汪景彥

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧興城125100)

崔金濤

(河北省遵化市燕特果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社)

燕特紅桃主干形早產(chǎn)高效技術(shù)(二)

汪景彥

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧興城125100)

崔金濤

(河北省遵化市燕特果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社)

4栽后當(dāng)年管理

(1)4—5月。栽后半個(gè)月，成活的苗子開(kāi)始發(fā)出嫩芽，這時(shí)，要細(xì)致抹去樹(shù)干上距地面60厘米以?xún)?nèi)的全部萌芽；對(duì)距地面60厘米以上的萌芽，待新梢長(zhǎng)出7～8片葉時(shí)，將競(jìng)爭(zhēng)梢摘心，中心干延長(zhǎng)梢不要摘心，讓它直立向上生長(zhǎng)，占據(jù)優(yōu)勢(shì)位置。

(2)5—6月。隨著葉量增加和病害漸重，噴1次70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或40%氟硅唑乳油800倍液，要求9：00前和16：00后噴灑。澆水時(shí)畝追施尿素5千克，每株穴施4個(gè)點(diǎn)，深20～25厘米，離樹(shù)干30厘米遠(yuǎn)，以免燒根。追肥2～3天后澆水，有利于發(fā)揮肥效。5月下旬至6月上旬，重點(diǎn)是防治蚜蟲(chóng)和梨小食心蟲(chóng)，噴20%啶蟲(chóng)脒乳油4000倍液+28%甲氰·辛硫磷乳油1500倍液+微肥或磷酸二氫鉀或M-JFN原粉(美國(guó)產(chǎn))1000倍液+20%葉枯唑可濕性粉劑1500倍液。為促進(jìn)新梢健壯生長(zhǎng)，6月下旬畝施龍飛大三元有機(jī)無(wú)機(jī)生物肥50千克，距樹(shù)干30厘米，分6～8個(gè)點(diǎn)土施，深度20～30厘米。

(3)7—8月。隨著氣溫增高，濕度增大，病蟲(chóng)害加重，噴25%滅幼脲懸浮劑1500倍液+1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑400倍液或“銳利3000”1000倍液。為防止枝條徒長(zhǎng)，影響成花，旺壯樹(shù)加噴華葉牌PBO 150～200倍液，以利控梢促花。若樹(shù)體生長(zhǎng)仍較旺，15～20天后再?lài)?次。結(jié)合噴PBO，噴布1次艾花硼1000倍液，以利成花和枝條成熟。隨時(shí)疏除主干近地面60厘米以下的萌蘗。

(4)9—11月。9月是施基肥的好時(shí)機(jī)，土壤溫濕度適宜、斷根愈合快，還能發(fā)出新根。1年生樹(shù)畝施龍飛大三元有機(jī)無(wú)機(jī)生物有機(jī)肥120千克+腐熟有機(jī)肥5米3或蒙鼎基肥200千克。先在株間挖長(zhǎng)1米、深25～30厘米、寬40～50厘米的溝，肥土拌勻，3天后澆水。9月初，旺長(zhǎng)桃樹(shù)，再?lài)姴?次華葉牌PBO 150～200倍液，以促進(jìn)枝條成熟和花芽飽滿(mǎn)。10月噴1次0.2%尿素+“銳利3000”1000倍液，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，以利樹(shù)體安全越冬。11月桃樹(shù)開(kāi)始落葉，進(jìn)入休眠狀態(tài)。視土壤墑情，澆封凍水。為防止抽條發(fā)生，全樹(shù)噴1次防凍劑，持效期2個(gè)月左右。

5整形修剪

5.1樹(shù)形選擇

桃樹(shù)喜光，傳統(tǒng)上采用開(kāi)心形樹(shù)形，這類(lèi)樹(shù)形有兩主枝開(kāi)心形、三主枝開(kāi)心形、杯狀形、六主枝開(kāi)心形等，這類(lèi)開(kāi)心形內(nèi)膛光照較好，結(jié)果質(zhì)量較高，但前期產(chǎn)量低，后期結(jié)果呈表面化，結(jié)果部位過(guò)低，畝產(chǎn)多在2000～2500千克。這類(lèi)樹(shù)形干太低，枝、葉、果多下垂貼地，近地面濕度大，易生病害，如細(xì)菌性穿孔病等，并且由于要培養(yǎng)強(qiáng)壯的主枝和主枝間的平衡(高度、角度、粗度、生長(zhǎng)勢(shì)等)，短截重，結(jié)果遲，栽后2～3年產(chǎn)量不高，畝產(chǎn)500～1000千克，效益差。為此，我們選擇了主干形。5年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐證明，該樹(shù)形有5大優(yōu)點(diǎn)。

