老人做菜可放點(diǎn)茶葉
2016-10-10 19:25:05
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2016年10期
茶葉有天然的降脂、解膩、與酸性食物平衡的作用，很適合添加到老年人的食譜之中。我國最早的茶葉吃法是“煮作羹飲”，具體做法是用鍋煮茶時(shí)，加入米、油、鹽，一同煮成“茶葉菜粥”。茶葉也可在吃肉菜時(shí)加入。比如，可以與鴨肉一同燉，做鴨架湯時(shí)也可以放入一些。做魚時(shí)也適合加入茶葉，因?yàn)椴枞~的清香成分可使魚肉的腥味減少，茶葉的植物蛋白與魚肉的動物蛋白一同攝入，更有助蛋白成分的吸收。endprint
猜你喜歡
作文小學(xué)中年級(2022年1期)2022-12-25 15:31:48
作文·小學(xué)低年級(2022年1期)2022-05-30 10:48:04
海峽姐妹(2019年3期)2019-06-18 10:37:30
散文詩(2018年15期)2018-11-15 20:46:40
健康人生(2018年1期)2018-05-14 12:54:54
海峽姐妹(2017年12期)2018-01-31 02:12:34
飲食保健(2018年19期)2018-01-27 19:01:44
高中生·青春勵(lì)志(2017年4期)2017-06-09 17:51:22
發(fā)明與創(chuàng)新(2015年5期)2015-02-27 10:38:36
美食堂(2013年8期)2013-04-29 21:07:34
