羅絢麗

旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，拓寬了職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)的前景。但是在實際中，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生首選選擇酒店、旅行社等旅游部門就業(yè)的人數(shù)不斷在減少，同時還有許多已經(jīng)在旅游行業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生頻繁跳槽，人才流失率大。分析其原因，找到相應對策對促進學生對口就業(yè)，旅游行業(yè)健康發(fā)展有積極意義。

一、高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀

隨著中國開放式國際化旅游概念的形成和旅游市場的不斷規(guī)范，我國旅游業(yè)正朝著世界先進水平發(fā)展，對人才的需求，特別是高素質(zhì)、創(chuàng)新型、實用型旅游管理專業(yè)人才的需求也更加迫切。旅游行業(yè)是一個操作性比較強的行業(yè)，用人單位比較看中實際操作能力，對于那些旅游業(yè)務熟練，能吃苦的旅游專業(yè)高職畢業(yè)生，企業(yè)更喜歡錄用，認為他們普遍比本科生工作更安心。

與旅游業(yè)對旅游專業(yè)人才的迫切需求恰恰相反，在實際就業(yè)市場上，很多高職旅游專業(yè)的學生不愿意從事與旅游相關的行業(yè)，或者不把旅游業(yè)作為自己的首選行業(yè)。對專業(yè)的認可度低，存在偏見，認為服務行業(yè)就是伺候人的行業(yè)，再加上初次就業(yè)基本都要從基層干起，很多學生沒過試用期就紛紛跳槽，轉(zhuǎn)行率高。

二、影響高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的因素

（一）企業(yè)方面

很多旅游企業(yè)在招聘畢業(yè)生時顯現(xiàn)較強的功利性，他們希望畢業(yè)生是有著豐富旅游管理經(jīng)驗或旅游從業(yè)經(jīng)驗，能很快上手。而高職旅游專業(yè)的畢業(yè)生雖然具備較高的專業(yè)水平、良好的發(fā)展?jié)摿Γ谴蟛糠止ぷ鹘?jīng)驗是欠缺的。吝惜用人成本、缺乏耐心的人才選拔機制，給畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展帶來一定的阻礙。

同時，在我國大部分 旅游企業(yè)的薪酬偏低，福利體系不夠完善，以旅行社行業(yè)為例，很多旅行社的導游人員是沒有底薪的，即使有也是很低的，這對于剛畢業(yè)的學生而言有著不小的經(jīng)濟壓力，很多畢業(yè)生承受不住，選擇離開。

（二）學校方面

1、人才培養(yǎng)定位不準，沒有緊跟市場需求

我國大部分高職旅游院校的教學方式和課程設置是沿襲了普通本科院校的模式，重理論，輕實踐，影響了學生對自己的定位。有些高職院校在人才培養(yǎng)方案定位上沒有沒有做到以市場需求為導向，開設的課程和培養(yǎng)的技能中很多都脫離實際情況，比如旅游社行業(yè)需要的大多是能對旅游線路進行開發(fā)設計、銷售的人員，而很多學校人才培養(yǎng)的定位大多是導游人員，產(chǎn)生了一定的脫節(jié)。還有就是隨著旅游業(yè)發(fā)展會產(chǎn)生一些新的人才需求比如旅游電子商務、分時度假旅游網(wǎng)絡管理、會展旅游等人才，相應的在許多高職院校并沒有開設此類課程或制定系統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案。

2、師資力量薄弱，教師專業(yè)實踐能力弱

旅游業(yè)是一實踐性很強的產(chǎn)業(yè)，對專業(yè)師資的要求是既有理論水平又有實踐經(jīng)驗。很多高職院校的旅游專業(yè)教師理論水平較高，但行業(yè)實踐能力弱，不熟悉旅游行業(yè)的實際運作， 在教學中難免會“就書本講書” ，對學生的指導也只能做到“ 紙上談兵” 。重理論、輕實踐 ，既不能保證教學質(zhì)量 ，對學生實習實訓的實踐指導也會做不到位。

3、與旅游行業(yè)聯(lián)系不夠，校企合作流于形式

目前高職院校旅游專業(yè)與旅游行業(yè)、旅游企業(yè)之間的聯(lián)系與合作深度不夠?，F(xiàn)有的合作也僅停留在在有關旅游企業(yè)建立實習基地，安排學生畢業(yè)實習的一些具體層面，在校企合作辦學方面沒有太多突破。

