陳靜

摘 要：旅游實訓中心管理水平和運行效率在某種程度上是旅游管理專業(yè)教育教學水平的體現(xiàn)，然而從目前我校旅游實訓中心的具體運行情況來看，還存在著一些有待解決的問題，本文通過對這些問題的剖析，提出了一些對策。

關(guān)鍵詞：旅游實訓中心 獨立學院 管理 對策

旅游實訓中心是旅游管理專業(yè)進行實踐教學的主要基地，加強旅游實訓中心的管理對實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標有著極其重要的意義。如何充分利用實訓中心資源，規(guī)范實訓現(xiàn)場，使其更有效地在人才培養(yǎng)中發(fā)揮作用，關(guān)鍵在于實訓中心管理水平的高低。

一、實訓中心管理的重要性

實訓中心管理工作是高校管理工作的重要組成部分。其管理水平即影響實訓教學工作的正常秩序，也影響高校管理工作的整體水平。因此實訓中心的管理有著非常重要的作用。從社會服務(wù)方面來說，實訓中心具有社會服務(wù)的作用與功能。實訓中心在完成實訓教學工作之外，可以充分利用自身的人才、儀器設(shè)備，通過產(chǎn)學合作的方式，面向社會開放，開展各種協(xié)作和培訓服務(wù)，比如舉辦各種短期培訓班、研討班、進修班、接受相關(guān)單位委托培養(yǎng)各種專門人才等。因此，良好的管理能夠充分發(fā)揮實訓中心的潛能，促使實訓室在不影響正常教學的前提下，為企業(yè)培養(yǎng)急需的專業(yè)技術(shù)人才，直接為經(jīng)濟社會服務(wù)。從教學方面來說，實訓中心作為高等學校的課堂之一，具有育人的基礎(chǔ)作用與功能。絕大多數(shù)學生在中學階段，很少受過真正的旅游實訓，進入大學后在老師的指導下，通過有目標的實訓課程的學習，逐步培養(yǎng)學生掌握一些在實踐中學習的基本方法和基礎(chǔ)技能，培養(yǎng)學生動手能力和分析問題的能力。因此，良好的實訓中心管理模式能夠大大地增加實踐教學環(huán)節(jié)，改善教學物質(zhì)條件，增添現(xiàn)代化的教學手段，科學合理地設(shè)置實訓教學內(nèi)容。

二、我校旅游實訓中心管理現(xiàn)狀及問題

近幾年各高校在旅游實訓中心的管理上雖取得了一些成績，但仍存在著一些問題，下面就我校旅游實訓中心管理中存在的主要問題進行研究。

1.對旅游實訓中心的建設(shè)還不夠重視。。經(jīng)過長期努力，我校各實訓中心在建設(shè)上都有了突飛猛進的發(fā)展，但針對旅游實訓中心而言，在實訓室用房、儀器設(shè)備配置方面仍有不足。例如，中餐、西餐、會務(wù)實訓室在一個不足一百平米的教室內(nèi)；客房只有標間、套房，沒有前廳接待處；標間內(nèi)的床是1米寬，而床墊卻是1.2米寬，影響學生實訓操作。實訓中心的建設(shè)缺乏整體的規(guī)劃，資源配置不足，導致其規(guī)模過小，功能單一，不適應(yīng)培養(yǎng)復(fù)合型人才的要求。

2.管理類型不一、職責不明、力度不夠。我校旅游實訓中心管理中一級、二級管理兩種模式并存。一級管理模式是由學校教務(wù)處一管到底，二級管理模式以院系負責，這樣的管理模式常常出現(xiàn)沖突和矛盾。從管理部門看，校級實訓中心管理部門有教務(wù)處、財務(wù)處、后勤處等，這些職能部門的管理重心是不一致的。一般教務(wù)處著重于實踐教學的管理；財務(wù)處側(cè)重于固定資產(chǎn)，即儀器設(shè)備、土地、房屋及家具的管理；后勤處主要是負責物資的采購。由于跨部門管理，實訓中心教學、資產(chǎn)、服務(wù)等方面因職能不一致而分離，人為地削弱了實訓中心的建設(shè)與管理力度，可見學校對旅游實訓中心管理職責尚未明確。由于管理職責的不明確，使得教學方法和物資保障工作難以實現(xiàn)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實訓中心的建設(shè)與管理力度不夠，不利于實訓中心的規(guī)范化管理和教學質(zhì)量的提高。

3.實訓室開放性不夠，使用率低。目前，旅游管理專業(yè)的實訓內(nèi)容主要以驗證性實訓為主，缺乏綜合性、設(shè)計性的實訓項目。學生只能按照預(yù)先設(shè)計好的步驟去完成實訓，其創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力得不到培養(yǎng)和提高。旅游實訓中心的實訓室基本都只對本專業(yè)學生開放，沒有面對全校廣大師生全天候開放，這樣學生課余時間就找不到合適的實踐場所，使學生實際動手能力很難得到提高，也降低了實訓室的使用率。

