池塘底排污技術(shù)及均衡增氧技術(shù)與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖對比試驗

羅 燕

（思茅區(qū)農(nóng)業(yè)局漁政管理站，云南普洱 665000）

池塘底排污技術(shù)及均衡增氧技術(shù)與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖對比試驗

羅 燕

（思茅區(qū)農(nóng)業(yè)局漁政管理站，云南普洱 665000）

文章主要介紹思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村池塘底排污技術(shù)及均衡增氧技術(shù)養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖間的對比試驗。經(jīng)過6個月的養(yǎng)殖，試驗塘平均單產(chǎn)1.61 t，比對照塘1.25 t增產(chǎn)0.36 t，產(chǎn)值1.77萬元，比對照塘1.38萬元增收3 941.7元；每667 m2均純收入4 565.6元，比對照塘1 706.7元增2 858.9元；飼料系數(shù)1.2，比對照塘1.4元降低14.3%；投入產(chǎn)出比1∶1.35，高于對照塘的1∶1.14，池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)效益顯著，優(yōu)勢明顯。

池塘 底排污 均衡增氧 傳統(tǒng)養(yǎng)殖 對比試驗

隨著現(xiàn)代漁業(yè)科技的快速發(fā)展，以提高池塘內(nèi)部水質(zhì)與氧氣這兩大魚類生存環(huán)境，促進池塘養(yǎng)殖魚類更加優(yōu)質(zhì)的、新型的池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)新理念，逐漸取代傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念。所謂的池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)是指，在養(yǎng)殖池塘底部建1套排污系統(tǒng)，利用魚類活動和增氧機設(shè)備組合攪動作用，使養(yǎng)殖沉積物自動進入池塘底排污口，通過抽提排污插管和打開閘閥，利用水壓實現(xiàn)自動排出底層養(yǎng)殖沉積物和污水，達到清潔池塘，增氧和水循環(huán)，讓魚類在舒適的水環(huán)境中健康生長的綜合技術(shù)。整套技術(shù)由底排污系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、水質(zhì)凈化系統(tǒng)及葉輪式增氧機、水車式增氧機、微孔增氧設(shè)備和涌浪機構(gòu)成。

2016年3～9月，思茅區(qū)農(nóng)業(yè)局漁政管理站在思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村開展了池塘底排污技術(shù)及均衡增氧技術(shù)養(yǎng)殖與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖對比試驗，2種養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖面積均為1.2 hm2。通過對2種池塘養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖有效試驗數(shù)據(jù)和結(jié)果的進行對比，證明池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)在池塘養(yǎng)殖中優(yōu)勢明顯，效益顯著。推廣池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)，對促進漁業(yè)生產(chǎn)，發(fā)展?jié)O業(yè)，提質(zhì)增效，具有重要的現(xiàn)實意義。

1 試驗材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 養(yǎng)殖水體水質(zhì)分析

試驗水質(zhì)的理化指標溶解氧、pH值、亞銷酸鹽、硫化物、氨氮采用便攜式桑普生化水生水博士在試驗現(xiàn)場測定，水溫用普通水溫表測定。指標評價參照GB11607－89標準。

1.1.2 試驗地點

實驗選用的池塘位于思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村羅非魚養(yǎng)殖區(qū)。

1.1.3 試驗品種

實驗為了更具有代表性，選擇以羅非魚為主，適量套養(yǎng)鯉魚、鰱魚、草魚等3個品種，并采取混養(yǎng)模式。

1.1.4 池塘條件

實驗選用賀軍榮的2口池塘。為便于區(qū)分對比，分別編為1號塘和2號塘，面積均為1.2 hm2，都是養(yǎng)殖5年以上的池塘，池底平坦，排灌方便，平均水深2.5 m，水質(zhì)與肥料狀況良好，池塘底部淤泥厚度為20 cm。其中，1號池塘采用底排污及均衡增氧技術(shù)，試驗塘增氧設(shè)備5臺（葉輪式增氧機2臺、水車式增氧機1臺、微孔增氧機1臺、涌浪式增氧機1臺），風(fēng)送投餌機1臺；2號池塘為對照塘，配備葉輪式增氧機1臺、水車式增氧機1臺、投餌機2臺。池塘最高水溫27℃，最低水溫18℃，平均水溫23.1℃。

1.1.5 苗種來源

試驗羅非魚來自海南，在當?shù)貥嗣髅缬傻暮Ｄ弦惶?，?guī)格為18尾/ kg；鯉魚、花白鰱、草魚為當?shù)刈援a(chǎn)，規(guī)格為25尾/ kg，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，體表光滑無傷病。

