韓玉洪

上世紀(jì)六十年代，我還小，記憶中家里若是有老舊物件，就得拿出去砸碎或燒掉。年幼的我，只有看熱鬧的份兒。我們家有一對(duì)磁壇子，是母親的嫁妝，供在抽屜上裝米，上面畫有飄飄欲然的茶仙女子。鄰居梅姐的媽把畫有龍的景德鎮(zhèn)花碗磁盤全砸了，跑到我家動(dòng)員砸磁壇子。母親不同意。梅姐媽說：“你看，磁壇子上的茶園畫了個(gè)妖精茶仙子，對(duì)孩子們的教育不好?！?/p>

母親說：“也是的?！闭l(shuí)知母親用紅油漆把茶園和茶仙子給涂上了，說，“我這是紅壇子，你們哪個(gè)敢砸？”這對(duì)磁壇子后來(lái)成為母親留給我們四兄妹唯一的遺產(chǎn)，經(jīng)專家鑒定，不值錢。

春天，梅姐嘎嘎（外婆）從興山縣南陽(yáng)來(lái)了，要帶梅姐去她那兒玩幾天，因?yàn)闆]學(xué)上，梅姐約我也去。梅姐媽對(duì)我媽說：“他們兩個(gè)黃瓜鼓錘兒，一對(duì)兒，你就讓洪娃子去吧。嘎嘎是茶農(nóng)，等他們兩個(gè)在茶場(chǎng)里瘋死，都沒有什么危險(xiǎn)?！?/p>

我和梅姐跟著嘎嘎在宜昌九碼頭坐船到秭歸香溪，再坐車到興山南陽(yáng)，沿著山路走啊走，在接近神農(nóng)架的那個(gè)地方才停下來(lái)，腿腫得像個(gè)納坨。納坨是三峽纖夫穿的衣服，和尚領(lǐng)，補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁一針一線納出來(lái)，厚坨坨的十幾斤重，所以叫納坨，吸汗防水效果好。

天還沒有亮，梅姐就把我喊醒，悄悄告訴我，早上有霧，快去找茶仙子，好漂亮。

我問：“真的嗎？”

梅姐說：“真的，我看到過，紅光一閃，茶仙子就在茶園用口摘茶，她看到我們了，茶一丟，人就不見了。那茶是送給玉皇大帝的，喝了長(zhǎng)生不老，我們快去撿茶仙子丟的茶?！?/p>

我和梅姐來(lái)到茶園，見數(shù)千畝茶苗在晨曦中泛出金綠，葳蕤生光，梯田似的茶園依山傍水，順山圍成半圓或全圓，碧綠茶樹旖旎接云，似人間仙境。我們倆躲在茶樹前，從濃霧中仔細(xì)觀察茶仙子的蹤影。

梅姐上身穿一件絹絹兒，盯著一棵茶樹發(fā)呆。絹絹兒是時(shí)下流行的少女裝，由很薄的花布做成的，相當(dāng)于男孩子的汗衫，只不過沒有袖子。梅姐烏黑的眼珠印著晨光，在茶樹隴上搜索。她突然低聲驚奇地叫道：“茶仙子來(lái)了！”那樣子，像看見一坨沒有主的金子。

我躡手躡腳走過去，發(fā)現(xiàn)一只花蝴蝶在茶葉尖兒上，撲騰著翅膀，要歇不歇的，把茶葉尖兒都弄彎了。我小聲問：“在哪里？”

梅姐低聲說：“這就是?！彼曇舻偷脦缀趼牪灰?，像在吹氣。

我看見是蝴蝶，就用正常的聲音說話：“是蝴蝶！”蝴蝶聽見人說話，飛跑了。梅姐連忙翻過一隴隴齊腰高的茶樹樁，跟著蝴蝶追。我以為花蝴蝶會(huì)變成茶仙子，萬(wàn)一她采了茶被梅姐撿了，她一個(gè)人長(zhǎng)生不老而我不能，該多不好！我也趕緊追過去，茶樹上的露水弄濕我的衣褲。

