華益精點生物：開啟干式檢測新時代

張華勇

針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑引起的食品安全問題，北京華益精點生物技術有限公司為業(yè)界帶來了前沿的技術支持，和優(yōu)良的解決方案。為此，《食品安全導刊》記者采訪了北京華益精點生物技術有限公司產(chǎn)品經(jīng)理王小江。

近年來國內(nèi)出現(xiàn)的食品安全事件中，多發(fā)問題是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，從三聚氰胺，到蘇丹紅，從漂白劑，到吊白塊，這種事件一旦被曝光，就會立即通過各種信息手段發(fā)酵，成為社會輿論關注和聲討的焦點。政府相關監(jiān)管也在一次一次發(fā)起該問題的打擊整頓行動，監(jiān)管過程中盡可能的使用各種有效手段，其中，該問題的快檢技術成為了政府監(jiān)管中的有力武器。為此，擁有醫(yī)學領域檢測先進技術的華益精點生物，為食品業(yè)界帶來了針對該問題的前沿技術及更新?lián)Q代產(chǎn)品。

為此，《食品安全導刊》記者采訪了北京華益精點生物技術有限公司產(chǎn)品經(jīng)理王小江。

產(chǎn)品差異化，技術獨創(chuàng)性

王小江向記者介紹說，針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題，華益精點研制開發(fā)了EZ系列食品安全干式化學分析儀，該產(chǎn)品是華益精點頂尖團隊研究開發(fā)，基于更高級別生物檢測技術平臺的獨創(chuàng)產(chǎn)品。它不僅摒棄了傳統(tǒng)檢測方式中的液體試劑和瓶瓶罐罐，取而代之的是更簡單易用的干化學檢測試紙，產(chǎn)品的亮點與差異化優(yōu)勢在于：

一、操作更加簡單，樣品處理比以前更省力，無需另外配制其他試劑，一步完成反應；

二、檢測更加快速，檢測結(jié)果只需5到15分鐘，并自帶打印機實時打印檢測結(jié)果；

三、檢測結(jié)果定量化，采用高靈敏顏色傳感器，實現(xiàn)更精確的顏色檢測；動態(tài)實時檢測，結(jié)果準確可靠；

四、操作直觀化，內(nèi)置圖文版操作教程，隨時查詢操作方法，簡單易學無需培訓。

五、檢測數(shù)據(jù)網(wǎng)絡化，配合食品安全信息管理平臺進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估，預警，避免發(fā)生重大食品安全事件。

2015年，山東省濟南市多個區(qū)縣食藥局配備了華益食品安全干式分析儀，通過配備快檢設備，食藥局執(zhí)法效率大大提高，因為設備操作簡單速度快，原來一天的檢測任務現(xiàn)在半天就完成了，而且檢測后的數(shù)據(jù)匯總分析工作也全部在儀器上面就完成了，避免了手動輸入電腦。食藥局工作人員介紹，“自從使用了華益食品安全干式化學分析儀，再也不為現(xiàn)場執(zhí)法檢測發(fā)愁了，儀器自帶的操作教程一步步教我們現(xiàn)場使用，檢測結(jié)果還是圖文并茂顯示，合格不合格一眼就辨別的很清楚，這個儀器真是太實用了！”

第三代干式檢測技術

王小江對記者分析說，針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題的快檢技術經(jīng)歷了純濕法，半干式到純干式的發(fā)展道路。第一代純濕法檢測代表產(chǎn)品如傳統(tǒng)的、早期的檢測箱及多功能檢測儀；第二代半干式檢測技術代表產(chǎn)品如市面上常見的滲濾化學法干式分析儀，而我們?nèi)A益精點獨創(chuàng)性的自主開發(fā)了第三代快速檢測技術——純干式試紙分析技術。該技術將實驗所需的多種試劑集成到一張試紙上，實驗過程只需將樣品處理液滴加到試紙上，一步便可完成檢測操作。檢測儀器采用高靈敏顏色傳感器，對試紙顏色進行精確判讀，通過顏色變化分析樣品中有害物質(zhì)濃度。

EZ系列食品安全干式化學分析儀屬于開創(chuàng)新時代的檢測產(chǎn)品，儀器的創(chuàng)新亮點之一，在于以試紙?zhí)娲噭?，檢測過程中不需外加試劑；儀器根據(jù)三原色原理，通過傳感器觀測色彩的變化，得出檢測結(jié)果。

務實創(chuàng)新、精益求精

華益精點以“恪守誠信，務實創(chuàng)新，精益求精，合作共贏”為核心價值理念，致力于醫(yī)療及食品安全的即時檢測，自主開發(fā)食品快速檢測、血糖檢測、醫(yī)療信息化及醫(yī)療裝備等四條產(chǎn)品線。公司于2012年獲得ISO13485醫(yī)療質(zhì)量管理體系和ISO9001全面質(zhì)量管理體系認證，并先后被評為中關村高新技術企業(yè)，國家高新技術企業(yè)。2012、2013年先后獲得北京市軟件認證企業(yè)和北京市專利試點單位資格。

華益重創(chuàng)新，其產(chǎn)品“干式化學分析儀”憑借其在設計理念、檢測技術的重大技術創(chuàng)新，在同類產(chǎn)品的領先水平及良好的市場前景，喜獲“科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金”。該基金是經(jīng)國務院批準設立，用于支持科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新的政府專項基金。每年每省針對符合條件的企業(yè)可申報一批。2015年度北京市科技型中小企業(yè)促進專項經(jīng)專家嚴格評審，全北京市僅有83家企業(yè)獲得了創(chuàng)新類項目的立項支持，華益食品安全干式化學分析儀憑借獨創(chuàng)性優(yōu)勢獲得食品安全領域唯一立項支持的項目。

華益重公益，2015年，在北京、吉林、山東、遼寧等地區(qū)先后開展多次食品安全科普講座、食品安全進社區(qū)等活動。2015年3月，華益企業(yè)走近大連市西崗區(qū)365擁警社區(qū)食品安全檢測室，為廣大社區(qū)群眾免費進行食品安全檢測，得到社區(qū)居民及食藥局領導的一致好評；2015年10月，華益企業(yè)與綠蘿公益組織攜手走近北京市陶然亭社區(qū)，為社區(qū)居民普及食品安全嘗試及食品危害辨識方法，讓百姓與食品安全快檢技術零距離接觸，提高了百姓對食品安全的信心。

華益重推廣，好產(chǎn)品需要推廣，才能幫助更多用戶檢測監(jiān)管，更多維護食品安全。華益通過《食品安全導刊》、北京電視臺、黑龍江電視臺、山東電視臺等多種媒體平臺，積極宣傳推廣，客戶給予了比較高的好評，例如檢測工作中“實用性比較強”、“一學就會，不用集中培訓”等特點最為客戶認可。

食品安全關系國計民生，華益精點正在用自己多年積累起來的即時檢測技術、強大的信息化管理系統(tǒng)和我們“服務健康、產(chǎn)業(yè)報國”愿景使命，為中國的食品安全保駕護航。做國人食品安全的第一道守門人。