無毛油桃高產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)探析

陳德軍

摘要 喜鉀作物油桃是觀寺鎮(zhèn)水果第二大產(chǎn)業(yè)（桃）的主導品種，但低產(chǎn)、低效。原因包括沒有配置授粉樹、過度密植、施肥不當、沒有整形修剪、沒有疏果套袋、沒有開展采后處理等6個方面，其中不施鉀肥、不追肥是核心原因；根據(jù)油桃的特性、預期產(chǎn)量和有機肥供肥產(chǎn)量、地力產(chǎn)量，設計氮磷鉀三要素合理搭配的總施肥量，從中析出追肥總量，實施油桃追肥技術(shù)簡單對比試驗；根據(jù)試驗結(jié)果，集成本地高產(chǎn)農(nóng)戶經(jīng)驗，形成包括配置授粉品種、合理密植、果園管理、疏果套袋、病蟲害綠色防控、采后處理6個環(huán)節(jié)的《觀寺鎮(zhèn)油桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》，經(jīng)示范證明，可以實現(xiàn)23.1 t/hm2產(chǎn)量和8.7萬元/hm2以上的產(chǎn)值。

關(guān)鍵詞 油桃；低產(chǎn)低效；原因；高產(chǎn)高效栽培技術(shù)；集成；示范

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）05-0116-01

桃是仁壽縣觀寺鎮(zhèn)水果的第二大產(chǎn)業(yè)，品種主要為皮球桃（60-4-1）、無毛油桃（品種中油5號，面積33 hm2，占桃的27%）。2014年觀寺鎮(zhèn)中油5號投產(chǎn)面積超過20 hm2，其中投產(chǎn)3年以上占90%，平均產(chǎn)量約9 800 kg/hm2，僅為本鎮(zhèn)最高產(chǎn)量的50%左右，該品種最高可達產(chǎn)量的16%左右；產(chǎn)值不足4.5萬元/hm2。為探索中油5號低產(chǎn)原因與高產(chǎn)栽培集成技術(shù)，筆者以入戶調(diào)查為基礎(chǔ)，通過實施油桃追肥技術(shù)簡單對比試驗，將結(jié)果與本地高產(chǎn)農(nóng)戶的經(jīng)驗整合，形成集成技術(shù)，經(jīng)示范驗證，能夠獲得較高的單產(chǎn)。

1 觀寺鎮(zhèn)油桃低產(chǎn)的原因

主要原因：未配置授粉樹，過度密植、施肥不當、沒有整形修剪、沒有疏果套袋、沒有開展采后處理6個方面。其中施肥不當，特別是不施投產(chǎn)桃樹需求量最大的鉀肥，是導致觀寺鎮(zhèn)油桃低產(chǎn)的主要原因。

2 觀寺鎮(zhèn)油桃追肥技術(shù)簡單對比試驗

根據(jù)油桃需肥特性，以生產(chǎn)中不易掌握的追肥技術(shù)為切入點，于2014年初實施了油桃追肥技術(shù)簡單對比試驗，現(xiàn)簡單介紹如下。

按3 m×4 m間伐，密度為1 000株/hm2，投產(chǎn)5年（定植8年）的中油5號果園為試驗田。

試驗化肥年追肥量設6個水平，分別為0 g/株（CK）、800 g/株（A）、920 g/株（B）、1 040 g/株（C）、1 160 g/株（D）、1 280 g/株（E）。平均1 040 g/株（尿素400 g/株，過磷酸鈣240 g/株，硫酸鉀400 g/株）。每小區(qū)3行、每行3株，共9株；小區(qū)、區(qū)組之間均留2行作保護行。小區(qū)橫向排列，組成區(qū)組，3次重復。

設計產(chǎn)量24 t/hm2，地力+有機肥供肥產(chǎn)量10 t/hm2，應施肥產(chǎn)量14 t/hm2，肥料利用率40%。年總施肥量為有機肥60 t/hm2，純N 175 kg/hm2、P2O5 70 kg/hm2、K2O 260 kg/hm2。折合尿素400 kg/hm2、過磷酸鈣400 kg/hm2、硫酸鉀500 kg/hm2。

