施翠娥　顏守?！埧瀑F　汪承潤(rùn)

（淮南師范學(xué)院生物工程學(xué)院，安徽淮南232001）

應(yīng)用型本科院校微生物實(shí)驗(yàn)?zāi)K化教學(xué)的探索與實(shí)踐

施翠娥顏守保張科貴汪承潤(rùn)

（淮南師范學(xué)院生物工程學(xué)院，安徽淮南232001）

為適應(yīng)生物類學(xué)科多專業(yè)的招生，滿足應(yīng)用型本科高校不同專業(yè)學(xué)生目標(biāo)定位的需求，以微生物學(xué)為試點(diǎn)，構(gòu)建了“基礎(chǔ)-綜合提高-研究創(chuàng)新”3水平模塊式實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，并采取教師引導(dǎo)學(xué)生探究逐漸向?qū)W生獨(dú)立探究的漸進(jìn)式研究性教學(xué)模式。該體系實(shí)際應(yīng)用的效果表明，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，而且為進(jìn)一步深造和工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

微生物學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；模塊式教學(xué)

微生物學(xué)是生物類專業(yè)基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性和應(yīng)用性，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是后續(xù)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)和開發(fā)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、思維分析能力、創(chuàng)造能力及組織管理能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，因此微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量是衡量生命科學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一［1］。

隨著市場(chǎng)對(duì)人才的需求，淮南師范學(xué)院不斷申請(qǐng)新的專業(yè)來滿足市場(chǎng)的要求，增加學(xué)生的就業(yè)率，當(dāng)前我院由2008前只有生物科學(xué)1個(gè)專業(yè)到現(xiàn)在新增了生物技術(shù)、生物制藥、生物工程和食品質(zhì)量與安全等5個(gè)專業(yè)。隨著學(xué)校專業(yè)的多樣化，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)和職業(yè)取向也發(fā)生變化，以往的那種整齊劃一的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，只能滿足學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)和從事相關(guān)工作的最低要求，而對(duì)于想繼續(xù)研究生學(xué)習(xí)和從事微生物相關(guān)領(lǐng)域研發(fā)或生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作的學(xué)生而言，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，尤其缺少對(duì)學(xué)生自學(xué)能力、創(chuàng)新意識(shí)和探究精神的培養(yǎng)［2］。為提高應(yīng)用型本科生物類人才的培養(yǎng)質(zhì)量，使學(xué)生在有限的時(shí)間牢固掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，并且能夠真正提高本科生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、獨(dú)立思維和分析問題、解決問題能力和創(chuàng)新能力，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的目標(biāo)，利用有限的教學(xué)資源滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)和就業(yè)需求［3］，我校微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)?！芭囵B(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用性人才”的目標(biāo)，以安徽省質(zhì)量工程項(xiàng)目、院教學(xué)研究項(xiàng)目和教師的科研課題為依托，以微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為試點(diǎn)，針對(duì)學(xué)生自身學(xué)習(xí)目標(biāo)定位，提出了“以課堂和課外科技活動(dòng)為載體，實(shí)施3水平模塊式微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的改革思路［4］。

1　模塊式實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建

隨著高考的擴(kuò)招，地方本科院校新生素質(zhì)逐漸下降，因此其模塊教學(xué)模式不能完全模仿綜合性大學(xué)，需要結(jié)合地方普通高校的實(shí)際［5］，同時(shí)借鑒綜合性大學(xué)中可行性做法［6］，充分利用我院微生物實(shí)驗(yàn)室條件和微生物方向的師資力量和科研項(xiàng)目資源［7］，對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容進(jìn)行重新組織，將其整合為3個(gè)模塊：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K、綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)K，并為使這3個(gè)模塊能順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。在教學(xué)方法上，采用從引導(dǎo)學(xué)生探究到逐漸放手，讓學(xué)生獨(dú)立探究的漸進(jìn)式模式［8］，并且按照最終培養(yǎng)學(xué)生具有動(dòng)手能力，解決問題和分析問題的能力來整合原來的微生物實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，一步步引導(dǎo)他們最終成為有創(chuàng)新能力的人才。

