黃河三角洲飼用玉米引種篩選試驗(yàn)初報(bào)

于德花，寧 凱，徐化凌，畢云霞，陳小芳

(東營(yíng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 東營(yíng) 257091)

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黃河三角洲飼用玉米引種篩選試驗(yàn)初報(bào)

于德花，寧 凱，徐化凌，畢云霞，陳小芳

(東營(yíng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 東營(yíng) 257091)

選擇不同的飼用型玉米(Zeamays)品種(系)，糧飼兼用型玉米品種作對(duì)照，進(jìn)行引種試驗(yàn)，通過觀測(cè)其生育期、農(nóng)藝性狀、抗性、鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量等，篩選適合黃河三角洲地區(qū)夏播種植的飼用型玉米品種。結(jié)果表明，除雅玉青貯26外，供試青貯玉米品種(系)鮮草產(chǎn)量都高于對(duì)照品種，桂青貯1號(hào)鮮草產(chǎn)量較高(69 802.5 kg·hm-2)，莖稈強(qiáng)韌抗倒，莖葉比較小(1.833)，飼用品質(zhì)好。綜合分析認(rèn)為，桂青貯1號(hào)適合在黃河三角洲地區(qū)作為飼用玉米主栽品種夏播推廣種植。

青貯玉米；引種試驗(yàn)；篩選試驗(yàn)；黃河三角洲

青貯玉米(Zeamays)是指在玉米乳熟期至蠟熟期間，整株收獲，然后經(jīng)過切碎加工或貯藏發(fā)酵，用于牛、羊等草食牲畜飼喂的玉米[1]。其生物產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期短、適口性好、飼用價(jià)值高[2-4]，是用于生產(chǎn)奶、肉等畜產(chǎn)品最重要的飼料來源[5]。青貯玉米是世界上畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的重要飼料來源，和普通玉米相比，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，粗纖維含量少，牲畜容易消化，有促進(jìn)牛、羊發(fā)育和產(chǎn)奶的效果[6]。 黃河三角洲(以利津縣為頂點(diǎn)，北到徒駭河口，南到小清河口，主體在東營(yíng)市境內(nèi)的呈扇狀的三角形地區(qū))中心城市——山東省東營(yíng)市畜牧業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，但東營(yíng)市的飼草資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足畜牧業(yè)需求，絕大多數(shù)依賴進(jìn)口。青飼料成為制約東營(yíng)市畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。雖然各地種植有青飼作物，如豆科作物、麥類作物、飼草高粱等，但普遍存在產(chǎn)量低、營(yíng)養(yǎng)不全等問題，因而青貯玉米就成為解決畜牧業(yè)發(fā)展迅猛與青飼料不足之間矛盾的重要途徑[5]。東營(yíng)市玉米種植面積近幾年一直維持在10萬hm2左右(數(shù)據(jù)來源于東營(yíng)市農(nóng)業(yè)局)，人畜共糧，種植的都是籽粒型玉米，效益差，品種結(jié)構(gòu)不合理，缺乏適宜的飼用玉米品種。而生產(chǎn)飼用玉米比生產(chǎn)糧食能增加2～3倍的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，國(guó)家計(jì)劃在2010年以后，將種植的籽粒型玉米267萬hm2改為全株青貯玉米種植，新增飼料產(chǎn)量相當(dāng)于2 000萬t[5,7]。這將很好地解決飼料短缺的問題。為此，進(jìn)行飼用玉米引種篩選研究，以期篩選出適合黃河三角洲地區(qū)推廣種植的飼用型玉米品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在東營(yíng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物園，屬溫帶季風(fēng)型大陸性氣候區(qū)，年平均氣溫12.2 ℃，年均降水量557 mm，光照充足，日照時(shí)數(shù)2 727.4 h，無霜期206 d。試驗(yàn)區(qū)土壤為粘質(zhì)潮土，地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤肥力中等。試驗(yàn)地土壤基本條件為：有機(jī)質(zhì)含量8.2 g·kg-1,速效氮含量73.4 mg·kg-1，速效磷含量9.8 mg·kg-1，速效鉀含量197.6 mg·kg-1，土壤全鹽含量1.8 g·kg-1，pH 7.9。

1.2 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

供試品種：雅玉青貯8號(hào)、雅玉青貯26由四川西南科聯(lián)種業(yè)提供；巨人18、桂青貯1號(hào)、農(nóng)大青貯67、真金青貯1號(hào)、鐵人31、鐵人XM-05、鐵人XC-01購自河北上瑞種業(yè)；農(nóng)大86購自北京思農(nóng)種業(yè)。其中農(nóng)大86是糧飼兼用型玉米品種，其余都是飼用型玉米品種(系)，以農(nóng)大86為對(duì)照。

