基于建構(gòu)主義的《零售學(xué)》課程教學(xué)改革探析

翟家保

當(dāng)今高等教育正發(fā)生著重大變革，即從重視知識(shí)的傳授、智力的培養(yǎng)向重視能力、情感培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，從以學(xué)習(xí)知識(shí)為主的“知識(shí)目標(biāo)觀”向以學(xué)習(xí)方法為主的“能力目標(biāo)觀”的轉(zhuǎn)變，從“培養(yǎng)知識(shí)型人才觀”向“培養(yǎng)創(chuàng)新型人才觀”為主的教育轉(zhuǎn)變，樹(shù)立以學(xué)生為教學(xué)主體、以教師為主導(dǎo)的科學(xué)教育理念。同樣，作為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)核心課的《零售學(xué)》教育也亟待從知識(shí)的獲取轉(zhuǎn)向創(chuàng)新能力、應(yīng)用能力以及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，從“被動(dòng)傳輸式”的教學(xué)模式向“主動(dòng)建構(gòu)式”的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。筆者認(rèn)為，建構(gòu)主義教學(xué)觀作為教育心理學(xué)的最新理論對(duì)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷人才的培養(yǎng)具有很好的借鑒作用?！读闶蹖W(xué)》是企業(yè)管理學(xué)科的專業(yè)必修課，本文是筆者對(duì)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論在《零售學(xué)》中的運(yùn)用進(jìn)行的闡述。

一、建構(gòu)主義教學(xué)觀

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，被稱為是教育心理學(xué)領(lǐng)域中發(fā)生的一場(chǎng)革命。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，首先，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，認(rèn)為學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體、是認(rèn)知和信息加工的主體、是知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。學(xué)生獲取知識(shí)的多少取決于學(xué)習(xí)者根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)去建構(gòu)有關(guān)知識(shí)的能力，教師對(duì)學(xué)生的意義建構(gòu)只起幫助和促進(jìn)的作用。其次，建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)情境的重要性，認(rèn)為學(xué)生的學(xué)習(xí)是與真實(shí)的或類似于真實(shí)的情境相聯(lián)系的，是對(duì)真實(shí)情境的一種體驗(yàn)。學(xué)習(xí)者只有在真實(shí)的社會(huì)文化背景下，利用必要的學(xué)習(xí)資源，才能積極有效地建構(gòu)知識(shí)，重組原有知識(shí)結(jié)構(gòu)。再次，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，“協(xié)作學(xué)習(xí)”對(duì)知識(shí)意義的建構(gòu)起著關(guān)鍵性的作用。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生之間、師生之間的協(xié)作交流以及學(xué)生和教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)媒體之間的相互作用。最后，建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計(jì)，認(rèn)為在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師要為學(xué)習(xí)者提供各種資源，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)者主動(dòng)探索并完成意義建構(gòu)，以達(dá)到自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、基于建構(gòu)主義的《零售學(xué)》教學(xué)改革

當(dāng)前市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)特別是《零售學(xué)》傳統(tǒng)教學(xué)中的不足主要表現(xiàn)在：教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視不夠；教學(xué)形式仍以“灌輸式”講授為主，忽視對(duì)學(xué)生關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，這與高校教育將學(xué)生培養(yǎng)成創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才的目標(biāo)不符，亟須改革。

