陳慶霞 楊迎娣天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院

探究式學(xué)習(xí)與教學(xué)模式創(chuàng)新研究
——以商務(wù)英語精讀教學(xué)為例

陳慶霞 楊迎娣
天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院

高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)與本科不同，重實(shí)踐與技能培養(yǎng)，因此在高職商務(wù)英語精讀教學(xué)中作者嘗試將文化導(dǎo)入課堂，采用框架式和任務(wù)型教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生的探究式學(xué)習(xí)，注重學(xué)生跨文化溝通能力的培養(yǎng)。

文化導(dǎo)入 框架式教學(xué)法 任務(wù)型教學(xué)法 探究式學(xué)習(xí) 跨文化溝通能力

一、研究背景介紹

從20世紀(jì)90年代以來，商務(wù)英語作為專門用途英語（ESP）的一個(gè)典范在世界各地蓬勃發(fā)展起來。因其實(shí)質(zhì)上為職業(yè)英語，又是為滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生，正好符合中國職業(yè)教育的發(fā)展，所以商務(wù)英語專業(yè)在各大職業(yè)院校廣泛開設(shè)。高職的商務(wù)英語專業(yè)不同于本科的商務(wù)英語教育，它的鮮明特色就是注重實(shí)踐教學(xué)，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)商務(wù)領(lǐng)域的一線技術(shù)應(yīng)用型人才。

因此在商務(wù)英語專業(yè)的基礎(chǔ)英語教學(xué)中，也要體現(xiàn)出與本科學(xué)生不同的教學(xué)模式，不能只是單純的語言教學(xué)，如英語的閱讀、英漢互譯、寫作等能力的培養(yǎng)，還要有跨文化溝通能力的培養(yǎng)。學(xué)者賈玉新（1997）指出，外語教育的最終目標(biāo)是培養(yǎng)跨文化交際能力，而且語言教育很大程度上是文化教育。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的加速發(fā)展，有學(xué)者（Myron W.Lusting，Jolene Koester）指出在21世紀(jì)并非你是否愿意與來自不同文化背景的人一起相處或工作，而是你必須學(xué)會如何與不同文化背景的人相處共事。中國加入WTO，使中國的經(jīng)濟(jì)面臨著前所未有的廣闊發(fā)展空間以及由此所帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為適應(yīng)中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步融入國際市場，參與更大范圍的國際競爭，培養(yǎng)既懂的WTO的游戲規(guī)則，又有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和較高的英語水平的專業(yè)人才，是高職教育商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。幫助學(xué)生培養(yǎng)探究式學(xué)習(xí)技巧，是實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)方向的途徑之一，而框架式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法，可以幫助老師更好的掌控課堂，提高課堂學(xué)習(xí)效率，讓學(xué)生成為課堂的主角，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的探究式學(xué)習(xí)。

本篇論文的研究從提高商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和能力出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生探究式學(xué)習(xí)方法，教師通過采用框架式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法，通過學(xué)生探究式地學(xué)習(xí)，將文化教學(xué)導(dǎo)入到商務(wù)英語精讀課的教學(xué)中，讓學(xué)生在潛移默化的學(xué)習(xí)過程中提高了跨文化溝通的能力。

二、理論基礎(chǔ)

1.探究式學(xué)習(xí)

探究式學(xué)習(xí)是指讓學(xué)生自己通過閱讀、觀察、實(shí)驗(yàn)、思考、討論、聽講等途徑去獨(dú)立探究，自行發(fā)現(xiàn)并掌握相應(yīng)的原理和結(jié)論的一種方法。它的指導(dǎo)思想是在教師的指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體，讓學(xué)生自覺地、主動地探索，掌握認(rèn)識和解決問題的方法和步驟，研究客觀事物的屬性，發(fā)現(xiàn)事物發(fā)展的起因和事物內(nèi)部的聯(lián)系，從中找出規(guī)律，形成自己的概念?？梢?，在探究式教學(xué)的過程中，學(xué)生的主體地位、自主能力都得到了加強(qiáng)。

