徐躍華

〔關(guān)鍵詞〕家庭教育；獨(dú)生子女；競(jìng)爭(zhēng)

經(jīng)常有家長(zhǎng)向我們反映：小朋友在幼兒園自己吃飯吃得很好，但一回到家就不喂不吃。同樣的孩子，為什么在幼兒園能好好吃飯，在家就不行呢？

這是有競(jìng)爭(zhēng)和無競(jìng)爭(zhēng)的區(qū)別。

第一，幼兒園吃飯是有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。

競(jìng)爭(zhēng)者即競(jìng)爭(zhēng)的參與者，是競(jìng)爭(zhēng)主體。任何一種競(jìng)爭(zhēng)都是在競(jìng)爭(zhēng)的參與者之間進(jìn)行的，必須要兩方或兩方以上才能構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)，也才有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

在幼兒園，很多小朋友一同進(jìn)餐。進(jìn)餐對(duì)象主要是同齡人，而且人數(shù)較多，統(tǒng)一要求，平等對(duì)待，誰也沒有特權(quán)，誰也得不到袒護(hù)。老師根本不會(huì)包辦代替，他們相信孩子自己能吃飽。你見到哪個(gè)嬰兒饑餓時(shí)不是哇哇大哭而是默默忍受的？讓自己吃飽是人類最基本的生存本能。沒有了大人的包辦代替，加上別的小朋友都在自己吃，個(gè)別小朋友也只好自己吃。小朋友之間常常還會(huì)進(jìn)行比賽，當(dāng)然不是一味比速度，而是比質(zhì)量。那些在合理的時(shí)間內(nèi)自主吃飯，而且吃得很好的小朋友，會(huì)及時(shí)得到鼓勵(lì)，促其養(yǎng)成習(xí)慣。

第二，幼兒園吃飯是有規(guī)則的。

幼兒園有固定的作息時(shí)間，什么時(shí)間該干什么有規(guī)定，大家都是按規(guī)定行動(dòng)。在幼兒園，到了開餐時(shí)間才有飯吃，到了開餐時(shí)間也一定有飯吃，過了開餐時(shí)間就沒有飯吃，只有餓肚子。飯要自己吃，規(guī)定的時(shí)間內(nèi)要吃完。不把飯灑得到處都是，吃完了不夠可以添，但不許浪費(fèi)。吃飯不講話，享受食物的美好，吃的過程中不玩等等，這就是吃飯的規(guī)則。何時(shí)開飯，吃飯大概要用多長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)生都有概念。師生都在遵守這些競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，不允許孩子依賴、拖拉。

很多家庭就缺乏這樣的規(guī)則，家庭成員不共同遵守規(guī)則，導(dǎo)致孩子依賴、拖拉。孩子餓的時(shí)候家長(zhǎng)的飯還沒做好，要等，等著等著就餓過頭了，不想吃了。等飯熟了，孩子早沒了食欲，或者饑餓難耐吃了別的。吃飯時(shí)家長(zhǎng)等孩子，沒吃完更是沒完沒了地等他們，直到吃完為止。吃飯要用的時(shí)間沒有長(zhǎng)短限制。孩子等飯熟也好，家長(zhǎng)等孩子吃完飯也好，都要求家長(zhǎng)按時(shí)作息，就餐有個(gè)規(guī)則，幫助孩子樹立準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐的觀念。除了吃飽，還要吃好。

第三，幼兒園吃飯是講究策略的。

中國人重視吃飯。家長(zhǎng)對(duì)孩子的愛，尤其體現(xiàn)在吃飯上。首先是讓孩子多吃，不分青紅皂白地使勁喂，只要孩子多吃就好。部分家長(zhǎng)常常不管孩子是不是有饑餓感，是不是想吃飯，總之，我做好了你就得吃，而且要多吃，吃的時(shí)候也不給孩子自主選擇的權(quán)力。這實(shí)際上是一種逼迫。孩子不想吃的時(shí)候，或者不愛吃的品種，你逼他們吃，他們當(dāng)然不會(huì)愛吃，肯定吃不快吃不好。面對(duì)逼出來的吃飯拖拉，我們應(yīng)該怎么辦？我們的菜應(yīng)該讓孩子感興趣，讓孩子想吃。父母應(yīng)把菜做得適合兒童的口味，清淡一點(diǎn)，營養(yǎng)全面一點(diǎn)，品種豐富一些，飯軟一點(diǎn)，并盡可能讓孩子自主選擇，這樣更有利于提高進(jìn)食興趣。飯菜適宜，自主選擇是孩子積極吃飯的前提。吃什么，吃多少，由孩子自主決定，這才會(huì)擁有吃的意愿。

第四，在幼兒園吃飯，每個(gè)人是要對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)的，要承擔(dān)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)后果。

