周俊彥（鄭州市第47中學，河南 鄭州 450000）

塑料水杯中的隱形殺手
——對塑料水杯中鄰苯二甲酸酯的實驗與研究

周俊彥
（鄭州市第47中學，河南 鄭州 450000）

塑料水杯在使用時會產(chǎn)生鄰苯二甲酸酯化合物，它遇水后會滲透到水中，時刻威脅著我們的身體健康。所以，我們倡議大家盡量少使用塑料制品，即使要用塑料水杯，也要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的PP材質(zhì)的塑料水杯。

水；鄰苯二甲酸酯；塑料水杯

一、了解鄰苯二甲酸酯化合物

通過上網(wǎng)查閱資料了解到鄰苯二甲酸酯，又稱酞酸酯，縮寫為PAEs，是鄰苯二甲酸酐與醇通過醇解反應(yīng)所得的化合產(chǎn)物。鄰苯二甲酸酯類化合物一般為無色透明的油狀粘稠液體，凝固點較低，有特殊氣味，并且有毒。鄰苯二甲酸酯主要作為增塑劑，廣泛用于飲水用品、玩具、建筑材料、汽車配件、電子與醫(yī)療部件等大量塑料制品中，是迄今為止產(chǎn)量和消費量最大的助劑。塑膠中最常添加的鄰苯二甲酸酯類有下列六種：

1.鄰苯二甲酸二異壬酯 （DINP）。2.鄰苯二甲酸二辛酯 （DNOP）。3.鄰苯二甲酸二異癸酯 （DIDP）。4.鄰苯二甲酸二-乙基己基酯 （DEHP）。5.鄰苯二甲酸二丁酯 （DBP）。6.鄰苯二甲酸苯基丁酯 （BBP）。

二、鄰苯二甲酸酯對人體的危害

（一）鄰苯二甲酸酯與高分子聚合物之間不是共價鍵化學結(jié)合，而是物理結(jié)合，因此隨著時間的推移，這類化合物會慢慢從材料中逸出，污染空氣、土壤、水源乃至食品。

（二）它會通過呼吸、飲食和皮膚接觸進入人和動物體內(nèi)，導致人或動物肝臟腫大或致癌。

（三）它會在人體內(nèi)逐漸累積并分解成相應(yīng)的代謝產(chǎn)物，致使兒童性早熟，引起成人內(nèi)分泌紊亂。

（四）如果急性吸入鄰苯二甲酸酯蒸汽后， 會出現(xiàn)上呼吸道和眼粘膜刺激癥狀。

（五）皮膚長期接觸鄰苯二甲酸酯， 會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

三、探究塑料水杯底部標碼的秘密

每個人都有身份證，我們常用的塑料水杯也不例外。他們的“身份證”一般位于塑料容器的底部三角形內(nèi)。三角形里邊有1～7數(shù)字，每一種數(shù)字代表著不同的塑料材質(zhì)和使用方法。

數(shù)字1代表PET，即聚對苯二甲酸乙二醇酯，是我們常用的礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等一次性塑料制品，千萬不能反復(fù)使用。

數(shù)字2代表HDPE，即高密度聚乙烯，常見于白色藥瓶、洗發(fā)瓶、化妝品瓶等清潔用品，不要做儲物容器裝其它物品。

數(shù)字3代表PVC，即聚氯乙烯，用于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。由于比較難清洗、易殘留，所以不要循環(huán)使用。

數(shù)字4代表LDPE，即低密度聚乙烯，常見于保鮮膜、塑料膜等。高溫時會產(chǎn)生有害物質(zhì)，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。

數(shù)字5代表PP，即聚丙烯，常見于豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、微波爐餐盒，塑料水杯等。這是唯一可以放進微波爐內(nèi)加熱的塑料盒，在清潔后可重復(fù)使用。

數(shù)字6代表PS，即聚苯乙烯，常見于碗裝泡面盒、快餐盒。不能放進微波爐中或打包滾燙的食物。

數(shù)字7代表PC及其他類，是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。

我們平時飲水用的塑料水杯大多是（PP）、（PC） 材質(zhì)，而飲料水瓶的材質(zhì)主要是（PET），超市里還有一種杯底無標碼的塑料水杯，大多數(shù)是丙烯腈-苯乙烯（AS）材質(zhì)。這四種材質(zhì)的塑料水杯哪一種釋放的鄰苯二甲酸酯化合物更多，對我們危害更大呢？讓我們一起做實驗來找尋答案吧！