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)置保護(hù)行，小區(qū)長(zhǎng)6.5 m，寬3.5 m，行距60 cm，6月12日播種，每小區(qū)種植6行，種植密度7.5萬株·hm-2。

1.3 田間管理

試驗(yàn)地2014年種植夏播大豆(Glycinemax)，冬閑，2015年3月底旋耕，整平土地，防止返鹽。2015年6月12日足墑播種，條播，播種時(shí)每公頃施磷酸二銨225 kg做基肥，齊苗后及時(shí)間苗、定苗，并適當(dāng)蹲苗，確保苗齊、苗全、苗壯，苗期中耕除草3次，整個(gè)生育期內(nèi)灌水3次(每次灌水1 500 m3·hm-2)，7月23日防治玉米螟(Ostrinianubilalis)。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.4.1 生育時(shí)期及主要農(nóng)藝性狀、抗性 玉米生長(zhǎng)期間，觀察記載其物候期及生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度，記載其主要的生育時(shí)期及從播種到刈割青貯的天數(shù)，即青貯生育期。蠟熟期，按照參考文獻(xiàn)[8]的方法測(cè)定株高、穗位高、穗長(zhǎng)、刈割時(shí)綠葉片數(shù)、倒伏(折)率等。用游標(biāo)卡尺測(cè)定玉米基部莖粗、穗粗。調(diào)查每小區(qū)瘤黑粉病病株率。

1.4.2 鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量 參照參考文獻(xiàn)[9]的方法并稍作改進(jìn)。各小區(qū)于蠟熟期選取中間兩行，靠近走道的兩端各去掉1 m(消除邊行優(yōu)勢(shì)的影響)，其余植株齊地刈割，電子天平稱量鮮重；測(cè)定鮮產(chǎn)后，抽取1～2株(果穗成熟度為蠟熟期，樣品鮮重1 kg以上)稱取鮮重，切短，將樣品在105 ℃下殺青30 min，之后在80 ℃下烘干至恒重，稱量干重；換算鮮、干草產(chǎn)量。

1.4.3 莖葉比 測(cè)定每小區(qū)青貯玉米莖葉比，每個(gè)小區(qū)按五點(diǎn)取樣法選取5株代表性植株，齊地刈割，將其莖葉分離稱其鮮重，在65 ℃的烘箱內(nèi)烘干測(cè)定干重，計(jì)算莖葉比[10]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)采用DPS v6.55專業(yè)版進(jìn)行單因素方差分析(α=0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 供試玉米品種(系)的生育進(jìn)度

各飼用玉米的出苗期與對(duì)照品種基本相同，從播種到出苗6～8 d，雅玉青貯8號(hào)、巨人18幼苗生長(zhǎng)繁茂；抽雄期差異較大，最早的是真金青貯1號(hào)(8月4日)，其次是農(nóng)大86和農(nóng)大青貯67(8月7日)，鐵人31抽雄最晚，為8月17日；各品種于蠟熟期刈割測(cè)產(chǎn)，真金青貯1號(hào)和對(duì)照農(nóng)大86最早進(jìn)入蠟熟期，為9月6日，播種至青貯生育期87 d；鐵人31最晚，9月21日，播種至青貯生育期102 d，籽粒白色，生育期最長(zhǎng)，比農(nóng)大86晚15 d(表1)。蠟熟期測(cè)產(chǎn)時(shí)，除雅玉系列品種外，其它飼用玉米品種(系)的綠葉數(shù)都比對(duì)照農(nóng)大86(10.9片)多，最多的是鐵人系列品種(系)，均在12片以上，雅玉系列品種綠葉數(shù)最少。

2.2 供試玉米品種(系)的農(nóng)藝性狀與抗性

各飼用玉米品種(系)的株高均高于對(duì)照品種，植株高度在332.9～258.9 cm，其中，以鐵人31最高 (高矮參差不齊)，鐵人XC-01最矮；穗位高在193.7～102.0 cm，其中，以鐵人31穗位最高，接近200 cm，穗位最低的是農(nóng)大青貯67，除鐵人XM-05外，其余品種(系)均顯著高于對(duì)照品種農(nóng)大86(P<0.05)；莖粗2.29～1.94 cm，除巨人18外，其余品種(系)的莖粗都大于對(duì)照品種，莖基部最粗的是鐵人XC-01品系(2.29 cm)，其次是鐵人31(2.27 cm)，生物產(chǎn)量也以這二者為高(表2)。果穗長(zhǎng)度大于對(duì)照的有4個(gè)品種，鐵人XM-05果穗最長(zhǎng)，為24.2 cm，穗粗4.86 cm，巨人18果穗最短，為16.4 cm，且果穗大小不一，邊行優(yōu)勢(shì)明顯；穗禿尖長(zhǎng)度在5.63～1.88 cm，雅玉青貯26穗禿尖5.63 cm，為最大值；農(nóng)大青貯67果穗發(fā)育最好，穗禿尖只有1.88 cm；倒伏(折)率最高的是鐵人31，為29%，其次是鐵人XM-05，倒伏(折)率為24%，其株高在263.8 cm，穗位112 cm，穗位也偏高，且其果穗大。鐵人系列品種倒伏(折)率普遍較其它品種高。瘤黑粉病除真金青貯1號(hào)和對(duì)照品種沒有發(fā)病外，其它品種均不同程度地發(fā)生病害，其中雅玉青貯8號(hào)玉米螟為害較重。

