種植茶樹(shù)菇促農(nóng)增收

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種植茶樹(shù)菇促農(nóng)增收

茶樹(shù)菇是一種高蛋白，低脂肪，集營(yíng)養(yǎng)、保健于一身的純天然食用菌。該菇的采摘周期長(zhǎng)達(dá)1年，只要掌握好適宜的溫度和濕度就可大量生產(chǎn)。茶樹(shù)菇的栽培材料多為棉籽殼、玉米心等“邊角廢料”，是一項(xiàng)成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高的綠色安全食品產(chǎn)業(yè)。茶樹(shù)菇的技術(shù)互通性比較強(qiáng)，從生產(chǎn)要求上來(lái)說(shuō)，它栽培的所有生產(chǎn)流程、環(huán)節(jié)，與金針菇生產(chǎn)的環(huán)節(jié)基本一致。

夏津縣香趙莊鎮(zhèn)同興號(hào)種植專業(yè)合作社主要生產(chǎn)茶樹(shù)菇。該合作社現(xiàn)有10個(gè)大棚，在生長(zhǎng)旺季，每天最多可以采摘850千克。采摘下來(lái)的鮮菇運(yùn)往濟(jì)南、北京、石家莊等地。該合作社平均每年可以采摘18萬(wàn)千克茶樹(shù)菇，可實(shí)現(xiàn)年收入200萬(wàn)元。該合作社還有專門(mén)的冷凍室，用于儲(chǔ)存鮮菇。不僅如此，茶樹(shù)菇還可以烘干，送往超市、飯店等部門(mén)，價(jià)格比較穩(wěn)定，市場(chǎng)前景非常廣闊。

目前，夏津縣積極給以技術(shù)支持，推廣香趙莊鎮(zhèn)農(nóng)民種植茶樹(shù)菇的經(jīng)驗(yàn)和做法，大力培植特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，做強(qiáng)做大食用菌產(chǎn)業(yè)，使之成為全縣農(nóng)民增收的新渠道。

（冉祥春 山東省夏津縣蔬菜局）