個(gè)烤玉米是一個(gè)多么“遙不可及”的愿望??！

在我爸爸小時(shí)候那個(gè)年代，收玉米是一件既麻煩又隆重的大事。那時(shí)，學(xué)校放假只有一個(gè)麥假和秋假。秋假就是收玉米的假期。收玉米要先把玉米秸割倒。這并不是一件容易的事，玉米秸上有些東西會(huì)讓你刺癢難忍，汗水流過，會(huì)更加疼痛。況且，那么大一片地，只有幾個(gè)人去收玉米，多辛苦哇！收完之后還需要有人把玉米從秸稈上掰下來，掰完了還要用小板車一趟趟地拉回家。拉完玉米之后，把放倒的玉米秸稈都燒掉，弄得環(huán)境惡劣，烏煙瘴氣?；丶液筮€要把玉米皮都剝下來，往往剝到手抽筋也剝不完。剝完玉米皮還要把玉米送到房上去，那時(shí)候可沒有小型吊車，只能徒手運(yùn)。聽爸爸講完這個(gè)過程，我的頭都大了，可真麻煩哪！原來看似普通的收玉米要經(jīng)過這么辛苦煩瑣的過程，真不簡(jiǎn)單哪！所以，我要向農(nóng)民致敬！這是玉米的苦！

隨著科技的發(fā)展，甜也來了！本來拼死拼活一個(gè)月才能完成的任務(wù)，現(xiàn)在只需要用聯(lián)合收割機(jī)干一天，收割者還只是喝喝水、嘮嘮嗑就完成了。不到一天，地里的玉米就會(huì)送到你家門口，而且都已經(jīng)脫了皮，你只需用吊車把玉米拉上房頂就可以了。一個(gè)聯(lián)合收割機(jī)，代替了多少人的汗水。我看見農(nóng)民伯伯的臉上笑容更燦爛了！

我希望經(jīng)過我們的努力，讓科技更發(fā)達(dá)，把玉米中的苦減少，讓甜增加！

（指導(dǎo)教師：王湛梅）