文:陳允斌 編輯:簡單
15款芳香小茶包“飲”出養(yǎng)生經(jīng)
文:陳允斌 編輯:簡單
沒時間養(yǎng)生?再忙,水總是要喝的。在水里放一袋小小的茶包,就能解決很多身體的小狀況。百萬人氣著作《回家吃飯的智慧》作者、高級營養(yǎng)師陳允斌告訴我們,養(yǎng)生,就在生活的細(xì)節(jié)中,上班時帶上自制的養(yǎng)生小茶包,就能隨時隨地喝出大健康。
陳允斌
知名養(yǎng)生專家。出身于中醫(yī)世家,熟知傳統(tǒng)中醫(yī)醫(yī)理與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)。其暢銷書《回家吃飯的智慧》推出后登上當(dāng)當(dāng)網(wǎng)圖書銷售榜第一名,新出版《茶包小偏方,喝出大健康》。
推薦小茶包:薏米消腫茶
原料:薏米600克、炙甘草10克。
制作方法:
1.薏米用不放油的炒鍋炒黃,和甘草一起放進(jìn)料理機打成粗?;蚍勰?。
2.把打好的薏米分成20份,分別裝入20個茶包袋中,裝瓶密封。
3.每次取1袋,放入隨身杯中,用沸水沖泡飲用。
健康功效:健脾祛濕,對于祛除面部浮腫特別有效。需要提醒的是,孕婦忌食薏米,脾胃虛寒的人也要少吃。
推薦小茶包:蜂蜜鮮松汁
原料:新鮮松針1大把、蜂蜜適量。
制作方法:
1.把洗凈處理過的松針剪成小段,加涼水用榨汁機榨出汁,用紗布濾去渣。
2.按自己口味在松針汁中放入適量蜂蜜,攪拌均勻,放入冰箱冷藏,可以存放3天。
3.出門前灌入隨身杯中,隨時飲用。
健康功效:抗疲勞,加班時喝可以提神,長期喝又能提高睡眠質(zhì)量,對促進(jìn)頭發(fā)生長、保養(yǎng)心臟也有好處。熬夜加班前喝蜂蜜鮮松汁會使你精力充沛,適合春秋季保健,秋冬季如果不是要抗疲勞,就無需多飲。
挑個閑暇的午后,準(zhǔn)備好各式器具,悠悠然做些適合自己和家人的小茶包。這過程,與其說是家務(wù),不如說是盡享閨房之樂。何況,制作過程中又能了解很多不同食材的養(yǎng)生之處,真是一舉多得呢。
推薦小茶包:活血瘦身茶
原料:新鮮檸檬1個、胡椒粉2克、紅糖適量。
制作方法:
1.檸檬放在加面粉的清水里浸泡10分鐘,清洗干凈。
2.切開兩半,把檸檬汁擠入杯中,再把擠過汁的檸檬切成片也放入杯中。3.加入胡椒粉、紅糖,沖入溫水飲用。
4.第二次沖泡時,改為沸水沖泡,燜5分鐘后飲用??梢苑磸?fù)沖泡多次。
健康功效:排毒瘦身,適合氣滯血瘀型肥胖,同時還有調(diào)理月經(jīng)不調(diào)、消除胃部脹氣的作用,適合四季飲用。氣滯血瘀型肥胖跟肝氣郁滯和血瘀有關(guān)系,而且胖在腹部。這類體質(zhì)的人臉色和唇色會比較暗,雖然胖,卻還是怕冷,減肥的重點在理氣活血。這款茶飲里的胡椒粉很關(guān)鍵,能增強活血瘦身的效果,還有暖腎的作用。
推薦小茶包:蜂蜜檸檬茶
原料:新鮮檸檬、蜂蜜適量。
制作方法:
1.新鮮檸檬洗干凈,切片,放玻璃杯中,一層檸檬澆一層蜂蜜,最后一層蜂蜜要全面覆蓋住最上層的檸檬片,蓋上蓋子,放冰箱冷藏,可以放1年。
2.用時取幾片檸檬帶汁放入隨身杯,用40度以下的溫水沖泡。
推薦小茶包:理氣祛斑茶
原料:橘葉1小把、干檸檬片或新鮮檸檬片6片、紅糖適量。
制作方法:
把橘葉、檸檬片、少量紅糖一起放入隨身杯,沸水沖泡,燜10分鐘后當(dāng)茶喝,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:疏解肝氣,常感覺胸悶、要嘆出氣來才舒服的女性,在月經(jīng)來潮前1周喝??梢哉{(diào)理氣滯型黃褐斑,對預(yù)防乳腺小葉增生也有幫助。
推薦小茶包:蓮子清心茶
原料:蓮子心30克、綠茶30克。
制作方法:
1.兩種原料分成10份,分別裝入10個茶包袋。2.每次取1袋,沖入沸水,1分鐘后倒掉水。3.再次沖入沸水,燜5分鐘后飲用,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:清熱排毒,預(yù)防舌尖長皰,還可清心火、降血壓。
健康功效:可以美白瘦身,淡化皮膚經(jīng)太陽暴曬后出現(xiàn)的曬斑。還可以緩解孕婦食欲不開、惡心、胎動不安的現(xiàn)象。新鮮檸檬泡的茶,要在下午晚一點的時候,或者晚上喝。因為檸檬含有光敏物質(zhì),喝了檸檬水馬上曬太陽,會產(chǎn)生光敏作用。
推薦小茶包:雙皮潤喉飲
原料:新鮮梨皮、新鮮西瓜外皮適量、冰糖2小粒。
制作方法:
