中職服裝專業(yè)理實一體化教學的實踐與探索

陳紅芳

一、對“理實一體化”課型的認識

“理實一體化”是“理論教學與實踐教學一體化”的簡稱，這是一種全“理實一體化”的課型，更側(cè)重于貫徹“能力為本位，就業(yè)為導向”的新理念，更注重學生的技能培養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展，傳統(tǒng)實踐課型的不足，需要緊密結(jié)合的新課型。

我們學校以服裝“理實一體化”教學為主。在傳統(tǒng)的職業(yè)教學模式中，專業(yè)課程的教學被分隔為制圖理論教學和實踐操作教學兩部分，教學上自成體系、互不相干；時間上分段實施，相對脫節(jié)；人員上分工明確、不相往來，因此大多數(shù)情況下我們所看到的都是“制圖理論先于工藝操作”，這些做法在客觀上造成了理論與實踐的完全脫節(jié)。在港城職教事業(yè)日異發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的教學模式已經(jīng)不能適應飛速發(fā)展的新形勢，這種理論與實踐相脫節(jié)的情況已經(jīng)對我們的實踐教學帶來了很大的影響，例如專業(yè)理論游離與技能實踐之外，技能實踐無法得到專業(yè)理論的支持，與現(xiàn)實生活的內(nèi)容相差甚遠，教學效果可想而知。

正是出于上述原因，傳統(tǒng)的理論與實踐脫節(jié)的教學模式已經(jīng)無法滿足新時期下人才培養(yǎng)的需要，職業(yè)學校的教學模式迫切需要一種新的教學模式。原有的傳統(tǒng)教學模式固然也有它的優(yōu)點，但不足之處在于理論與實踐脫節(jié)、實踐與理論游離，我們的理解是技能實踐應當以專業(yè)理論為基礎，專業(yè)理論應該以實踐為支撐，兩者緊密結(jié)合，相互銜接、互相滲透，技能實踐需要理論層面的支持和指導，專業(yè)理論需要技能實踐來驗證。

二、“理實一體化”服裝課型的課改特色

（1）新課型的服裝基本模塊。“理實一體化”這種新課型采取“模塊化”的教學模式，具體分解為以下五大模塊：

①準備模塊：（2～3分鐘）檢查學生的準備工作。今天在實踐操作時需要的工具、面料、輔料等。

②安檢模塊：（3～5分鐘）對于實踐課來說，安全教育是重要的一環(huán)，要進行全方面的安全檢查，杜絕安全隱患進入實踐場地，建議學生認真學習相關(guān)的安全操作規(guī)程，檢查縫紉機的運行情況、電源是否有松動和電線有否老化現(xiàn)象等。

③理論模塊：（20～30分鐘）主要明確今天上課的目標和任務，分析實踐要點和操作要領(lǐng)，介紹相關(guān)理論，列出工藝流程和操作工序。

④實踐模塊：（40～50分鐘）實踐模塊大致分如下環(huán)節(jié)：教師分組示范操作，指出重點和難點；組長模擬操作，教師糾正；組長回到組內(nèi)給組員示范，學生實踐，老師巡回指導，教師在巡回的過程中發(fā)現(xiàn)有問題，可以個別指導和集中指導相結(jié)合。

⑤反饋模塊：（15～20分鐘）可以采取學生小結(jié)、討論、教師總結(jié)、學生間互評作業(yè)等形式；通過以上方式，要讓學生知道在自己操作中所存在的問題并能著手解決問題。老師可以利用自拍的教學操作片和課堂的操作分解步驟來解決學生疑惑的問題。

五大模塊中最主要的是“理論模塊”、“實踐模塊”，應側(cè)重的是“實踐模塊”

在45～90分鐘的教學時間內(nèi)，大致可分為“四步”或“五步”兩種安排，“四步”為：理論——實踐——理論——實踐的環(huán)節(jié)；“五步”為：實踐——理論——實踐——理論——實踐的循環(huán)。

