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      百科新知

      2016-08-19 11:38:45
      知音海外版(上半月) 2016年8期
      關(guān)鍵詞:胃粘膜雞肉山藥

      【受益終身的健康計(jì)劃】1.20歲:改變生活方式,停止吸煙、酗酒、熬夜、垃圾食品,開始補(bǔ)鈣;2.30歲:重點(diǎn)關(guān)注體重,格外注意睡眠;3.40歲:篩查糖尿病,增加運(yùn)動(dòng)量,女性做乳房X光檢查;4.50歲:呵護(hù)心臟健康,篩查結(jié)腸癌,留意更年期癥狀;5.60歲:檢查骨密度,補(bǔ)充維生素B12,預(yù)防肺炎和帶狀皰疹。

      【晚飯不能吃太晚】胃粘膜上皮細(xì)胞每隔2-3天就要再生一次,一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。在夜間進(jìn)餐,胃粘膜就不能得到及時(shí)修復(fù)。晚上吃的食物留在胃里,會(huì)促進(jìn)胃液大量分泌,對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激作用,出現(xiàn)潰瘍。如果常吃一些油炸臘制食品,致癌物質(zhì)會(huì)傷害胃部增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

      【吃山藥注意幾件事】1.如果炒著吃,要先用熱水焯一下山藥,立刻撈出,口感更脆爽;2.如果蒸著吃,可把山藥先蒸熟再去皮,可以更好地保護(hù)其中的蛋白質(zhì)、淀粉酶;3.如果燉菜吃,最好在湯汁沸騰后再加入,并用大火快速煮開,因?yàn)樯剿幒卸喾友趸?,烹調(diào)中可能發(fā)生褐變,煮沸時(shí)加入可破壞此酶活性。最后需要提醒是,山藥含淀粉較多,吃后要適當(dāng)減少主食量,以保證熱量平衡。

      【雞湯營養(yǎng)遠(yuǎn)低于雞肉】在很多人眼中喝雞湯最補(bǔ),剩下的雞肉營養(yǎng)都已經(jīng)被燉到湯里了。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉指出,燉完湯的雞肉營養(yǎng)要遠(yuǎn)高于雞湯。雞肉提供主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),還有脂肪、維生素,以及鈣等礦物質(zhì)。

      【最健康的飲食習(xí)慣】只要堅(jiān)持養(yǎng)成以下這些健康的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)壽對(duì)你來說也許不是一件遙不可及的事:1.飯要稀一點(diǎn)。2.飯菜香一點(diǎn)。3.蔬菜多一點(diǎn)。4.菜要淡一點(diǎn)。5.葷菜少一點(diǎn)。6.質(zhì)量好一點(diǎn)。7.食物熱一點(diǎn)。8.吃得慢一點(diǎn)。9.數(shù)量少一點(diǎn)。10.晚餐早一點(diǎn)。11.早餐好一點(diǎn)。

      【用幾分鐘換幾十年長(zhǎng)壽】1.睡前泡腳20分鐘;2.午、晚餐,吃夠30分鐘;3.手機(jī)響5秒再接;4.想發(fā)火忍耐10秒;5.蹲1分鐘馬步;6.醒后躺2分鐘再起床;7.牙要刷夠3分鐘;8.炒完菜,油煙機(jī)再開4分鐘;9.5分鐘,眼保健操做到老;10.每天做家務(wù)45分鐘。

      【長(zhǎng)命百歲的10個(gè)跡象】以下便是長(zhǎng)命百歲的10個(gè)跡象。1.感覺自己比實(shí)際年齡年輕13歲。2.緊跟時(shí)尚走。3.絕經(jīng)期52歲以后開始。4.每日熱量攝入少。5.脈搏15秒15次。6.不打鼾。7.更年期后腹部平坦。8.血液中維生素D水平高。9.性格開朗。10.每天跑步40分鐘。

      【最不要命活法】1.長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦;2.經(jīng)常晚上十一點(diǎn)以后睡覺;3.吃飯過快、吃得過飽;4.極度缺乏體育鍛煉;5.有病不求醫(yī);6.吃飯口味偏重,特別喜食咸的和辣的;7.不餓不吃、不困不睡、不累不息;8.長(zhǎng)時(shí)間用手機(jī)打電話;9.飯后馬上做劇烈活動(dòng);10.三餐飲食無規(guī)律。