（三）學生本身

1、自身缺乏發(fā)合理的旅游職業(yè)規(guī)劃

很多旅游專業(yè)學生最初就讀旅游專業(yè)時對旅游專業(yè)本身沒有正確的認識，由家長決定或?qū)W校調(diào)劑，還有大部分學生在選擇旅游專業(yè)時將旅游專業(yè)等同于旅游，忽視了畢業(yè)后要從事的是旅游職業(yè)而非旅游本身。由于沒有明確的職業(yè)目標，學生在校期間往往會盲目的考各種證書，這些缺乏針對性考證，對畢業(yè)后的就業(yè)及未來的發(fā)展幫助并不大。

2、缺乏正確的就業(yè)認識

很多高職旅游專業(yè)的學生對專業(yè)認可度低，對于服務性行業(yè)存有偏見，認為服務行業(yè)是低人一等。還有部分高職院校的學生看到大專畢業(yè)后還要從基層服務員做起，而管理他們的管理者可能學歷要比他們低，這讓他們在心理上難以接受。 另外在就業(yè)時，有的學生焦慮、不自信，認為工作難找而找不到工作，及易產(chǎn)生畏難退縮情緒；還有的學生就業(yè)期望值高 ，在擇業(yè)過程中，挑就業(yè)城市、就業(yè)單位的工資待遇以及工作的崗位，特別看重工資的高低，不想從事一線工作，喜歡輕松高薪。這些存在的就業(yè)心理問題，往往造成許多遲遲不能就業(yè)的現(xiàn)象。

3、缺乏必要的服務技能和職業(yè)素養(yǎng)

大學生普遍擁有較強的優(yōu)越感。在校期間，往往是眼高手低，重視理論知識的學習而排斥動手實踐能力的鍛煉，因而缺乏必要的專業(yè)技能，難以適應崗位工作。同時，很多畢業(yè)生在責任心、溝通能力、換位思考的能力及團隊合作能力等方面的不足，讓旅游企業(yè)在選聘員工時感到很遺憾。

三、促進高職旅游管理專業(yè)學生就業(yè)的對策

（一）旅游企業(yè)需要為大學生提供一定的平臺

1、樹立人才培養(yǎng)新理念，建立健全的福利體系

旅游企業(yè)可以考慮實行學歷-崗位-薪金相掛鉤的薪酬制度，充分相信畢業(yè)生的能力和潛力，提供其施展才華的崗位和工作；實行能力導向的用人機制，建立績效導向的考評體系，采用客觀、可靠的考核方法，完善用人激勵機制，有利于長期留住優(yōu)秀的畢業(yè)生。

另外旅游企業(yè)要為員工提供五險一金；同時，旅游企業(yè)可以通過發(fā)放節(jié)日物資或組織聚會，組織獎勵旅游（帶家屬參加，給孩子提供禮物）等方式，讓員工感到有歸屬感；企業(yè)還需要建立一個持續(xù)的、有針對性的培訓系統(tǒng)，提升員工業(yè)務能力，提供晉升通道，同時也增強企業(yè)的凝聚力。

2、樹立企業(yè)良好的公關形象

良好的公關形象對企業(yè)的發(fā)展至關重要，而旅游企業(yè)也不例外。在現(xiàn)實生活中，很多人對旅游業(yè)存在偏見，認為從事服務業(yè)是低人一等的，也有一部分人認為從事旅游業(yè)是吃“青春飯”的，這使得很多旅游專業(yè)的畢業(yè)生不愿意從事旅游行業(yè)。針對這種現(xiàn)象，旅游企業(yè)更應該樹立良好的公關形象，獲得畢業(yè)生的信任與支持，提高旅游企業(yè)的發(fā)展能力和競爭能力，為旅游企業(yè)贏得良好的生存環(huán)境，獲得社會的更多認可。

（二）加強學校專業(yè)方面的建設

1、優(yōu)化課程設置，提高教學質(zhì)量

（1）根據(jù)市場和企業(yè)的需求制定人才培養(yǎng)方案，使師生都了解人才培養(yǎng)的過程，要根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)的實際崗位需求設置課程，培養(yǎng)學生的相應技能。而對于行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)的新的需求，要能及時調(diào)整培養(yǎng)方案，開設課程，制定系統(tǒng)的培養(yǎng)方案。