1.1.6 飼料來源

試驗所用飼料為30%蛋白質(zhì)通威漂料，飼料新鮮、適口，無腐敗變質(zhì)，無污染。

1.2 試驗方法

對比試驗采用相同的放養(yǎng)品種、規(guī)格、來源、放養(yǎng)密度、相同的飼料、不同的水質(zhì)調(diào)控和飼料投喂方法。

1.2.1 放養(yǎng)前準備

2號池塘采用的是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的方式。2月份干水曬塘，清除過多淤泥；1號池塘則經(jīng)過修繕，并建底排系統(tǒng)。經(jīng)過15 d暴曬后，注水50～60 cm深。放苗前1周，沷灑1次殺蟲藥和水體消毒劑，殺死水中的魚卵、蟲（卵）及致病菌等病原體，并施足腐熟糞肥作為基肥。其中，1號池塘施500 kg；2號池塘投入1 000 kg的腐熟糞肥。將池水深加到1.5 m，等到水色轉(zhuǎn)變，餌料生物大量繁殖，經(jīng)試水，毒性完全消失后，即可投放入魚種。

1.2.2 魚種放養(yǎng)

試驗于2016年3月8日分別向2個池塘投放海南一號羅非魚苗種5.1萬尾（18尾/ kg）、套鯉魚720尾、花白鰱1 440尾、草魚500尾，且調(diào)控水質(zhì)，充分利用池塘的水體空間。放苗在上午9∶00進行，10∶30完成魚種的投放。投放地點為池塘的上風(fēng)口處，水溫差為1.45℃。苗種入池前，用3%～5%的食鹽浸泡5～10 min，并進行魚體消毒，以殺滅魚體表的病原體，保證苗種入池的存活率。

1.2.3 飼料投喂

根據(jù)定時、定點、定質(zhì)、定量“四定”的投餌原則，日投餌3次，每天上午9∶00、中午12∶00、下午16∶00各投1次。日投飼量為前期魚體重的5%～6%；后期為魚體重的3%～4%，并根據(jù)天氣、水質(zhì)及魚類的活動，對投餌量進行適當?shù)恼{(diào)整，使魚類吃到八成飽為度。通過6個月的精心飼養(yǎng)管理，該養(yǎng)殖試驗在1號池塘共投喂通威飼料33.55 t；2號池塘共投入通威飼料28.6 t。

1.2.4 水質(zhì)管理

魚種剛下池塘?xí)r，保持水深1.5 m左右，有利于提高水溫和餌料生物的繁殖。1號池塘2～3 d抽提排污插管或打開閘閥排污1次，每次排水30 s或每次排水2～3 m3，適時開啟增氧機組合；2號池塘每隔10～15 d注入新水1次，高溫季節(jié)每5～7 d加注新水1次，每次注入新水20～30 cm，使池塘水透明度保持在35～40 cm，適時開啟增氧機，尤其是在陰雨天，保證池塘水溶氧量在4 mg/ L以上，防止水質(zhì)惡化和魚體發(fā)病及產(chǎn)生浮頭現(xiàn)象，以促進魚類生長和提高餌料轉(zhuǎn)化率。每隔15～20 d用15～20 g/m3生石灰化水后，全池潑灑，并調(diào)節(jié)和改善池塘水質(zhì)的水酸堿度，使池塘水pH值保持在7.0～8.2之間。養(yǎng)殖過程中，及時撈出池中的殘渣等污染物，防止水質(zhì)變壞。

1.2.5 日常管理

堅持早、中、晚各巡塘1次，觀察水質(zhì)、魚類活動及吃食情況，勤除塘邊雜草，撈取塘內(nèi)殘渣、污物及病魚、死魚，避免水質(zhì)惡化和減少魚病傳染。每天早上8∶00、中午14∶00、晚上22∶00，測量水溫。每10 d定時測定pH值溶氧、亞硝酸鹽、氨氮、硫化物。定期抽測魚類生長速度，估算存塘量，確定投餌計劃。每次投喂后，觀察吃食情況，適時調(diào)整投餌量。遭遇悶熱天氣或天氣突變時，要增加夜間巡塘次數(shù)，以確保養(yǎng)殖生產(chǎn)順利進行，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做好池塘日記。

1.3 病害防治

1.3.1 病害預(yù)防

魚病防治堅持“以防為主，治療為輔”的方針，采用生態(tài)、藥物、免疫綜合防治方法，并遵循外用、內(nèi)服相結(jié)合。每月先用0.15 g/m3的1%阿維菌素溶液、0.12 g/ m3的40%辛硫磷溶液合劑等，全池潑灑殺蟲1次，然后用1～1.5 g/m3的漂白粉或0.3 g/m3強氯精、二氧化氯或0.4～0.5 g/m3聚維酮碘等，全池潑灑1次，定期對水體、食臺進行消毒。