      【人體真正健康的7個(gè)標(biāo)志】1.相對(duì)清澈、充沛的尿液,不渾濁、色暗或者太黃;2.排便規(guī)律,便中不含血、不太松散又不太硬;3.體重處于正常范圍,且保持大體穩(wěn)定;4.傷口愈合快;5.健康的頭發(fā)和指甲:指甲通常呈粉色、而且堅(jiān)硬圓潤(rùn),皮膚要有彈性;6.女性有規(guī)律的經(jīng)期,男性射精量達(dá)一勺;7.不錯(cuò)的睡眠。

      【過期牛奶可以洗臉嗎】可以,因?yàn)檫^期奶中含大量乳酸,可軟化角質(zhì),保濕作用明顯。而且,牛奶雖變質(zhì),其中的脂肪短時(shí)內(nèi)未遭破壞,因此滋潤(rùn)效果不會(huì)減弱。這樣看來,全脂過期牛奶護(hù)膚效果比脫脂牛奶更佳。

      【該如何預(yù)防抑郁癥】1.研究發(fā)現(xiàn),每天30分鐘、一周五次的運(yùn)動(dòng)可以趕走低落的情緒;2.聽音樂是僅次于運(yùn)動(dòng)的第二有效的排除抑郁的手段;3.全身放松深呼吸,可通過降低呼吸頻率、心跳頻率和血壓來緩解緊張情緒;4.保證充足睡眠,不要熬夜;5.不要掩飾失落情緒,學(xué)會(huì)傾訴煩惱。

      【健康小知識(shí)】1.刷牙時(shí),輕柔地刷刷舌頭;2.腋窩是血管、淋巴、神經(jīng)最豐富的地方,要多按摩腋窩區(qū)域;3.不要?jiǎng)虞m服用強(qiáng)力抗生素;4.緊張時(shí),腸子會(huì)停止蠕動(dòng),減壓很重要;5.大笑讓你遠(yuǎn)離便秘之苦;6.過度節(jié)食會(huì)嚴(yán)重傷害骨骼;7.纖維與棉混合的襪子更有利。8閉上眼睛最能緩解疲勞。

      【賺錢多少與睡眠時(shí)間有關(guān):標(biāo)桿4定律】華爾街統(tǒng)計(jì):每天睡4小時(shí)的人,年薪基本是400萬以上。多睡1小時(shí)薪水就要除以4。比如說你每天睡5小時(shí),你就只拿400萬除以4=100萬年薪。睡6小時(shí),最多就只能拿25萬。每月掙五六千的,一般都是每天需要睡七小時(shí)的……你一天睡幾個(gè)小時(shí)?

      【走路姿勢(shì)影響大腦健康】在國際上,步態(tài)訓(xùn)練是腦病患者康復(fù)的重要課題,陜西西安交大醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院康復(fù)中心腦病科主任鄧景元醫(yī)生說,許多腦病患者通過有效的走姿訓(xùn)練,使大腦恢復(fù)了正常的功能,可見正確的走姿是多么重要。走路時(shí)的正確姿勢(shì)應(yīng)該是,雙目平視前方,頭微昂,頸正直,胸部自然前上挺,腰部挺直,收小腹,臀部略向后突,步行后蹬著力點(diǎn)側(cè)重在跖趾關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)。

      【手機(jī)致死率將超過香煙】英國一名癌癥研究專家近日得出驚人結(jié)論:因使用手機(jī)致死的人數(shù)將超過吸煙受害者。這是迄今為止關(guān)于手機(jī)有害健康的最嚴(yán)重警告。英國神經(jīng)外科專家維尼·庫拉納奉勸人們盡量避免使用手機(jī),并敦促政府部門和手機(jī)行業(yè)立即采取措施,減少手機(jī)產(chǎn)生的輻射。在過去16年間獲得14個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的庫拉納對(duì)100多項(xiàng)關(guān)于手機(jī)影響健康的報(bào)告進(jìn)行了研究。

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