朱宣諭
[摘要]合理的糧食物流中心建設對于節(jié)省物流成本、提高糧食加工效率、減少糧食損耗等具有重要意義。文章對齊齊哈爾糧食物流中心設計從宏觀選址、宏觀設計、微觀設計三個方面進行研究。研究齊齊哈爾種植結構調整“三增兩降”對糧食物流中心選址所產(chǎn)生影響具有重要的實際應用價值。通過以玉米為例的糧食物流中心微觀設計,規(guī)劃了玉米類別的糧食物流中心。
[關鍵詞]齊齊哈爾;糧食物流中心;設計
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.41.017
1 引 言
隨著經(jīng)濟全球化及信息現(xiàn)代化的迅猛發(fā)展,合理的糧食物流中心規(guī)劃、建設對于降低糧食成本、提高農(nóng)民收入、加快農(nóng)村發(fā)展,具有尤為重要的意義。糧食物流中心規(guī)劃研究應該既包括宏觀位置、發(fā)展趨勢(量化)的研究,又應該包括糧食物流中心的內部詳細規(guī)劃。目前,我國針對糧食物流中心的規(guī)劃設計研究正在發(fā)展階段,圍繞相關規(guī)劃的深入研究有待進一步發(fā)掘。宏觀物流中心規(guī)劃因不同類型物流中心選址需要考慮的因素不同。物流中心類型可以分為轉運型物流中心、儲備型物流中心和綜合型物流中心。微觀物流中心規(guī)劃指物流中心內部的規(guī)劃研究。
齊齊哈爾市地域廣闊,文化底蘊厚重,擁有世界上僅有的三塊黑土地之一,全市糧食產(chǎn)量占黑龍江省的1/5,全國的1/50。2015年,齊齊哈爾糧食產(chǎn)量實現(xiàn)229.96億斤,農(nóng)民人均可支配收入11310元,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)七連增。全市落實核心區(qū)404萬畝,播種大壟玉米287.3萬畝,大壟大豆35.2萬畝,大壟馬鈴薯34.6萬畝。2015年,農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率達42%。王樂平等(2015)對齊齊哈爾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進行了研究,主要在農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、利益共同體建設、規(guī)范化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質量安全等方面進行探討。研究齊齊哈爾糧食物流中心建設對于節(jié)省物流成本、提高糧食加工效率、減少糧食損耗等具有重要意義,是政府制定規(guī)劃設計的重要參考。齊齊哈爾作為我國東北重要的糧食生產(chǎn)基地,開展區(qū)域糧食物流中心設計研究具有重要意義。
2 選址方法
齊齊哈爾糧食物流中心是綜合型物流中心。宏觀選址方法有定性和定量兩種。定性方法,通常也稱“多準則決策”,根據(jù)選址時需考慮的各種影響因素(準則),通過綜合的定性分析,建立評價指標體系,且常常采用層次分析法、模糊綜合評判法、德爾菲法(Delphi)等評價方法。定量方法一般用可量化的描述成本的數(shù)學公式為目標函數(shù)進行優(yōu)化選址,常以物流過程總費用最小為目標,通過設定一些參數(shù)、變量,并對問題作一定的假設,建立一個比實際情況簡單的模型,通過求解模型得出方案。比較典型的定量方法包括重心法、Baumol-Wolfe法、混合整數(shù)規(guī)劃法、啟發(fā)式算法等。其中,重心法是單設施選址最為常用的方法,它將運輸成本作為唯一的選址決策依據(jù),是一種靜態(tài)的選址方法。
微觀物流中心規(guī)劃主要應用系統(tǒng)設計理論(工廠平面布置方法)?!跋到y(tǒng)布置設計(SLP)”法是由R.繆瑟(R·Muther)首先提出的,最初是一種代表性的工廠布置方法。該方法提出了作業(yè)單位相互關系密級表示法,使布置設計由定性階段發(fā)展到定量階段。Russell D.M.等(1996)首次提出了平面設施布置的流程圖法,從各種產(chǎn)品的生產(chǎn)流程角度進行設施布置。劉正剛等(2001)認為目前設施布局的研究趨向于兩個方向:一是系統(tǒng)布置設計(SLP)發(fā)展為戰(zhàn)略設施規(guī)劃(SFP);二是計算機輔助設施布置方法的發(fā)展。
3 齊齊哈爾糧食物流中心宏觀設計
齊齊哈爾糧食物流中心宏觀設計分兩步:第一步需要考慮糧食物流中心設計的發(fā)展趨勢(量化);第二步需要考慮糧食物流中心的具體選址。
糧食物流中心的具體選址可從齊齊哈爾行政規(guī)劃來進行劃分。相關研究主要從區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展、物流成本、糧食產(chǎn)量基本情況等方面予以考慮。
