打曬開出冰箱你的秘密

打曬開出冰箱你的秘密

TELL ME YOUR SECRET

楊童舒著名演員

想知道女人的真實(shí)年齡，就看她的眼神；想知道女人的生活品位，就看她的早餐；想知道女人升級為女主人以后的全部秘密，就打開她的冰箱看看吧！

家家都有冰箱，但不同的女主人卻會把不同的秘密裝進(jìn)冰箱里。全家人的健康、生活中的樂趣、家庭里的感動(dòng)……打開女人們的冰箱，就能看到這些屬于幸福家庭的秘密故事。

《GOOD》請來5位好主婦，突擊進(jìn)行冰箱檢查，和讀者們一起分享屬于女人們的冰箱秘密！趁新鮮，快來看吧！

“獨(dú)家飲品”最健康

策劃：本刊編輯部 執(zhí)行：賈楠 侯瑩

文：賈楠 念念 肖雪 媛媛

攝影：費(fèi)勇 造型：李睿（楊童舒化妝） 侯瑩

開篇場地提供：博洛尼家居體驗(yàn)館 編輯：簡單

冰箱里藏著我的彩色生活

深紫色的紫甘藍(lán)、淺紫色的長茄子、綠綠的西蘭花、紅紅黃黃的彩椒，還有黑白芝麻……楊童舒的冰箱內(nèi)容簡直比巴黎時(shí)裝周的秀場還要顏色豐富。她說，她冰箱里擺放的東西幾乎就是她日常生活的縮影，多彩多姿，充滿快樂和活力的色彩，充滿簡單又輕松的生活小情趣。

很多人都有夏天回到家就打開冰箱取一罐冰飲喝的習(xí)慣，而楊童舒卻很少喝飲料。她的冰箱里取出來就能喝的飲品是什么呢？“當(dāng)然是我的獨(dú)家秘制飲品！”每到夏天，楊童舒都會自制兩種飲品，一種是“三味茶”，一種是“莓果茶”。

“三味茶”是用綠茶、枸杞子、紅棗這三種原料一起煮，放上少許冰糖，夏天冰上一瓶，解暑又明目，而且還能減肥，比瓶裝飲料健康多了?！拜琛备m合夏天，把新鮮草莓和新鮮楊梅一起煮，煮好后讓它們沉淀一下，再重新煮沸，這樣反復(fù)兩次，水與莓果肉混合到密不可分的地步就做好了。楊童舒會把“莓果茶”冰上一大桶，給家人喝很健康，隨時(shí)招待朋友也很新鮮。

楊童舒說：“我常常覺得有時(shí)候我們隨手開冰箱喝個(gè)冰可樂的習(xí)慣成了自然，卻自然得不健康。常喝飲料會給身體造成負(fù)擔(dān)，我的辦法比較直接：把自制飲料做好，就放在冰箱里最顯眼的地方，拉開冰箱門就是它，喝完了馬上又放上新的。這樣一來，家人也開始習(xí)慣于用自制飲料代替外面買回來的了。我覺得這是個(gè)值得分享的健康好點(diǎn)子，而且非常簡單，大家都可以試試看?！?/p>

不浪費(fèi)才是真的好

楊童舒的冰箱井井有條，這是因?yàn)樗恐芏紩硪淮?，而且盡量不往冰箱里放太多東西。她說：“有些東西必須要放進(jìn)冰箱，不放進(jìn)冰箱就會造成浪費(fèi)。有些不應(yīng)該買太多的東西，盲目地買回來塞滿冰箱又是另一種浪費(fèi)。很多人都沒有意識到節(jié)約的重要性，但節(jié)約真的是非常值得關(guān)注的事情。說大了，這是環(huán)保，保護(hù)地球。說小了，這也是為自己的家庭節(jié)省開銷。從自家冰箱的整理開始，只要有心，冰箱就能變成你家庭環(huán)保與節(jié)約的好幫手?！?/p>