（一）改革教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建更加科學(xué)合理的課程體系

在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的導(dǎo)向下，筆者對(duì)《零售學(xué)》的課程性質(zhì)和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了仔細(xì)的審視。當(dāng)前通用的《零售學(xué)》教材中，教學(xué)內(nèi)容龐雜，不但有大而全的傾向，甚至有的內(nèi)容與其他管理學(xué)或市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程有重復(fù)；有些新理論和新知識(shí)涉及較少或根本沒(méi)有，如零售發(fā)展趨勢(shì)、服務(wù)零售等，對(duì)此類知識(shí)需要補(bǔ)充，加上教學(xué)課時(shí)又非常有限，所以章節(jié)式通講不但難以達(dá)成目的，而且也使學(xué)生感到枯燥無(wú)味，學(xué)習(xí)積極性不高?；诖耍P者在保持教學(xué)內(nèi)容的前沿性和應(yīng)用性的同時(shí)，更新了《零售學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容及其編排體系，對(duì)原來(lái)的章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整、整合和補(bǔ)充，采取了更加靈活的知識(shí)模塊設(shè)計(jì)，變章節(jié)式通講為專題式精講。共設(shè)計(jì)了零售概論、零售戰(zhàn)略與組織、零售業(yè)務(wù)管理三大教學(xué)模塊，每個(gè)模塊中又包含2～3個(gè)子模塊。零售概論模塊主要涉及：零售基本概念與理論子模塊，具體包括零售定義、零售商分類、零售組合要素、零售業(yè)演進(jìn)理論；零售業(yè)態(tài)發(fā)展子模塊具體包括零售革命、現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)、服務(wù)零售、網(wǎng)絡(luò)零售。零售戰(zhàn)略與組織模塊涉及零售戰(zhàn)略子模塊，具體包括零售競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、零售擴(kuò)展戰(zhàn)略；零售業(yè)務(wù)管理模塊涉及：商品與商店管理子模塊，具體包括商品規(guī)劃與采購(gòu)、商場(chǎng)設(shè)計(jì)與商品陳列、零售服務(wù)管理還有零售價(jià)格管理子模塊和零售促銷子模塊。在授課過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生聽(tīng)課反饋，在專題的選擇搭配和教學(xué)時(shí)數(shù)上進(jìn)行靈活調(diào)整，收到了良好的教學(xué)效果。

（二）改革教學(xué)方法，注重提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和應(yīng)用能力培養(yǎng)

1.增加案例教學(xué)比重，促進(jìn)對(duì)理論的深入理解。在教學(xué)中筆者經(jīng)常大量使用案例。每次教學(xué)以案例導(dǎo)入，在教學(xué)過(guò)程中利用案例加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，課后輔以案例分析作業(yè)，以便充分發(fā)揮學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的主動(dòng)性和積極性，同時(shí)增加課堂師生的互動(dòng)性，活躍課堂氣氛。如在講授“現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)”專題時(shí)，以“沃爾瑪?shù)拇筚u場(chǎng)與會(huì)員店業(yè)態(tài)”這一案例導(dǎo)入課程，引發(fā)學(xué)生思考“零售業(yè)態(tài)的主要會(huì)分標(biāo)準(zhǔn)是什么”等。

2.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生主動(dòng)參與度。為了改變以往教師只講、學(xué)生只聽(tīng)甚至不聽(tīng)，考試臨時(shí)報(bào)佛腳的局面，在教學(xué)過(guò)程中，筆者對(duì)提高全體學(xué)生主動(dòng)參與度進(jìn)行了改革。學(xué)期初，要求五六個(gè)學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組。讓學(xué)生以小組形式參與討論、辯論、調(diào)查，活動(dòng)結(jié)果記入全組成員的平時(shí)成績(jī)。小組成員在學(xué)習(xí)活動(dòng)前根據(jù)教師提供的書(shū)刊、網(wǎng)絡(luò)資源查找文獻(xiàn)、閱讀資料，并做好相應(yīng)準(zhǔn)備，在活動(dòng)后要對(duì)小組進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師也要對(duì)小組活動(dòng)進(jìn)行參與、引導(dǎo)和督促。如教師布置“將來(lái)我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售能否與傳統(tǒng)零售平分秋色？”小組作業(yè)，小組代表在課堂上進(jìn)行成果展示、全組參與辯論。