(1)樹(shù)冠小，適于密植。由于在中央領(lǐng)導(dǎo)干上直接結(jié)果，沒(méi)有其他骨干枝，樹(shù)冠上下一樣粗，冠徑只有1.0～1.5米，可以采用密植栽培，畝栽100～200株，行距2.5～3.5米，株距1.0～1.5米。

(2)早期產(chǎn)量高。栽樹(shù)當(dāng)年不留果。管理好的桃園，栽后第2年畝產(chǎn)2500～4500千克，第3年畝產(chǎn)5000～6000千克，第4、第5年畝產(chǎn)6000～6500千克。

(3)經(jīng)濟(jì)效益好。這類(lèi)桃園結(jié)果早且高產(chǎn)，收回投資快。如建園投資每畝5200元左右，栽后第2、3年畝收入2萬(wàn)～3萬(wàn)元。

(4)栽培周期短。當(dāng)桃樹(shù)根系衰老，中部、下部枝條衰枯，產(chǎn)量和質(zhì)量下降時(shí)，就要?dú)@重建。采用這種栽植模式，一般12～15年一茬，有利于品種更新?lián)Q代。

(5)樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，整形修剪容易。修剪一看就懂，一學(xué)就會(huì)，1天可學(xué)會(huì)修剪技術(shù)。當(dāng)?shù)氐膹埿駝偡驄D一點(diǎn)不懂桃生產(chǎn)技術(shù)，他們倆聽(tīng)技術(shù)員的話，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)，一年多，基本掌握了桃樹(shù)全套栽培管理技術(shù)。

由于上述優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)?shù)匕l(fā)展約8000畝燕特紅桃，桃農(nóng)基本都采用主干形整形修剪技術(shù)。

5.2樹(shù)形結(jié)構(gòu)

干高70～100厘米，樹(shù)高2.6～3.0米，中央領(lǐng)導(dǎo)干直立挺拔，其上分布20～30個(gè)側(cè)生枝(枝組)，下大上小，樹(shù)冠下部最大直徑1.0～1.5米，最大可達(dá)2.0米。側(cè)生枝在中央領(lǐng)導(dǎo)干上均勻分布，開(kāi)張角度100～120°，樹(shù)冠上尖下寬，呈松塔形(圖1)。

圖1　主干形桃樹(shù)樹(shù)形

5.3整形方法

栽后定干，定干高度80厘米。萌芽后，隨時(shí)抹除苗干上距地面60厘米的萌芽。當(dāng)新梢長(zhǎng)到50～60厘米時(shí)，用布條、塑料條將其拉到120°左右。冬季修剪時(shí)，中央領(lǐng)導(dǎo)干不短截，讓它直立向上(注意防止梨小食心蟲(chóng)危害桃梢，否則，中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)梢不會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng))。競(jìng)爭(zhēng)枝要摘心控制。1年生桃樹(shù)，剪前有側(cè)生枝20個(gè)左右，剪后有15個(gè)；2年生樹(shù)剪前剪后側(cè)生枝分別為30個(gè)和20個(gè)左右；3年生樹(shù)分別為27個(gè)和20個(gè)，4年生樹(shù)分別為30個(gè)和20個(gè)左右；5年生樹(shù)保持在4年生樹(shù)的水平。在整形中，注意疏除低位粗大枝，一年疏除1～2個(gè)，干枝比維持在1∶0.3～0.5較好。隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，要逐年提干到1米左右，以利通風(fēng)透光和田間作業(yè)。

5.4修剪方法

在新桃園，修剪方法上提倡用“長(zhǎng)枝修剪法”或稱(chēng)“簡(jiǎn)易修剪法”，即中、長(zhǎng)果枝長(zhǎng)放，結(jié)果后自動(dòng)下垂；長(zhǎng)放后的枝組如從基部發(fā)出中、長(zhǎng)果枝，可回縮更新。

