■ 盧義（武漢澳華農(nóng)牧科技有限公司）

華中區(qū)河蟹和龍蝦高效養(yǎng)殖模式推廣

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華中區(qū)傳統(tǒng)草魚(yú)養(yǎng)殖各方面的技術(shù)已經(jīng)很成熟，由于采用傳統(tǒng)的放養(yǎng)模式利潤(rùn)空間增長(zhǎng)不大，很多養(yǎng)殖戶(hù)逐步轉(zhuǎn)戰(zhàn)特種養(yǎng)殖，而河蟹和龍蝦養(yǎng)殖利潤(rùn)相對(duì)于草魚(yú)來(lái)說(shuō)要可觀很多，因此很多養(yǎng)殖朋友開(kāi)始嘗試河蟹和龍蝦養(yǎng)殖。

本人在江蘇、浙江、上海崇明島學(xué)習(xí)和工作期間，從事過(guò)河蟹育苗、扣蟹養(yǎng)殖和成蟹養(yǎng)殖，沙塘鱧人工繁育以及龍蝦養(yǎng)殖，由于工作調(diào)動(dòng)回到故鄉(xiāng)湖北，經(jīng)過(guò)近1年的時(shí)間在潛江、漢川、監(jiān)利、仙桃和洪湖走訪和服務(wù)市場(chǎng)，了解了華中區(qū)與華東區(qū)河蟹和龍蝦養(yǎng)殖各自的優(yōu)缺點(diǎn)。本人對(duì)華中區(qū)的河蟹和龍蝦養(yǎng)殖模式已經(jīng)形成比較好的知識(shí)基礎(chǔ)，現(xiàn)在進(jìn)行優(yōu)化總結(jié)，以幫助養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到為養(yǎng)殖戶(hù)增加收益。

網(wǎng)圍內(nèi)種輪葉黑藻，外養(yǎng)小龍蝦

1 龍蝦和河蟹錯(cuò)期養(yǎng)殖

華中區(qū)河蟹養(yǎng)殖采用“3+5”養(yǎng)殖模式，其含義可理解為蟹種買(mǎi)回后，在暫養(yǎng)塘養(yǎng)殖3個(gè)月，蛻完2次殼后，轉(zhuǎn)到主養(yǎng)塘（即大塘）養(yǎng)殖5個(gè)月即可上市，其中年前暫養(yǎng)塘種植伊樂(lè)藻，大塘正月十五過(guò)后種植輪葉黑藻。

可以看出3～5月，這3個(gè)月大塘沒(méi)有利用起來(lái)獲得養(yǎng)殖效益，這里要給大家強(qiáng)烈推薦下如何利用這3個(gè)月時(shí)間來(lái)創(chuàng)造更大的利潤(rùn)，本人一直思考能不能利用龍蝦養(yǎng)殖生長(zhǎng)快、見(jiàn)效快的特點(diǎn)來(lái)充分利用這3個(gè)月來(lái)創(chuàng)造價(jià)值，在走訪監(jiān)利和洪湖市場(chǎng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)早就有養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)實(shí)踐取得了不錯(cuò)的收益。具體操作方法如下：

大塘賣(mài)完螃蟹后，進(jìn)行整塘清塘，然后在池塘中間網(wǎng)圍（注意網(wǎng)眼要小，防止龍蝦苗鉆過(guò)去破壞剛長(zhǎng)出的輪葉黑藻），年前圍網(wǎng)外側(cè)（占整個(gè)大塘25%～30%的面積）就可種植伊樂(lè)藻，正月十五過(guò)后網(wǎng)圍內(nèi)側(cè)播種輪葉黑藻芽孢，3月中下旬，伊樂(lè)藻已生長(zhǎng)良好，此時(shí)可以在網(wǎng)圍外放龍蝦苗（具體數(shù)量根據(jù)原塘蝦苗而定），一般4,000～6,000只/畝，規(guī)格100只/500g，使用32%蛋白澳華河蟹料進(jìn)行投喂，25～30d，龍蝦平均規(guī)格可以達(dá)到7錢(qián)以上。

