我國(guó)零售業(yè)技術(shù)創(chuàng)新探討

■ 易　芳　博士　秦貝貝（北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 北京 100048）

我國(guó)零售業(yè)技術(shù)創(chuàng)新探討

■ 易芳博士秦貝貝（北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 北京 100048）

零售業(yè)在技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)下不斷創(chuàng)新，本文對(duì)各種技術(shù)進(jìn)行分類并分析其原理、應(yīng)用領(lǐng)域、應(yīng)用成熟度、行業(yè)接受度和面臨的主要問(wèn)題。Ibeacon、無(wú)人機(jī)、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人、智能試衣、3D打印等技術(shù)在我國(guó)的應(yīng)用成熟度和零售業(yè)的接受度較低，克服各技術(shù)面臨的具體問(wèn)題才能應(yīng)用這些技術(shù)改進(jìn)零售用戶體驗(yàn)。

零售 新技術(shù) 用戶體驗(yàn)

引言

零售技術(shù)創(chuàng)新對(duì)于行業(yè)發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用，現(xiàn)代零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是新的管理模式和新技術(shù)融合的競(jìng)爭(zhēng)。如何對(duì)新的零售技術(shù)做出評(píng)估并制定適合本企業(yè)的零售技術(shù)引入計(jì)劃是零售企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。近年來(lái)，大數(shù)據(jù)、信息管理系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、射頻識(shí)別技術(shù)不斷被零售行業(yè)各環(huán)節(jié)采納，并發(fā)展出各種提高運(yùn)營(yíng)效率的應(yīng)用形式。智能識(shí)別技術(shù)、無(wú)人機(jī)、智能試衣間、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)近年來(lái)在零售行業(yè)逐漸被嘗試和采納。本文根據(jù)各技術(shù)的應(yīng)用目的將各零售技術(shù)進(jìn)行分類梳理，并分析其原理、應(yīng)用領(lǐng)域、應(yīng)用成熟度、行業(yè)接受度和面臨的主要問(wèn)題。進(jìn)而為零售企業(yè)評(píng)估零售新技術(shù)和制定新技術(shù)引入計(jì)劃，全面提高用戶體驗(yàn)提供參考。

新零售技術(shù)分類

零售行業(yè)的部分技術(shù)已經(jīng)有較長(zhǎng)的應(yīng)用時(shí)間，如信息管理技術(shù)、大數(shù)據(jù)、無(wú)線射頻技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等，這些技術(shù)具體的應(yīng)用形式不斷完善。另一些新技術(shù)也開始探索零售行業(yè)的各種應(yīng)用，雖然在零售行業(yè)的應(yīng)用時(shí)間不長(zhǎng)但應(yīng)用前景廣闊，典型的包括：必肯、無(wú)人機(jī)、3D打印、智能穿衣鏡、虛擬現(xiàn)實(shí)等。

本文根據(jù)應(yīng)用目的把應(yīng)用于零售業(yè)的新技術(shù)分為四大類（見(jiàn)圖1）：用于管理和數(shù)據(jù)處理，包括信息管理系統(tǒng)（IMS）、大數(shù)據(jù)分析（Big Data）、地理信息系統(tǒng)（GIS）；用于近距離通信，包括二維碼、射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）、近場(chǎng)通信技術(shù)（NFC）、必肯（IBeacon）；用于提高效率節(jié)約成本，包括無(wú)人機(jī)、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人；用于提高用戶體驗(yàn)，包括智能穿衣鏡、3D打印、結(jié)合消費(fèi)者需求的APP功能、虛擬現(xiàn)實(shí)等。

管理和處理數(shù)據(jù)的零售技術(shù)

目前信息管理系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)各種零售業(yè)態(tài)中應(yīng)用比較普遍，一般上規(guī)模的零售商都會(huì)配備管理信息系統(tǒng)，只是對(duì)于不同的零售商應(yīng)用的模塊不盡相同，規(guī)模越大的企業(yè)信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用模塊越多，功能越完善。

大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)目前在國(guó)內(nèi)外的線上零售商應(yīng)用非常廣泛，京東的“千人千面”、淘寶的商品推薦等都是大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。

