晏升勇，簡沫，范才良

（1.重慶市榮昌區(qū)清江畜牧獸醫(yī)站，重慶榮昌402460：2.四川英格瑞生物科技有限公司；3.重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

紫錐菊在動物防病治病中的運用

晏升勇1，簡沫2，范才良3*

（1.重慶市榮昌區(qū)清江畜牧獸醫(yī)站，重慶榮昌402460：2.四川英格瑞生物科技有限公司；3.重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

1　概述

1.1紫錐菊的來源

紫錐菊是地道的美國藥用植物，最早出現(xiàn)在美國土著民族，早期的路易斯安那州的巧克陶人用紫錐菊的根莖治療咳嗽；科曼奇人用其葉治療牙痛，還有用來治療創(chuàng)傷、毒蛇咬傷、扁桃體炎、頭痛和感冒等，具有廣泛的功效。1999年，紫錐菊受到了世界衛(wèi)生組織的關(guān)注，并對其療效進行學術(shù)探討。近幾年，學者們對紫錐菊的研究越來越深入。

1.2作物栽培技術(shù)

紫錐菊分三季播種，春播、夏播、秋播。紫錐菊喜肥，在育苗的時候應施于底肥，再播種，之后進行中耕除草、澆水施肥和病蟲防治。中耕除草是在紫錐菊成活后，要不定期的進行中耕除草。幼苗移栽成活后根系較淺，因此要淺耕，以防傷到根系。澆水施肥需要在移栽后，應根據(jù)土壤墑情及時澆水，澆水應掌握見干見濕的原則。一般情況下每半個月天澆一次水。紫錐菊移栽后長勢較快，應及時補充氮肥，一般移栽20天后進行第一次追肥，每畝隨水追施500-800千克人糞尿。5月中旬松果菊進入花期，還應再補充一些磷鉀肥。通常每畝追施磷酸二氫鉀5千克左右。另外，還可以將高錳酸鉀稀釋成2000倍液進行葉面噴施，這樣可以使花色持久艷麗，并且有殺菌作用，防止和減少病害的發(fā)生。松果菊抗病蟲害能力較強，因此病蟲害較少，主要病害為根腐病、黃葉病、菜青蟲等。需要做好病蟲的防治工作。

1.3藥理作用及其相應的機理

紫錐菊的主要活性成分為多糖、烷基酰胺類化合物和咖啡酸類衍生物［1］。正是因為這些成分，紫錐菊有調(diào)節(jié)免疫的能力，具有抗炎，抗病毒、抗腫瘤、抗菌作用和抗氧化能力。

1.3.1免疫調(diào)節(jié)：紫錐菊具有顯著的免疫調(diào)節(jié)能力，可增強機體的免疫功能，免疫調(diào)節(jié)機制與巨噬細胞的增加、淋巴細胞和抗體等有關(guān)。紫錐菊中的多糖能夠增強核淋巴細胞的增殖和巨噬細胞的活性，使得巨噬細胞大量釋放腫瘤壞死因子。同時，紫錐菊的提取物能夠促進粒細胞的吞噬，使得粒細胞吞噬功能明顯增強。紫錐菊中另一活性成分烷基酰胺對5-脂氧合酶和環(huán)氧合酶的活性進行抑制，增加自然殺傷細胞的數(shù)目。紫錐菊能夠顯著提高非特異性T細胞的活性，產(chǎn)生干擾素，促進淋巴細胞的分泌。

1.3.2抗炎：紫錐菊的根和莖中含有多元不飽和異丁基酰胺，具有免疫調(diào)節(jié)作用，有較強的抗炎活性，能阻止病原體侵入，可用于細菌感染。通過文獻報道可知，紫錐菊提取物對金黃色葡萄球菌、B族鏈球菌、克雷伯桿菌和表皮葡萄球菌均有不同程度的抑制作用。其臨床抗菌效果、作用機理可能與其免疫刺激活性有關(guān)。

1.3.3抗腫瘤、抗病毒：紫錐菊莖葉部分新鮮壓汁和根提取物表現(xiàn)出抗病毒活性，其作用機理與免疫刺激及抗透明質(zhì)酸酶有關(guān)。紫錐菊對流感、皰疹及起泡病毒等病毒有一定的抑制作用，同時還能抑制透明質(zhì)酸酶的活性，從而阻斷細胞表面的病毒受體的結(jié)合。

1.3.4抗氧化：紫錐花屬植物所含的多酚類化合物（紫錐菊苷、氯原酸、菊苣酸、洋薊酸和咖啡酸）有抗氧化和凈化體內(nèi)自由基的能力，保護皮膚的膠原蛋白不受自由基的損害。還可以抑制自由基的產(chǎn)生、脂質(zhì)的氧化、炎癥的發(fā)展。

1.4劑型

紫錐菊的劑型有根末、口服溶液及紫錐菊根三種劑型。通過農(nóng)業(yè)部獸藥信息查詢系統(tǒng)可知，紫錐菊具體申報年份及品種劑型等信息如下表。

2　紫錐菊在動物防病治病中的運用

眾多科學研究發(fā)現(xiàn)，紫錐菊對家禽疾病有一定的防治作用。

馮善祥通過將240只海蘭褐雛雞隨機分為8組，每組30只，分別為紫錐菊復合物高劑量組、中劑量組、低劑量組、中藥對照組、西藥對照組、疫苗對照組、陰性對照組、健康對照組，采用紫錐菊復合物. 將試驗雞人工感染傳染性法氏囊病病毒強毒，觀察紫錐菊復合物對雛雞的保護作用。結(jié)果證明紫錐菊復合物可以減弱傳染性法氏囊病病毒強毒對雛雞免疫器官的損害，對傳染性法氏囊病強毒感染雛雞具有明顯的保護作用。