（2）新課型的服裝課改特色

筆者認為，“理實一體化”這種新課型并非一定完全擯棄傳統(tǒng)的實踐課型，而是以傳統(tǒng)課型的發(fā)展、提高、深化，具體我們可以總結(jié)四句話：靈活銜接，邊懂邊會，精講多練，分層過關(guān)。

①活銜接

“靈活銜接”是指理論模塊、實踐模塊的科學、合理、有機地銜接，不能孤立地分割開來，老師可以根據(jù)課堂的需要靈活應用并反復循環(huán)。例如在指導實踐操作的過程中，如果發(fā)現(xiàn)批量的學生存在某些共性問題，比如犯了相同的錯誤，此時就可以臨時集中講授理論中的要點和操作中的要領(lǐng)，或者老師親自示范給學生看，也就是在進行理論模塊中同時也可進入實踐模塊教學，在實踐教學中時時滲透理論教學。

②懂邊會

我們很難說是先理論還是先實踐，各有其存在的優(yōu)缺點。大部分情況下我們都是了解相關(guān)的專業(yè)理論，特別在我們服裝上一般是先結(jié)構(gòu)制圖，然后再進入實踐場地（縫紉機房）進行操作教學。但這樣做的不足是缺乏感性認識，而學生的接受程度也不同，有些學生可能對技能方面比較入門，但對結(jié)構(gòu)的理解還不完全透徹，老師要研究“先會后懂”、“邊懂邊會”、“邊學邊會”、“先懂后會”四種情況，對學生個體而言前兩種情況更具有實際的價值，而我們以前傳統(tǒng)的教學模式是第四種情況，它具有一定的制約性，我們現(xiàn)在采用“理實一體化”教學模式就是讓學生能夠在實踐的操作中能體會到理論的知識為什么要這樣，在先有一定的理論基礎為奠基，再在實踐操作中得出為什么，反過來再鞏固理論知識，這樣知識掌握就更全面了，如果只求“學懂”，我們可以在理論模塊適當?shù)脑黾雍屯卣梗绻麖娬{(diào)“學會”，那么側(cè)重應該在實踐模塊。無論采取哪種情況，我們可以根據(jù)學生的實際情況因材施教，具體問題具體對待。而我們現(xiàn)在的教學模式就是在這方面在不斷探索和研究。

③精講多練

“理實一體化”是最終目的是提高學問上的實際操作能力，那么任何一種教學模式的選擇，都必須服務于這個大前提，“精講多練”是基礎，最終要達到怎樣的效果，是值得我們老師思考和改進的地方。對老師而言，如何在理論教學是精講、如何在示范操作時精講、如何在反饋糾正時精講、如何在理論教學時能滲透實踐操作時的要點、如何在實踐操作教學時又強調(diào)了理論的知識點等，都值得我們研究?！岸嗑殹辈粸槭莻€好的方法，只有在練中有悟，悟中有練中讓學生自己得出結(jié)論，這樣的學習學生學起來才有勁。而我們老師要保證在必要的時間讓學生多練，引導學生要學會勤思考多動手，保證必要的精力進行多練。

④層過關(guān)

由于學生的接受程度不一樣，在對于某個課題，我們可以分解為若干個子課題。每個子課題都是圍繞并服務于主課題，子課題的分解形成了很多的小模塊，設置從簡到難，分解步驟，適合不同層次的學生逐步過關(guān)。比如一條男西褲，可以先把它可分解的部件，：前門襟拉鏈、直插袋或斜插袋、后一字嵌線或雙嵌線袋、上腰等各個零部件的制作；當然是分得越細越好。不同層次的學生采用分層教學法，完成一個小模塊，老師進行面批的方式及時反饋和糾正，要保證這個模塊要求順利過關(guān)，如果未過的話必須進行補練，直到老師檢查過關(guān)為止再做下一個模塊。當然我們往往是采取小組學習法，讓學生之間相互幫助、相互提高。在分層教學法，我們也做了一些嘗試：利用師傅帶徒弟的傳、幫、帶方式與企業(yè)的流水線相結(jié)合，形成具有我們學校特色的新型教學模式。