1.1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K由于我校屬于地方性普通本科院校，學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)素質(zhì)普遍較低，為幫學(xué)生能更好地適應(yīng)后面的模塊教學(xué)，在基礎(chǔ)模塊教學(xué)中，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式與研究性教學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)；其實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和順序按照研究性課題的形式進(jìn)行，以“扶”學(xué)生“上路”。在該模式下，我們以研究性課題思路安排基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，使基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)連貫成科學(xué)探究形式，并使微生物實(shí)驗(yàn)所有的基本操作技術(shù)都包含在其中。一般選題為“某某環(huán)境中四大類微生物計(jì)數(shù)、分離純化與生理生化特性?！澳衬抄h(huán)境”一般是具有一定特色且富含四大類微生物的土壤，如藥廠廢棄物土壤、園林實(shí)驗(yàn)基地土壤、酥瓜種植基地土壤以及納米二氧化硅處理植物的土壤等等。實(shí)驗(yàn)課題選定后，教師將每個(gè)實(shí)驗(yàn)組分成幾個(gè)科研小組，每組3～4人。選一個(gè)對(duì)微生物感興趣或準(zhǔn)備考相關(guān)方向研究生的同學(xué)為組長(zhǎng)，按照科學(xué)探究的方式，從各種培養(yǎng)基的配置、滅菌、土壤四大類微生物的選擇性培養(yǎng)計(jì)數(shù)、分離純化、菌種保存，到某分離菌的鑒定、大小測(cè)定、形態(tài)培養(yǎng)觀察和生長(zhǎng)條件研究等所有實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣，教師按照傳統(tǒng)的“講解，示范，學(xué)生操作，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告”的教學(xué)模式，在學(xué)校規(guī)定的統(tǒng)一時(shí)間進(jìn)行講解和示范。具體實(shí)驗(yàn)安排如表1所示。這些做法可以避免學(xué)生感覺到微生物實(shí)驗(yàn)就是雜亂枯燥、機(jī)械繁瑣的操作，以至于全部實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生還是“云里霧里”，可能知道做了哪些實(shí)驗(yàn)，但不知道什么時(shí)候需要用到這些實(shí)驗(yàn)等弊端。

第1周：向?qū)W生介紹微生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)模塊的整體體系（圖1），指出體系中哪些是我們本學(xué)期將開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目（斜體部分），并講述這些項(xiàng)目如何連貫的，這樣，學(xué)生能清晰掌握每次實(shí)驗(yàn)所做的內(nèi)容在這個(gè)體系中的位置和作用，通過這個(gè)體系圖，學(xué)生對(duì)不開設(shè)的實(shí)驗(yàn)也會(huì)留有深刻的印象。

圖1　基礎(chǔ)微生物實(shí)驗(yàn)整體操作系統(tǒng)

第2周：幾個(gè)科研小組分工協(xié)作，配制整個(gè)實(shí)驗(yàn)組以后要用的各種培養(yǎng)基（包括選擇性培養(yǎng)基、液體和半固體培養(yǎng)基），準(zhǔn)備課題要求的所有物品，滅菌后備用。

第3～4周：各科研小組分別對(duì)指定的“某某土壤”進(jìn)行取土、梯度稀釋，選擇適當(dāng)?shù)奶荻仍谶x擇性培養(yǎng)基上用涂布和倒注2種分離方法分別對(duì)細(xì)菌、放線菌、酵母菌及霉菌進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)，然后選取細(xì)菌、放線菌、酵母菌或霉菌各3個(gè)單菌落進(jìn)行平板劃線純化，再選單菌落斜面劃線保存。

第5～6周，以標(biāo)準(zhǔn)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和枯草桿菌為指示菌，進(jìn)行對(duì)照比較各組分離的3株細(xì)菌的菌落形態(tài)和顯微形態(tài)（簡(jiǎn)單染色、革蘭氏染色和芽孢染色）；初步鑒定各組保留的菌種屬于哪類菌。

第7～8周，以啤酒酵母為標(biāo)準(zhǔn)參照菌，進(jìn)行對(duì)照比較各組分離的3株疑似酵母的菌落形態(tài)和顯微形態(tài)（美藍(lán)染色），以及酵母的大小和數(shù)量測(cè)定來掌握微生物的大小與數(shù)量測(cè)定的方法。

第9～10周，以實(shí)驗(yàn)室里已知的放線菌、青霉、黑曲霉和根霉為標(biāo)準(zhǔn)菌，進(jìn)行對(duì)照比較各組分離的3株放線菌和霉菌的菌落形態(tài)和顯微形態(tài)（菌絲、孢子囊和分生孢子頭），初步鑒定各屬于哪一類。