表1 不同玉米品種(系)的主要生育時(shí)期Table 1 The main growth stages of different maize varieties (strains)

注：同列不同小寫字母表示不同品種間差異顯著(P<0.05)。下同。

Note：Different lower case letters within the same column indicate significant difference among different maize varieties at 0.05 level. The same below.

表2 玉米品種(系)的農(nóng)藝性狀及抗性Table 2 The agronomic characters and resistance of different maize varieties (strains)

2.3 供試玉米品種(系)的莖葉比及產(chǎn)量

鐵人31、鐵人XC-01、巨人18莖葉比顯著大于對(duì)照品種農(nóng)大86(P<0.05)，其它品種(系)與對(duì)照品種差異不顯著(P>0.05)；供試玉米品種(系)鮮草產(chǎn)量在84 201.0～56 526.0 kg·hm-2，雅玉青貯26最低，小于對(duì)照品種，但與對(duì)照間差異不顯著，其它品種都高于對(duì)照，最高的是鐵人31，比對(duì)照高48.3%，其次是鐵人XM-05，比對(duì)照高45.7%，位于第3的是桂青貯1號(hào)，比對(duì)照高22.9%，3個(gè)品種與對(duì)照品種差異均達(dá)顯著水平(表3)。干草產(chǎn)量前兩位仍是鐵人31、鐵人XC-05，第3位是桂青貯1號(hào)，最低的是雅玉青貯26，為16 453.5 kg·hm-2。雅玉青貯26植株較高，為317.8 cm，產(chǎn)量卻最低。而鐵人XM-05植株較矮，株高只有263.8 cm，其果穗?yún)s是供試品種最大的(穗長(zhǎng)24.2 cm，穗粗4.86 cm，禿尖3.60 cm)，干草產(chǎn)量(24 244.5 kg·hm-2)居第2位。

3 討論與結(jié)論

地上部鮮草產(chǎn)量是衡量一個(gè)牧草品種生產(chǎn)性能的主要指標(biāo)[11-12]。有研究認(rèn)為[13-14]，植株粗壯高大、葉片繁茂、穗上部葉片數(shù)和總?cè)~片數(shù)多，光合綠葉面積持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，穗部性狀較好，生物學(xué)產(chǎn)量高，這是青貯玉米作為飼用作物的主要特征，但株高和穗位呈一定程度的正相關(guān)關(guān)系，穗位高往往易倒伏。本研究中鐵人系列品種倒伏(折)率普遍較其它品種高，可能與其穗位偏高有關(guān)，具體原因還有待進(jìn)一步試驗(yàn)。至于莖粗與生物產(chǎn)量的關(guān)系，有研究[15]認(rèn)為，生物產(chǎn)量與莖粗呈顯著正相關(guān)關(guān)系，莖稈的粗細(xì)直接影響生物產(chǎn)量的高低，莖粗是影響青貯玉米生物產(chǎn)量的重要因素。本研究中，鐵人XC-01、鐵人31莖基部較粗，生物產(chǎn)量也以這二者為高。

關(guān)于飼用玉米葉片數(shù)與地上部鮮草產(chǎn)量的關(guān)系，有研究[16]表明，葉片數(shù)與產(chǎn)量的直接相關(guān)性很小，綠葉數(shù)多和綠葉面積大的品種適口性優(yōu)。而莖葉比反映植物葉量在生物總量中所占比例的大小，是評(píng)定不同玉米品種質(zhì)量的主要參考指標(biāo)，葉的纖維素含量低，葉綠素、蛋白質(zhì)、類胡蘿卜素含量高，大部分家畜對(duì)葉的采食率高于莖[17]。因此，莖葉比越低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量就越多，適口性就越強(qiáng)，牧草的品質(zhì)也就越好[10]。

關(guān)于果穗性狀與產(chǎn)量的關(guān)系，有研究[5]認(rèn)為，玉米果穗對(duì)青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要作用，以干質(zhì)量計(jì)算，果穗質(zhì)量占整個(gè)植株的40%～60%。本研究中雅玉青貯26植株高度較高，產(chǎn)量卻最低，可能是因?yàn)槠涔氚l(fā)育不良，禿尖太大(5.63 cm)，穗行數(shù)較少(14或16行)，且有不少果穗穗粒稀疏(群眾形象的稱這樣的果穗為滿天星)；而鐵人XM-05雖然植株較矮，但其果穗?yún)s是供試品種中最大的，且禿尖較小，干草產(chǎn)量較高，居第2位。

