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      黃芪多糖對(duì)肉雞免疫功能的影響

      2016-10-28 06:45:54
      中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2016年9期
      關(guān)鍵詞:仔雞法氏囊肉雞

      李 成

      (山東省安丘市畜牧局,山東安丘 262100)

      黃芪多糖對(duì)肉雞免疫功能的影響

      李 成

      (山東省安丘市畜牧局,山東安丘 262100)

      為研究探討黃芪多糖不同添加水平對(duì)肉雞免疫功能的影響。將90只肉仔雞隨機(jī)分成3組(對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組),每組30只雞,對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0、0.05%、0.1%黃芪多糖,通過(guò)測(cè)定免疫器官指數(shù)和細(xì)胞因子含量比較分析黃芪多糖不同添加水平對(duì)肉仔雞免疫功能的影響。結(jié)果顯示,試驗(yàn)I組和對(duì)照組相比較,法氏囊指數(shù)、IL-2含量均顯著提高(P<0.05);試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組相比較,法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、IL-2含量、IL-6含量均顯著提高(P<0.05)。說(shuō)明肉仔雞基礎(chǔ)日糧中添加0.05%、0.1%黃芪多糖均能提高肉仔雞的免疫功能,且0.1 %添加劑量的作用效果好于0.05 %的添加劑量。

      黃芪多糖免疫器官指數(shù)細(xì)胞因子免疫功能

      抗生素在動(dòng)物飼料添加劑中的盲目濫用,導(dǎo)致畜產(chǎn)品藥物殘留和動(dòng)物疾病治療過(guò)程中耐藥性出現(xiàn)的情況日益嚴(yán)重,給食品安全、人類(lèi)健康、公共衛(wèi)生安全帶來(lái)了巨大的威脅[1]。黃芪多糖具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒等多種生物學(xué)功能,將其作為飼料添加劑具有純天然、無(wú)殘留、無(wú)毒副作用、不產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點(diǎn),有望替代抗生素成為新一代綠色環(huán)保型飼料添加劑[2]。本研究通過(guò)探討黃芪多糖的不同添加水平對(duì)提高肉雞免疫功能的作用,以期為黃芪多糖在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供理論指導(dǎo)。

      1 材料和方法

      1.1實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、黃芪多糖

      AA白羽肉雞購(gòu)自濰坊運(yùn)興禽業(yè)有限公司;黃芪多糖(純度為70%)由山東方舟生物科技有限公司提供。

      1.2試劑盒

      雞白細(xì)胞介素2(IL-2)ELISA檢測(cè)試劑盒、雞白細(xì)胞介素6 (IL-6)ELISA檢測(cè)試劑盒均購(gòu)自上海酶聯(lián)生物科技有限公司。

      1.3試驗(yàn)方法

      將90只1日齡健康A(chǔ)A白羽肉仔雞隨機(jī)分成3組(對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組),每組30只雞,經(jīng)預(yù)試期6 d后(7日齡),對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組分別在基礎(chǔ)日糧(暢銷(xiāo)501肉小雞配合飼料購(gòu)自黔東南新希望農(nóng)牧科技有限公司)中添加0、0.05 %、0.1 %黃芪多糖,各處理組試驗(yàn)雞均自由采食、飲水,試驗(yàn)期28 d。

      1.4指標(biāo)檢測(cè)

      1.4.1細(xì)胞因子含量的檢測(cè) 屠宰前,于試驗(yàn)雞翅靜脈處采集血液1.0 mL,于37 ℃放置1 h,4 ℃放置4 h,5000 rpm離心10 min,吸取上清液即得血清樣品,參照IL-2、IL-6 ELISA試劑盒說(shuō)明書(shū)測(cè)定血清樣品中IL-2、IL-6含量。

      1.4.2免疫器官指數(shù)的檢測(cè) 采血后,屠宰試驗(yàn)雞并采集法氏囊、脾臟和胸腺,計(jì)算各處理組試驗(yàn)雞的法氏囊、脾臟、胸腺免疫器官指數(shù)。

      1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

      應(yīng)用SPSS 13.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析和多重比較,結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

      2 結(jié)果與分析

      黃芪多糖不同添加水平對(duì)肉雞免疫功能的影響情況詳見(jiàn)表1。

      表1 黃芪多糖不同添加水平對(duì)肉雞免疫功能的影響

      從表1可以看出,試驗(yàn)I組和對(duì)照組相比較,法氏囊指數(shù)、IL-2含量均顯著提高(P<0.05);試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組相比較,法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、IL-2含量、IL-6含量均顯著提高(P<0.05)。該結(jié)果表明肉仔雞基礎(chǔ)日糧中添加0.05%、0.1%黃芪多糖均可提高肉仔雞的免疫器官指數(shù)和細(xì)胞因子含量,且0.1%添加劑量的作用效果好于0.05 %的添加劑量。

      3 討論

      免疫器官的發(fā)育狀況可在一定程度上影響到動(dòng)物的免疫功能,免疫器官指數(shù)相對(duì)增加,則免疫功能隨之增強(qiáng)。細(xì)胞因子參與和調(diào)控動(dòng)物機(jī)體的所有免疫應(yīng)答反應(yīng),細(xì)胞因子含量的變化可以在一定程度上反應(yīng)動(dòng)物機(jī)體免疫力的強(qiáng)弱,IL-2能夠刺激T淋巴細(xì)胞增值、調(diào)節(jié)B淋巴細(xì)胞和單核巨噬細(xì)胞功能、促進(jìn)抗體和細(xì)胞因子的產(chǎn)生,IL-6可誘導(dǎo)B細(xì)胞分化和免疫球蛋白的分泌,IL-2和IL-6均是主要的免疫檢測(cè)指標(biāo)。故本研究選擇法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)以及IL-2、IL-6細(xì)胞因子含量的變化來(lái)研究黃芪多糖不同添加水平對(duì)肉雞免疫功能的影響,表明肉仔雞日糧中添加0.05%、0.1%黃芪多糖均能提高肉雞的免疫器官指數(shù)和細(xì)胞因子含量,這與孫波等[3]報(bào)道的肉仔雞日糧中添加黃芪多糖能提高肉雞的免疫器官指數(shù)和黃保平等報(bào)道的仔豬日糧中添加黃芪多糖顯著增加豬血清中細(xì)胞因子含量等表現(xiàn)出了相似的一致性。由此可見(jiàn),黃芪多糖具有一定的免疫增強(qiáng)作用,能夠提高畜禽的免疫功能。

      [1]李延清.抗生素在獸醫(yī)臨床中的科學(xué)運(yùn)用[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2016,32(2):228.

      [2]許靈波.黃芪多糖在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用的研究進(jìn)展[J].中國(guó)畜牧雜志,2015,51(3):84-87.

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