地理信息系統(tǒng)GIS主要應(yīng)用于零售商店址選擇。但其具體應(yīng)用受到當(dāng)?shù)厝丝诮y(tǒng)計(jì)信息的限制，美國(guó)的人口統(tǒng)計(jì)信息比較完善，星巴克、沃爾瑪都已應(yīng)用GIS地理信息系統(tǒng)進(jìn)行店址選擇。受到數(shù)據(jù)收集精度的影響，該技術(shù)在我國(guó)的推廣難度較大，我國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并不包括小區(qū)的人口數(shù)量、消費(fèi)水平等信息，不足以支持企業(yè)級(jí)的選址應(yīng)用。

近距離通信的零售技術(shù)

隨著移動(dòng)客戶端和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，近距離通信技術(shù)發(fā)展迅速，這些技術(shù)被零售業(yè)逐步采納，在提升用戶體驗(yàn)的同時(shí)，也正改變著人們的消費(fèi)方式。

（一）二維碼技術(shù)

二維碼技術(shù)通過(guò)將特定的圖案按一定規(guī)律在平面上分布形成一幅黑白相間的矩形圖片，記錄各種信息，通過(guò)與外界設(shè)備進(jìn)行識(shí)別交互信息。由于迅速便捷、成本低廉，該技術(shù)在零售行業(yè)的應(yīng)用廣泛，包括廣告宣傳、即時(shí)支付等商業(yè)活動(dòng)。在沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等大型連鎖超市中，通過(guò)掃描商品背后的二維碼可以獲得商品的價(jià)格、產(chǎn)地、成分等信息。支付寶用戶不僅可以掃描支付碼向商家即時(shí)付款，也能形成二維碼實(shí)現(xiàn)雙向支付。另外，騰訊公司借助微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了社交和購(gòu)物消費(fèi)的結(jié)合，用戶不僅能掃描商家的二維碼名片關(guān)注商家，獲取各種打折優(yōu)惠信息，也能實(shí)現(xiàn)即時(shí)掃碼付款功能。

（二）射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）

射頻識(shí)別，是一種利用無(wú)線射頻方式在閱讀器和應(yīng)答器之間進(jìn)行非接觸雙向數(shù)據(jù)傳輸，以達(dá)到目標(biāo)識(shí)別和數(shù)據(jù)交換目的的技術(shù)（陳冬萍，2006）。RFID在國(guó)內(nèi)零售行業(yè)應(yīng)用比較成熟，如電子價(jià)簽，通過(guò)識(shí)別電子標(biāo)簽發(fā)出的無(wú)線電波特定頻段的能量，對(duì)商品和貨物進(jìn)行識(shí)別，并記錄相關(guān)的產(chǎn)品信息。RFID還廣泛用于倉(cāng)儲(chǔ)物流管理，沃爾瑪、UPS等企業(yè)，都采用此種方式對(duì)商品或者貨物進(jìn)行跟蹤管理，不僅大大降低了商品缺貨率，而且補(bǔ)貨速度提高了數(shù)倍。

（三）近場(chǎng)通信技術(shù)（NFC）

NFC技術(shù)是由RFID射頻識(shí)別技術(shù)演變而來(lái)，帶有NFC功能的手機(jī)不僅可以作為讀取NFC信息的設(shè)備，本身也可以作為一種NFC標(biāo)簽。在零售行業(yè)，NFC技術(shù)的主要應(yīng)用是線下支付，如Apple Pay采用NFC加指紋識(shí)別就能完成即時(shí)支付，優(yōu)化消費(fèi)者的支付流程，與POS機(jī)支付、現(xiàn)金支付相比，NFC支付更加安全高效。受到產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)和技術(shù)更新高成本的制約，國(guó)內(nèi)NFC線下支付的推廣還需要一些時(shí)間，國(guó)內(nèi)目前有1000萬(wàn)臺(tái)POS，只有300萬(wàn)臺(tái)閃付POS可以支持NFC，該技術(shù)在國(guó)內(nèi)推廣難度較大。

（四）必肯（Ibeacon）技術(shù)