2.框架式教學(xué)法

框架式教學(xué)法是建構(gòu)主義教學(xué)模式下的一種教學(xué)方法，它是由美國著名的心理學(xué)家和教育學(xué)家布魯納最早提出的，通常是借用建筑行業(yè)的腳手架術(shù)語，來對在教育活動中，使學(xué)生在借助教師、父母和同伴及他人提供的輔助幫助外來完成自己不能獨(dú)立完成的任務(wù)的，這不斷為提高學(xué)生成功的滿足感而服務(wù)，而且還使他們對自己充滿信心?？蚣苁浇虒W(xué)法是一種事半功倍的教學(xué)方法，先“構(gòu)建框架”再“整體推進(jìn)”。它的基本理念是：學(xué)習(xí)快一點(diǎn)，回頭少一點(diǎn)，偶爾漏一點(diǎn)。

在中國，框架式教學(xué)法目前在哲學(xué)、數(shù)學(xué)和一些理科領(lǐng)域的教學(xué)中研究比較廣泛，但是在英語教學(xué)中的研究幾乎很少。

3.任務(wù)型教學(xué)法

任務(wù)型教學(xué)法（Task-based Language Teaching）是指教師通過引導(dǎo)語言學(xué)習(xí)者在課堂上完成任務(wù)來進(jìn)行的教學(xué)。這是20世紀(jì)80年代興起的一種強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”（learning by doing）的語言教學(xué)方法，是交際教學(xué)法的發(fā)展，在世界語言教育界引起了人們的廣泛注意。近年來，這種“用語言做事”（doing things with the language）的教學(xué)理論逐漸引入我國的基礎(chǔ)英語課堂教學(xué)，是我國外語課程教學(xué)改革的一個(gè)走向。該理論認(rèn)為：掌握語言大多是在活動中使用語言的結(jié)果，而不是單純訓(xùn)練語言技能和學(xué)習(xí)語言知識的結(jié)果。在教學(xué)活動中，教師應(yīng)當(dāng)圍繞特定的交際和語言項(xiàng)目，設(shè)計(jì)出具體的、可操作的任務(wù)，學(xué)生通過表達(dá)、溝通、交涉、解釋、詢問等各種語言活動形式來完成任務(wù)，以達(dá)到學(xué)習(xí)和掌握語言的目的。任務(wù)型教學(xué)法是吸收了以往多種教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)而形成的，它和其它的教學(xué)法并不排斥。

綜上，本篇論文選擇“將文化導(dǎo)入到商務(wù)英語精讀教學(xué)中”作為教學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，“培養(yǎng)學(xué)生的探究式學(xué)習(xí)”作為實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)，而“采用框架式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法”作為實(shí)驗(yàn)的教學(xué)手段。

三、實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

1.實(shí)驗(yàn)的目的和預(yù)期成果

本次實(shí)驗(yàn)的目的在于幫助學(xué)生學(xué)會探究式學(xué)習(xí)方法，通過文化的導(dǎo)入豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，使得學(xué)生不僅掌握了英語語言應(yīng)用能力還學(xué)會了跨文化溝通能力。雖然高職商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生不如本科學(xué)生基礎(chǔ)好，但是我們老師依然要培養(yǎng)他們對英語語言學(xué)習(xí)的熱情和興趣。對于我們商務(wù)英語專業(yè)教師而言，我們應(yīng)該使用更加適合高職學(xué)生的教學(xué)方法和手段，把他們培養(yǎng)成商務(wù)領(lǐng)域的一線技術(shù)應(yīng)用型人才。

通過培養(yǎng)學(xué)生的探究式學(xué)習(xí)，教師采用框架式和任務(wù)型教學(xué)法將文化教學(xué)導(dǎo)入商務(wù)英語精讀的教學(xué)中①可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，從而提升學(xué)習(xí)英語的動力；②可以讓學(xué)生意識到了解知識文化、企業(yè)文化、交際文化及其相關(guān)的人文素質(zhì)、交流能力等知識的重要意義，提高跨文化溝通能力；③可以幫助學(xué)生提高探究式學(xué)習(xí)能力，在今后能擁有自己不斷的學(xué)習(xí)文化知識的能力，使學(xué)習(xí)具有可持續(xù)性。