3.實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。建構(gòu)主義認(rèn)為，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)真實(shí)性學(xué)習(xí)情境可有效幫助學(xué)生建構(gòu)意義?！读闶蹖W(xué)》課程中，實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法勢(shì)在必行。有關(guān)專家學(xué)者歸納了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方案的基本原則，主要有：第一，學(xué)習(xí)理解過(guò)程中的行動(dòng)優(yōu)先原則：教學(xué)應(yīng)盡量以真實(shí)的經(jīng)驗(yàn)情境或行動(dòng)情境做基礎(chǔ)。第二，行動(dòng)和學(xué)習(xí)與興趣相關(guān)原則：教師在學(xué)習(xí)上給予學(xué)生自行決定或參與決定的機(jī)會(huì)越多，學(xué)生的積極性就越高。第三，社會(huì)和合作式教學(xué)組織原則：學(xué)生和教師以團(tuán)隊(duì)形式共同解決提出的問(wèn)題。

在“零售活動(dòng)組合與零售業(yè)態(tài)”教學(xué)中，筆者設(shè)計(jì)了“鄭州市零售業(yè)調(diào)查”活動(dòng)，即：首先，學(xué)生利用課余時(shí)間分小組對(duì)鄭州市目前一些零售組織進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，旨在發(fā)現(xiàn)調(diào)查對(duì)象的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與不足，要求重點(diǎn)調(diào)查零售店選址、經(jīng)營(yíng)范圍、價(jià)格水平、促銷活動(dòng)、異業(yè)聚集情況等；其次，調(diào)查結(jié)束后各組在課堂上進(jìn)行成果展示、調(diào)研感受分享、學(xué)生提問(wèn)、師生互動(dòng)等；最后，小組學(xué)生自評(píng)、他評(píng)與老師評(píng)價(jià)，從而使學(xué)生的科學(xué)知識(shí)有力地建構(gòu)起來(lái)。通過(guò)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的實(shí)踐，學(xué)生在這期間對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了針對(duì)性的篩選和應(yīng)用，通過(guò)對(duì)知識(shí)的應(yīng)用，學(xué)生從實(shí)踐的角度上理解專業(yè)知識(shí)，與此同時(shí)，在實(shí)踐過(guò)程中培養(yǎng)了自身發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。可見(jiàn)，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法對(duì)《零售學(xué)》課程而言是值得推廣的教學(xué)方法。

（三）改革學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式，重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考核

傳統(tǒng)課程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式主要是以期末課程考試為標(biāo)準(zhǔn)，重視結(jié)果與書(shū)本知識(shí)，不重視學(xué)生的主動(dòng)參與。對(duì)此，筆者進(jìn)行了改革，《零售學(xué)》作為考查課，結(jié)課考試全部為案例分析題，注重考查學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，而不對(duì)學(xué)生機(jī)械記憶考查；同時(shí)將學(xué)生的平時(shí)成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中的比重增大到40%，學(xué)生課上主動(dòng)提問(wèn)、回答問(wèn)題、參與討論、經(jīng)驗(yàn)分享以及參與小組任務(wù)完成等都計(jì)入學(xué)習(xí)成績(jī)，強(qiáng)化學(xué)生進(jìn)行探索和主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的行為。

三、教學(xué)改革的總結(jié)和反思

本次《零售學(xué)》課程教學(xué)改革，在充分學(xué)習(xí)和研究建構(gòu)主義教育理論的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)思考和不斷的實(shí)踐，進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的重組，不僅豐富了教學(xué)手段，收到了較好的效果，也受到了學(xué)生的歡迎。不過(guò)本課程的改革仍有一些不足，如由于課時(shí)限制，導(dǎo)致部分知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)深度不夠，教師無(wú)法顧及到每個(gè)學(xué)生；授課時(shí)由于專業(yè)人員少、受場(chǎng)地限制，有些零售實(shí)驗(yàn)無(wú)法開(kāi)展等。如何在現(xiàn)有條件下，盡快解決這些問(wèn)題，充分發(fā)揮實(shí)踐對(duì)理論的升華作用，有待于進(jìn)一步的研究。

【本文系華北水利水電大學(xué)教育教學(xué)研究與改革基金項(xiàng)目“大數(shù)據(jù)背景下市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”；“基于德國(guó)‘雙元制’教育的我校市場(chǎng)營(yíng)銷人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”】

（作者單位：華北水利水電大學(xué)管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院）