畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀與綜合治理措施

丁海燕

摘要：當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了較大的影響。就畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，提出了綜合治理措施。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；環(huán)境污染；現(xiàn)狀；治理措施

中圖分類號(hào)：X5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2016）05-0059-01

目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度、規(guī)模和程度都在不斷提高，在獲得經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，也引起了較為嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。所以，強(qiáng)化養(yǎng)殖污染綜合治理工作，降低糞便對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖首先需要解決的問(wèn)題。本文對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出了綜合治理措施，以促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀

當(dāng)前，畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題集中表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：①糞便污染。很多農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖戶沒(méi)有較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，在養(yǎng)殖過(guò)程中糞便四處堆放或者丟棄于河道之中。此外，還有一些畜禽糞便在沒(méi)有合理處理的情況下就直接用于農(nóng)田種植之中，其中含有的有害物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物晚熟甚至減產(chǎn)，同時(shí)會(huì)影響土壤的質(zhì)量。②水質(zhì)污染。畜禽的糞便、污水之中含有很多的氮、磷、鉀，還會(huì)產(chǎn)生明顯的惡臭氣味，在未經(jīng)處理的情況下就進(jìn)入河道，造成水質(zhì)惡化。同時(shí)，水體還會(huì)出現(xiàn)黑、臭的情況，呈現(xiàn)永久性污染，后期治理難度較大。③大氣污染。畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生異常的氣味，且其中含有氨、二氧化碳等有害氣體，輕則造成動(dòng)物應(yīng)激，重則導(dǎo)致生態(tài)失衡。同時(shí)會(huì)影響到周圍居民的生活。④病原微生物以及藥物殘留污染。養(yǎng)殖廢棄物中，存在很多的寄生蟲(chóng)卵且易滋生蚊蟲(chóng)，在沒(méi)有及時(shí)處理的情況下會(huì)成為傳染源。另外，動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物等，不但會(huì)造成耐藥性問(wèn)題，還會(huì)造成病毒的變異，導(dǎo)致新的疾病產(chǎn)生等。

2 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的的綜合治理措施

畜禽養(yǎng)殖之所以會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，這與養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃以及選址上的不合理、糞便處理不當(dāng)、養(yǎng)殖方式不合理以及配套設(shè)施不全等有關(guān)，所以需要從根源著手進(jìn)行綜合治理，在改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。

2.1 強(qiáng)化相關(guān)法律宣傳工作

農(nóng)村養(yǎng)殖戶對(duì)于環(huán)境污染的危害并沒(méi)有較強(qiáng)的意識(shí)，所以需要加強(qiáng)法律宣傳工作，幫助養(yǎng)殖戶走上科學(xué)養(yǎng)殖道路，并堅(jiān)持誰(shuí)污染誰(shuí)治理的原則，從養(yǎng)殖戶自身做起，降低污染幾率。

2.2 合理選址

為了保證養(yǎng)殖過(guò)程中不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成影響，在選址上就需要遵循諸多原則。如養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該選在下風(fēng)向位置，還要遠(yuǎn)離生活用水區(qū)、居民住宅區(qū)。這樣不但能夠避免對(duì)生活用水造成的不良影響，還能保障周圍居民的健康生活品質(zhì)和環(huán)境狀態(tài)。

2.3 完善配套設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)沼液綜合利用

畜禽養(yǎng)殖中會(huì)產(chǎn)生大量污染物，為了降低其對(duì)環(huán)境的污染，養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)必須遵循干濕分離以及雨水分流的原則，結(jié)合養(yǎng)殖需求完善配套設(shè)施。如建設(shè)專門(mén)的堆糞棚以及沼氣池等。在糧食種植區(qū)可以配置沼液儲(chǔ)存池。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)可以與相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，來(lái)擴(kuò)大沼液的利用途徑。

2.4 實(shí)現(xiàn)飼料營(yíng)養(yǎng)搭配

對(duì)飼料進(jìn)行合理的搭配能夠降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被排泄的幾率。在配料時(shí)，要對(duì)各原料的營(yíng)養(yǎng)成分含量進(jìn)行測(cè)定，以明確掌握飼料的營(yíng)養(yǎng)水平。借助理想蛋白質(zhì)概念來(lái)進(jìn)行飼料配制能夠從根本上優(yōu)化飼糧氨基酸指數(shù)，最終降低氮排放量，同時(shí)并不會(huì)對(duì)動(dòng)物的成長(zhǎng)造成影響。這種配料模式不但能夠保證養(yǎng)殖戶的正常收益，還能降低飼料所需成本，保障畜禽的健康生長(zhǎng)。

2.5 優(yōu)化飼喂技術(shù)

以豬為例來(lái)說(shuō)，豬的性別不同，其所需要的營(yíng)養(yǎng)也不盡相同。以肥育階段為例，雖然進(jìn)食量相同，但是公豬此階段的體重增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)明顯要超過(guò)母豬，可公豬的瘦肉率不如母豬。所以，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)時(shí)要將不同種類的豬分開(kāi)飼養(yǎng)，然后結(jié)合其所需營(yíng)養(yǎng)來(lái)配制日糧，這樣才能保證日糧的成分與豬的營(yíng)養(yǎng)需要符合，降低飼料成本。

2.6 完善生態(tài)健康養(yǎng)殖

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式不利于養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，所以在養(yǎng)殖污染綜合治理工作中必須逐漸實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖。首先，可以建立農(nóng)牧結(jié)合模式。如可以根據(jù)土壤情況，建立“畜-沼-果”或者“畜-沼-菜”模式，還可以在林地中養(yǎng)雞或者養(yǎng)鴨，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、種植為一體的發(fā)展模式，不但能夠?qū)崿F(xiàn)資源的最大利用效率，還能夠提高經(jīng)濟(jì)收入。其次，改傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)殖模式為發(fā)酵床養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)殖是典型的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，其能夠?qū)?dòng)物糞便進(jìn)行發(fā)酵，成功消除動(dòng)物糞便所產(chǎn)生的難聞的惡臭味，還能夠?qū)Σ【鸬揭种谱饔?。同時(shí)，有益微生物菌群所產(chǎn)生的糖類可以有效增強(qiáng)畜禽抗病能力，不但能夠保證畜禽的健康生長(zhǎng)，還可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的健康高效發(fā)展。

2.7 創(chuàng)建違法排污懲罰條例

政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)派專人對(duì)養(yǎng)殖戶的污染治理配套設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)于存在明顯應(yīng)付、只將污染控制應(yīng)對(duì)工作流于表面的養(yǎng)殖戶進(jìn)行教育，對(duì)于堅(jiān)持不整改的養(yǎng)殖戶可以根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等進(jìn)行處罰。另外，對(duì)于不配合污染防治工作的養(yǎng)殖戶，不得享受國(guó)家的各項(xiàng)扶持政策。同時(shí)，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員要定時(shí)下鄉(xiāng)，對(duì)于養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題及時(shí)幫助解決，查看動(dòng)物是否存在異常，并定時(shí)為動(dòng)物進(jìn)行疫苗接種，保證畜禽的健康生長(zhǎng)。