馬路邊、樹叢下或枯枝上生長(zhǎng)著一些小小的生物,它們既不是動(dòng)物,也不是植物,而是菌物,常被我們叫做蘑菇。一說(shuō)蘑菇,大家一定先聯(lián)想到美味的菌菇湯,其實(shí)菌類成員非常多,其中有許多可以食用或藥用,也有一部分是不可食用、有毒的!
野外環(huán)境中的尋覓
小區(qū)、公園、綠地……隨著我尋找菌類的次數(shù)一天天增多,范圍一次次擴(kuò)大,對(duì)于什么地點(diǎn)、什么時(shí)間能找到菌類越來(lái)越有經(jīng)驗(yàn)。
比如:在公園里,如果有枯樹被砍斷,樹根那里就有可能長(zhǎng)著樹舌,干枯的樹干上就有可能長(zhǎng)著云芝;在矮樹叢里,落葉中經(jīng)常會(huì)生長(zhǎng)光柄菇;在學(xué)校的松林下,會(huì)生長(zhǎng)著林地蘑菇和大紫菇;在馬路邊的梧桐樹下,可能生長(zhǎng)著狗尿苔,樹洞中可能會(huì)有木耳;在紫藤架上,會(huì)生長(zhǎng)著伏革菌;等等。在其他地方我還觀察到了馬勃、蟻巢傘、小皮傘……而能夠找到菌類的時(shí)間,一般在每年的3月開始至11月西北風(fēng)還沒有來(lái)之前。雷雨過后是我最喜歡出門采集蘑菇的時(shí)機(jī),因?yàn)榭諝獬睗?、溫度較高的環(huán)境十分有利于它們的繁殖。