四、不同材質(zhì)的水杯鄰苯二甲酸酯實驗

為了實驗的科學性和生活性，我們模擬人們正常的喝水方式，研究不同材質(zhì)和顏色的塑料水杯在使用時的鄰苯二甲酸酯PAEs污染情況。

實驗一：不同標碼無色塑料水杯鄰苯二甲酸酯的對比實驗。

我們把4個干凈的塑料水杯進行編號，PET為A；PP為B；PC為C；無標碼的水杯為D。然后，接著將飲用水燒開至100度，倒入這些水杯中，每杯300毫升。15分鐘后，四個塑料水杯中的水大概降至70度，將水搖勻，并各取10毫升的水，對應(yīng)地放入1234號試管中，由實驗室的專業(yè)檢測員對所取樣品進行PAEs濃度分析。另一位專業(yè)檢測員認真地給我們講解了鄰苯二甲酸酯的檢測過程與方法：

準確量取試樣→采用固相萃取柱對樣品中的鄰苯二甲酸酯進行固相萃取富集→甲醇-乙醚洗脫、吹干→甲醇定容后LC-4000液相色譜儀測試。

我們發(fā)現(xiàn)：PET材質(zhì)的常用飲料瓶遇熱水產(chǎn)生并滲透到水中的鄰苯二甲酸酯濃度最高，而PP材質(zhì)的塑料水杯遇熱水產(chǎn)生并滲透到水中的鄰苯二甲酸酯濃度最低。

實驗二：無色塑料水杯與彩色塑料水杯鄰苯二甲酸酯的對比試驗。

不同顏色的塑料水杯是否會影響PAEs質(zhì)量濃度呢？接著，就讓我們進行下面的實驗。

首先，我們找來無色透明和帶有色彩的兩組共8個塑料水杯，清洗干凈，對其進行編號，貼標簽。依據(jù)實驗一的方法對這8個塑料水杯進行取樣檢測，結(jié)果如下：

從數(shù)據(jù)中，我們不難看出，無色塑料水杯與有色塑料水杯盛熱水時，產(chǎn)生的鄰苯二甲酸酯濃度是不同的，彩色塑料水杯中飲用水的PAEs質(zhì)量濃度略高于無色水杯。

實驗三：塑料水杯、玻璃水杯、不銹鋼水杯和陶瓷水杯鄰苯二甲酸酯的對比試驗。

首先，我們找來PP材質(zhì)塑料水杯、玻璃水杯、不銹鋼水杯和陶瓷水杯各一個，清洗干凈用試驗一的方法進行取樣檢測。在這個實驗中，使用玻璃水杯、不銹鋼水杯和陶瓷水杯盛熱水沒有產(chǎn)生鄰苯二甲酸酯化合物，而使用PP材質(zhì)的塑料水杯要比其它材質(zhì)的水杯飲水攝入的PAEs高。由此可見，再好的塑料水杯裝熱水時也會產(chǎn)生鄰苯二甲酸酯有害化合物。

五、結(jié)論

根據(jù)三項實驗，我們得出了關(guān)于使用水杯的總體結(jié)論：

1.在所實驗的塑料水杯中，每一種材質(zhì)塑料水杯中的飲用水中都檢測出了鄰苯二甲酸酯。其中，PP材質(zhì)的塑料水杯的水中檢測到的鄰苯二甲酸酯質(zhì)量濃度最低，適合于我們使用，但所盛的熱水的水溫不宜過高；PET材質(zhì)和無標碼水杯水中的鄰苯二甲酸酯質(zhì)量濃度最高，不能盛熱水使用。2.在PP材質(zhì)的塑料水杯中，彩色塑料水杯要比無色塑料水杯的水中溢出的鄰苯二甲酸酯質(zhì)量濃度高。3.雖然PP材質(zhì)的塑料水杯中水的鄰苯二甲酸酯質(zhì)量濃度較低，但相比于玻璃水杯、不銹鋼水杯和陶瓷水杯，還是對人體有一定的危害。

總之，通過實驗，我們得出了最安全、最健康的水杯使用方法，倡議大家要首選玻璃水杯、不銹鋼水杯和陶瓷水杯。但考慮到這三種水杯學生攜帶不方便、不安全，生活中我們學生也可以使用PP材質(zhì)的5號無色塑料水杯，但切記不能接過熱的水。

TQ320.77

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1671-864X（2016）07-0144-01