表1 產(chǎn)量和成活率

表2 效益分析

表3 理化指標年均值 mg/L

1.3.2 病害治療

此次試驗中，1號池塘前期發(fā)生了水霉病；2號池塘前期也發(fā)生了水霉病，中后期發(fā)生細菌性爛鰓病，經(jīng)過及時治療，沒有對試驗造成不良影響，主要采取的治療措施。

（1）水霉?。褐饕婶~體擦傷后，水霉菌寄生導(dǎo)致發(fā)病。發(fā)病后，用硫醚沙星200 ml每667 m2，全池塘潑灑，5 d痊愈。

（2）細菌性爛鰓?。毫_非魚鰓瓣感染了粘細菌后，引起細胞組織呈現(xiàn)不同程度的腐爛、潰爛和“侵蝕性”出血。病魚鰓絲腐爛帶有污泥，鰓蓋骨的內(nèi)表皮充血，中間部分表皮常腐蝕成1個圓形不規(guī)則的透明小窗（俗稱開天窗）。治療用健力康（5%的硫酸新霉素）100 g、魚用維生素C120 g、拌40 kg飼料，分上、下午2次投喂，連喂3～5 d；用去腐生肌散200 g、魚用維生素C120 g、拌40 kg飼料，分上、下午2次投喂，連喂3 d；外用0.3 g/m3二氧化氯，全池塘潑灑。

2 試驗結(jié)果

1號池塘于2016年8月13日全部出塘，共起捕各種商品魚5萬尾，總產(chǎn)量28.95 t。其中，羅非魚21.24 t、鯉魚1.4 t、花白鰱4.04 t、草魚2.31 t；2號池塘于2016年9月20日全部出塘，共起捕各種商品魚4.403 1萬尾，平均個體重511 g/尾，總產(chǎn)量22.5 t。其中，羅非魚18.35 t、鯉魚0.91 t、花白鰱2.04 t、草魚1.2 t，詳情見表1和表2。

3 討論

（1）對比試驗表明，池塘底排污技術(shù)及均衡增氧技術(shù)是一項較為科學(xué)、先進的底質(zhì)改良和水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方式，效果顯著（表3）。通過池塘底排污及均衡增氧措施，改善養(yǎng)殖水體環(huán)境，達到清潔生產(chǎn)，有效提升池塘產(chǎn)能空間和漁業(yè)提質(zhì)增效，降低了用藥成本和漁業(yè)養(yǎng)殖水體排放對環(huán)境的污染。

（2）通過試驗，1號池塘平均單產(chǎn)1.61 t，比2號池塘1.25 t增產(chǎn)0.36 t；產(chǎn)值1.77萬元，比2號池塘1.38萬元，增收3 941.7元；每667 m2均純收入4 565.6元，比2號池塘1 706.7元，增收2 858.9元；飼料系數(shù)1.2，比對照池塘1.4元，降低14.3%；投入產(chǎn)出比1∶1.35，高于對照池塘的1∶1.14。池塘底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)養(yǎng)殖優(yōu)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，產(chǎn)量更高，效益更好，具有較高的推廣和使用價值。

（3）通過試驗，底排污技術(shù)與均衡增氧技術(shù)養(yǎng)殖，明顯地縮短了養(yǎng)殖周期，降低了生產(chǎn)成本。從試驗結(jié)果來看，1號池塘于2016年8月13日出塘，平均個體重579 g/尾（羅非魚）；2號池塘于2016年9月20日出塘，平均個體重511 g/尾（羅非魚）。1號池塘養(yǎng)殖周期比2號池塘縮短了38 d，更短的養(yǎng)殖周期意味著管理費、飼料費等養(yǎng)殖投入的相應(yīng)減少，利潤增加。

（4）試驗雖達到了預(yù)期目標，但作為整套系統(tǒng)本身造價較高，導(dǎo)致使用上有一定的局限性，更適合于在中長期養(yǎng)殖中的應(yīng)用。對于面積小，短期養(yǎng)殖反而增加了生產(chǎn)成本。在今后的推廣應(yīng)用過程中，要作進一步改進，降低使用成本，使該技術(shù)在漁業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮更多、更大的作用。

[1] 劉文珍，徐節(jié)華，歐陽敏．淡水池塘養(yǎng)殖增氧技術(shù)及設(shè)備的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢．江西水產(chǎn)科技，2015，（04）：41～45

[2] 石曉艷，蘇躍朋，甘道建，等．珠海農(nóng)漁業(yè)清潔生產(chǎn)的初級探索．輕工科技，2016，（03）：81～83，88

[3] 王波，蔣明健，薛洋，等．池塘淤泥自動排污水質(zhì)凈化改良技術(shù)．南方農(nóng)業(yè)，2016，（19）：111～115，122