“番茄醬或者其他調(diào)料開封后最好放進(jìn)冰箱。新鮮蔬菜，尤其是葉子菜，最好不要買太多，隨吃隨買，而且最好洗凈后放進(jìn)冰箱。冷凍室放肉類的時(shí)候，最好在包裝上做個(gè)名稱和時(shí)間標(biāo)注，以免放著放著就忘了，造成不必要的浪費(fèi)。”楊童舒把自己的冰箱使用心得一一道來，看得出她果然是個(gè)熱愛生活的好主婦，她的冰箱里的確藏著她多彩的生活和值得我們學(xué)習(xí)的健康好點(diǎn)子。

侯明月電視人

我們是一個(gè)大家庭，我和老公、女兒、公公、婆婆、小叔子一起住，這樣有老有小的家庭生活，每頓飯都不會馬虎。而且我的工作是做電視美食節(jié)目的制片人，所以，我家冰箱首先是健康的，同時(shí)，冰箱裝滿了一家人愛的故事。

彼此的關(guān)愛冰箱知道

蔬菜和水果一定是冰箱必備的，跟別人不同的是我家的蔬菜有一半是自己家菜園子種的。我們的房子周圍有空地，就自力更生開辟了一塊菜園子，種了油麥菜、生菜、黃瓜、西紅柿，一到夏天，就能吃到不上化肥農(nóng)藥的新鮮蔬菜，這是大多數(shù)城里人求之不得的。

說起來，我們一家人緣分很深，我和老公是小學(xué)同學(xué)，我13歲時(shí)就認(rèn)識了婆婆，她是我們學(xué)校的老師?，F(xiàn)在退休了，就把所有的精力都用在照顧我們和孩子身上，這常常讓我覺得很幸運(yùn)。

我們平時(shí)不太善于用語言表達(dá)情感，多半化作行動(dòng)。比如，我知道婆婆喜歡吃榴蓮，我會時(shí)常買回來用密封的容器裝好放在冰箱里；婆婆知道我愛吃肉皮和脆骨，盡管她自己嚼不動(dòng)，但每次買肉時(shí)都會挑這些部位買回來，收拾干凈，備在冰箱里。而且，每天早晨打開冰箱，我都會看到婆婆為我備好的精致早餐。美在舌尖，愛在心底。

自制補(bǔ)品，健康養(yǎng)生

我家有一種常年儲存的補(bǔ)品——固元膏，是我在老家的媽媽用紅棗、黑芝麻、阿膠等多種滋補(bǔ)材料熬制出來的，每次來北京都會帶給我們。我做電視工作，常常沒日沒夜，耗元?dú)?，固元膏就是媽媽為我補(bǔ)元?dú)獾拿罘健７旁诒淅?，我每天吃一勺，同時(shí)也會督促婆婆吃，因?yàn)槔夏耆烁枰a(bǔ)養(yǎng)。我的工作性質(zhì)，讓我對食品衛(wèi)生和安全問題尤其在意，去超市，我?guī)缀醪粫I含有太多添加劑和調(diào)味劑的深加工食物，實(shí)在想吃，盡可能地DIY，比如我家的酸奶就是婆婆常年自己做，備在冰箱里，供全家人食用，絕對美味健康。

“爬”冰箱，女兒的成長見證

冰箱，我和家人傳遞愛的媒介

沒想到女兒的誕生，還為冰箱增添了故事。直到現(xiàn)在，我的初乳依然冷凍在冰箱里，是我初為人母的紀(jì)念。更讓我們?nèi)胰藳]想到的是，冰箱對女兒，還有個(gè)特殊的作用——攀爬。

