高校旅游管理專業(yè)開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的可行性探究

賈翔

摘 要：高校旅游管理專業(yè)主要為行業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，而戶外運(yùn)動(dòng)作為一種旅游休閑方式深受現(xiàn)代人群喜愛，也被公認(rèn)為發(fā)展前景良好，因此高校旅游管理專業(yè)應(yīng)肩負(fù)起教育責(zé)任，積極面對(duì)社會(huì)發(fā)展變革，主動(dòng)轉(zhuǎn)變辦學(xué)思路，調(diào)整專業(yè)方向、課程設(shè)置，開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程，進(jìn)而培養(yǎng)出適應(yīng)旅游休閑方式發(fā)展的人才。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；戶外運(yùn)動(dòng)；可行性

戶外運(yùn)動(dòng)以其與大自然的無間接觸和對(duì)參與者自身極大的挑戰(zhàn)性、刺激性，已經(jīng)成為現(xiàn)代人群喜愛的一種旅游休閑生活方式，在當(dāng)前已成一個(gè)極具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，而且是已被公認(rèn)為有良好前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。而高校旅游管理專業(yè)所肩負(fù)的教育責(zé)任，就是為旅游行業(yè)培養(yǎng)出適合其行業(yè)發(fā)展特征的應(yīng)用型人才，因此旅游管理專業(yè)必須充分重視旅游方式發(fā)生的此種變化，積極調(diào)整課程設(shè)置主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展變革的趨勢要求。

一、開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的必要性

（一） 開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程是順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的要求

隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)及經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，物質(zhì)條件的提高，使人類的社會(huì)生活方式發(fā)生了巨大的改變，同時(shí)閑暇時(shí)間的增多又為人們參加休閑活動(dòng)提供了有力的保障，因此早前在歐美等地開展成熟的“戶外運(yùn)動(dòng)”，以其獨(dú)特的魅力迅速在全球擴(kuò)散。戶外運(yùn)動(dòng)在國內(nèi)也吸引了無數(shù)人的加入，并開始得到普及，豐富多彩，時(shí)尚潮流的戶外運(yùn)動(dòng)，也順應(yīng)了大學(xué)生的休閑價(jià)值觀，也符合新世紀(jì)大學(xué)生的身心發(fā)展的需求， 面對(duì)改變國內(nèi)一些戶外俱樂部、旅行社積極行動(dòng)，紛紛推出相關(guān)戶外旅游產(chǎn)品，以順應(yīng)市場變化的需求。而高校開展戶外運(yùn)動(dòng)課程既是順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化，也是對(duì)國家素質(zhì)教育理念的一次踐行實(shí)施，同時(shí)更是高校專業(yè)課程改革發(fā)展的趨勢要求。

（二）開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程，對(duì)于培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的人才是非常必要的

目前，國內(nèi)旅游管理專業(yè)的核心培養(yǎng)崗位為導(dǎo)游、計(jì)調(diào)人員、旅行社基層管理人員、景區(qū)管理人員等，設(shè)置的課程也主要集中在以上三方面的對(duì)應(yīng)知識(shí)與技能點(diǎn)，其中，尤以導(dǎo)游類課程為重。但是，隨著新興的戶外運(yùn)動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，傳統(tǒng)的旅游經(jīng)營模式也面臨變化。在這一趨勢下，未來的大部分導(dǎo)游不需要太精深的講解技能，而更需要有休閑運(yùn)動(dòng)帶隊(duì)能力的導(dǎo)游（針對(duì)非觀光旅游，導(dǎo)游具備戶外旅游帶隊(duì)技能），戶外導(dǎo)游將成為今后高校導(dǎo)游人才培養(yǎng)的一個(gè)重點(diǎn)。

（三）開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程，有利于學(xué)生知識(shí)面的拓寬，學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和人際交往能力的提升

戶外運(yùn)動(dòng)包含有地理、地質(zhì)、氣象、氣候、運(yùn)動(dòng)、醫(yī)療、生物等多方面的知識(shí)，大學(xué)生雖然擁有相對(duì)系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，但卻缺乏對(duì)以上知識(shí)體系的綜合掌握與應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，而通過課程的開設(shè)，一方面可以讓學(xué)生有機(jī)會(huì)將自己掌握的知識(shí)融會(huì)貫通，充分的利用起來，另一方面，戶外運(yùn)動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，增強(qiáng)實(shí)踐能力。