2.實(shí)驗(yàn)的實(shí)施過程

（1）選擇一個(gè)實(shí)驗(yàn)班，我選擇了商務(wù)英語151班的學(xué)生，2015—2016學(xué)年度第二學(xué)期的商務(wù)英語精讀課程來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的全過程，商務(wù)英語精讀使用的教材是《大學(xué)體驗(yàn)英語綜合教程2》，是一門該專業(yè)的核心課程。該教材共8個(gè)單元，本學(xué)期共56學(xué)時(shí)，14個(gè)教學(xué)周。

（2）在實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行問卷調(diào)查。了解商務(wù)

（3）進(jìn)行前測。通過前測了解學(xué)生的跨文化溝通能力以及西方文化知識的認(rèn)知程度，為教學(xué)試驗(yàn)的實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（4）課堂實(shí)驗(yàn)。選取一些學(xué)生感興趣的文化知識，如企業(yè)文化、交際文化、餐飲文化（酒文化）、知識文化等，通過框架式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法導(dǎo)入商務(wù)英語精讀課中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語語言能力的同時(shí)掌握中西方文化的差異，培養(yǎng)跨文化溝通能力，在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中掌握探究式學(xué)習(xí)方法。

下面我將具體展示教學(xué)環(huán)節(jié)：

①制定新的教學(xué)計(jì)劃，計(jì)劃中體現(xiàn)文化知識的導(dǎo)入和測評。

②使用框架式教學(xué)法，把整本教材在本學(xué)期將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容和實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)展示給大家。（2學(xué)時(shí)）

框架式教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)在于，學(xué)生在學(xué)習(xí)課程之前先從宏觀上了解自己將要在這一個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容和學(xué)習(xí)的目標(biāo)，大大提高學(xué)習(xí)效率。

③將語法教學(xué)，通過框架式教學(xué)法展示給學(xué)生，使其能夠在之后每個(gè)單元的學(xué)習(xí)中獨(dú)立使用語法知識解決問題。（6學(xué)時(shí)）

a.構(gòu)建框架，提出知識之間的關(guān)聯(lián)性與相關(guān)問題，讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)的方式學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)生對具體問題如果有不明白的地方，可以記錄下來，盡量自己解決問題，不能解決的可以與老師交流，也可在老師進(jìn)行專題講解時(shí)加以解決。b.表格式整理及專題學(xué)習(xí)c.習(xí)題專練，暢游題海。

④進(jìn)行每個(gè)單元的教學(xué)，每單元使用6個(gè)學(xué)時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，使用任務(wù)型教學(xué)法。

以Unit 1 Famous Universities為例來說明教學(xué)過程

引入任務(wù)，將本單元應(yīng)該完成的任務(wù)逐條列出：（2學(xué)時(shí)）

a.What do you know about Oxford University？

What do you like about your university learning experience？

Have you ever received a scholarship？ Do you think universities should try their best to provide their students with more scholarships？

b.Finish the reading materials—passage A and B. Find out all sentences about the subjunctive mood. Learning how to translate these sentences from English to Chinese.

c. Do you know something about the differences between Chinese and Western？ Could you give me some examples？

進(jìn)入任務(wù)循環(huán)流程。（2學(xué)時(shí)）由學(xué)生根據(jù)任務(wù)自己完成課本中一些語篇的閱讀或聽力等內(nèi)容，根據(jù)自己所學(xué)習(xí)到的語法、翻譯等技巧通過小組討論完成課后的習(xí)題。關(guān)于文化有關(guān)的內(nèi)容，每一名學(xué)生都要從網(wǎng)上尋找相關(guān)資料，與班里其他同學(xué)分享，最后每個(gè)小組成員自擬主題用所學(xué)到的文化知識自編一個(gè)對話。