要讓孩子樹立按時(shí)吃飯的觀念，若因孩子人為拖拉依賴而錯(cuò)過進(jìn)食時(shí)間，后不能補(bǔ)。老師不袒護(hù)吃飯依賴拖拉的行為。這不是虐待孩子，也不是差那份飯菜，而是過時(shí)一補(bǔ)就縱容了孩子的不良行為。過時(shí)不補(bǔ)，讓孩子受到適當(dāng)懲罰，他們才會(huì)長(zhǎng)記性，知道不能這樣干。一頓兩頓餓不壞，要讓他們有時(shí)間觀念，學(xué)會(huì)為自己的行為負(fù)責(zé)。如果有小朋友回家告狀，家長(zhǎng)則應(yīng)把沒吃飯的緣由問個(gè)水落石出。如果是主觀不良行為造成的，應(yīng)站在老師的統(tǒng)一戰(zhàn)線上要求孩子。乘車錯(cuò)過了發(fā)車時(shí)間，沒人會(huì)等你；在單位吃飯錯(cuò)過了開餐時(shí)間也不會(huì)給你一個(gè)人單獨(dú)做，只得自己想辦法。大人們會(huì)覺得這樣做有些殘忍，但社會(huì)不會(huì)像家里那樣仁慈。過時(shí)不補(bǔ)是自主吃飯、按時(shí)吃飯的底線。所謂底線，就一定要堅(jiān)守，家長(zhǎng)和老師都要做到。優(yōu)勝劣汰的后果應(yīng)該由孩子自己承擔(dān)。

現(xiàn)在的孩子，大多數(shù)是獨(dú)生子女，由于沒有兄弟姐妹，他們的成長(zhǎng)環(huán)境由“兒童世界”轉(zhuǎn)化為了“成人世界”，丟失了童趣，也丟失了成長(zhǎng)中兒童之間應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)。他們從小生活在家里是老大，家里所有的好吃的好喝的好玩的，大人一般不動(dòng)，都給他們留在那里，他們也認(rèn)為理所當(dāng)然。長(zhǎng)期形成的思維定勢(shì)讓他們沒有任何危機(jī)感。比如吃飯的時(shí)候，桌子上有孩子們特別喜歡吃的菜，大人們一般都是讓孩子先吃，吃剩的大人再吃。孩子往往是慢慢吃、慢慢挑。讓孩子以為無論什么時(shí)候無論什么人都會(huì)讓著他們，永遠(yuǎn)都可以慢慢吃慢慢挑慢慢拖慢慢賴，總之家長(zhǎng)會(huì)幫他們善后。

吃飯是人的一種本能，吃飯很平常，但這中間暴露出來的成長(zhǎng)缺陷卻不容忽視。未來的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們的孩子從小就成長(zhǎng)在沒一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的環(huán)境里，將來難道能適應(yīng)社會(huì)？家里沒有競(jìng)爭(zhēng)不代表走上社會(huì)后不需要競(jìng)爭(zhēng)；從小沒培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，畢業(yè)后走入社會(huì)怎么能突然滋生出來？所以，我們的孩子除了要在幼兒園過好集體生活、適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)之外，家長(zhǎng)還應(yīng)配合幼兒園，在家里適當(dāng)引入競(jìng)爭(zhēng)。比如，寒暑假，父母將同齡的小朋友帶回家，或?qū)⒆约业男∨笥褞У接行』锇榈挠H戚家住上一段時(shí)間，讓他們過過公平競(jìng)爭(zhēng)的“非獨(dú)”生活。幾個(gè)小孩在一起吃飯，你爭(zhēng)我搶，很快就把飯吃完，不拖拉。家長(zhǎng)也可以扮演競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，和孩子適度爭(zhēng)搶。這里的家長(zhǎng)包括父母，也包括爺爺奶奶外公外婆及其他監(jiān)護(hù)人。這些家庭成員要像孩子一樣，平等享受吃喝資源，適當(dāng)爭(zhēng)搶，營造競(jìng)爭(zhēng)氛圍，讓孩子有危機(jī)感。

獨(dú)生子女的家長(zhǎng)，能讓孩子感受到競(jìng)爭(zhēng)的不僅僅局限于吃飯，只要是能合理引入競(jìng)爭(zhēng)的契機(jī)都不應(yīng)錯(cuò)過。兒童吃飯中的競(jìng)爭(zhēng)，和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不同，雖然有競(jìng)爭(zhēng)因素，但只是從小培養(yǎng)孩子的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，不能搞得白熱化，也不能影響正常進(jìn)食質(zhì)量。

（作者單位：湖南省常德鼎城常沅小學(xué)，常德，415100）

編輯/曹朦升 終校/于 洪