圖1　零售新技術(shù)分類圖

必肯技術(shù)是由蘋果公司開發(fā)的應(yīng)用，通過(guò)向周邊的必肯基站發(fā)送識(shí)別ID進(jìn)行信息交互，并支持線下商戶向周邊用戶提供個(gè)性化服務(wù)、優(yōu)惠打折、商場(chǎng)地圖等信息。必肯是一項(xiàng)低耗能藍(lán)牙技術(shù)，相比NFC，它能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)定位的功能，并且通訊距離更遠(yuǎn)。近期，阿里巴巴集團(tuán)推出了必肯基站設(shè)備“阿里魔扣”，幫助線下商鋪與消費(fèi)者建立信息溝通渠道，推送商品信息，實(shí)現(xiàn)購(gòu)物和支付功能。必肯技術(shù)主要是由蘋果公司開發(fā)和推廣，借助于蘋果產(chǎn)品巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在零售行業(yè)得以較快推廣，但由于產(chǎn)品之間的差異，這項(xiàng)技術(shù)并不能很好地兼容其他移動(dòng)設(shè)備，這是此技術(shù)推廣的一個(gè)主要困難，只有實(shí)現(xiàn)不同設(shè)備的兼容和共享，必肯技術(shù)才能發(fā)揮出更大的作用。

便捷、高效的機(jī)器人技術(shù)

隨著人工成本不斷上升，機(jī)器人技術(shù)有著越來(lái)越廣闊的應(yīng)用前景。

（一）無(wú)人機(jī)配送

無(wú)人駕駛飛機(jī)簡(jiǎn)稱“無(wú)人機(jī)”，是利用無(wú)線電遙控設(shè)備和自備的程序控制的不載人飛機(jī)。2015年2月，淘寶在北京首次使用無(wú)人機(jī)提供送貨服務(wù)。2015年3月快遞公司順豐已經(jīng)在珠三角地區(qū)，以每天500架次的飛行密度，力推在山區(qū)、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村等農(nóng)村市場(chǎng)的無(wú)人機(jī)速遞業(yè)務(wù)。無(wú)人機(jī)的推廣受到空中管制、安全性、收貨停機(jī)坪的三方面限制。無(wú)人機(jī)的飛行高度在152.5米以下的民用空域，如果放開無(wú)人機(jī)應(yīng)用，將會(huì)產(chǎn)生各公司無(wú)人機(jī)空中交通流量的問(wèn)題。另外，無(wú)人機(jī)也有可能造成跌落傷人等安全問(wèn)題。最后，無(wú)人機(jī)要有收貨的停機(jī)坪，我國(guó)城市樓房較密集，停機(jī)坪也是其推廣需要克服的現(xiàn)實(shí)難題。

（二）倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人

倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人是倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化的升級(jí)，它集成了大量傳感設(shè)備和控制系統(tǒng)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)基本的運(yùn)動(dòng)反應(yīng)特征，而且具備了一定的決策能力。在倉(cāng)庫(kù)管理活動(dòng)中，倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人可以自主識(shí)別物品，并按照預(yù)定指示實(shí)現(xiàn)一定的作業(yè)要求，并可以完成一些人類難以完成的工作。倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人具有很多人類難以比擬的優(yōu)勢(shì)，包括：大負(fù)荷超長(zhǎng)工作時(shí)間；將物品準(zhǔn)確分類和歸整；進(jìn)行大宗物品的搬運(yùn)。我國(guó)零售業(yè)正在面臨著勞動(dòng)力成本迅速增加的難題，倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人在國(guó)內(nèi)電商市場(chǎng)上擁有很好的前景，但目前國(guó)內(nèi)物流企業(yè)大多自動(dòng)化程度不高，只是在一到兩個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，比如機(jī)械分揀。訂單和貨物的快速處理還沒(méi)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，直接引入倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人并不現(xiàn)實(shí)。另，倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人每臺(tái)30萬(wàn)元的價(jià)格也是我國(guó)物流企業(yè)引進(jìn)的瓶頸。

表1　零售業(yè)技術(shù)應(yīng)用分析表

提高用戶體驗(yàn)的零售新技術(shù)

（一）智能試衣

智能試衣是各大零售商推出的提高試衣體驗(yàn)的產(chǎn)品。智能試衣鏡是一套軟硬件集成平臺(tái)，它主要由試衣終端、內(nèi)容管理服務(wù)器、互聯(lián)網(wǎng)管理三大部分組成。不僅涵蓋了普通的試衣鏡功能、多媒體信息發(fā)布功能，還整合了衣服屬性展示、打折促銷宣傳、多機(jī)聯(lián)網(wǎng)管理等功能，同時(shí)還能接入互聯(lián)網(wǎng)、微博等新興媒體。目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有零售商使用該項(xiàng)技術(shù)，如果該產(chǎn)品能在價(jià)格上取得一定的進(jìn)展，該項(xiàng)技術(shù)在百貨、服裝專賣店等業(yè)態(tài)中有廣闊的應(yīng)用前景。