花蝴蝶好不容易落下來(lái)，準(zhǔn)備歇在一匹茶葉上，翅膀連連扇動(dòng)。

梅姐攔住我，輕聲說：“花蝴蝶是茶仙子的童女。再看到童男葫蘆包，茶仙子就一定會(huì)出現(xiàn)?！?/p>

我大吃一驚！葫蘆包？恐怖的野蜂！葫蘆包有七支箭，可以射死一頭牛！它一來(lái)就是一群，想到就怕。我一巴掌朝花蝴蝶扇去，把茶仙子的童女花蝴蝶嚇跑了。

梅姐說：“茶仙子被你趕跑了！”

我說：“我情愿不喝茶仙子的茶，也不愿意惹葫蘆包?！?/p>

我們正說話，突然聽到一聲怪叫，轉(zhuǎn)身一看，是樹娃子哥。樹娃子哥是隊(duì)里有名的小偷，梅姐嘎嘎叫我們不和他玩。樹娃子哥找上門來(lái)，我們不理也不行。

樹娃子哥提來(lái)一只籃子，說：“你們?cè)谡也柘勺影桑俊?/p>

我們答應(yīng)：“是?！?/p>

樹娃子哥說：“茶葉不能用指甲掐，用拇指和食指的指肚折，也弄傷芽柄形成掐痕。其實(shí)不需要找茶仙子，喝了用嘴唇摘的茶，一樣長(zhǎng)生不老?！?/p>

梅姐聽信了樹娃子哥的話，就用嘴唇在那里摘茶。樹娃子哥想把我們支開，自己摘茶。

我看見樹娃子哥采摘的速度飛快，雙手輪番，不一會(huì)兒籃子里就裝了不少茶葉。樹娃子哥不是光圖快，也保證了質(zhì)量，每株都只是采三片茶葉，而且用兩個(gè)手指把它折斷，絲毫沒有皺褶或者破壞。

我也像這樣采，結(jié)果采得一塌糊涂，茶葉灑了一地，只好老老實(shí)實(shí)一片片地折。我用大拇指與食指鉗緊茶葉，折斷采下，投入樹娃子哥的竹籃子。樹娃子哥說，采完的茶葉，也不可握在手中，這樣會(huì)導(dǎo)致它因?yàn)闇囟冗^高而凋萎。梅姐用嘴唇采摘的茶葉，也小心翼翼地放在樹娃子哥的竹籃一邊。

眼看一籃子茶葉裝滿了，梅姐說：“樹娃子哥，聽說你去過安徽，帶回來(lái)一個(gè)揉茶機(jī)，我們能不能去看看？”

樹娃子哥說：“好??！只是你采的口唇茶只這么一點(diǎn)點(diǎn)兒，經(jīng)不起搖青?！?/p>

梅姐說：“放到一起搖算了?！?/p>

我們來(lái)到樹娃子哥家搖青。樹娃子哥用篩子來(lái)抖茶葉，用外在勻動(dòng)力和摩擦力使茶葉進(jìn)行發(fā)酵，形成三峽綠茶香高味醇的品質(zhì)。樹娃子哥搖青時(shí)力度和范圍都從小開始，逐漸加大。接著開始在鍋里炒茶。炒茶時(shí)，樹娃子哥特別注意火候，使茶葉變?nèi)幔伾兒?，沒有炒得太熟太生，掌握好了時(shí)間起鍋。要揉茶了，樹娃子哥把一片片茶葉倒進(jìn)機(jī)器鍋里，經(jīng)過機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)以后，茶葉就變成長(zhǎng)條狀。他還在機(jī)器鍋底加火焙茶，茶的水分蒸發(fā)了，綠茶就粗制成功。

我和梅姐一人抓了一把粗茶，回到梅姐嘎嘎那里，給嘎嘎看茶葉。嘎嘎說：“樹娃子是在偷生產(chǎn)隊(duì)的茶葉，你們?cè)趺催€和他一起偷？”

