陳吳海，魏淑琴，馬長(zhǎng)春

(1山東省蒙陰縣果業(yè)局，276200)(2蒙陰縣農(nóng)業(yè)局)

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蒙陰蜜桃現(xiàn)代化栽培管理技術(shù)(一)

陳吳海1，魏淑琴2，馬長(zhǎng)春1

(1山東省蒙陰縣果業(yè)局，276200)(2蒙陰縣農(nóng)業(yè)局)

現(xiàn)代化桃園的核心是依靠科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化的管理，顯著提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，同時(shí)依靠機(jī)械化和數(shù)字化操作，提高生產(chǎn)效率，顯著減少勞動(dòng)用工，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)環(huán)境資源和人力資源的高效利用?，F(xiàn)將蒙陰蜜桃現(xiàn)代化栽培管理技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

1規(guī)范化建園

1.1園址選擇

地勢(shì)高燥，地下水位高于1米，排水良好，沙壤土或壤土，透氣性好，土壤pH值小于8，水、電、路統(tǒng)籌兼顧。

1.2苗木定植

選擇良種良砧，忌重茬。寬行密植，行株距3～5米×1～3米，行間通暢，便于人與機(jī)械作業(yè)。起壟栽培，平地起壟高50厘米以上，緩坡地起壟高30厘米以上，底寬1.5～2.0米，頂寬80厘米。起壟栽培的好處是早春地溫回升快，根系活動(dòng)早；雨季排水，防止積水漚根；壟上土壤不板結(jié)，透氣性好，根系量大，根系較深，吸收力強(qiáng)，樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，防澇、抗旱。肥穴淺栽，地膜覆蓋。

1.3合理間作

宜間作花生，忌間作玉米等高稈作物。

2土壤管理與施肥技術(shù)

2.1行間生草與樹(shù)盤(pán)覆蓋

(1)行間生草。桃園行間生草畝產(chǎn)干草500千克，相當(dāng)于每年施用有機(jī)肥500千克。同時(shí)還能保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，活化土壤，避免土壤侵蝕，減少肥料流失，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。生草模式有人工種草、自然生草以及人工種草結(jié)合自然生草3種。其中，自然生草管理簡(jiǎn)便、省工省力，適宜蒙陰縣大面積推廣應(yīng)用。生草管理：雜草生長(zhǎng)高度超過(guò)20厘米時(shí)，用鐮刀或便攜式割草機(jī)割草，1年割草2～3次。刈割下來(lái)的草覆蓋在桃樹(shù)周?chē)?。割草后，每畝撒施氮肥5千克，補(bǔ)充土壤表面氮含量。也可結(jié)合人工輔助播種，增加越年生雜草的種類(lèi)和密度。生草果園長(zhǎng)年不用除草劑。

(2)樹(shù)盤(pán)覆蓋。樹(shù)下覆蓋麥草、雜草、秸稈、樹(shù)葉、鋸末屑、花生殼、牛糞、兔糞等有機(jī)物料，一方面抑制雜草生長(zhǎng)，避免土壤侵蝕；另一方面保持土壤墑情，疏松土壤，增加土壤團(tuán)粒數(shù)量，增強(qiáng)土壤持水力，調(diào)節(jié)土壤溫度；同時(shí)，有機(jī)物料的緩慢降解還可提供果樹(shù)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素。注意：覆蓋有機(jī)物料應(yīng)距離主干20～30厘米為宜。

2.2桃樹(shù)所需營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)及用量

桃樹(shù)對(duì)氮、磷、鉀3種大量元素的需要量最多，其次是鈣、鎂、硫以及鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等微量元素。每生產(chǎn)100千克桃果需吸收純氮0.3～0.8千克、五氧化二磷0.1～0.2千克、氧化鉀0.3～0.7千克。每年每畝需施純氮20～40千克，折合尿素43～86千克；五氧化二磷15～20千克，折合磷酸二銨33～43千克；氧化鉀15～40千克，折合硫酸鉀30～80千克。