女兒剛剛能走路時(shí)，我們在高大的冰箱上面粘了一個(gè)即時(shí)貼，逗她跳起來夠。后來，女兒開始手腳并用，抓住雙開門冰箱長長的扶手，把小腳塞進(jìn)冰箱門縫，一點(diǎn)點(diǎn)往上爬?，F(xiàn)在“爬冰箱”已經(jīng)成了女兒的保留節(jié)目，為全家人增添了不少樂趣。我家的“冰箱故事”，不過是千萬人家中最普通不過的，生活就是這樣，如同每天不經(jīng)意地隨手打開冰箱，看似平淡無奇的小事，只要你心中有愛，就會時(shí)時(shí)遇見驚喜。

大菜美食達(dá)人

冰箱里搭建的美食博物館

來自日本的芥末膏、來自瑞士的果醬、來自澳大利亞的黃油、來自意大利的巧克力、來自中國四川的豆瓣醬、來自中國杭州的綠茶，還有她自制的冰淇淋……大菜的冰箱簡直是一個(gè)美食博物館，需要在她的親自指導(dǎo)下才能看得明白。

打開門闖進(jìn)美食“后花園”

打開大菜的冰箱，里面林林總總的調(diào)料比進(jìn)口超市還要齊全，卻并沒有一點(diǎn)點(diǎn)的異味。細(xì)細(xì)看來，發(fā)現(xiàn)她的冰箱里沒什么蔬菜水果。好奇之下詢問，大菜才說出原委：“我最近開始在網(wǎng)上訂有機(jī)菜，每周送一次，量也是按照我需要的量搭配好的，所以基本上很少能有剩下很多的時(shí)候，明天就要來送菜了，所以今天冰箱里沒蔬菜了?！?/p>

大菜的冰箱里儲存最多的就是她用來做各種美食的原料和輔助調(diào)料?！白龊姹旱娜思依锉湟欢ǘ挤胖S油、奶油、酸奶油這些常備原料，空的時(shí)候就又買一批新的存進(jìn)去了。所以我的冰箱里原料總是很多，成品相對很少，我都是按照家里人的需要來做，吃多少，就做多少。剩下的幾率很小，也就不至于把冰箱塞滿吃不完的東西了?！?/p>

關(guān)上門就是女兒的“興趣園地”

冰箱門上貼滿女兒椏椏的玩具，冰箱里有專門給老公存放綠茶的格子，也有專門給大菜存放巧克力的格子，這個(gè)冰箱簡直就是大菜家的“興趣園地”，足夠滿足每個(gè)家庭成員的興趣需要。

大菜的工作常常在廚房進(jìn)行，女兒也會常在廚房玩耍，這樣一來冰箱門就成了母女倆玩游戲的道具。大菜會把很多動(dòng)物造型、數(shù)字造型的冰箱貼貼在門上，讓椏椏辨認(rèn)，調(diào)皮的椏椏有時(shí)候也會把動(dòng)物玩具放進(jìn)冰箱里面，大菜只好無奈地對女兒說：“椏椏啊，你把老虎放進(jìn)冰箱它會感冒的?！?/p>

綠茶是大菜和老公的最愛，所以一旦找到喜歡的，就會采購一批放進(jìn)冰箱里。在大菜的娘家采購了一個(gè)小冰箱存放綠茶，而大菜考慮到自家廚房的空間問題，就在選冰箱的時(shí)候挑了個(gè)有獨(dú)立保鮮區(qū)域的，既不會多占空間，又能滿足存放需求。

冰箱里存放的很多款巧克力都是大菜在“忍不住”時(shí)買回來的，吃不完又不好保存，就干脆都放進(jìn)了冰箱。大菜說：“要不是你們來拍，我都不會發(fā)現(xiàn)自己買了這么多巧克力呢！”

有冰箱，不怕沒靈感

總以為女大廚的冰箱會藏著很多“專業(yè)用品”，沒想到真的打開她的冰箱時(shí)才發(fā)現(xiàn)“基礎(chǔ)原料”占了半壁江山。楊燕春說：“只要你基礎(chǔ)原料比較齊全，想做出五星級酒店一樣的甜品也沒那么難，而且冰箱能幫你很多忙！”

