摘要: 本文首先闡述了水稻的形態(tài)特征及生長習性,在此基礎上從科學育秧、合理密植、病蟲害綜合防治三個方面對水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術與實施要點進行論述。
關鍵詞:水稻;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);栽培技術
中圖分類號: S511 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.011
隨著人口的持續(xù)增長和經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,對水稻的需求量日益增大,想要實現(xiàn)2030年中國糧食安全的目標,糧食的年均增長率必須達到2%以上,提高糧食作物的產(chǎn)量仍是今后一段時期的主要任務,尤其是在耕地面積逐步減少的形勢下,提高作物單產(chǎn)已成為確保我國糧食安全的不二選擇。基于這一背景,有必要加大對水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術的研究力度,并將之合理運用到水稻種植當中,以此來達到水稻增產(chǎn)增收的目標。
1水稻的形態(tài)特征及生長習性
1.1形態(tài)特征
水稻是一年生草本植物,稻稈呈直立狀態(tài),高度一般在0.5~1.5米之間,葉鞘較為松弛,光潔無毛,葉舌的形狀為披針形,長度在10~15毫米,兩側(cè)基部向下延長形成了葉鞘的邊緣,葉耳有兩枚,呈鐮刀形,葉片呈線狀披針形,長度約為40厘米,寬度在1厘米左右,粗糙無毛。水稻的花序為圓錐形,長度約為30厘米左右,分枝較多,成熟后會向下彎垂。小穗中含有1顆成熟的花,呈長圓狀卵形或是橢圓形,長度在10毫米,寬約為2~4毫米,穎非常微小,僅在小穗柄的前端留下半月形的痕跡,退化之后外稃2枚,呈錐刺狀,長度約為2~4毫米左右。兩側(cè)的孕性花外稃,質(zhì)地較厚,有5脈,中間一脈成脊,表面有乳狀凸起,呈方格狀。內(nèi)稃與外稃的質(zhì)地相同,均具有3脈,前端呈尖狀。雄蕊為6枚,花藥的長度通常在2~3毫米。穎果的長度約為5毫米,寬為2毫米,厚度一般為1~1.5毫米,胚較小,僅為穎果的1/4左右。
1.2生長習性
水稻是一種喜高溫、多日照的植物,濕度越大的環(huán)境越適宜水稻種植,其對土壤沒有過高的要求。但要實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標,最好以水稻土進行栽培。水稻幼苗發(fā)芽所需的最低溫度為10℃~12℃,最適宜幼苗生長溫度為28℃~32℃,分蘗期的日平均溫度要保持在20℃以上,穗分化期的適宜溫度在30℃左右,如果溫度過低,會導致水稻的枝梗及穎花的分化時間延長。抽穗的適宜溫度為25℃~35℃,開花期最適宜的溫度為30℃,如果溫度過低或過高,都會對授粉造成影響。
2水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術及實施要點
為實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標,必須了解并掌握相應的栽培技術,下面重點對水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術的實施要點進行分析。
2.1科學育秧
這是水稻栽培過程中較為重要的環(huán)節(jié)之一,想要實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),就必須培育壯秧。
2.1.1種子的前期處理 在對種子進行催芽之前,為提高發(fā)芽出苗率,并將種子本身攜帶的病原菌殺滅,需要對其進行前期處理,具體做法是晾曬、挑選、消毒和浸種。
2.1.2催芽 對種子進行催芽之后在播種,不但能夠使出苗更加整齊,而且還能加快幼苗的生長速度,從而縮短秧田時期,有利于防止各種自然災害對水稻的影響。催芽的方法較多,根據(jù)供應的熱源及保溫方式的不同,可具體分為以下幾種:溫室催芽、大堆催芽、地窖催芽、稻桶催芽等。在栽培過程中,可依據(jù)實際情況選擇最適宜的催芽方法。
2.1.3確定播種期、種量及秧齡 在水稻栽培過程中,播種期、播種量及秧齡這三者之間有著非常密切的關系,適時、適量播種及適宜的秧齡,除了可以培育壯秧之外,還能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標。
