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      油鍋著火別慌張

      2016-07-21 23:30
      文理導(dǎo)航·趣味課堂 2016年5期
      關(guān)鍵詞:油鍋火勢(shì)冷水

      朱小淘是個(gè)聰明的孩子,在上面的小故事中,他充分顯示了自己的智慧。在以后的生活中,如果大家遇到類似的事情,也要向小淘同學(xué)學(xué)習(xí)。記住,油鍋著火,一定不能拿水潑。

      當(dāng)遇到鍋內(nèi)著火的時(shí)候,首先,要把煤氣關(guān)閉,以免引發(fā)大的火災(zāi)。

      用鍋蓋快速蓋到油鍋上,以此隔絕火與空氣的接觸,這樣火會(huì)慢慢熄滅。

      如果這個(gè)時(shí)候手上有新鮮青菜,可以快速將青菜倒到油鍋中,這樣也可以快速降溫,從而起到滅火的目的。

      在油鍋著火后,千萬不要用冷水去潑,因?yàn)楫?dāng)冷水遇到高溫的油后,油火就會(huì)四處亂濺,這樣就容易造成人員受傷或者火勢(shì)蔓延。

      特別提醒

      用水滅火是亙古不變的道理,但是,有一個(gè)地方著火是不能用水潑的,那就是油鍋。同學(xué)們一定要記住,油鍋起火后,千萬不要用水將其潑滅,這樣很容易發(fā)生危險(xiǎn)。

      從化學(xué)成分上講,水是比油重的物質(zhì)。如果將水潑到油上,水不但不能將油覆蓋住,反而會(huì)全部沉入油底層,這樣就不能起到隔絕氧氣的目的。此外,水又是流動(dòng)性較強(qiáng)的物質(zhì),它會(huì)帶著燃燒的油四處蔓延,這樣就更加大了空氣與火的接觸面積,火勢(shì)也會(huì)越來越大。因此,當(dāng)油鍋著火后,不能用水將其潑滅。

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