佚名

你正在節(jié)食減肥嗎？那么，下次去外面吃飯的時候，你應該考慮坐在餐廳的櫥窗旁邊。

一本新出版的書告訴我們，你在餐廳里坐的位置或可能影響你攝入的卡路里數(shù)值。

研究者們對每家餐廳的桌椅布置進行了測繪，然后通過菜單記錄食客們所點的飯菜，研究他們點的飯菜與餐廳座位的相互關(guān)系。

研究結(jié)果顯示：座位離正門最遠的食客吃的沙拉是最少的，而且他們點甜品的概率比其他食客高73%。

坐在光線陰暗的兩人桌邊或坐在多人桌邊的食客吃得更加油膩，點的東西也更多，而坐在吧臺的高腳凳上的食客吃的沙拉比較多，吃的甜點比較少。

辛克博士在書中這樣寫道：“進餐的光線越暗，你就越感覺自己是‘隱形的，人們不容易察覺你吃了多少東西，你就會感到自己并不顯眼，負罪感也會減少?！?p>

相反，“看到櫥窗外的陽光，行人或者樹木，會讓你更在意自己的形象，也許會讓你想要去散散步，或者讓你想點份清淡的沙拉”。

如果餐廳里有電視，趕緊躲開。辛克博士發(fā)現(xiàn)，食客坐的桌子離電視越近，他們點的油炸食物就越多。

研究者們還注意到，身材苗條的食客們每吃一口食物大概咀嚼15次，比身形肥胖的食客們多咀嚼三次。由于吃飯速度比較慢，苗條的食客在大腦感到滿足所需要的時間里攝入的食物更少。