楊燕春麗思卡爾頓西餅房廚師長

驚喜隨時(shí)“變”出來

大廚的冰箱一定更講究！帶著這樣的初步印象，我們打開了廚師長楊燕春的冰箱。并沒有太多驚奇，但的確有很多驚喜，比如，為我們工作人員準(zhǔn)備好了的“隨時(shí)上桌款”甜點(diǎn)。楊燕春說：“工作就是在廚房，回家就很少進(jìn)廚房了，但有朋友來訪一定得準(zhǔn)備點(diǎn)兒像樣的甜點(diǎn)。我屬于那種有冰箱就不著急的人，把原料備好，該切丁切丁，該做好底座的做好底座，然后就都放進(jìn)冰箱，什么時(shí)候客人來，我才拿出來做最后的加工程序?！北涞暮锰幘驮谶@，能給熱愛美食的人提供最大的方便。楊大廚說：“比如果凍、慕斯蛋糕，都是需要冰箱來完成的。你會發(fā)覺，冰箱在這個(gè)時(shí)候不再只有存儲功能，還有制作的意義。原料儲存時(shí)，如果水果變了顏色，干果變得不脆了，或者調(diào)料串了味，那簡直太掃興了。因此你要常常注意冰箱內(nèi)東西的顏色和質(zhì)感，如果保鮮功能夠好，當(dāng)然更安心?！?/p>

冰箱給你愛家的理由

“很多人覺得廚房的專業(yè)冰箱一定很過癮，但是說起來還是家里的冰箱更讓人覺得親切?！睏钛啻耗贸霰淅餃?zhǔn)備好的芒果粒和西米露邊做邊說：“我提前準(zhǔn)備好的椰奶西米露，還有切好的芒果，需要的時(shí)候，只要把伊麗莎白瓜一切兩半，把準(zhǔn)備好的冰的西米露和芒果丁放進(jìn)去，就是一道又漂亮又好吃的甜品了?！痹夏鼙３肿銐虻男迈r度，就能讓楊燕春時(shí)刻保持做出一道優(yōu)質(zhì)甜品的好心情。她說：“我不會刻意常常像是在飯店搞創(chuàng)新一樣在家也花樣百出，但我覺得只要有一個(gè)冰箱和一顆想要讓家更有新鮮感的心，就不怕沒有新靈感?！?/p>

張丹自由職業(yè)者

冰箱里的美麗元素

鮮果愛鮮味

張丹的冰箱相當(dāng)大，拉開的一瞬間覺得很震撼，而她卻說：“我們?nèi)≡谝黄穑X得不太夠用。所以又單獨(dú)購置了酒柜和小冰柜。小冰柜多數(shù)放冷凍食品，酒柜存放家里的煙酒糖茶。這個(gè)冰箱主要是放蔬菜水果、調(diào)料還有我的口服保養(yǎng)品?！?/p>

很多人喜歡把面膜或者其他保養(yǎng)品都放進(jìn)冰箱里儲存，張丹對此有點(diǎn)抵觸。她說：“我總覺得吃的東西和用的東西放在一起很奇怪。其實(shí)保養(yǎng)品用不著非放進(jìn)冰箱保存，放在陰涼避光的地方就可以了?！背缘亩挤攀裁茨兀繌埖ふf：“水果最多。家里人都很喜歡吃奇異果、水蜜桃，這種一定要冷藏，不然天氣稍稍有點(diǎn)熱就會壞掉了?！?/p>

張丹的美麗秘密就是這些存放在冰箱里的自然的、可以吃的美容品吧？

口福放進(jìn)大冰箱

著名的麥盧卡野花蜂蜜、日本的酵素、還有燕窩，再加上新鮮水果，張丹能這樣年輕美麗，原來都是靠“口?！钡脕淼?。張丹說并不是那么嚴(yán)格地每天都吃什么，而是“想起來就吃，打開冰箱看到的，就會比較容易想起來?！睆埖ψ约簭膩頉]有非常嚴(yán)格的規(guī)定，按課表一樣堅(jiān)持吃，不如輕松地保養(yǎng)來得有效。“反正都放在冰箱里，你吃或者不吃它們就在那里，畢竟天天都會打開冰箱?！?/p>