本研究中的9個(gè)飼用型玉米品種(系)，在黃河三角洲地區(qū)做飼用玉米夏播，都能適期收獲，不影響下茬作物播種。其地上部鮮草產(chǎn)量，有6個(gè)品種(系)顯著的高于對(duì)照品種農(nóng)大86，前三位依次是鐵人31、鐵人XM-05、桂青貯1號(hào)；干草產(chǎn)量前兩位仍是鐵人31、鐵人XC-01，居第3位的是巨人18。鐵人31和鐵人XM-05倒伏(折)率較高，都在20%以上，不適合大面積機(jī)械收獲，且鐵人31莖葉比較高(2.588)，適口性稍差，而鐵人XM-05尚未審定；巨人18干草產(chǎn)量雖然較桂青貯1號(hào)高，但其莖葉比(2.465)和瘤黑粉病發(fā)病率(3.7%)都較高。桂青貯1號(hào)鮮草產(chǎn)量較高，莖稈強(qiáng)韌抗倒，適合大面積機(jī)械收獲，且生育后期保綠性(青貯時(shí)綠葉12片以上)較好，莖葉比(1.833)較小，飼用品質(zhì)好。

綜合分析認(rèn)為，桂青貯1號(hào)適合在黃河三角洲地區(qū)作為飼用玉米主栽品種夏播推廣種植。其它品種還有待于繼續(xù)試驗(yàn)研究。

各供試玉米品種(系)，在早衰程度、倒伏(折)情況及病害發(fā)生情況所表現(xiàn)出的差異，主要取決于品種本身特性，而本研究當(dāng)年的氣象條件特殊也是一個(gè)誘因。2015年雨季到來較常年晚，春、夏季持續(xù)干旱，7月末進(jìn)入雨季，降雨集中而頻繁，由此，一方面導(dǎo)致玉米生長(zhǎng)的中后期無法追肥，各玉米品種(系)生長(zhǎng)后期脫肥早衰；另一方面玉米生長(zhǎng)前期持續(xù)干旱，后期多雨，田間濕度大，也有利于玉米瘤黑粉病的發(fā)生；再者玉米生長(zhǎng)前期土壤深層水分匱乏，玉米根系入土較淺，生長(zhǎng)后期降雨頻繁，容易發(fā)生倒伏，田間調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，8月2號(hào)、3號(hào)連續(xù)兩場(chǎng)暴風(fēng)雨，可能是造成鐵人系列品種倒伏的主要原因，也可能與其抗倒伏能力較差有關(guān)。

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(責(zé)任編輯 王芳)

Preliminary report on introduction and selecting experiment of silage maize in Yellow River Delta

Yu De-hua, Ning Kai, Xu Hua-ling, Bi Yun-xia, Chen Xiao-fang

(Academy of Dongying Agricultural Sciences, Dongying 257091, China)

In this study, different special silage maize varieties (lines) were introduced and tested, in order to screen varieties suitable for summer sowing in the Yellow River Delta Area. Grain and forage maize variety was used as the control. Growth periods, agronomic traits, resistance, fresh yield and hay yield were observed and measured. The results showed that fresh yield of silage maize varieties was higher than that of the control in addition to Yayu No. 26. The fresh yield of Gui No. 1 was higher (69 802.5 kg·hm-2). Gui No. 1 has excellent characteristics, such as strong stem tough, high lodging resistance, low stem to leaf ratio (1.833). It has excellent forage quality. It was considered that Gui No. 1 was suitable for summer sowing in the Yellow River Delta Area as the main cultivars of silage maize.

silage maize; introduction test; screening test; Yellow River Delta

Yu De-hua E-mail:xinghai868@126.com

10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0045

2016-01-22 接受日期：2016-06-27

山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目(牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)：SDAIT-12)

于德花(1967-)，女，山東東營(yíng)人，副研究員，主要從事逆境栽培方面的研究。E-mail:xinghai868@126.com

S816.5+3;S513.022

A

1001-0629(2016)11-2306-06*

于德花，寧凱，徐化凌，畢云霞，陳小芳.黃河三角洲飼用玉米引種篩選試驗(yàn)初報(bào).草業(yè)科學(xué),2016,33(11)：2306-2311.

Yu D H,Ning K,Xu H L,Bi Y X,Chen X F.Preliminary report on introduction and selecting experiment of silage maize in Yellow River Delta.Pratacultural Science，2016,33(11)：2306-2311.