基肥施有機肥40 t/hm2、過磷酸鈣160 kg/hm2、硫酸鉀100 kg/hm2、硼砂50 kg/hm2；花前肥施有機肥5 t/hm2、尿素160 kg/hm2、硫酸鉀100 kg/hm2；壯果肥施有機肥5 t/hm2、尿素80 kg/hm2、過磷酸鈣120 kg/hm2、硫酸鉀200 kg/hm2；采果肥施有機肥10 t/hm2、尿素160 kg/hm2、過磷酸鈣120 kg/hm2、硫酸鉀100 kg/hm2。分小區(qū)單獨收獲，計數(shù)、計重，填入《油桃追肥技術(shù)簡單對比試驗實收產(chǎn)量表》，并進行比較分析。

試驗結(jié)果表明，處理E（施肥量1 280 g/株）產(chǎn)量最高，達到25.6 t/hm2。處理B施肥量為920 g/株、產(chǎn)量為24.0 t/hm2，效應最佳，單位施肥量（120 g/株）增幅高達13.8%（表1）。

3 技術(shù)集成與示范

3.1 集成技術(shù)

（1）配置授粉品種。金山早紅按1∶10高樁品改。

（2）合理密植。間伐，規(guī)格為3 m×4 m，種植密度為1 000株/hm2。

（3）果園管理。一是中耕鋤草。二是合理間作，幼樹果行間間作瓜菜類、豆類、花生等低桿矮冠作物[1]。三是科學施肥，每年9月施基肥，在樹冠外圍開半環(huán)溝，施有機肥40 kg/株、過磷酸鈣160 g/株、硫酸鉀100 g/株、硼砂50 g/株；花前肥可施有機肥5 kg/株、尿素130 g/株、硫酸鉀100 g/株；壯果肥可施有機肥5 kg/株、尿素80 g/株、過磷酸鈣100 g/株、硫酸鉀200 g/株；采果肥施有機肥10 kg/株、尿素130 g/株、過磷酸鈣100 g/株、硫酸鉀180 g/株；根外追肥：生長期缺鐵時，噴0.5%的硫酸亞鐵；開花期噴0.5%的硼砂；謝花后開始，噴施0.5%的尿素+1%磷酸二氫鉀+0.2%的硫酸鋅，間隔14 d噴1次，可施3～5次[2]。四是整形修剪，自然開心形樹冠，修剪“五去五留”[3-4]。五是合理灌水。六是疏果套袋。七是病蟲害綠色防控，萌芽前噴5 °Bé石硫合劑1次作開園藥；謝花后噴20%吡蟲啉1 000倍液防治桃食心蟲[5-6]。八是采收與商品化處理，按果徑分級，2.5 kg小型手提紙盒包裝上市。

3.2 驗證示范

根據(jù)試驗結(jié)果，示范《油桃高產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)》。2015年，在投產(chǎn)6年的2.1 hm2油桃園示范《觀寺鎮(zhèn)油桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》，平均產(chǎn)量23.1 t/hm2、產(chǎn)值8.7萬元/hm2。

4 參考文獻

[1] 朱文佩，李麗偉，林敏莉，等.早熟甜油桃“麗油3號”的特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2007（增刊1）：284-285.

[2] 焦瑞蓮.溫室油桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西林業(yè)科技，2009（3）：149-150.

[3] 郭付萍.高寒地區(qū)日光節(jié)能溫室油桃高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（14）：114.

[4] 覃朝谷，陳雪松，王岱立，等.坡地油桃幼樹高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].落葉果樹，2010，42（4）：42-43.

[5] 潘文紅.安徽淮南地區(qū)油桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2013，41（19）：8109-8111.

[6] 陳長貴.江淮分水嶺無公害甜油桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報，2014，20（3）：63-64.