李靜

入口即融的焦糖布丁、濃郁香醇的提拉米蘇，對于女人的誘惑不亞于一瓶昂貴的乳霜。然而如果告訴你甜蜜過頭會給肌膚的年齡加上十歲，松弛、皺紋也都是甜蜜的伴生產(chǎn)物，你會不會后背發(fā)涼？肌膚“糖化”已經(jīng)作為一個新名詞在當下美妝界引起關(guān)注，“抗糖化”正在成為護膚新課題，只有告別小甜甜，才能擁有真正的美麗肌膚。

抵御肌膚的衰老真的只跟抗氧化有關(guān)嗎？事實上，除了紫外線、不健康生活方式，糖分也能令肌膚變老。那么到底什么是肌膚糖化？

肌膚糖化是怎么回事？

糖分是人體的體液和肌膚所必需的核心營養(yǎng)成分，并非有了糖分就必然老化。只有當飲食中攝取的過量糖分無法被人體吸收時，剩余的糖分便會殘留在血液中，進而黏著于膠原蛋白及蛋白纖維、附著于細胞膜，讓膠原蛋白纖維干化、崩裂，肌膚失去彈性和緊致度。這個過程就是所謂的肌膚“糖化”。

糖會吞噬你的膠原蛋白

糖果、零食、燒烤食品，這些美食在討好你嘴巴的同時也讓糖分在身體里堆積，一旦由于某種原因人體的新陳代謝放緩，殘留在血液中的糖分子就會與體內(nèi)蛋白質(zhì)邂逅糾纏，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變得硬脆易碎，造成膠原蛋白流失，讓健康的肌膚產(chǎn)生“糖化”。

糖化是肌膚老化的關(guān)鍵

肌膚糖化其實就是膠原蛋白受到的糖化。由于糖化肌膚真皮層的膠原蛋白會和糖分子交聯(lián)，導(dǎo)致原本結(jié)構(gòu)緊密、色澤透白的膠原蛋白變形，肌膚顏色便由透白變得混濁，表現(xiàn)出松弛、皺紋和暗沉等肌膚衰老問題。如果游離糖附著在肌膚底層的膠原蛋白，引起細胞膜的發(fā)炎反應(yīng)，則會令原本濕潤健康的膠原蛋白和彈力纖維硬化，進而斷裂、受損，就像使用過久的床墊一般失去彈性，緊致度下降，皺紋根根顯現(xiàn)，肌膚年齡昭然若揭。

年輕更要加緊抗糖！

如果你以為年輕就不用擔心糖化問題，那你就錯了！同樣有實驗證明過多的糖分會使得胰島素釋放變多，讓身體的雄性激素增高，皮脂分泌跟著旺盛，造成成人痘！我們長期奮斗而不得回報的美白保養(yǎng)事業(yè)也與糖化反應(yīng)有關(guān)，在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到糖便會活化生成黑色素，如果忽略抗糖化工作，未曾在初期切斷這條黑色素的生成鏈，肌膚的美白便無法落到實處，年輕的你就有可能過早淪為黃臉婆。

因此，抗糖化是25+肌膚不可忽視的初期抗衰議題，至少此時我們還有尚算健康強韌的膠原蛋白基底，著手抗糖化也較有意義，如果等到基底破壞得差不多了，一切都會變得事倍功半。

肌膚抗糖化全攻略

想讓肌膚遠離糖化，既要控制飲食中對糖分的攝入、保證充足睡眠以及減少壓力，又要補充肌膚內(nèi)受損的膠原蛋白，選擇針對肌膚糖化設(shè)計的護膚產(chǎn)品，內(nèi)外兼修，告別肌膚小甜甜。

美容護膚抗糖

要補充肌膚內(nèi)受損的膠原蛋白，選擇針對肌膚糖化設(shè)計的護膚產(chǎn)品。

1.改善膠原蛋白質(zhì)量

糖化讓大量健康的膠原蛋白失去彈性，除了因為糖分的附著力太強，還跟膠原蛋白的“體質(zhì)”虛弱有關(guān)。改善皺紋部位膠原蛋白質(zhì)量，及時促進膠原蛋白的生成，能將阻撓膠原蛋白正常工作的糖分子剝離開，阻止糖化現(xiàn)象的產(chǎn)生，令膠原蛋白恢復(fù)活力并變回原來的透白色澤。