用強(qiáng)枝代頭，加強(qiáng)枝組生長(zhǎng)勢(shì)并控其長(zhǎng)度，保持小樹(shù)冠。中央領(lǐng)導(dǎo)頭先連年長(zhǎng)放，直到樹(shù)高達(dá)3.5米時(shí)，才考慮落頭開(kāi)心的問(wèn)題。落頭后，還要疏剪頂部強(qiáng)枝，以保持上小下大的標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形。在具體修剪時(shí)，采取以下4種剪法。

(1)逐年提干。栽樹(shù)后干高在60厘米左右，第1年抽生的側(cè)生枝較長(zhǎng)，在60～70厘米，有的70～80厘米。第2年枝條結(jié)果后垂地，影響桃果質(zhì)量。在全樹(shù)枝量較大的情況下，每年去掉1～2個(gè)低位枝，逐年提干，栽后第5年，可提到90～100厘米。

(2)控制冠高。燕特紅桃樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，栽后第1年秋季，樹(shù)高可達(dá)2.3米，2年生樹(shù)高可達(dá)3.5米。樹(shù)高超過(guò)3米，不便作業(yè)，同時(shí)，因光照惡化，下部死枝嚴(yán)重，所以，注意落頭開(kāi)心，樹(shù)高保持在2.6～2.8米。同時(shí)疏縮上部過(guò)多、過(guò)大、過(guò)強(qiáng)枝組，保持樹(shù)勢(shì)上下平衡，結(jié)果穩(wěn)定。

(3)嚴(yán)控粗大枝組。為保持中央領(lǐng)導(dǎo)干的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，干枝比要保持在1∶0.3～0.5，每年冬剪時(shí)，應(yīng)疏除1～3個(gè)粗大側(cè)生枝，尤其是低位枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、直立徒長(zhǎng)枝，保留健壯、細(xì)長(zhǎng)的側(cè)生枝，特別要重視保留從中央領(lǐng)導(dǎo)干上發(fā)生的優(yōu)良長(zhǎng)果枝(枝組)。

(4)留足中、長(zhǎng)果枝。燕特紅桃主要靠長(zhǎng)、中果枝結(jié)果。長(zhǎng)果枝可結(jié)3～6個(gè)果，平均4個(gè)果，中果枝結(jié)1～3個(gè)果，平均2個(gè)果，短果枝留1個(gè)果。在修剪時(shí)，要留一定量的長(zhǎng)、中果枝，才能保證一定的畝產(chǎn)量。但在生產(chǎn)上，往往由于結(jié)果過(guò)量，新生的中、長(zhǎng)果枝數(shù)量達(dá)不到要求量(表1)。一般來(lái)說(shuō)，栽后第1年冬

表1　1～5年生燕特紅桃樹(shù)剪留中、長(zhǎng)果枝數(shù)

剪留長(zhǎng)果枝15個(gè)左右，中果枝2個(gè)左右；第2年冬剪留長(zhǎng)果枝22個(gè)左右，中果枝8個(gè)左右；第3～5年冬剪留長(zhǎng)果枝20～25個(gè)，中果枝8～10個(gè)，盡量保持枝量穩(wěn)定，樹(shù)體大小穩(wěn)定。

(5)修剪量。修剪量用剪下的枝條質(zhì)量(千克)來(lái)表示。隨著樹(shù)體長(zhǎng)大，修剪量逐年有所增加，如1年生樹(shù)冬季修剪量為0.8千克/株，2年生為2.0千克/株，3年生為2.2千克/株，4年生為3.0千克/株。

(6)修剪用工量。這種剪法簡(jiǎn)單易學(xué)，剪完1株樹(shù)的時(shí)間是用分鐘計(jì)算的。如1年生樹(shù)平均用2.8分鐘，2年生樹(shù)平均用4.4分鐘，3年生樹(shù)平均用3.9分鐘，4年生樹(shù)平均用4.8分鐘，5年生樹(shù)平均用4.4分鐘。技術(shù)熟練者每天可剪3～4年生樹(shù)0.5畝左右。