猶記得《傲慢與偏見》中,伊麗莎白與她的姐妹們、家人愛人于金色莊園前的白色羅馬柱旁,身著精心挑選的蕾絲裙,優(yōu)雅而坐,手端漂亮考究的精美瓷具、于溫暖的午后享用著精致的點(diǎn)心、配上濃濃的伯爵茶,或竊竊私語、或開懷一笑,總令人無限遐想與向往,只為與愛的人們共享恬靜午后時(shí)光。
唇齒留香精致點(diǎn)心
享受生活是伊莉維爾所盡心追求的,同時(shí)也是愛甜點(diǎn)、愛烘焙的座右銘,或許就是這樣的理念,伊莉維爾才跟“下午茶”、“烘焙”、“甜蜜”、“美好”劃上等號(hào)。
馬卡龍的美妙就就在于選擇的過程,清新多彩的顏色、不同口味的糾結(jié)正是大家選擇中津津樂道的元素。伊莉維爾全新推出焦糖海鹽、松露巧克力、玫瑰開心果等二十多種口味的馬卡龍,布滿玻璃櫥窗柜臺(tái),五彩繽紛煞是好看。在甜度上做了些微調(diào)整,并添加海鹽、松露等加以調(diào)和,讓馬卡龍更加松軟不甜膩、異常清爽。
與其說是喜歡靜謐的下午茶時(shí)光,不如說是享受這樣與愛的人靜坐閑聊的美好溫情。滿滿的下午茶情懷或許就應(yīng)該是這樣隔著幕墻圍欄,一邊吃著西式糕點(diǎn)一邊享用著濃郁紅茶,看著行人匆匆而過,或是談情說愛,或是好友相聚,或是獨(dú)自發(fā)呆,如夢浮生中不免增添些許溫暖……
秘·鏡下午茶
以目光達(dá)情、以味蕾對(duì)弈,亦步亦趨的層層馥郁,由酸至甜循味而入,一抹芬香已然道盡。從口味清淡的點(diǎn)心開吃,由栗子乳酪餛飩、法式栗子蒙布朗,然后到開胃的白蘭地&酸櫻桃球和法式檸檬瑪琳塔,最后再到“重口味”的榛果巧克力千層、覆盆子巧克力塔、馬卡龍,這樣由淡至濃的順序,讓你在品嘗的過程中,不至于太過甜膩,再配上一壺大吉嶺紅茶解膩,即使是濃濃的甜味也會(huì)被消散。
天堂假日下午茶
天堂假日物如其名,由兩層淡藍(lán)花紋的茶架構(gòu)成,淡淡的小清新氣息讓人瞬間沉入下午茶的氛圍,可從上層的油浸小番茄、覆盆子巧克力塔、和風(fēng)龍蝦慕斯云吞杯開始吃,然后到下層的酸酸甜甜蔓越莓、白蘭地&酸櫻桃球、榛果巧克力千層、法式栗子蒙布朗,酸酸甜甜的蔓越莓和山楂起到很好的開胃效果,口感柔順、細(xì)膩香甜,讓每一個(gè)下午猶如天堂假日般浪漫。
純正意大利菜
金桂飄香的十月,伊莉維爾從武漢天地搬遷至輕奢商場壹方購物中心,懷抱 “以米其林標(biāo)準(zhǔn)重新定義下午茶”理念仍舊保留其精致西點(diǎn)、下午茶以及純正的意餐。
餐前包/托斯卡納風(fēng)味千層面/澳洲M5和牛肉眼/黑松露披薩