2.3桃樹(shù)常用肥料種類(lèi)及施用方法

(1)有機(jī)肥。農(nóng)家肥、綠肥、堆肥和漚肥等有機(jī)肥是完全肥料，含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等各種營(yíng)養(yǎng)成分和有益元素。有機(jī)肥施用時(shí)間：在國(guó)慶節(jié)前后作為基肥早施為好，部分養(yǎng)分當(dāng)年就被果樹(shù)吸收，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的貯藏，滿(mǎn)足果樹(shù)來(lái)年萌芽、開(kāi)花、坐果和生長(zhǎng)的需要。盛果期桃園按照斤果斤肥的用量，畝施45%(氮∶磷∶鉀=15∶15∶15)果樹(shù)專(zhuān)用肥100千克。豆餅是最好的有機(jī)肥，一般株施2.5～5.0千克，煮熟后堆漚1周再施用。有機(jī)肥施用方法：①環(huán)狀溝施。在樹(shù)冠外沿20～30厘米處挖寬40厘米、深40厘米的環(huán)狀溝，把有機(jī)肥與土按1∶3的比例及一定數(shù)量的復(fù)合肥摻勻后填入，隨樹(shù)冠擴(kuò)大，環(huán)狀溝逐年向外擴(kuò)展。②條狀溝施。在行間或株間開(kāi)溝施肥，溝寬40厘米、深40厘米。③放射狀溝施。從距樹(shù)干50厘米處開(kāi)挖放射狀溝，內(nèi)膛溝窄些(20厘米寬)、淺些(20厘米深)，樹(shù)冠邊緣處寬些(40厘米寬)、深些(40厘米深)，每株挖3～6個(gè)放射狀溝。

(2)氮肥。桃樹(shù)常用無(wú)機(jī)速效氮肥有硝酸銨、尿素、碳酸氫銨等。樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育全年需要氮素養(yǎng)分，而氮肥在土壤中移動(dòng)性強(qiáng)，易流失，污染環(huán)境，有效時(shí)期短，肥料利用率低。因此氮肥施用要全年總量控制，一年分3～5次施入，以減少流失，提高利用率。

(3)磷肥。常用磷肥有磷酸二銨、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣等。磷肥在土壤中不易流失，一次足量施用有效期2～3年，可隔年施用。磷肥混合有機(jī)肥作基肥一次施入最好。

(4)鉀肥。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀。鉀肥在土壤中較易流失，一次足量施用有效期3個(gè)月。鉀肥宜結(jié)合基肥和追肥一年施用1～2次。

2.4桃樹(shù)生長(zhǎng)季追肥

依據(jù)測(cè)土配方、營(yíng)養(yǎng)診斷以及桃樹(shù)不同生長(zhǎng)時(shí)期的需肥量，綜合確定生長(zhǎng)季追肥的時(shí)期、種類(lèi)和用量。坐果肥：花后至硬核前施入，以氮肥為主，配合少量磷、鉀肥；催果肥：果實(shí)快速生長(zhǎng)開(kāi)始時(shí)施入，以氮、鉀肥為主，配合少量磷肥；采果后肥：以氮磷鉀復(fù)合肥為主。早熟品種和晚熟品種區(qū)別對(duì)待。葉面肥：每次打藥配合磷酸二氫鉀+尿素+氨基酸葉面肥，增強(qiáng)葉片的光合功能及抗逆、抗病能力，改善品質(zhì)，增產(chǎn)效果顯著。

2.5桃樹(shù)主要營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥及其防治

(1)缺鈣。桃葉脈皺縮，果實(shí)軟溝病，套袋果發(fā)生嚴(yán)重。花后10天左右開(kāi)始至果實(shí)快速生長(zhǎng)期，連噴3～4次0.4%氯化鈣+0.3%硼砂進(jìn)行防治。

(2)缺鐵。新梢的幼嫩葉片上，葉肉先變黃，而葉脈兩側(cè)仍保持綠色，致使葉面呈綠色網(wǎng)紋狀失綠。隨病勢(shì)發(fā)展，葉片失綠程度加重，出現(xiàn)整葉變?yōu)榘咨?，葉緣枯焦，引起落葉。防治方法：增施有機(jī)肥，改良土壤；發(fā)芽前樹(shù)上噴2%～3%硫酸亞鐵溶液，生長(zhǎng)期每隔10～15天，連噴3次0.5%尿素+0.3%硫酸亞鐵溶液，效果明顯。

(3)缺鋅。病梢發(fā)芽較晚，節(jié)間變短，葉片窄而短小，葉脈間失綠，葉片質(zhì)地脆，部分葉緣向上卷。發(fā)芽前樹(shù)上噴2%～3%硫酸鋅溶液、展葉期噴0.3%硫酸鋅溶液、落葉前噴0.3%～0.5%硫酸鋅溶液進(jìn)行防治。

(4)缺硼。新梢頂枯，并從枯死部位下方長(zhǎng)出許多側(cè)枝，呈叢枝狀。缺硼會(huì)引起授粉受精不良，坐果率低，果實(shí)畸形，果皮下部分果肉木栓化，果面凹凸不平，扭曲變形，又稱(chēng)“猴頭果”。在桃樹(shù)萌芽至花后，連噴3次0.3%～0.5%硼砂溶液進(jìn)行防治。