大多數(shù)的戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目需要參與者以團(tuán)隊(duì)的形式參加，團(tuán)隊(duì)成員必須通過相互間的交流、協(xié)作、配合才能很好的完成，而通過任務(wù)的完成能對(duì)團(tuán)隊(duì)間成員的合作和人際交往起到顯著的提升。當(dāng)前大學(xué)生都是90后獨(dú)生子女，普遍缺乏團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和與人平等交往、傾聽不同建議或意見的能力，因此通過戶外運(yùn)動(dòng)課程的開設(shè)，會(huì)使90后們的團(tuán)隊(duì)合作和人際交往能力得到極大改善。

二、開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程教學(xué)組織的思考

（一）旅游管理專業(yè)開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的培養(yǎng)目標(biāo)

全國已經(jīng)有些高校開設(shè)有“戶外運(yùn)動(dòng)”本碩專業(yè)，也有相當(dāng)部分高校開設(shè)有“戶外運(yùn)動(dòng)”課程，但這些高校主要培養(yǎng)能實(shí)施戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目如攀巖、登雪山、探洞等專業(yè)化人才，而旅游管理專業(yè)開設(shè)“戶外運(yùn)動(dòng)”課程主要是培養(yǎng)導(dǎo)游具備戶外旅游帶隊(duì)的技能，通過一學(xué)期的理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)有了初步了解，學(xué)生初步具有戶外運(yùn)動(dòng)的理論和實(shí)踐知識(shí)，也為其進(jìn)一步開展戶外相關(guān)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此相對(duì)“戶外運(yùn)動(dòng)”專業(yè)來說，旅游管理專業(yè)其目的是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展“無景點(diǎn)旅游”或“非觀光旅游”的能力。

（二）旅游管理專業(yè)開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的教學(xué)實(shí)施思考

1.學(xué)時(shí)分配安排與教學(xué)方式的構(gòu)成組織

由于戶外運(yùn)動(dòng)只是一種旅游方式，而且從旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)校的實(shí)際狀況來看，其在專業(yè)教學(xué)過程中課時(shí)安排不宜過多，擬安排為30-32學(xué)時(shí)較合適，根據(jù)戶外運(yùn)動(dòng)課程的特點(diǎn)，整個(gè)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)由理論課、實(shí)踐練習(xí)課和戶外實(shí)景演練課三部分構(gòu)成，其中理論教學(xué)部分為14-18學(xué)時(shí)、實(shí)踐練習(xí)部分為4-6學(xué)時(shí)、實(shí)景演練部分為8學(xué)時(shí)，同時(shí)為強(qiáng)調(diào)戶外運(yùn)動(dòng)的團(tuán)隊(duì)精神，也應(yīng)將學(xué)生分為多個(gè)任務(wù)小組，設(shè)定任務(wù)，依據(jù)小組完成任務(wù)情況判定成績，通過多樣的教學(xué)安排，提高學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，達(dá)到教學(xué)目的。

2.課程內(nèi)容與職業(yè)資格證書的融通

由于戶外運(yùn)動(dòng)具有專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)，培養(yǎng)出的人才需極強(qiáng)的專業(yè)性，唯如此才能獲游客的認(rèn)可，因此戶外運(yùn)動(dòng)需持證上崗，而在課程的教學(xué)中應(yīng)將其與行業(yè)資格證書相融通?？梢詫⒅袊巧絽f(xié)會(huì)戶外領(lǐng)隊(duì)、戶外指導(dǎo)員課程內(nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃，為學(xué)生提供資格證書課程內(nèi)容，一舉兩得。

三、開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的預(yù)期效果

（一）拓寬學(xué)生的就業(yè)面

經(jīng)過本課程理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)，學(xué)生會(huì)對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)有了初步了解，會(huì)使學(xué)生初步具有了戶外運(yùn)動(dòng)的理論和實(shí)踐知識(shí)，為成為有休閑運(yùn)動(dòng)帶隊(duì)能力的導(dǎo)游打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)一步拓寬學(xué)生的就業(yè)面。