那些年，我們的冰箱……

1）冰箱永遠(yuǎn)都塞滿，不然就會覺得空虛02 剩飯剩菜一定要打包在冰箱里放一夜再扔掉（為什么不直接扔呢？）

3）在冰箱里凍枕頭，可去除螨蟲哦

4）搜集各種冰箱貼，把冰箱都貼滿

根據(jù)我們的分析AC術(shù)后病理有無危險(xiǎn)因素及附件轉(zhuǎn)移ER、PR同時(shí)陰性率較陽性率高，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P<0.05)，見表4。

5）冰箱全部放香煙

6）水果都喜歡冰了再吃，口感很好

7）秘訣——在冷凍室凍香蕉，直接變成香蕉冰激凌，絕對沒有添加劑

8）我會在冰箱里凍上自己的鞋，感覺這樣可以除臭，不知道是不是心理作用？

9）不喜歡開空調(diào)，等熱到不行的時(shí)候，跑去打開冰箱門，把臉埋進(jìn)去幾秒鐘，超爽！

10）冰箱的儲物盒里還要放上很多盒子，每個(gè)盒子都貼上標(biāo)簽，嚴(yán)格督促家人把物品分“盒”擺放

11）我必須要把每樣食物的外邊裹上保鮮袋，才肯放心地把它們放進(jìn)冰箱

12）我在冰箱里見不得一點(diǎn)霜，估計(jì)我是這世上除霜最勤的人

13）老是覺得自己家的冰箱門沒關(guān)嚴(yán)，一天要去看好幾次。每天睡前要看一眼冰箱門關(guān)沒關(guān)嚴(yán)，才能放心睡覺

14）我的冰箱就是一個(gè)酒窖

15）總是覺得自己家冰箱擺放的位置不合理，頻頻挪動(dòng)它，我老婆覺得我有神經(jīng)病

16）我冰箱里泛黃的蔬菜永遠(yuǎn)比新鮮的多，我是不是過得太不講究了？

17）好的冰箱可以恒溫恒濕，我可以在里邊存放雪茄和新鮮煙絲

18）冰箱可以做奶酪，在冰箱恒溫恒濕的環(huán)境下奶酪會微微開始長毛，那樣的奶酪最好吃

19）我的冰箱冷凍室是個(gè)冰格博覽會，我喜歡收集各種各樣的冰格

20）給冰箱除完霜，我會拿這些水澆花

21）洗干凈的內(nèi)褲，我會裝在保鮮袋里并存放在冰箱中

22）我喜歡舔冰箱冷凍室里的冰，享受舌頭與冰凍在一起的感覺，非常刺激

23）冰箱承載著家人的愛！我的冰箱里準(zhǔn)備好了制冰模具，等待馬上到來的女兒，給她做各種棒冰，既放心，又開心

24）其實(shí)冰箱對我還有一個(gè)特殊的意義——每年春節(jié)回家，媽媽都會包很多餃子讓我?guī)Щ貋?，凍在冰箱里慢慢吃。冰箱里凍著餃子，就好像家里時(shí)刻都有媽媽的愛。致同樣離家千里的親們！