4.旅游實訓中心師資隊伍薄弱。目前學校對實訓中心人員不能給予與教師同等程度的重視，如繼續(xù)深造學習的機會，工資、課時費差異等，造成了實訓中心工作人員的積極主動性不高。目前，我校很多實訓課是由理論課教師擔任，盡管理論課教師的專業(yè)知識水平較高，有一定的實踐經(jīng)驗，可以很好地指導學生實訓，可以對實訓中出現(xiàn)的問題進行解決，可以啟發(fā)學生獨立思考，但是理論課教師還擔任其它理論課的講授和科研工作，在時間和精力上很難保證實訓內(nèi)容的及時更新和實訓方法的改革要求，不能滿足實訓教學改革的需要。

三、推進我校旅游實訓中心管理的主要對策

1.加大旅游實訓中心的建設(shè)力度。旅游實訓中心的建設(shè)需要配備充足的實訓場地，完善的設(shè)施以及穩(wěn)定的資金投入，建設(shè)校內(nèi)實訓中心要保證建立真實的職業(yè)環(huán)境，要為學生提供在設(shè)施設(shè)備、消費需求、經(jīng)營環(huán)境等方面與真實的企業(yè)相一致的校內(nèi)實訓中心。

2.健全旅游實訓中心管理機構(gòu)和管理制度。學校必須建立主管旅游實訓中心的行政機構(gòu)，使實訓中心管理逐步科學化、規(guī)范化、制度化、標準化。落實人員培養(yǎng)、人員使用、資金投入、儀器設(shè)備的管理等方面，從而提高實訓中心的教學效益和社會效益。在建立規(guī)范的管理體制，理順各方面的關(guān)系后，一個很重要的問題就是要加強管理，必須建立和完善旅游實訓教學的基本文件和各方面的管理制度。如儀器設(shè)備的添置計劃編制制度，儀器設(shè)備的入庫驗收與財產(chǎn)登記制度，儀器設(shè)備的領(lǐng)用與保管制度，儀器設(shè)備的定期檢查與維修制度，儀器設(shè)備報廢注銷制度，檔案、經(jīng)費管理制度，安全制度等方面，并要根據(jù)學校整體的發(fā)展及教學對儀器設(shè)備需求及其特點的變化而進行及時的修改、補充和完善，同時完善和改革不合時宜的管理體制，提高管理效率，明確責任分工，逐級落實，各負其責。

3.加大實訓中心的開放力度，提高使用率。采用開放實訓室的方式將充分提高設(shè)施設(shè)備的利用率。在傳統(tǒng)實訓室條件下，學生所進行的實訓通常是在老師的組織、指導下進行的，在實訓室開放之后，學生的實訓學習將被劃分為兩部分，一部分在計劃學時內(nèi)進行的仍然是以老師為主導的實訓教學，另一部分在計劃學時之外進行的則是以學生為主的自我學習，學生可以提前預(yù)定實訓時間。但由于學生多，不可能都到實訓室預(yù)約，因此首先要建立一套網(wǎng)上選課系統(tǒng)，根據(jù)學生理論課教學進度，在一個時段內(nèi)，每天都安排相應(yīng)的教學計劃內(nèi)要做的實訓，學生根據(jù)自己的空閑情況，在網(wǎng)上預(yù)約，然后在規(guī)定的時間內(nèi)去實訓室獨自完成相關(guān)實訓，在這種情況下，既可以提高實訓室的使用效率，又有利于學生創(chuàng)新思維和實踐能力的培養(yǎng)。

4.加強實訓中心師資隊伍建設(shè)。針對旅游管理實訓中心技術(shù)隊伍缺乏的情況，應(yīng)采取各種措施，出臺積極政策，不斷吸引高學歷、高水平的專業(yè)技術(shù)人才補充到隊伍中來，使人數(shù)達到適度規(guī)模，層次結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，與教師保持適當比例，提升整體水平。同時，學校應(yīng)設(shè)立專項金費，支持開展隊伍的培訓工作，對現(xiàn)有的技術(shù)人員加強培訓，使其知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)技能得到提高。還應(yīng)該根據(jù)不同崗位，不同的工作性質(zhì)制定相應(yīng)的考核管理辦法，通過考核加強管理，以適應(yīng)學校發(fā)展的需求。

四、結(jié)語

提高旅游實訓中心的管理水平，對旅游管理專業(yè)的發(fā)展起著十分重要的作用。本文在發(fā)現(xiàn)旅游實訓中心管理工作中缺陷的基礎(chǔ)上提出一些改進的對策，希望能夠在實訓教學中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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