蔣先平

表哥是大學(xué)教授，生性木訥，每天除了上課教書，其他的事一概不管，柴米油鹽這些事兒都由表嫂操辦，他完全不用操心。

親朋好友都知道表哥除了文化程度高、會(huì)教書外，其他的事都不會(huì)做。可最近表哥的表現(xiàn)卻讓我對(duì)他刮目相看了。

前些天，表哥放暑假了，他特意從省城回到鄉(xiāng)下的老家。天氣炎熱，在和表哥閑聊時(shí)，聽(tīng)到外面有賣西瓜的吆喝聲，我就跑出去買了一個(gè)回來(lái)。我不會(huì)挑西瓜，切開(kāi)一看，買回來(lái)的西瓜熟過(guò)勁了，根本不能吃。一旁的表哥說(shuō)：“你這莊稼人怎么連西瓜都不會(huì)挑啊？”我不服氣地說(shuō)：“你這大教授學(xué)問(wèn)多，但是你會(huì)挑西瓜嗎？”

聽(tīng)我這么一說(shuō)，表哥推了推眼鏡，想了想，笑著說(shuō)：“我怎么不會(huì)挑西瓜？下回買西瓜時(shí)叫上我，我保證給你挑個(gè)清脆可口的西瓜?！闭f(shuō)著，表哥找來(lái)一個(gè)皮尺，把我剛才一切兩半的西瓜合上，用皮尺量起了西瓜，量完又把西瓜放在秤上稱了稱。我問(wèn)表哥：“你這葫蘆里賣的什么藥啊？”表哥神秘地?cái)[了擺手說(shuō)：“這是天機(jī)，不能泄露。”

第二天，賣西瓜的又來(lái)了，我沖表哥大聲說(shuō)：“大教授，跟我去挑西瓜吧。”表哥笑著答應(yīng)，帶上皮尺和我一起出了門。我跟賣西瓜的人說(shuō)：“我表哥是大教授，今天他來(lái)挑西瓜，一定能挑出最好的?！闭f(shuō)完我就站在一邊看。

只見(jiàn)表哥先是挑出三個(gè)表皮光滑的西瓜，然后不慌不忙地拿出皮尺量了起來(lái)，又稱了三個(gè)西瓜的重量，最后他拿出手機(jī)，按了起來(lái)。不一會(huì)兒，表哥指著中間的那個(gè)大西瓜說(shuō)：“就是它了，肯定是個(gè)好西瓜?！蔽野胄虐胍桑@是哪門子的挑瓜方法啊。人家都是用手指彈一彈西瓜，聽(tīng)一聽(tīng)聲音，從來(lái)沒(méi)有誰(shuí)像表哥這樣用皮尺挑瓜。

我心想，等會(huì)兒回屋切開(kāi)就知道了，說(shuō)不定又是個(gè)熟過(guò)勁的。我抱著西瓜，跟在表哥后面進(jìn)了屋。表哥一刀切了下去，啊，鮮紅的瓜瓤，咬上一口甜到心窩。表哥笑呵呵地說(shuō)：“兄弟，怎么樣，好吃不？”我不服氣地說(shuō)：“這次你是瞎貓碰上死耗子了，不算數(shù)。”表哥推了推那厚厚的眼鏡說(shuō)：“這次不算？行啊，明天咱們?cè)儋I西瓜，還是我挑?！?/p>

第三天，我和表哥又去買西瓜。表哥還是帶上了皮尺，又是量西瓜，又是稱西瓜的重量，最后用手機(jī)按了一通，挑了一個(gè)西瓜回來(lái)。

我急忙一刀切下去，沙瓤，不用嘗都知道一定好吃。面對(duì)可口的西瓜，我滿腹疑惑，干活笨拙的表哥怎么會(huì)挑西瓜呢？

從那以后，再買西瓜時(shí)，都是表哥挑選，當(dāng)然了，每次表哥都是帶著皮尺去的。你還別不服，表哥挑選的西瓜個(gè)個(gè)是沙瓤的，沒(méi)有一個(gè)是熟過(guò)勁的。

我抓耳撓腮，百思不得其解，表哥這個(gè)皮尺真是厲害，難道有什么魔法不成？每次我問(wèn)表哥到底有什么秘訣，表哥總是笑著說(shuō)，天機(jī)不可泄露。

很快，一個(gè)月的假期就到了，表哥要回省城了。這天，我請(qǐng)表哥吃飯，看著喝得滿臉通紅的表哥，我又想起了他帶著皮尺挑西瓜的事兒，就追問(wèn)起秘訣來(lái)。

表哥摘下眼鏡，認(rèn)真地說(shuō)：“其實(shí)這很簡(jiǎn)單，那天我用皮尺量了量你買的那個(gè)壞西瓜的周長(zhǎng)，又稱了重量，用手機(jī)計(jì)算出壞西瓜的比重。我用這個(gè)壞西瓜的比重作為參考，挑西瓜時(shí)凡是比重等于或者低于這個(gè)數(shù)值的，一定是熟過(guò)勁的壞西瓜，但比重嚴(yán)重大于這個(gè)數(shù)值的，也不行，那是生瓜。這樣我通過(guò)對(duì)比，就知道哪個(gè)瓜生，哪個(gè)瓜熟，哪個(gè)瓜是熟過(guò)勁的了?！?/p>

聽(tīng)完這番話，我豎起了大拇指，佩服地對(duì)表哥說(shuō)：“你這大教授的書還真沒(méi)有白念！”