錢淼通過試驗應用平板法研究了紫錐菊多糖對導致奶牛乳房炎的2種主要致病菌大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌的抑制效果。試驗表明，20mg/ml的紫錐菊多糖對大腸埃希菌及金黃色葡萄球菌均有抑制效果，其中對大腸埃希菌的抑制作用較強。對大腸埃希菌的最小抑菌濃度為5.0mg/ml而對金黃色葡萄球菌則為10.0mg/ml。

李艷云，史秋梅，王曉珊將100只小鼠隨機分成正常組和模型組，紫錐菊多糖高、中、低劑量組，每組20只。模型組、紫錐菊多糖各組小鼠通過腹腔注射脂多糖造模，正常組小鼠腹腔注射等量生理鹽水。紫錐菊多糖分別于造模前灌胃給藥5次（間隔24h）并在造模后持續(xù)給藥2次（間隔24h）；正常組和模型組小鼠只灌服等體積生理鹽水。各實驗組小鼠分別于造模后1，6，24，48h剖殺，ELISA法檢測血清中的腫瘤壞死因子、白細胞介素.113、白細胞介素-6的濃度和肺臟組織的濕質(zhì)量/干質(zhì)量值。結(jié)果表明紫錐菊多糖組小鼠的血清中TNF-α，IL-113，IL-6濃度明顯低于模型組（P＜0.05），肺臟組織的濕質(zhì)量/干質(zhì)量值明顯低于模型組（P＜0.05），且紫錐菊多糖高劑量組小鼠的效果最好。因此，紫錐菊多糖能夠為內(nèi)毒素血癥小鼠炎癥提供保護作用。

蔡建亭，胡梅，邱妍通過試驗證明紫錐菊多糖對雞淋巴細胞體外增殖的影響，結(jié)果表明，4種濃度的紫錐菊多糖對雞淋巴細胞均有促進增殖及協(xié)同作用，其中在50-100ug/ml濃度方位內(nèi)效果最為顯著。

王樹琴，郭世寧，胡燁丹等通過對肉雞體液免疫及細胞免疫的影響考察，結(jié)果表明在試驗的初期（第14、21日齡），新城疫抗體滴度出現(xiàn)大幅下降。隨著第2次疫苗的接種，抗體水平出現(xiàn)平穩(wěn)及小幅上升。第14日齡，A組和B組明顯高于C組，A、B兩組與D組差異顯著（P＜0.05）。第35日齡，A組與B組差異顯著（P＜0.05），C組與D組差異顯著（P＜o.05），第42日齡，A組與B組差異顯著（P＜0.05）；紫錐菊可以顯著提高正常肉雞的NK細胞活性，B組與A組相比差異顯著（P＜0. 05）；環(huán)磷酰胺明顯降低正常肉雞的NK紫錐菊可以顯著提高正常肉雞的NK細胞活性，B組與A組相比差異顯著（P＜0.05）。

3　結(jié)論與展望

綜上所述，紫錐菊具有增強免疫力、抗炎、抗病毒等作用，在飼料中加入紫錐菊提取物，能顯著增強畜禽機體免疫力，有效減少抗生素的使用量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。因此，對紫錐菊進行進一步深入研究，將其相關(guān)制劑開發(fā)為免疫增強劑和飼料添加劑對促進我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展具有重要意義。

養(yǎng)殖業(yè)中抗生素濫用造成的耐藥性和在動物源性食品中的藥物殘留直接危害到人類的健康?？股靥娲锏难芯恳殉蔀槭澜绺呖萍佳芯康臒狳c。紫錐菊在某種程度上可替代抗生素在畜牧養(yǎng)殖中的應用。紫錐菊的免疫增強及抗病毒作用，預示著紫錐菊作為免疫增強及抗病毒藥有可能成為一種新的藥用植物資源。

在國外，美國依阿華大學研究人員將紫錐菊及其制劑用于豬藍耳病的治療。紫錐菊提取物已大量應用于臨床，如用于治療病毒病或細菌引起的急性或慢性呼吸道感染，輔助各種抗菌素治療各種嚴重的細菌感染。

在國內(nèi)，隨著紫錐菊在我國境內(nèi)引種成功，解決了原材料的問題。越來越多的廠家生產(chǎn)紫錐菊提取物，解決了制劑原料來源的問題，2001年國家中醫(yī)藥管理局將紫錐菊屬植物的研究列入重大科研開發(fā)項目，將紫錐菊藥材的質(zhì)量控制作為國家科技部十五攻關(guān)項目。大量臨床實驗表明，紫錐菊對豬的圓環(huán)病毒、繁殖與呼吸道綜合征以及雞的傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎、非典型性新城疫等疾病有較好的療效。國內(nèi)推出了紫錐菊的兩個動物用抗病毒制劑——紫錐敗毒針（紫錐菊注射液）和紫錐疫毒清 （紫錐菊可溶性粉）。

s853.72文獻標識碼：B

1003-8655（2016）04-0094-02