幾年后，我下鄉(xiāng)到當(dāng)陽(yáng)。梅姐恰巧下到興山南陽(yáng)，就下到她嘎嘎家，好有個(gè)照顧?？墒遣痪?，她嘎嘎生病去世。梅姐鬼迷心竅和樹娃子哥結(jié)了婚。緊接著出現(xiàn)知青返城潮，別人都能回城，唯獨(dú)和農(nóng)民結(jié)婚的知青不能回城。梅姐著急了，和樹娃子哥一起搬到城里，住在梅姐媽家里。梅姐媽見不得樹娃子哥，整天吵吵鬧鬧的。梅姐只好在外租房子，靠樹娃子哥在公交車上摸包維持生計(jì)。

有天，梅姐要生產(chǎn)了，肚子疼得沒辦法，來(lái)到醫(yī)院門診部坐著，沒有錢住院。樹娃子哥連忙跟了一趟二路車，才跑到醫(yī)院交了六十塊錢的住院費(fèi)，梅姐生了個(gè)女兒。樹娃子哥的錢還剩五十幾塊，給梅姐好好坐月子。后來(lái)，樹娃子哥又被抓去幾年，梅姐開了個(gè)發(fā)廊，樹娃子哥出來(lái)后不想“跟車”了，就靠梅姐的小店生活，也活得有滋有味的。

我經(jīng)常到梅姐嘎嘎所在的村里尋舊，特別是想了解茶仙子文化的來(lái)歷。我還找到了一點(diǎn)兒南陽(yáng)的茶文化。

原來(lái)，明朝皇帝朱元璋巡游江南，途經(jīng)湖北興山。茶園中，綠樹掩映一寺院，香火旺盛，尚佛的朱帝欣然駐足叩門。一老僧開門，見來(lái)人雖著裝隨意，眉宇間卻尤顯貴氣，遂不敢怠慢，延請(qǐng)至禪茶天井品飲。

帝欲問禪于僧，僧不語(yǔ)，默然烹茶，時(shí)茶香四溢，聞之超然出塵。老僧沏茶畢，請(qǐng)帝品飲。帝端杯欲飲，老僧指杯中倒映的青山綠水藍(lán)天白云曰：“森羅萬(wàn)象，都在里邊?！?/p>

帝停杯不飲，潑茶于地曰：“森羅萬(wàn)象，在何處？”

老僧大驚：“客官如此懂得禪意？”

帝頷笑之：“愿聞其詳”。

老僧道：“佛經(jīng)有云：森羅萬(wàn)象，皆歸塵土?！?/p>

帝佯怒：“萬(wàn)物萬(wàn)象，只歸一心。”

老僧合掌：“善哉，惜乎此茶?！?/p>

朱帝深好此茶，得知產(chǎn)于南陽(yáng)茶園，大喜，令隨行書童筆墨侍候，揮筆寫下“御園禪茶”幾個(gè)大字，印之以玉璽，老僧方知與他品茶論禪者竟是當(dāng)朝皇上，嚇得連忙拜伏于地，口稱“萬(wàn)歲”。

如今，這里用石板修建了整潔的茶山步道，亭臺(tái)樓閣錯(cuò)落有致。我投稿給茶報(bào)，編輯打電話來(lái)問宜昌的茶是什么種類，如西湖龍井之類。我剛好在興山小臺(tái)農(nóng)莊與美女作家小芳一起，就商量了一中午，把宜昌的茶稱為“三峽綠茶”，上升到和西湖龍井齊名的種類。

小芳年輕貌美，身著青花旗袍，像一只輕燕飛翔，美得讓人窒息?？粗阆优峡∶赖男》迹彝蝗幌氲?，茶仙子不是已經(jīng)找到了嗎？我想把這個(gè)消息告訴梅姐，打聽到她在某個(gè)狂風(fēng)暴雨的夜里突發(fā)疾病，已經(jīng)香消玉殞，安葬在她嘎嘎的老墳前。

我正好給她敬柱香。

責(zé)任編輯：肖華