第11周，以標(biāo)準(zhǔn)大腸桿菌為參照菌，來研究生物因素對(duì)初步鑒定為大腸桿菌屬的細(xì)菌生長(zhǎng)的影響。

基礎(chǔ)模塊階段，以研究性課題的形式安排基礎(chǔ)模塊實(shí)驗(yàn)，每周實(shí)驗(yàn)課的講解基本上按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行，學(xué)期第一周教師把一學(xué)期的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目報(bào)告以打印版形式發(fā)給大家，上一次課結(jié)束后緊接著簡(jiǎn)單介紹下一周的實(shí)驗(yàn)要做的內(nèi)容，提出問題，讓學(xué)生課后預(yù)習(xí)。上課時(shí)，教師以解答提問的方式講解有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，接著示范操作，邊示范邊對(duì)以前學(xué)生易出現(xiàn)的操作錯(cuò)誤進(jìn)行強(qiáng)調(diào)注意，然后科研小組成員分工協(xié)作，共同完成實(shí)驗(yàn)。但要確保每個(gè)同學(xué)要有獨(dú)立的操作任務(wù)，例如，四大微生物的顯微觀察要求每個(gè)學(xué)生必須獨(dú)立制片和染色，并在顯微鏡下觀察。對(duì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來說，科研小組中每個(gè)成員做的是這個(gè)項(xiàng)目的一部分，一個(gè)科研小組所有成員所做的任務(wù)合起來是一個(gè)實(shí)驗(yàn)的全部，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中，科研小組所有成員應(yīng)互相觀看各自的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師逐個(gè)進(jìn)行檢查，對(duì)不正確的操作及時(shí)糾正，保證學(xué)生操作規(guī)范。對(duì)好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果立即展示給大家看，對(duì)結(jié)果不好的指出其錯(cuò)誤之處，并要求重做。這樣，學(xué)生不僅掌握了微生物實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)，還擴(kuò)大了其課堂的知識(shí)容量。特別從第3周開始，由于每個(gè)科研小組分離的菌不盡相同，接下來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果也不相同，通過把各科研小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果傳看或者電腦展示給所有學(xué)生，使學(xué)生初步熟悉了科研的過程，增強(qiáng)其責(zé)任感和協(xié)作意識(shí)，為接下來的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K和研究創(chuàng)新模塊打下基礎(chǔ)。

1.2綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K結(jié)束后，馬上進(jìn)入綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K階段（一般從第12周）。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K實(shí)際是小型的研究性課題（18課時(shí)）。各專業(yè)課題的選定應(yīng)符合各專業(yè)的特點(diǎn)，例如：生物科學(xué)和生物制藥專業(yè)可選堿性蛋白酶高產(chǎn)菌株的篩選與初步鑒定；生物工程和生物技術(shù)專業(yè)可選環(huán)境中淀粉酶降解菌的篩選與鑒定；食品質(zhì)量與安全專業(yè)可選牛奶中乳酸菌的分離純化與鑒定。這些課題涉及到的操作基本上包含了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K中所有的操作技術(shù)。各科研小組成員組成基本上與基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K階段相同，在實(shí)驗(yàn)的前一周，教師給出實(shí)驗(yàn)的原理、步驟，要求各科研小組成員預(yù)習(xí)和撰寫個(gè)人預(yù)習(xí)報(bào)告，討論和分工并練習(xí)實(shí)驗(yàn)要求的各項(xiàng)操作技術(shù)。全體學(xué)生以科研小組為單位，在規(guī)定的時(shí)間（一般是連續(xù)時(shí)間（第13～16周）進(jìn)行。學(xué)生在操作前，教師采取以問代講的方式，檢測(cè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的預(yù)習(xí)情況，實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和關(guān)鍵步驟理解程度；學(xué)生操作期間，教師全程指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意安全，糾正學(xué)生錯(cuò)誤的操作，回答學(xué)生提問，審查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和原始記錄（要求學(xué)生對(duì)平板培養(yǎng)和顯微形態(tài)進(jìn)行拍照），并對(duì)學(xué)生的操作表現(xiàn)打分（相當(dāng)于操作考試，實(shí)驗(yàn)前已對(duì)學(xué)生說明）。綜合實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束后，各科研小組成員以論文的形式上交報(bào)告。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K階段，教學(xué)的組織比基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K階段更傾向于研究性模式，除了實(shí)驗(yàn)的原理和步驟已給定外，實(shí)驗(yàn)的組織、實(shí)施、數(shù)據(jù)的整理分析，報(bào)告的撰寫都由科研小組獨(dú)立完成，教師只是引導(dǎo)者、評(píng)判者。綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K，既是對(duì)微生物基本操作技術(shù)的回顧、復(fù)習(xí)和檢驗(yàn)，也是學(xué)生正式參加科研創(chuàng)新模塊前的一次仿真演練，從而提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，消除了學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的畏懼感和神秘感，為創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)K研究打下基礎(chǔ)［8］。

