殷雅娟+潘晶+秦瑩
摘要:文章以景頗族為研究對(duì)象,以土地利用方式為研究視角,通過(guò)在土地利用方式及耕作程序的描述來(lái)分析在土地利用中存在的特征,包括土地利用的循環(huán)性,土地利用的可持續(xù)性,土地利用的生態(tài)性,以及土地利用的高效性,土地利用的因地適宜性。
關(guān)鍵詞:景頗族;土地利用;生態(tài)性
景頗族是德宏傣族景頗族自治州的一個(gè)主體民族?!熬邦H一詞為景頗支語(yǔ),其意為“人”。有人認(rèn)為原稱“種頗”,是開(kāi)采鹽礦的人:也有人認(rèn)為原稱“珍彭”,是破鼓而出的人,只是后來(lái)才轉(zhuǎn)稱為景頗。景頗族支系多語(yǔ)言雜,但都稱為景頗族。景頗族有景頗、載瓦、浪哦、喇哧、布羅等支系。
國(guó)內(nèi)的景頗族,主要聚居在德宏傣族景頗族自治州。據(jù)德宏州統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì),州內(nèi)的景頗族人口,至1994年底有11.81萬(wàn)人,占全州總?cè)丝诘?2.4%:約占國(guó)內(nèi)景頗族總?cè)丝诘?5%以上。其余的主要分布在瀘水、耿馬、瀾滄、孟連和勐海等縣。
一、景頗族土地利用方式
土地利用方式的劃分方法有很多種,比如以時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分,以空間為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分,或者以生產(chǎn)工具為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分,本文以生產(chǎn)工具中的農(nóng)具為劃分標(biāo)準(zhǔn)將景頗族的土地利用方式主要分為兩個(gè)階段,分別是“刀耕火種”農(nóng)業(yè)、鐵犁牛耕農(nóng)業(yè),不同的土地利用階段,人們利用土地的方式和狀況也不盡相同。
(一)“刀耕火種”土地利用方式
新中國(guó)成立以前,景頗族的耕作方式處在原始的“刀耕火種”旱地農(nóng)業(yè)的階段,人們的生產(chǎn)方式粗放,土地的利用效率也很低。
刀耕火種農(nóng)業(yè)是一種比較簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)耕作方式,其耕作工序包括選地、開(kāi)荒、播種、收獲。1.選地:選地是其中的首要環(huán)節(jié),景頗族在選地時(shí)通常有一個(gè)習(xí)俗,稱為“夢(mèng)地”。當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,時(shí)代的不斷變化,這種習(xí)俗已經(jīng)不復(fù)存在了?!皦?mèng)地”就是在已經(jīng)選好的土地上抓一小捧的土帶回去,晚上睡覺(jué)的時(shí)候放在自己的枕頭下面,第二天醒來(lái)如果夢(mèng)的好的便可以去開(kāi)地,如果夢(mèng)是糟糕的就另選一塊地再接著“夢(mèng)地”。同時(shí),人們?cè)谶x地的時(shí)候也會(huì)特別選擇樹(shù)木和雜草比較茂盛的土地,這樣以便于在種植的過(guò)程中作物能夠得到更多的肥料。2.開(kāi)荒:選好山地后進(jìn)行開(kāi)荒,一種是在農(nóng)歷一二月間把樹(shù)木和雜草砍掉,這時(shí)正值旱地,雨量少,暴曬個(gè)把月直到曬干為止,大約在三月份將樹(shù)木和雜草燃燒,同時(shí)用砍刀砍掉雜草做成“隔離帶”防止燒地時(shí)毀壞其它的山地,燒過(guò)的草木灰即成肥料:3播種:開(kāi)好荒后清理樹(shù)根,播上谷種,用鋤頭挖土覆上,邊挖邊種。也有的在清理樹(shù)根后,把土挖松、敲碎,然后用鋤挖洞點(diǎn)種。