蓮子口感清香可口,具有補心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來,生物學(xué)家經(jīng)過反復(fù)試驗證實,蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分均有鎮(zhèn)靜作用,食用后可以促進胰腺分泌胰島素,進而可增加5羥色胺的供給量,5羥色胺是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用?;蛉∈葚i肉片250克,蓮子肉50克,加水共煨燉至熟,調(diào)味服食。適用于失眠、氣短乏力者。endprint
金色年代2016年4期
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