1.3研究創(chuàng)新模塊研究創(chuàng)新模塊實(shí)行導(dǎo)師制科研訓(xùn)練，在綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)K結(jié)束后（大約第16周），對(duì)微生物感興趣的同學(xué)或準(zhǔn)備報(bào)考微生物方面研究生的同學(xué)按照自愿的原則（參加的同學(xué)能取得相應(yīng)的創(chuàng)新學(xué)分），推薦一名學(xué)生為課題組長(zhǎng)，由4～5個(gè)成員組成一個(gè)科研小組通過雙向選擇的方式與學(xué)院微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的老師聯(lián)系，教師根據(jù)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件以及自己的科研項(xiàng)目確定科研訓(xùn)練題目，例如“高溫大曲中耐高溫毛霉的篩選和鑒定”，“垃圾填埋場(chǎng)濾滲液淀粉水解菌的分離純化”，“豆渣月餅優(yōu)勢(shì)腐敗菌的分離鑒定”，“有機(jī)磷農(nóng)藥降解菌的篩選及性能研究”，“草莓腐敗菌的分離純化”，“荷葉降解物中淀粉水解菌的分離純化”，“中國(guó)大曲中產(chǎn)醬香微生物的分離和鑒定”，“耐高溫α-淀粉酶的分離純化”等?？蒲行〗M根據(jù)已選定的訓(xùn)練題目，在科研小組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行分工協(xié)助，查閱和整理相關(guān)文獻(xiàn)資料，撰寫項(xiàng)目開題報(bào)告和提出實(shí)驗(yàn)技術(shù)路線和實(shí)施方案，并列出實(shí)驗(yàn)所需耗材清單和時(shí)間安排（為期1a），然后交與各指導(dǎo)老師審核，并根據(jù)指導(dǎo)老師的建議進(jìn)行修改和完善，直到審核合格，方可進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)期間，實(shí)驗(yàn)室實(shí)行全方位開放，各科研小組在其組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，利用周末和寒暑假期，按照最終確定的方案和進(jìn)度安排進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程操作，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在遇到問題時(shí)先相互商討，實(shí)在不能解決才請(qǐng)教教師給予指導(dǎo)和幫助，而老師更多的是引導(dǎo)他們?nèi)ゲ殚喯嚓P(guān)的文獻(xiàn)資料。除此之外，教師還要負(fù)責(zé)研究實(shí)驗(yàn)過程各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督以及協(xié)調(diào)和維護(hù)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的安全。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，各科研小組及時(shí)集體整理、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果［9］，并以論文的格式寫成研究論文，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)上交，并將研究結(jié)果做成PPT，派代表進(jìn)行答辯。所有指導(dǎo)教師共同作為評(píng)委，根據(jù)各自PPT匯報(bào)情況以及撰寫的研究論文對(duì)各科研小組進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定，并推薦結(jié)果好的研究性項(xiàng)目參加淮南師范學(xué)院的大學(xué)生創(chuàng)新基金項(xiàng)目和安徽省大學(xué)生創(chuàng)新基金項(xiàng)目的申報(bào)，甚至參加省級(jí)“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽。

研究創(chuàng)新模塊，不僅讓學(xué)生學(xué)會(huì)了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析、總結(jié)和歸納以及研究論文的寫作方法，而且研究創(chuàng)新模塊的成果——各種有益或者功能微生物能夠應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐或者環(huán)境保護(hù)，甚至可以申報(bào)專利或發(fā)表，既給學(xué)生帶來了極大的成就感，也為實(shí)驗(yàn)室積累了豐富的菌種資源，同時(shí)還可作為下一屆學(xué)生和教師的科研材料［10］。

總之，通過研究創(chuàng)新模塊的訓(xùn)練，讓科研小組成員懂得在科學(xué)研究中嚴(yán)肅的態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性，能夠大大提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力及解決實(shí)際問題的能力。

2　模塊式教學(xué)的教學(xué)效果分析

實(shí)施模塊式實(shí)驗(yàn)教學(xué)以來，已有3屆本科生畢業(yè)，考察參加微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)3模塊學(xué)生的考研數(shù)量、選考課程和錄取率及錄取后的學(xué)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)3模塊的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新意識(shí)，而且調(diào)動(dòng)了學(xué)生進(jìn)一步在微生物學(xué)科領(lǐng)域深造的積極性，大大提高了考研學(xué)生選考微生物學(xué)課程的比例和選報(bào)微生物相關(guān)專業(yè)的比例。近3a，報(bào)考和考取與微生物學(xué)及相關(guān)研究方向的研究生人數(shù)都占全院報(bào)考人數(shù)的1/2以上，且所有參加了研究創(chuàng)新模塊的學(xué)生在考研復(fù)試中都取得比較好的成績(jī)，并且從后期的跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些同學(xué)在讀研期間，容易進(jìn)入角色，得到研究生導(dǎo)師的肯定。