還有的在清理樹(shù)根后,用一種小尖嘴鋤在灰燼上挖穴點(diǎn)種,一邊挖穴一邊把種子放人,第二個(gè)穴挖出的土,即覆在第一個(gè)穴上,穴距一般是13~16.5厘米,每穴種子7~10粒。除此之外,另一種開(kāi)荒方式是首先將樹(shù)木砍倒燒毀,清理樹(shù)根,然后犁一道,等到三月間再犁一道,犁過(guò)的土塊較大,我們可以把土塊敲碎,這樣有利于作物的種植,四月份的時(shí)候撒谷種。谷種長(zhǎng)到約50天的時(shí)候可以薅一次草,這時(shí)的谷苗長(zhǎng)到1 5尺左右高,隔一個(gè)月后再薅第二次。旱谷抽穗時(shí)要防守鳥害,時(shí)間約一個(gè)月。4收獲:至八月份旱谷成熟開(kāi)始收割。谷物產(chǎn)量第一二年可達(dá)籽種的五六十倍,有的達(dá)七八十倍,到第三年的時(shí)候雜草繁衍,土壤的肥力下降,如果薅草不及時(shí),產(chǎn)量會(huì)直接下降到籽種的二三十倍,有的甚至連籽種都難于收回。因此,一塊土地一般耕種二三年后就丟荒。
在刀耕火種農(nóng)業(yè)下產(chǎn)生了倫歇制度,土地的輪歇時(shí)間各地有所不同,過(guò)去一般是12~50年輪一次,但隨著人口的增長(zhǎng),糧食需求量的上升,土地的輪歇期逐漸縮短,8~9年或6~7年就要重墾一次。由于天然肥力日益減少,產(chǎn)量越來(lái)越低。人們?yōu)樵黾臃柿?,在旱地開(kāi)荒后的第一年一般都不種谷子,而是種些豆類、棉花等作物,利用這些作物的根瘤菌增加土壤的肥力,這種方法稱為“練地”。第二年種旱谷,第三年再種旱谷或玉米,然后拋荒。
(二)鐵犁牛耕農(nóng)業(yè)的土地利用方式
新中國(guó)成立以前鐵犁牛耕農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生,其耕作工序主要采取犁耕。與相鄰的傣族大致相同,一般在農(nóng)歷一二月間犁田,犁田時(shí)需要翻土約10厘米,通常是前面的一頭牛架在犁前,后面的人掌握犁田的方向。犁過(guò)田后,需要耙地一次,等到三月下旬到四月下旬整理秧田,秧田多在平坦有水源的地方。接著把地耙勻,如果耕種有需要的話一般會(huì)施一些綠肥,但是一般情況下不需要施肥。等到五月就犁第二道田,然后耙兩道。六月份需要備耕鏟田埂,使用的農(nóng)具通常是鋤頭,沿田埂鏟齊,除去雜草?!叭缓罄绲谌捞?,耙兩道,隨后包田埂,使田埂堅(jiān)固,不溜水。接著便插秧。七月間薅秧一次,至十月間收割水稻。收割后在田間堆成堆,就地修整打谷場(chǎng),打谷用自制的“連枷”或“勒日”?!?/p>
與此同時(shí)景頗人還十分注意間作和套種的,他們會(huì)在同一地里種植兩種以上的作物,如在玉米地里種上南瓜和葵花等,這樣有利于增加收益和提高單位面積產(chǎn)量。不僅如此,他們更重視輪作和休耕。輪作,即在同一塊地里不斷變換種植的作物品種,以便恢復(fù)和盡量利用地力。例如,可于第一年種玉米,第二年種燕麥,第三年種小麥:或第一年種稗子,第二年種小春作物,第三年種燕麥等等,輪換進(jìn)行。邊遠(yuǎn)的土地經(jīng)幾年種植以后,地力消耗過(guò)大,就讓其體耕數(shù)年,等地力恢復(fù)后再耕種。土地在休耕期間,即作牧揚(yáng)。
二、景頗族土地利用的特征
(一)土地利用的循環(huán)性
上文“刀耕火種農(nóng)業(yè)”的土地利用狀況中提到“土地的輪歇時(shí)間各地有所不同,過(guò)去一般是12~50年輪一次,但隨著人口的增長(zhǎng),糧食需求量的上升,土地的輪歇期逐漸縮短,8~9年或6~7年就要重墾一次。”這就充分體現(xiàn)了土地利用中的循環(huán)性。刀耕火種耕作方式下人們會(huì)依據(jù)土質(zhì)而定進(jìn)行土地的倫歇與休耕。在這種制度的影響下,不僅豐富了農(nóng)作物的品種,也使土地得到更好的利用,以便更好的滿足人們對(duì)于土地的需求。