（2）構建課程多元化設置，加強實踐教學，多開設實踐環(huán)節(jié)的模擬培訓，開展和帶領學生參加技能賽、行業(yè)大賽，以“賽”促“技”提高學生的積極性和動手操作的能力；鼓勵學生考取旅行社、酒店各類資格證書和崗位技能證書，為學生未來的就業(yè)奠定必要的基礎。

2、優(yōu)化師資隊伍，提升行業(yè)實操能力

要實現(xiàn)以企業(yè)需求為導向的人才培養(yǎng)目標，首先必須多渠道引進或培養(yǎng)高水平的師資力量。如鼓勵教師參加高標準的師資、專業(yè)課程培訓，參觀學習先進院校的辦學模式和理念，每年定期到旅游企業(yè)進行掛職鍛煉等，以提高現(xiàn)有教師實踐教學能力；同時可以從旅游企業(yè)中引進、聘請高水平的技能人員和管理人員參與教學過程，改善師資隊伍的知識結構與能力水平，建立兼職教師隊伍。

3、拓寬校內(nèi)校外實訓基地建設，密切校企合作

職業(yè)院校要優(yōu)化校內(nèi)實踐條件，要建立校內(nèi)模擬客房、模擬餐廳、模擬旅游公司等實習基地，以保證校內(nèi)的實踐教學。主動與相關旅游企業(yè)尋求合作，采取聯(lián)合辦學。訂單培養(yǎng)、股份辦學、集團辦學等多種方式，以求達到共贏。合理充分的利用在校外實踐基地，相應的部分教學實操內(nèi)容可以現(xiàn)場教學，增強直觀性和操作性，實踐教學環(huán)節(jié)得到充實和完善，也提高和增強學生的實踐技能。

（三）幫助學生樹立正確就業(yè)觀念，加強其職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，

1、強化就業(yè)指導，合理規(guī)劃職業(yè)

通過開設旅游職業(yè)生涯規(guī)劃指導課程，讓學生對專業(yè)培養(yǎng)目標和就業(yè)方向有更清晰的認識。舉辦就業(yè)技巧指導及模擬面試等，幫助學生完善求職材料。學校就業(yè)處為畢業(yè)生提供更多的就業(yè)信息和就業(yè)機會； 鼓勵學生多到校外參加社會實踐，了解行業(yè)對畢業(yè)生的能力要求。同時還可以邀請往屆優(yōu)秀的畢業(yè)生回校開講座，座談等形式，讓在校生了解就業(yè)實際情況，給與他們生動的職業(yè)發(fā)展啟發(fā)和感悟。

2、加強學生專業(yè)認知度、轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念

根據(jù)我們對往屆旅游專業(yè)畢業(yè)生的隨訪和調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)那些優(yōu)秀的畢業(yè)生都是在這個行業(yè)做了兩到三年以上的，他們的共同特點是堅持和熱愛。旅游業(yè)是一個實操性很強的行業(yè)，要成為管理者如果沒有一線的服務技能和實踐經(jīng)驗，是無法讓你的下屬員工真正信服的。因此平時的教學中，教師要注重積極引導學生正確認識旅游業(yè)，讓學生認識到在社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展、人民物質(zhì)水平不斷的今天，旅游業(yè)將有越來越大的發(fā)展空間，增強專業(yè)興趣，提高就業(yè)信心。

對于那些存在就業(yè)心理問題的學生，老師要主動去了解，進行心理疏導。通過校內(nèi)外實習和實踐中培養(yǎng)他們服務意識、吃苦精神。通過優(yōu)秀畢業(yè)生的案例宣講，讓學生在擇業(yè)時要降低期望值，不要太在意最初的薪水高低，而要注重個人發(fā)展平臺，避免和糾正在擇業(yè)中的短期行為。

3、注重學生綜合素質(zhì)和服務意識的培養(yǎng)

旅游行業(yè)對人才的要求是綜合素質(zhì)高的。高職院校旅游專業(yè)需要重視對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，通過組織學生外出景點實習、著名酒店參觀交流，從培養(yǎng)旅游的興趣中激發(fā)對旅游專業(yè)的熱愛；運用豐富的教學方法和手段培養(yǎng)學生專業(yè)技能，如通過小組作業(yè)、個人展示等形式提高學生合作與表達能力等；通過成立學生旅游協(xié)會，加大實踐模塊的教學力度，創(chuàng)造更多的企業(yè)實習機會，增強學生的交流能力，實操能力和服務意識。這一系列的舉措將為學生綜合素質(zhì)的打造奠定良好的基礎。

（作者單位：湖南鐵道職業(yè)技術學院）