（二）有利于提高學(xué)生身心素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作和人際交往能力

高校通過戶外運(yùn)動(dòng)課程的開展，能使學(xué)生了解到戶外運(yùn)動(dòng)以克服自然困難和超越自我為最終目的，它能培養(yǎng)學(xué)生自制能力，也能培養(yǎng)學(xué)生克服困難的堅(jiān)韌不拔的意質(zhì)品質(zhì)。同時(shí)學(xué)生還會(huì)了解到一些戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目必須通過相互間的協(xié)作配合、交流討論才可以完成，使學(xué)生明白團(tuán)隊(duì)合作和人際交往能力的重要性。

（三）有利于學(xué)生環(huán)境適應(yīng)能力與應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力的提高

對(duì)于以理論課程學(xué)習(xí)為主的學(xué)生來說，戶外運(yùn)動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，強(qiáng)調(diào)對(duì)陌生室外環(huán)境的把控，通過課程的學(xué)習(xí)學(xué)生需要掌握一些在陌生室外環(huán)境下，充分利用身邊資源并生存下來的方法與手段，這將使學(xué)生的環(huán)境適應(yīng)能力得到極大的提高。同時(shí)由于戶外運(yùn)動(dòng)的相對(duì)不可預(yù)期性，通過戶外運(yùn)動(dòng)課程的開設(shè)，不僅會(huì)強(qiáng)化學(xué)生的危機(jī)意識(shí)，而且還會(huì)使學(xué)生掌握一些應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的技巧，提高了他們對(duì)突發(fā)事件的處理能力。

四、當(dāng)前開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程可能的困難

（一）師資問題

由于戶外運(yùn)動(dòng)的迅速發(fā)展，使得戶外行業(yè)對(duì)人才的需求不斷增加，而國內(nèi)開設(shè)有戶外運(yùn)動(dòng)本碩專業(yè)的高校大多數(shù)時(shí)間并不長，培養(yǎng)出的人才本就不多，使得從事戶外運(yùn)動(dòng)課程教學(xué)的教育人才十分短缺。另外，目前高校從事戶外運(yùn)動(dòng)課程教學(xué)的教師大都是旅游類專業(yè)出身， 這些教師自身也沒有受到專業(yè)的訓(xùn)練，對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)課程應(yīng)講授哪些內(nèi)容搞不清楚，不愿意從事戶外運(yùn)動(dòng)課程的教學(xué)工作， 還有一些高校戶外運(yùn)動(dòng)課程的授課教師是從戶外運(yùn)動(dòng)愛好者發(fā)展而來的，因而又缺少相應(yīng)的理論基礎(chǔ)，因此更多的只能在體能和實(shí)踐方面給出指導(dǎo)，對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)的很多操作也是無能為力的，因此目前十分缺乏專業(yè)的戶外運(yùn)動(dòng)課程教師。

（二）安全問題

眾所周知，戶外運(yùn)動(dòng)有一定的危險(xiǎn)性。這也導(dǎo)致學(xué)校及社會(huì)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生偏見，造成學(xué)校不支持戶外運(yùn)動(dòng)與旅游課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的開展。

（三）資金問題

戶外運(yùn)動(dòng)需要一定的專業(yè)器材來完成。只有獲得了學(xué)校和社會(huì)的認(rèn)可，我們才能爭取到相應(yīng)的資金支持，解決戶外運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練項(xiàng)目缺乏資金與器材的問題。

（四）教材問題

目前盡管已有戶外運(yùn)動(dòng)的本碩專業(yè)，部分高校也開設(shè)有戶外運(yùn)動(dòng)類課程，全國也有幾本相關(guān)教材，但都是為戶外專業(yè)編寫的高階教材，同時(shí)由于戶外運(yùn)動(dòng)課程的多學(xué)科性質(zhì)，不同類型的院校在課程設(shè)置上會(huì)有自己的特點(diǎn)。因此當(dāng)前沒有適合高校旅游管理專業(yè)的戶外運(yùn)動(dòng)課程教材。