(二)土地利用的可持續(xù)性
景頗族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)明了輪作和休耕。例如,可于第一年種玉米,第二年種燕麥,第三年種小麥:或第一年種稗子,第二年種小春作物,第三年種燕麥等等,輪換進(jìn)行。邊遠(yuǎn)的土地經(jīng)幾年種植以后,地力消耗過(guò)大,就讓其休耕數(shù)年,等地力恢復(fù)后再耕種。土地在體耕期間,即作牧揚(yáng)。在這樣的耕作制度下,土地得到了很好的休息,為以后農(nóng)作物的生長(zhǎng)蓄積力量。這種耕作制度充分體現(xiàn)了景頗族在土地利用中的可持續(xù)性,在這種制度下,土地不僅能夠得到很好的利用,農(nóng)作物也能夠得到更好的生長(zhǎng)。
(三)土地利用的高效性
景頗族在土地利用的過(guò)程中注意間作和套種的,如在玉米地里種上南瓜和葵花等,有利于增加收益和提高單位面積產(chǎn)量。這一舉措充分體現(xiàn)了土地利用中的高效性,為了更好的滿足人們的生活需要,將土地充分合理的利用起來(lái),在考慮光照和農(nóng)作物的生長(zhǎng)的情況下,使土地單位面積的產(chǎn)量達(dá)到最大。
(四)土地利用的生態(tài)性
刀耕火種的耕作方式雖然原始,但是卻充滿了古人的智慧,比如說(shuō)在燒山砍樹(shù)的環(huán)節(jié),上述提到砍樹(shù)的時(shí)候要等到樹(shù)木長(zhǎng)大而且枝繁葉茂,然后再將樹(shù)木砍倒,樹(shù)木燒掉后的草木灰用于土地的肥料,這種方式充分體現(xiàn)了土地利用中的“生態(tài)性”,不使用含有農(nóng)藥的肥料,而是將土地里的樹(shù)木雜草合理的利用起來(lái),砍掉樹(shù)木后既能為后面的耕作掃除障礙,又能將燒掉的肥料利用起來(lái)。
(五)土地利用的因地制宜性
無(wú)論是“刀耕火種”農(nóng)業(yè)、還是鐵犁牛耕農(nóng)業(yè),不同的耕作方式、農(nóng)作物都是因地制宜的結(jié)果,任何一種耕作方式的產(chǎn)生,都與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有著密切的關(guān)系,也有著必然的適應(yīng)性,特殊的地理環(huán)境,造就了特殊的生活方式以及生產(chǎn)方式,景頗族是一個(gè)典型的山地遷徙民族,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,濕熱的氣候條件下適合種植耐高溫的作物。所以說(shuō),任何一種耕作方式或者農(nóng)作物的出現(xiàn)都是因地制宜的結(jié)果。
通過(guò)以上的研究發(fā)現(xiàn)土地是生存之本,更是人類的寶貴資源,人們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)中總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),以便土地能夠更好的滿足人類的需要,土地利用由此產(chǎn)生,人們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐使人們對(duì)于土地有了更深的理解,同時(shí)在長(zhǎng)期實(shí)踐中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)更是景頗族人們的寶貴財(cái)富,在土地利用的過(guò)程中不僅要重視土地利用的“循環(huán)性”“可持續(xù)性”“高效性”等等,更要重視土地利用的合理性,尤其是隨著人口不斷增長(zhǎng),人地矛盾尖銳的情況下,更好的利用土地才變得更加的重要。