1.將西瓜、梨用加面粉的清水泡10分鐘,清洗干凈后再削皮。2.把西瓜皮和梨皮切成小塊,加冰糖放入隨身杯,沸水沖泡,燜30分鐘后飲用,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:清涼潤喉,有護(hù)嗓的功效,可以預(yù)防喉嚨疼痛。
推薦小茶包:桂花蜜飲
原料:干桂花250克、梅子醬50克、蜂蜜500克。
制作方法:
1.取一個干凈的玻璃瓶,用開水燙過消毒。2.干桂花處理干凈后,蒸鍋里放水燒開,把桂花放盤子里入鍋蒸1分鐘后起鍋。把桂花放入玻璃瓶,加入梅子醬,攪拌均勻。最后倒入蜂蜜,讓蜂蜜完全覆蓋住桂花,封住瓶口,腌制2星期就成了桂花蜜。3.每次取2勺,放入隨身杯,溫水稀釋飲用。
健康功效:預(yù)防牙齦腫痛,清新口氣,還有疏肝、醒脾、開胃、潤肺的功效。
推薦小茶包:當(dāng)歸紅棗茶
原料:紅棗60個、當(dāng)歸片100片。
制作方法:
1.紅棗掰開,當(dāng)歸切成薄片,分成10份,分別裝入10個茶包袋。2.每次取1袋,沸水沖泡,燜10分鐘后飲用,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:健脾養(yǎng)肝,益氣補血,使面色紅潤,還可以預(yù)防視力疲勞。
推薦小茶包:玫瑰紅糖茶
原料:干玫瑰茶12朵、紅糖適量。
制作方法:
把玫瑰花蕾、紅糖一起放入杯中,用沸水沖泡,燜5分鐘當(dāng)茶飲,可以沖泡3遍。
健康功效:有理氣、化瘀、止痛、淡斑的作用,可以改善月經(jīng)不調(diào)現(xiàn)象,緩解經(jīng)期不適,適合月經(jīng)不調(diào)的女性在月經(jīng)來潮前飲用。
紅糖是生濕熱的,配上玫瑰花就不容易上火,因為玫瑰花有清補的作用,可以清肝熱。
推薦小茶包:桃紅通便茶
原料:干桃花1克、紅糖適量。
制作方法:
把桃花和紅糖放入杯中,沸水沖泡,燜10分鐘當(dāng)茶飲,可以沖泡2遍。
健康功效:活血通經(jīng),祛斑,調(diào)理嚴(yán)重便秘。適合四季飲用??此茰厝岬奶一▍s是一劑猛藥,活血、通便的效果相當(dāng)了得,所以不能天天喝。脾胃虛弱的人更要謹(jǐn)慎,孕婦也要忌飲。
制作茶包小道具
茶包袋
超市、網(wǎng)上有賣,一包幾十個到一百個。文章中介紹的泡飲材料體積比茶葉大,有些配方需要用到大號或中號的袋子。
濾網(wǎng)
過濾茶渣用。也可以用紗布代替。
隨身杯
最好選用真空金屬保溫杯,保溫性比較好。杯子的容量最好不要小于300毫升,并且杯口要大一點,以方便沖泡。
搗碎器
有些食材搗成粗末之后再沖泡效果更好,搗碎器在大超市都有售。另外,網(wǎng)絡(luò)有賣家用中藥粉碎機的,一兩百元左右,用于食材磨粉非常方便。很多家用料理機也有干磨的功能。
推薦小茶包:絲瓜皮飲
原料:新鮮絲瓜、冰糖適量。
制作方法:
1.把絲瓜放在加面粉的清水中泡10分鐘,清洗干凈。2.用小刀輕輕地刮下絲瓜皮表面薄薄的一層綠衣,曬干。3.每次取一小撮,放入隨身杯,加入冰糖,沸水沖泡,燜20分鐘后飲用,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:清熱、解毒、消腫,預(yù)防臉上長痘痘。
推薦小茶包:菊果降壓茶
原料:山楂150克、杭白菊30克、甘草30克。
制作方法:
1.把全部原料分成10份,分別裝入10個茶包袋。2.每次取1袋,沸水沖泡,1分鐘后倒掉水。3.再次沖入沸水,燜10分鐘后飲用,可以反復(fù)沖泡。
健康功效:清熱、通血脈,預(yù)防心血管疾病,適合血壓高的人保健飲用,建議秋冬季多飲用。
推薦小茶包:青陳通腑茶
原料:青皮100克、陳皮200克、蜂蜜適量。
制作方法:
1.將青皮、陳皮切成絲,分成20份,分別裝入10個茶包袋。2.每次取1袋,沸水沖泡,1分鐘后倒掉水。再次沖入沸水,燜30分鐘。3.待水晾溫后,加入蜂蜜,攪拌均勻飲用。
健康功效:經(jīng)常腹脹并且便秘的人可以喝這款茶。青皮的藥性比陳皮烈,理氣的作用很強,氣虛的人不要輕易飲用。
推薦小茶包:鹽橘解酒茶
原料:新鮮橘皮2個、食鹽4克。
制作方法:
1.把橘皮清洗干凈,橘子放入茶杯里,倒入熱水浸泡10分鐘,再用熱茶水沖淋一遍。2.用一半的食鹽在橘子的表皮上輕輕揉搓半分鐘,沖洗一下,然后剝下橘皮。3.把橘皮放入空杯,加入另一半鹽,沖入沸水,燜10分鐘后飲用。
健康功效:飲酒前后喝這款養(yǎng)生茶有解酒作用,還能消除喝酒后的口腔異味。