確定播種期。在對播種期進行確定的過程中,首要考慮的因素是發(fā)芽出苗的最低溫度,秈稻為12℃,粳稻為10℃,據(jù)此可以確定播種的界限期。實踐表明,水稻移栽的安全溫度約為15℃左右,若是低于該溫度進行移栽,可能會造成死苗或是僵苗。
確定播種量。相關研究結(jié)果表明,水稻播種稀,對于培育壯秧非常有利,但過稀的播種會導致秧田的面積有所增大,由此會使育秧成本提升。通常情況下,雜交水稻的播種量可以控制在90~105公斤/公頃,常規(guī)水稻可以控制在135公斤/公頃。具體的播種方法:先進行開溝或是挖穴,采用條播的方式進行水稻播種時,行距應當控制在20~23厘米,播幅則應控制在7~10厘米;采用穴播的方式進行播種時,行距以20厘米左右為宜,穴距應控制在10~13厘米。
秧齡。生育期較短、感溫性較強的水稻品種,秧齡應盡可能短一些,所有的水稻品種只要播種密度大,秧齡均應當短一些。為確保幼穗分化期的營養(yǎng)條件良好,移栽后,大田應當能夠長出6~9片新葉。
2.1.4秧田管理 對秧田進行科學灌溉及合理的施肥,除了有利于壯秧培育之外,還能夠有效防止爛秧的情況發(fā)生。
灌溉。根據(jù)水稻不同的生長時期,應采取不同的灌溉方法。幼芽期的水稻具有較強的抗寒能力,但通風組織卻并不發(fā)達,此時可以采取露田的方法進行水分管理,需要特別注意的是,廂面不能漬水;幼苗期的水稻出苗至2葉期時,抗寒能力會有所下降,通氣能力獲得進一步增強,此時的水分管理可以采取露田加淺水的方法,以前者為主,后者為輔,如果期間出現(xiàn)寒潮,則應當采取灌水護苗的方法進行保護;成苗期的水稻可以進行淺水灌溉,如遇寒潮,則可適當加深水,需要注意的是,深水的時間不宜過長,且深度不得超過最上一片完全葉的葉枕。
施肥。水稻在1葉1心期,可以施斷奶肥,若是錯過該時期,可在2葉1心期補施。如果葉片的顏色變淡則應補施接力肥。在水稻移栽前的2~3天可以施起身肥,肥料以尿素為主,用量控制在30~45公斤/公頃。在施接力肥的同時,可一并施放多效唑,這樣可以達到培育壯苗的目的。
2.2合理密植
在水稻栽培過程中,合理密植是確保增產(chǎn)的重要前提和基礎,通過合理的密植,可以使水稻群體與個體之間的矛盾沖突得以協(xié)調(diào),增穗、增粒、增重,進而達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標。此外,合理的密植,還可以使綠葉的面積有所擴大,有助于光能利用率的進一步提升。
2.2.1增穗的主要途徑 對于小穗和早熟的水稻品種,可以通過增加種植密度及穗數(shù)來實現(xiàn)高產(chǎn),通常情況下,密度可以控制在27~30穴/平方米。
2.2.2增粒的方法 增粒是大穗型水稻品種實現(xiàn)高產(chǎn)的重要途徑之一,可通過稀植的方法來促進單株水稻的分蘗,使其形成大穗,從而達到提高單株生產(chǎn)能力的目的。通常情況下,密度可以控制在15~18穴/平方米。
2.3綜合防治病蟲害
一旦病蟲害發(fā)生在水稻秧苗生長時期,若得不到及時治理,勢必會降低水稻產(chǎn)量,嚴重時甚至會導致大面積絕收。常見的水稻病蟲害包括稻瘟病、惡苗病、立枯病等病害類型,以及稻飛虱、潛葉蠅、稻葉螟等蟲害類型。在發(fā)生病害的第一時間,要按規(guī)定比例配制農(nóng)藥,用水調(diào)勻,將其噴灑在水稻秧苗上,以防止病害進一步擴大。在病害十分嚴重的情況下,要邀請專家進行指導防治。對于紋枯病的防治,可在水稻進入分蘗后期且病穴率超過15%時,用5%的井岡霉素1500毫升/公頃對水750公斤,以噴霧的方式進行病害防治,也可對水6000公斤,以潑澆的方式進行病害防治,后一種方法的效果更佳,但會浪費一定的水資源。穗瘟病可以使用20%的三環(huán)唑可濕性粉劑1.5公斤/公頃,對水750公斤在水稻破口期以噴霧的方式進行病害防治。蟲害可以使用農(nóng)藥進行防治,或是利用天敵進行防治,前者的殺蟲效果較好,但存在農(nóng)藥殘留的問題。
3結(jié)語
綜上所述,水稻是我國的主要糧食作物之一,為了實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標,必須采用科學合理的栽培技術,做到科學育秧、合理密植、綜合防治病蟲害,只有這樣,才能使水稻健康茁壯地成長,也才能達到增產(chǎn)增收的目的,從而滿足人們對水稻的需求。
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作者簡介:朱海英,大專學歷,沛縣張寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣中心,中級農(nóng)藝師,研究方向:農(nóng)業(yè)技術推廣。