進(jìn)入語言聚焦。（2學(xué)時(shí)）老師幫助學(xué)生解決課后習(xí)題中出現(xiàn)的難點(diǎn)問題，總結(jié)文化知識，先由學(xué)生之間互相評價(jià)與文化相關(guān)的對話完成情況，找出對話中出現(xiàn)的邏輯錯(cuò)誤和語法問題，最后由老師總結(jié)評判。老師記錄學(xué)生每一次任務(wù)的完成情況，根據(jù)學(xué)生的閱讀、翻譯和口語的綜合表現(xiàn)，給出一個(gè)綜合評價(jià)分?jǐn)?shù)。

（5）進(jìn)行后測。對比試驗(yàn)班學(xué)生在教學(xué)實(shí)驗(yàn)前與后的變化，對西方文化知識的掌握是否提高，在跨文化溝通方面是否有所改善。

（6）進(jìn)行問卷調(diào)查。與前測使用的問卷調(diào)查試卷一致，主要了解實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前后對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)、文化學(xué)習(xí)的態(tài)度、英語學(xué)習(xí)興趣等方面是否有了改變。

四、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集和分析

（一）兩次問卷調(diào)查的分析

通過調(diào)查學(xué)生的入學(xué)時(shí)高考英語成績得知，18名（82%）的學(xué)生均考到90分以上，入學(xué)后通過一個(gè)學(xué)期的英語專業(yè)學(xué)習(xí)，有2名同學(xué)通過了CET4，另有10名同學(xué)考在400分左右，這表明大部分學(xué)生都有較好的英語基礎(chǔ)，具備實(shí)施教學(xué)實(shí)驗(yàn)的可能性。

Table 4-1 Results of Questionnaire Analysis （Part One）

從上面實(shí)驗(yàn)班的實(shí)驗(yàn)前與實(shí)驗(yàn)后的問卷調(diào)查對比，我們可以看出：

（1）學(xué)生對商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確了，意識到文化教學(xué)與大英四六級的通過具有同樣重要的意義。

（2）實(shí)驗(yàn)前大部分學(xué)生都是通過一些媒體了解到西方文化的，從課堂英語教學(xué)和教材中學(xué)習(xí)西方文化的占少數(shù)，而在實(shí)驗(yàn)后幾乎所有同學(xué)都選擇了A&B兩個(gè)選項(xiàng)，這表明學(xué)生已經(jīng)意識到英語課堂教學(xué)中的文化導(dǎo)入教學(xué)模式。

（3）實(shí)驗(yàn)前選擇希望了解西方文化的只有15人，還有些同學(xué)認(rèn)為西方文化與四、六級考試無關(guān)不愿學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)后所有同學(xué)都選擇了A，了解到語言是文化的載體，收文化的制約，了解到中西方文化的差異導(dǎo)致很多溝通失敗的案例，愿意主動學(xué)習(xí)西方文化知識了。

（4）對于探究式學(xué)習(xí)方法的調(diào)查，只有多數(shù)同學(xué)只是聽說過，還有少數(shù)根本不了解，實(shí)驗(yàn)后，所有同學(xué)都非常了解，而且喜歡上了這種學(xué)習(xí)方法，并且表示會在其他科目的學(xué)習(xí)中嘗試使用。

（5）對于框架式和任務(wù)型教學(xué)法的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生都非常喜歡，只有少數(shù)同學(xué)覺得英語課就是要幫助通過英語四、六級。通過實(shí)驗(yàn)，所有同學(xué)都了解商務(wù)英語精讀課不僅僅要幫助同學(xué)通過大英四、六級，更要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化溝通能力、自主學(xué)習(xí)能力（探究式學(xué)習(xí)）和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。