此時(shí)市場(chǎng)大規(guī)格龍蝦少，可以搶市場(chǎng)高價(jià)，如果水草管理良好和投餌精細(xì)，3～5月可以養(yǎng)兩季龍蝦，轉(zhuǎn)塘前盡可能將大小龍蝦捕撈上市，然后拉開(kāi)網(wǎng)圍，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)螃蟹。

通過(guò)3個(gè)月時(shí)間大塘圍網(wǎng)外養(yǎng)殖龍蝦，整個(gè)大塘效益可以增加800元/畝以上。

2 一年3季龍蝦+1季苗種

華中區(qū)龍蝦養(yǎng)殖主要以蝦稻連作、蝦蟹混養(yǎng)為主，精養(yǎng)龍蝦的較少，今天要推薦的龍蝦養(yǎng)殖模式是針對(duì)池塘精養(yǎng)龍蝦。池塘精養(yǎng)龍蝦很多養(yǎng)殖戶(hù)采取的是1年養(yǎng)2季，即3～5月養(yǎng)1季，6～8月養(yǎng)1季，還有的養(yǎng)殖戶(hù)采用不斷捕大留小，多輪補(bǔ)苗的放養(yǎng)模式；本人今天要推廣的是1年養(yǎng)3季龍蝦+1季蝦苗。

第1季龍蝦養(yǎng)殖∶池塘年前種植好伊樂(lè)藻，3月溫度逐漸升高，伊樂(lè)藻長(zhǎng)勢(shì)很好時(shí)，3月中下旬開(kāi)始放龍蝦苗，放養(yǎng)規(guī)格100只/500g，放養(yǎng)密度4,000～6,000只/畝，使用澳華32%蛋白河蟹料進(jìn)行投喂，25～30d，平均規(guī)格可以達(dá)到7錢(qián)以上，盡可能將大小龍蝦捕撈上市。

第2季龍蝦養(yǎng)殖∶對(duì)全塘進(jìn)行消毒和解毒后，4月中下旬放養(yǎng)第2批龍蝦苗，放養(yǎng)密度和規(guī)格、用料情況與第1批一樣，5月份中下旬無(wú)論大小龍蝦即可捕撈上市，需要注意的是第2批龍蝦養(yǎng)殖，消毒、改底和調(diào)水要比第1批頻繁。

第3季龍蝦養(yǎng)殖∶由于伊樂(lè)藻到了高溫季節(jié)不好管理，容易腐爛壞水，因此空塘期間，進(jìn)行清塘消毒，然后種植輪葉黑藻，7月初可以放養(yǎng)龍蝦苗，密度4,000～6,000只/畝，規(guī)格70～100只/500g，使用澳華32%蛋白河蟹料進(jìn)行投喂，8月初將大小龍蝦盡可能捕撈上市。

1季蝦苗∶第3批龍蝦上市后，開(kāi)始清塘和消毒，并種植好伊樂(lè)藻，9月可以根據(jù)蝦塘存塘的龍蝦數(shù)量，決定放親蝦多少，讓7錢(qián)以上的親蝦密度達(dá)到30～40斤/畝，雌雄比例為2∶1最佳，來(lái)年3月可以出售多余龍蝦苗，余下可以留塘繼續(xù)養(yǎng)殖。

采用這種模式進(jìn)行養(yǎng)殖，大規(guī)格龍蝦畝產(chǎn)量可以達(dá)到500斤以上，蝦苗畝產(chǎn)量可以達(dá)到400斤以上。

以上是本人對(duì)華中區(qū)河蟹和龍蝦養(yǎng)殖模式的思考和總結(jié)，敬請(qǐng)同行批評(píng)指正，一起為華中區(qū)河蟹和龍蝦養(yǎng)殖做些力所能及的事情，共同為奮斗在一線的養(yǎng)殖朋友們創(chuàng)造更多收益。