（五）實(shí)訓(xùn)基地的問題

對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)課程來說，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力要求高，課程的很多內(nèi)容需要實(shí)際場景來完成，同時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)的實(shí)訓(xùn)基地所需占地面積相對(duì)較大，因此這都是課程開設(shè)所必須面對(duì)的困難。

五、解決開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程困難的思考

（一）積極爭取學(xué)校的支持

雖然目前開設(shè)有戶外運(yùn)動(dòng)課程的高校不多，但戶外運(yùn)動(dòng)當(dāng)前發(fā)展良好，未來前景廣大，這一點(diǎn)行業(yè)有共識(shí)，因此相關(guān)高校應(yīng)積極搶抓機(jī)遇，首先要構(gòu)建好課程體系，打造好專兼職教師隊(duì)伍，其次要獲得學(xué)校相關(guān)職能部門-教務(wù)處的認(rèn)同，將其打造成為全校通識(shí)教育課，這樣就可以一勞永逸的解決課程的定位與發(fā)展問題，進(jìn)而得到學(xué)校的支持。

（二）戶外運(yùn)動(dòng)課程的師資安排

高素質(zhì)的教師能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，也是課程開展的最基本保障，由于戶外運(yùn)動(dòng)課程具專業(yè)性強(qiáng)，多學(xué)科性的特點(diǎn)，因此為加強(qiáng)戶外運(yùn)動(dòng)課程的教學(xué)，在教師的配備上一定要注重教師的專業(yè)水平與實(shí)踐教學(xué)能力，同時(shí)也可多聘請(qǐng)一些戶外俱樂部等行業(yè)專家人士作為兼職教師，這樣一支專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍也為戶外運(yùn)動(dòng)的教學(xué)工作提供了保障。

（三）注重課程實(shí)踐中的安全性

戶外無小事，戶外運(yùn)動(dòng)是專業(yè)性強(qiáng)的休閑運(yùn)動(dòng)旅游，已知戶外運(yùn)動(dòng)中發(fā)生的各種事故，更多是氣候和人為的因素，在注重專業(yè)性的前題下其安全性充分可靠，因此在課程的教學(xué)進(jìn)程中要將安全性放在第一位，始終樹立安全是戶外運(yùn)動(dòng)的首選，將安全的價(jià)值觀深植學(xué)生大腦中。

（四）盡快編制合用的教材

當(dāng)前各高校應(yīng)根據(jù)自己的特點(diǎn)針對(duì)性地編訂教材，教材編訂要加強(qiáng)戶外與旅游、生活的緊密聯(lián)系，做到貼近專業(yè)、貼近社會(huì)、貼近生活，同時(shí)針對(duì)上文中將課程內(nèi)容與中登協(xié)戶外領(lǐng)隊(duì)、戶外指導(dǎo)員課程內(nèi)容的相結(jié)合，教材也應(yīng)安排有中登協(xié)戶外領(lǐng)隊(duì)、戶外指導(dǎo)員課程內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上完成合用教材的編制出版，進(jìn)而也能為將戶外運(yùn)動(dòng)課程打造成高校全校性通識(shí)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（五）戶外運(yùn)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)基地的建立

在課程開設(shè)的初期，高校應(yīng)與相關(guān)企業(yè)如戶外俱樂部、景區(qū)等建立深度合作，利用它們的戶外基地開展課程的實(shí)踐和實(shí)景演練部分，當(dāng)課程獲取學(xué)校的認(rèn)可支持后，應(yīng)著眼于在校內(nèi)建立實(shí)踐教學(xué)基地，同時(shí)為降低實(shí)踐教學(xué)基地的維持費(fèi)用，在優(yōu)先滿足教學(xué)和保障基地設(shè)施完整的前提下，可面向社會(huì)提供有償服務(wù)。

綜上所述，雖然目前旅游管理專業(yè)開設(shè)有戶外運(yùn)動(dòng)課程的高校還不多，但相信隨著戶外運(yùn)動(dòng)在國內(nèi)的發(fā)展壯大，相關(guān)專業(yè)人才的需求會(huì)越來越大，因此旅游管理專業(yè)開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)課程的前景將十分光明。

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