（二）前測與后測的分析

姓名　前測論述　后測論述　前測文化常識　后測文化常識巴永泰　20　80　50　90李博涵　0　60　10　60李欣瑤　20　90　40　90劉前程　0　60　40　80馬冰晴　40　80　30　90孟芫　0　90　70　100米鑫慧　60　95　40　100潘婷婷　20　90　70　100喬元東　0　60　50　80任興　0　80　40　100沈婕　20　90　40　100孫成敏　20　95　40　80萬瑪揚(yáng)吉　0　80　50　80王靜波　0　85　50　80王臻皓　60　95　60　90楊賀　50　95　60　100張環(huán)環(huán)　40　90　40　100張利紅　20　90　40　100張楠　40　90　70　100張小慧　60　98　60　100

趙志月　0　60　30　60朱靜揚(yáng)　40　90　50　100

從成績列表中可以看到，在前測中，關(guān)于文化論述題的成績普遍偏低，多數(shù)同學(xué)不知從何說起，對于企業(yè)文化、成本等概念模糊。文化常識部分，大多數(shù)學(xué)生也是所知甚少，缺少跨文化溝通常識，習(xí)慣用中式文化思維方式去解題，例如：Xiao Ma is an interpreter. One day a foreign visitor， Mr. Brown， talks to him. Mr. Brown：“Your English is quite fluent.” Ma：

A. Thank you. It’s kind of you to say so.

B. No， not at all

C. No， no， my English is poor.

D. Oh， no. for from that， I still have long way to go.

大多數(shù)同學(xué)選擇了D，這正是我們中國高語境文化的體現(xiàn)，而此題中考察的是西方低語境的思維方式，正確答案是A。在中國人們追求溝通的最高境界通常是“意會”，而不是“言傳”；相反，美國人追求的是盡可能用語言表達(dá)一切。意會就是高語境，愛人之間、朋友之間不用語言表達(dá)愛情或友情，用了語言好像就顯得淺?。欢苷f會道用語言表達(dá)一切就是低語境，愛人之間“甜心蜜糖”、“我愛你”掛在嘴邊，朋友之間也經(jīng)常彼此稱贊。

在后測中，同學(xué)們通過一個(gè)學(xué)期的英語語言和西方文化知識的學(xué)習(xí)，在成績上均有大幅提高，這表明，學(xué)生已經(jīng)了解了各國文化的差異，可以用別國的文化思維方式來解決問題，而不是一味地用自己的中式文化思維來進(jìn)行溝通。

五、小結(jié)

通過一個(gè)學(xué)期的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師采用框架式和任務(wù)型教學(xué)法將文化導(dǎo)入商務(wù)英語精讀課中，培養(yǎng)了學(xué)生的探究式學(xué)習(xí)，學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣大大提高了，課堂上學(xué)生可以積極參與到各項(xiàng)任務(wù)中，在小組討論過程中每一名同學(xué)都表現(xiàn)出極高的熱情和團(tuán)隊(duì)合作精神。這個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)在商務(wù)英語精讀課中的成功實(shí)施表明：同樣的方法也可以在其他專業(yè)英語課中嘗試 。

［1］許力生，2000， 跨文化交際能力問題探討， 《外語與外語教學(xué)》

［2］孫海燕，2011（10），高中英語探究式閱讀學(xué)習(xí)模式的研究［J］，《教育教學(xué)論壇》

［3］熊大忠.框架式教學(xué)法的應(yīng)用與思考［J］. 經(jīng)濟(jì)經(jīng)緯.1987 （01）

［4］Nunan， D. 1993. Task-based Syllabus Design： Selecting，Grading and Sequencing Tasks. In Crookes， G. & Gass， S. M. （Eds.）， Tasks in a Pedagogical Context： Integrating Theory and Practice. （pp. 55-68）. Clevedon： Multilingual Matters.

天津市高等職業(yè)技術(shù)教育研究會2015年度課題+探究式學(xué)習(xí)與教學(xué)模式創(chuàng)新研究---以商務(wù)英語精讀教學(xué)為例（XV303）。英語專業(yè)學(xué)生對于他們的專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)是否明確，對各國文化的了解程度、對于學(xué)習(xí)英語語言和英語文化方面的興趣，調(diào)查他們是否了解探究式學(xué)習(xí)、框架式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法，了解他們的英語語言水平（高考英語成績）。