（二）3D打印

3D打印是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運(yùn)用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過(guò)逐層打印的方式來(lái)構(gòu)造物體的技術(shù)。目前，3D打印在零售領(lǐng)域主要用于增加顧客的購(gòu)物便利性和趣味性。雖然很多零售店引入的3D打印設(shè)備比家用的質(zhì)量要高，但是3D打印應(yīng)用于品牌商品還是有一定的距離，產(chǎn)品的還原度還不夠高，短期而言替代品牌商品的可能性不大，在零售店增加3D打印設(shè)備增加便利性趣味性更加可取，但不是急需零售新技術(shù)。

（三）移動(dòng)APP功能

未來(lái)的零售競(jìng)爭(zhēng)是基于用戶大數(shù)據(jù)和用戶體驗(yàn)的全面競(jìng)爭(zhēng)，各大零售商根據(jù)用戶的需求推出符合用戶使用情境的APP

功能可很大幅提高用戶體驗(yàn)。大型連鎖零售商開發(fā)并推廣本品牌的APP來(lái)增加用戶體驗(yàn)的案例很多。最典型的是沃爾瑪推出了的線上比價(jià)功能Saving Catcher后，該APP的用戶量從一個(gè)月前的400萬(wàn)人增至1400萬(wàn)人，成為僅次于亞馬遜的全美第二大零售APP。連鎖零售商的移動(dòng)APP功能是近期零售商競(jìng)爭(zhēng)較激烈的領(lǐng)域，短期內(nèi)將得到迅速發(fā)展。

（四）虛擬現(xiàn)實(shí)VR技術(shù)

虛擬現(xiàn)實(shí)VR（Virtual Reality）技術(shù)是綜合利用計(jì)算機(jī)圖形系統(tǒng)和各種現(xiàn)實(shí)及控制等接口設(shè)備，在計(jì)算機(jī)上生成可交互三維環(huán)境中提供沉浸感覺(jué)的技術(shù)。VR技術(shù)在大型電子商務(wù)交易平臺(tái)上得到迅速推廣。淘寶計(jì)劃于2016年8月推出基于VR技術(shù)的Buy+，可以讓消費(fèi)者身臨其境地購(gòu)物。這項(xiàng)技術(shù)在電子商務(wù)領(lǐng)域的迅速推廣會(huì)對(duì)實(shí)體零售商產(chǎn)生巨大的沖擊。

結(jié)論和建議

綜上，信息管理系統(tǒng)、二維碼、射頻識(shí)別技術(shù)、移動(dòng)APP功能在我國(guó)零售業(yè)的應(yīng)用成熟度和接受度較高。Ibeacon、無(wú)人機(jī)、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)器人、智能試衣、3D打印在我國(guó)零售業(yè)的應(yīng)用成熟度和接受度較低。VR技術(shù)主要用于提高網(wǎng)絡(luò)零售的用戶體驗(yàn)，在大型電子商務(wù)平臺(tái)的支持下會(huì)得到較大的發(fā)展。大數(shù)據(jù)挖掘和GIS系統(tǒng)在全球零售行業(yè)有一定的應(yīng)用，但是對(duì)不同的國(guó)家和零售企業(yè)，其接受程度還受到數(shù)據(jù)獲取的限制。具體如表1所示。

零售新技術(shù)的引入計(jì)劃對(duì)企業(yè)發(fā)展有重要作用，我國(guó)零售企業(yè)需針對(duì)本企業(yè)的業(yè)態(tài)、用戶量、自動(dòng)化程度、用戶數(shù)據(jù)量、發(fā)展戰(zhàn)略等因素綜合分析需要引入零售新技術(shù)。應(yīng)對(duì)所需零售技術(shù)的引入成本、產(chǎn)出效率、所需要解決的具體問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估，從而制定適合本企業(yè)的零售技術(shù)引進(jìn)計(jì)劃，逐步引進(jìn)零售新技術(shù)，提高用戶體驗(yàn)。另，零售技術(shù)引入后，各種零售技術(shù)的綜合管理是一項(xiàng)龐雜的工作，引入零售技術(shù)的企業(yè)需要有專門的系統(tǒng)維護(hù)人員負(fù)責(zé)維護(hù)工作。

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本文受到首都流通業(yè)研究基地資助（JD-YB-2016-020）

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