2.修復(fù)受損的肌膚細胞

通過高效活化技術(shù)和成分修復(fù)受損的肌膚細胞，促進細胞間基質(zhì)的形成，尤其是促進成纖維細胞釀成和分泌膠原蛋白，促進彈性纖維合成和分泌，促進細胞間基質(zhì)的增加，使肌膚細嫩、飽滿有彈性，抑制糖化過程。

3.肌膚深層除斑

美白成分的保養(yǎng)品只能抑制黑色素生成，無法除去黑色素，只能均勻地淡化黑色素，無法重點除斑，對深層的色斑無法淡化。而植物精華的萃取成分能深入肌膚深層，消解暗斑，恢復(fù)肌膚彈性和亮澤，最好加入促進細胞新陳代謝的成分，那樣就可以徹底告別肌膚小甜甜了！

飲食料理抗糖

肌膚糖化的根本原因是從飲食中攝取了過量的糖分，因此抗糖化首先要從抗糖開始。

營養(yǎng)美容的關(guān)鍵是遵循露卡素膳食原則“低碳糖，高營養(yǎng)，抗糖化，抗氧化?！蓖ㄟ^低碳水化合物、低血糖生成指數(shù)的食品，以及攝入或增補最缺乏的維生素礦物質(zhì)等必需營養(yǎng)素，再加上抗糖化、抗氧化等美容護膚手段來使肌膚達到理想的健康狀態(tài)。

1.少食甜食

這不僅僅要求你少吃含有高脂肪、高蛋白質(zhì)、高碳水化合物、高度加工或經(jīng)過極高溫處理后的甜食，過量食用全脂奶酪、牛油、麥片、燒烤食品和零食同樣會增加肌膚老化的速度。并隨著年齡的增長減少糖分的攝入，盡量選擇低脂食品、魚、水果、蔬菜及全麥，可以使肌膚更健康。

2.選擇用生食，水煮或燉煮的料理方式

食物的料理方式對于維持健康及年輕肌膚也是非常關(guān)鍵的，炭烤、焦糖或高溫烘焙的料理方式會讓健康和充滿彈性的肌膚受到糖化，因此要優(yōu)先選擇用生食、水煮或燉煮的方式來料理食物。

TIPS 抗糖妙秒招

正常人一天所需要的糖分攝取量大約是十茶匙，正好與市面上一罐375ml的碳酸飲料含糖量相當?？固侨耸抠徺I美食的時候要學(xué)會檢視食品標簽，對于“蔗糖、玉米糖漿、果糖、蜂蜜”的成分字樣要練就高度警警惕性，才能吃得安心，避免攝糖過量。

日常生活抗糖

年齡增長造成的新陳代謝緩慢是發(fā)生糖分過剩的原因，睡眠不足以及精神壓力也是幕后黑手。

1.保證良好睡眠質(zhì)量

對付“糖化”皮膚最佳的辦法就是保證睡眠質(zhì)量，只有在夜間，肌膚才有精力卸下武裝，靜靜地進行細胞自我修復(fù)。當夜晚身體的代謝漸漸變緩慢的時候，肌膚細胞的分裂速度卻比白天快8倍左右，一些抗衰老的因子紛紛產(chǎn)生作用。例如熟睡時旺盛分泌出來的“成長荷爾蒙”，便能促進細胞分裂，加速肌膚再生活動，修復(fù)白天被糖化破壞的細胞。

2.保持健康愉悅的心情

心情愉快，大腦內(nèi)神經(jīng)調(diào)節(jié)物質(zhì)乙酰膽堿分泌就會增多，體內(nèi)就會產(chǎn)生有利于血液通暢的物質(zhì)，皮下血管擴張，血液涌向皮膚，面色紅潤，容光煥發(fā)。相反，當過度緊張，情緒低落時，體內(nèi)腎上腺素分泌增多，促使動脈血管收縮，供應(yīng)皮膚的血液驟減，面色便或蒼白，或蠟黃，而這切對抗糖工作大大不利。