糧食物流中心設計的數(shù)量主要依據(jù)糧食產(chǎn)量增量。2015年,國家發(fā)改委、糧食局等聯(lián)合發(fā)出通知明確,繼續(xù)在東北三省和內蒙古自治區(qū)實施玉米臨時收儲政策。在國家大政策背景下,齊齊哈爾市種植結構實現(xiàn)重要調整,種植結構“三增兩降”,2015年水稻、馬鈴薯、雜糧分別比上年增加71.7萬畝、28萬畝、38萬畝,玉米、大豆減少92萬畝、122萬畝。根據(jù)國家政策和當?shù)氐胤秸撸Z食物流中心的數(shù)量需要進行及時快速響應。目前,齊齊哈爾市對糧食結構種植的基本基調為:玉米要堅持適區(qū)種植,對不適于加工和做飼料的品種要堅決退出種植。大豆要保持總體穩(wěn)定,發(fā)展高蛋白大豆、豆?jié){豆、芽豆等品種,并促進糧豆合理輪作。齊齊哈爾2010—2014年糧食產(chǎn)量情況如下所示。
龍江縣結合實際,確立了“一減五增”的整體思路,即:減玉米、增水稻、增雜糧、增雜豆、增經(jīng)濟作物(瓜菜)、增飼草。該縣突出了小米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,立足生態(tài)、加工企業(yè)、綠色標志、市場口碑等優(yōu)勢,通過健全“基地—倉儲—加工—銷售—物流—餐桌”全程可追溯流程。富裕縣作為全國“糧食生產(chǎn)先進縣”,推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革。富??h部分地塊屬于沙質土壤,適宜種植谷糜等雜糧雜豆,且農(nóng)戶有著傳統(tǒng)的種植習慣和豐富的種植經(jīng)驗。依托資源優(yōu)勢和市場需求,2016年,富裕縣擴大雜糧雜豆種植面積,重點依托富南灌區(qū)建設,全縣新增水田面積6.8萬畝。水稻面積增加到75萬畝,玉米面積減少到130萬畝,雜糧面積增加到5萬畝。訥河市地處齊齊哈爾地區(qū)最北部,馬鈴薯種植歷史悠久,享有“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽。2015年,訥河市種植雜豆面積30多萬畝,主要品種為小粒大豆、紅小豆、黑小豆、中白蕓豆等,平均畝產(chǎn)150公斤,總產(chǎn)近4.5萬噸。水稻種植面積增加到70萬畝。2016年,訥河市在農(nóng)業(yè)種植結構調整中,把現(xiàn)代中藥作為重點產(chǎn)業(yè)來抓,增加中藥材種植比重??藮|縣是全國非轉基因大豆之鄉(xiāng),2015年種植大豆83萬畝。
分析得出,齊齊哈爾整體糧食產(chǎn)量再提升,糧食物流中心數(shù)量應需要滿足糧食產(chǎn)量增長的要求,數(shù)量增加為3%左右。其中,水稻、馬鈴薯、雜糧等類別性糧食物流中心數(shù)量增加,玉米、大豆等類別性糧食物流中心數(shù)量減少。根據(jù)糧食產(chǎn)量和作物情況,建議建設龍江縣為水稻物流中心,富??h為雜糧物流中心,訥河市為薯類物流中心,克東縣為全大豆物流中心,其他拜泉縣、甘南縣、依安縣、泰來縣根據(jù)“三增兩降”的模式、配合周邊地域糧食物流中心建設情況進行調整。
4 齊齊哈爾糧食物流中心微觀設計——以玉米為例
以玉米為例分析糧食物流中心微觀規(guī)劃設計,首先需要建立玉米物流中心的業(yè)務流程。假設物流中心作業(yè)流程及物流量如圖1所示。
通過玉米作業(yè)流程和流量的計算,可以得出各個單位物流關系相關表。在SLP中作業(yè)單位間相互關系密切程度等級劃分為A、E、I、O、U、X,即絕對重要、特別重要、重要、一般密切程度、不重要、負的密切程度。
根據(jù)玉米業(yè)務流程中功能區(qū)域劃分的非物流關系,主要是信息流、配合相關程度等,建立玉米物流中心的非物流關系相關表。
物流與非物流的相互關系的相對重要性加權值m∶n=2∶1,實際情況可根據(jù)要求對權重適當調整。SLP方法中一般取A=4,E=3,I=2,O=1,U=0,X=-1,建立相關表及非物流相互關系表,最后得出物流綜合表。
在SLP作業(yè)單位位置相關圖中,玉米物流中心并不直接去考慮各作業(yè)單位的建筑物占地面積及其外形幾何形狀,而是從各作業(yè)單位間相互關系密切程度出發(fā),安排各作業(yè)單位之間的相對位置,關系密級高的作業(yè)單位之間距離近,關系密級低的作業(yè)單位之間距離遠,反復疊代、逐步細化地尋求最優(yōu)解的過程,由此形成作業(yè)單位位置相關圖。
5 結 論
糧食物流中心設計是一門結合數(shù)學、邏輯學、規(guī)劃學等多門學科設計藝術。根據(jù)政策、糧食產(chǎn)量等可以對齊齊哈爾糧食物流中心的整體選址、下一步增量進行分析。利用SLP等系統(tǒng)布置方法能夠對糧食物流中心進行基本的規(guī)劃設計,具有一定的參考意義。
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