研究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)K，雖然可憑自己的興趣參加與否，但通過往屆參與學(xué)生的成就及教師適當(dāng)引導(dǎo)——可拿到創(chuàng)新學(xué)分（學(xué)院學(xué)士學(xué)位取得必須需要一定的創(chuàng)新學(xué)分），因此有50%以上的學(xué)生選擇參加，并且在逐年增加，參加微生物實(shí)驗(yàn)研究創(chuàng)新模塊的學(xué)生，考研幾乎都選擇了考微生物課程或微生物相關(guān)專業(yè)，如食品專業(yè)的學(xué)生喜歡選擇食品安全方向，生物工程專業(yè)的學(xué)生喜歡選擇發(fā)酵方向。同時(shí)直接去應(yīng)聘工作的同學(xué)喜歡從事微生物檢驗(yàn)、發(fā)酵生產(chǎn)等工作［4，11］。同時(shí)由于微生物實(shí)驗(yàn)研究創(chuàng)新模塊的實(shí)施，每年院里被立項(xiàng)的20項(xiàng)校級(jí)和5項(xiàng)省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新基金課題中有2/3的項(xiàng)目屬于微生物創(chuàng)新模塊中的課題。并且每年至少有1項(xiàng)獲省級(jí)“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽三等獎(jiǎng)以上的成果。說明微生物實(shí)驗(yàn)依托課外科技活動(dòng)，實(shí)施3類型的模塊教學(xué)方法在應(yīng)用型本科高校中收到了良好的教學(xué)效果，受到學(xué)生的普遍歡迎，值得推廣。

［1］何寶燕，尹華，葉錦韶，等.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系促進(jìn)實(shí)踐能力培養(yǎng)——環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2008，35（10）：1655-1658.

［2］白鳳翎，馬春穎.綜合性、應(yīng)用性微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐［J］.實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2008，25（7）：130-132.

［3］周宜君，劉越，戴景峰，等.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2009，36（10）：1609-1613.

［4］王素英，楊曉麗，韓克勤，等.模塊式微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐［J］.實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2012，31（4）：108-110.

［5］夏曦中，彭方，車婧，等.創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目建設(shè)的探索——土壤微生物分離實(shí)驗(yàn)［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2014，41（12）：2525-2529.

［6］洪龍.北京大學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課模塊化教學(xué)的探索［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2014，41（4）：744-747.

［7］金葉飛，尹軍霞，沈國(guó)娟.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)與科研課題結(jié)合教學(xué)模式探索［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2011，09（3）：103-104，157.

［8］尹軍霞，沈國(guó)娟.漸進(jìn)式研究性教學(xué)模式在地方院校微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索與實(shí)踐［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2013，40（9）：1703-1709.

［9］肖春玲，王安萍，鄒小明，等.微生物學(xué)模塊式實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與應(yīng)用［J］.井岡山大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2011，32（2）：127-131.

［10］張琇，劉雅琴，倪志婧.民族院校生物工程專業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2010，37（11）：1701-1704.

［11］蘇文金，周常義，蔡慧農(nóng).微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的若干實(shí)踐［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2008，35（6）：983-985.

（責(zé)編：張宏民）

Exploration and Practice of Microbiological Laboratory Modular Teaching for Applied Undergraduate Universities

Shi Cui'e et al.
（School of Life Science，Huainan Normal University，Huainan 232001，China）

In order to recruit students of biology class multi-specialty and meet the requirements of different major students with different objectives for applied undergraduate universities，taking the experiments of microbiology as an example，and the module of experiment system was established in three levels for basis，synthetical advancing and research innovation.Gradual research-oriented teaching pattern was conducted by transition from students'exploring guided by teacher to students'exploring independently.It is proved that this system arouses the interest and enhances autonomous learning of students，laying a good foundation for work and further study in the future.

Microbiology；Experiment teaching；Module-based education

Q93-3；G642.423

A

1007-7731（2016）09-162-04

教學(xué)改革與質(zhì)量提升計(jì)劃（2013zdjy136）；省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目（No.2013sjjd022）；省級(jí)教研項(xiàng)目（2015jyxm302）；院級(jí)教研項(xiàng)目（2014hsjyxm29）；校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目（2013hsjyxm41，2014hsjc05，2014hssjjd04，2014hsyxkc02）。

施翠娥（1974-），女，安徽桐城人，博士，副教授，從事微生物方面教學(xué)與研究工作。

2016-04-25