• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      河豚與巴魚的爭(zhēng)議

      2016-11-22 18:45:39
      美食 2016年3期
      關(guān)鍵詞:暗紋河豚淡水

      ?

      河豚與巴魚的爭(zhēng)議

      蔡瀾在他的美食博客里如是說(shuō):我在微博上也看到不少網(wǎng)友說(shuō)買河豚回來(lái)煮,清甜得很,吃了一點(diǎn)事也沒(méi)有。那不是河豚,是巴魚,樣子像而已,沒(méi)毒。很多漁民剝了皮,取出內(nèi)臟來(lái)煲湯,是鮮美的。蘇州人也流行吃巴魚,“石家飯店”做得好,我去試過(guò),活到現(xiàn)在,不過(guò)味道比真正的咸淡水交界的“虎豚”不同。

      太湖·七都網(wǎng)站里這樣說(shuō)明:河豚是河豚,巴魚是巴魚。從外形看,巴魚與河豚魚長(zhǎng)得一模一樣,其實(shí)它倆并不相同。河豚魚血毒,肉毒,骨毒,五臟俱毒,會(huì)毒死人,巴魚肉肥,味鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是上等菜肴。因?yàn)閲?guó)內(nèi)明令禁止銷售河豚,個(gè)別水產(chǎn)商在用這個(gè)名字蒙混銷售。實(shí)際上,市面上經(jīng)營(yíng)的“巴魚”大多數(shù)是養(yǎng)殖的暗紋東方鲀,屬于人工養(yǎng)殖的一種河豚。

      某知名經(jīng)濟(jì)酒店行政總廚稱:河豚胸鰭旁的黑色大斑是區(qū)分河豚和巴魚的標(biāo)志,沒(méi)有黑色大斑的就是巴魚。

      《都市快報(bào)》曾在一篇報(bào)道中采訪紹興的漁業(yè)專家,他說(shuō),巴魚是河豚的一種,多指淡水養(yǎng)殖的“暗紋東方豚”,雖然是人工養(yǎng)殖,但也含有毒素,主要分布在肝臟、卵巢、皮膚和血液等部位,如果貿(mào)然食用,也有中毒的危險(xiǎn)。

      《揚(yáng)州日?qǐng)?bào)》在一篇報(bào)道中采訪市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng),他介紹,河豚應(yīng)該按規(guī)格分,三兩以下規(guī)格的叫巴魚,六七兩左右的叫河豚。

      猜你喜歡
      暗紋河豚淡水
      線的漫游
      智族GQ(2024年5期)2024-06-03 15:15:11
      暗紋東方鲀的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及相關(guān)研究進(jìn)展
      有趣的小河豚
      不簡(jiǎn)單!一口普通的淡水蝦塘,他們竟能做到畝產(chǎn)2000多斤,獲利3萬(wàn)多/畝
      調(diào)皮的河豚
      鯨豚趣多多之它們愛(ài)淡水
      跳到海里喝淡水
      繁花世界
      睿士(2020年12期)2020-01-03 10:21:20
      河豚生氣了
      河豚殺手
      临西县| 乃东县| 通州市| 当雄县| 平舆县| 涿鹿县| 德江县| 弋阳县| 洛宁县| 如皋市| 富川| 东源县| 稷山县| 垦利县| 山阳县| 大埔县| 左权县| 察雅县| 阿坝县| 北票市| 伊金霍洛旗| 怀化市| 绥芬河市| 汪清县| 玉环县| 丰顺县| 花莲市| 灵武市| 常熟市| 青河县| 丰原市| 桦甸市| 视频| 安新县| 长葛市| 金沙县| 玛多县| 东明县| 祁连县| 漯河市| 贵南县|