25）假牙不用的時(shí)候放進(jìn)冰箱里，可以減少細(xì)菌滋生

26）水瓶座的人都多愁善感，我還會把自己的眼淚收集起來放進(jìn)冰箱

28 冰箱里都是不怎么經(jīng)常用的護(hù)膚品，我是不是個(gè)喜新厭舊的人？

27）小時(shí)候上臺演講總是緊張，所以每到演講的前一天我都會對著冰箱把演說詞講一遍，好像冰箱有讓人冷靜的功效

29）突然想起冰箱里那個(gè)生豬蹄，說是要煲湯用的，但已經(jīng)有好幾個(gè)月了，也沒有成功實(shí)踐

30）冰箱中透露出個(gè)性。不愛收拾屋子的我，也同樣不愛收拾冰箱。里面亂亂的，找啥都得刨出來

31）水果達(dá)人來啦。我是水果達(dá)人，一年四季冰箱中必不可少的就是水果。雖然大批的會爛掉，但還是會覺得很有滿足感

32）像我整天把冰箱塞得滿滿的，難道真的是心靈空虛？

33）在冰箱的冷凍箱里，除了冷飲，我還喜歡冰上自己包的餃子和餛飩，一層層地分開放，這樣半夜看奧運(yùn)餓的時(shí)候，就不用擔(dān)心喊不到外賣啦

34）到了夏季，冰箱里放的都是冷飲，因?yàn)閻鄢员ち?，今年添了個(gè)自制冰激凌機(jī)，在冰箱里幾乎全是我自制的東西，看著很有成就感

35）我是一個(gè)絕對的吃貨和愛臭美的人，看冰箱就知道了。滿滿的零食和水果，巧克力占據(jù)了好大的地盤兒。冷藏的卡通眼罩和各種護(hù)膚水、噴霧及面膜占據(jù)了整個(gè)冰箱門，夏天用起來皮膚好舒爽，家里必備大冰箱啊

36）我家冰箱基本不收拾，都是亂擱亂放。這是不是與我平時(shí)容易焦慮有關(guān)呢？

37）冰箱是一個(gè)人生活的寫真！我家冰箱更像擺設(shè)，所以要選外觀漂亮、氣派的！因?yàn)槲遗鲁詻?，又不按時(shí)做飯，所以冰箱常常是半空狀態(tài)，但茶葉、香煙、調(diào)味醬、化妝品、不怕壞的東西是冰箱?？?！

38）冰箱里堆滿了零食，我的俄文名字是：沒零食不舒服斯基

39）雖然我不是我家的女主人，但是我比女主人還了解我家冰箱，隔夜的食物我是不會放進(jìn)去的，都是新鮮的蔬菜和各種調(diào)料，基本上每天都會買一點(diǎn)往里面裝，因?yàn)楸淇罩亲钯M(fèi)電的

40）我總是不斷地?fù)Q更大的冰箱，不然總覺得里邊的空間快不夠用了

41 我最大的特長就是“擺冰箱”，我家那個(gè)小小的冰箱，被我塞下了超多超大的食物，善于利用空間是我最大的優(yōu)點(diǎn)

42）我有一個(gè)超級會照顧人的媽媽，她總是在冰箱門上貼上一個(gè)目錄，告訴我現(xiàn)在冰箱里有什么可吃的

43）冰箱里專門騰出一塊地兒放著爸爸的胰島素，他上了年紀(jì)，做兒女的應(yīng)該照顧好他

44）我家冰箱里最多的是榨菜和醬豆腐……突然發(fā)現(xiàn)自己這么重口味

45）我養(yǎng)的金魚死了，我把它和魚缸一起放進(jìn)了冰箱，希望它能保存的時(shí)間更久一點(diǎn)

46）海鮮控的冰箱傷不起呀，一開冰箱門，撲面而來的是海的味道

47）蛋糕是冰箱里最無害的“客人”，放在里邊既美觀，還不會串味

48）超愛吃糖葫蘆，每回打開冰箱看見里邊一串串的山里紅，心里別提多美了

49）我家貓咪可喜歡冰箱了，總是在冰箱周圍徘徊，一打開冰箱門它就會發(fā)出“咕咕”的呼嚕聲

50）別人喜歡插花，我喜歡“插”冰箱——喜歡把冰箱里的東西擺成像廣告片里那樣，這是一門藝術(shù)